Ale naprawdę stylowy zawsze wygląda na sprytny; nigdy nie zobaczysz zdjęcia Pharrell Williamsa noszącego krokodyla lub Victorii Beckham w stroju mięsnym. Tutaj w Eat This, Not That! Widzimy to samo, jeśli chodzi o utratę wagi: Ci, którzy pozostają szczupli, nie stosują diet lub trendów żywieniowych. Kierują się zdroworozsądkowymi strategiami żywieniowymi, które sprawiają, że wyglądają na zdrowe.

Rezygnując z glutenu, rzucając ujęcie octu jabłkowego, wyciskając wszystko z oczu - wypróbuj je, jeśli uważasz, że mają sens. Ale kiedy te chwilowe modę na dietę zbierają kurz w tylnej części swojej metaforycznej szafy, proste, inteligentne i rozsądne podejście będzie tam, jak ulubiona para dżinsów lub idealna mała czarna sukienka - wyglądają jak świetne zszywki gwarantowane nigdy nie wychodzi z mody. (Jako dodatkowy bonus, dodaj codzienny kubek do swojej rutyny - z zielonej herbaty, czyli Oto wszystko, co musisz wiedzieć o zielonej herbacie i utracie wagi.)

Ukryj swoją słabość.

Jeśli to zobaczysz, zjesz to. Jeśli go nie zobaczysz, nadal będziesz go jeść, ale nie tak bardzo. Tak właśnie znalazło się badanie w biurze Google w Nowym Jorku, nazwane "Project M & M". Menedżerowie biura odkryli, że umieszczanie czekoladowych cukierków w nieprzezroczystych pojemnikach w przeciwieństwie do szklanych i dostarczanie zdrowszych przekąsek, takich jak orzechy i figi, bardziej znaczącym półce, ograniczyło spożycie M & M o 3, 1 miliona kalorii w zaledwie siedem tygodni. Podobne badanie opublikowane w Journal of Marketing wykazało, że ludzie mają większe szanse na przejadanie małych przekąsek z przezroczystych opakowań niż z nieprzezroczystych. Z widzenia, z głowy, z ust.

Użyj zasady 1 na 10.

Na każde 10 gramów węglowodanów wymienionych na etykiecie należy szukać co najmniej jednego grama włókna. Dlaczego 10: 1? To stosunek węglowodanów do włókien w prawdziwym, nieprzetworzonym pełnym ziarnie. Zalecenie pochodzi z badania opublikowanego w czasopiśmie Public Health Nutrition, które oceniało setki produktów zbożowych; żywność, która osiągnęła stosunek 10: 1, miała mniej cukrów, sodu i tłuszczów trans niż te, które jej nie miały.

Wzmocnij aromat do cięcia kalorii.

Czy zauważyłeś, że wszystko w McDonaldzie - hamburgery, frytki, trzęsie - pachnie dokładnie tak samo? Ta identyczność zapachu jest tak naprawdę taktyką, która może zainspirować Cię do spożywania większej ilości kalorii. (Ale jeśli naprawdę masz ochotę na hamburgera, mamy również sugestie co jeść w McDonald's.) Badanie w czasopiśmie Flavor wykazało, że im mniej charakterystyczny zapach danego dania, tym więcej jesz z to. Dodawanie ziół i mieszanek przypraw nie zawierających sodu to łatwy sposób na skorzystanie z sensorycznej iluzji, że oddajesz się czymś bogatym - bez dodawania tłuszczu czy kalorii do talerza. Co więcej, ostatnie badania behawioralne, które nauczyły dorosłych przygotowywania posiłków z ziołami zamiast soli, doprowadziły do ​​zmniejszenia spożycia sodu o prawie 1000 mg dziennie (to więcej soli niż w 5 torebkach Doritos!).

Chill Pasta do rozpuszczania tłuszczu.

Możesz uzyskać mniejszą wagę dzięki podawaniu makaronu po prostu wkładając go do lodówki. Spadek temperatury zmienia naturę makaronu w coś, co nazywa się "odporną skrobią", co oznacza, że ​​twoje ciało musi ciężej pracować, aby ją strawić. Zimny ​​makaron ma strukturę zbliżoną do naturalnych, odpornych skrobi, takich jak soczewica, groch, fasola i płatki owsiane, które przechodzą przez jelita cienkie w stanie nienaruszonym i są trawione w jelicie grubym, gdzie ... no cóż, od razu robi się obrzydliwe. Badanie w czasopiśmie Nutrition & Metabolism wykazało, że dodanie skrobi odpornej na posiłek może również sprzyjać utlenianiu tłuszczu. Dość powiedzieć, że zimniejsze kluski = cieplejsze. Ale musisz jeść zimno: Po ponownym podgrzaniu makaronu, zniszczysz odporną skrobię.

Przyciemnij światła, aby się rozjaśnić.

Badanie restauracji fast food opublikowane w czasopiśmie Psychological Reports wykazało, że klienci, którzy jedli kolację w miłym otoczeniu z przyciemnionymi światłami i łagodną muzyką jedli 175 kalorii na posiłek, niż gdyby byli w bardziej typowym otoczeniu restauracji. To może nie wydawać się dramatyczne oszczędności, ale cięcia 175 kalorii z kolacji każdej nocy może zaoszczędzić więcej niż 18 funtów w roku!

Jedz, nie pij, twój owoc.

Juicing może być wściekłością, ale jak pewien Mr. Simpson, niektóre soki mogą wyrządzić więcej szkody niż pożytku - w tym OJ. Naukowcy z Harvard School of Public Health odkryli, że osoby, które spożywały codziennie jedną lub więcej porcji soku owocowego, zwiększyły ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 aż o 21 procent. Odwrotnie, ci, którzy jedli co najmniej dwie porcje tygodniowo pewnych owoców - szczególnie jagód, winogron i jabłek - zmniejszyli ryzyko cukrzycy typu 2 aż o 23 procent.

Jedz zanim jesz.

Zjedzenie przystawki opartej na bulionie lub nawet jabłka może zmniejszyć całkowite spożycie kalorii w trakcie posiłku nawet o 20 procent, wynika z serii badań "Volumetrics" w Penn State. Rozważmy, że według Journal of American Medical Association średnia posiłek w restauracji zawiera 1128 kalorii. 20 procent oszczędności, tylko raz dziennie, wystarczy, aby pomóc zrzucić więcej niż 23 funty w ciągu roku.

Wybierz papier, nie plastik.

Oto prosty sposób na poprawę stanu Twojego koszyka: seria eksperymentów przeprowadzonych przez Cornell University dotyczyła wpływu metody płatności na wybór żywności. Kiedy kupujący używali kart kredytowych, kupowali bardziej niezdrowe "wice" żywności niż "zdrową" żywność. Badacze sugerują, że mniej prawdopodobne jest, aby impulsywnie kupować śmieciowe jedzenie, jeśli oznacza to rozstanie z banknotem stu dolarów niż przesuwanie plastiku.

Woda w dół kalorii.

Powiedziano ci, żeby wypijał 8 szklanek wody dziennie, ale po co zawracać sobie głowę? No cóż, co jeśli uwodniony pobyt może zrzucić ciało z ciała? Według badań z Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, po wypiciu około 17 uncji wody (około 2 wysokich szklanek), wskaźniki metaboliczne uczestników wzrosły o 30 procent. Naukowcy szacują, że zwiększenie spożycia wody o 1, 5 litra dziennie (około 6 filiżanek) spowoduje spalanie dodatkowych 17, 400 kalorii w ciągu roku - utrata masy ciała o około pięć funtów!

Przypomnij sobie, aby schudnąć.

Niedawne badania opublikowane w Internecie w Praktykach Promocji Zdrowia wykazały, że osoby, które otrzymywały cotygodniowe przypomnienia tekstowe o dziennym "budżecie kalorii" i e-mailach motywacyjnych, dokonywały zdrowszych posiłków i przekąsek. Prosty hack, który pomoże ci schudnąć: ustaw przypomnienia na smartfonie, więc gdy 6 rano się rozniesie, to: Sprawiasz, że 1200 kalorii dziennie wygląda tak dobrze! A w porze lunchu: Sałatka dla sześciopaku, kochanie!