Podobnie jak większość ludzi prawdopodobnie cieszyłeś się z ostatnich doniesień, które pokazują, że niektóre potrawy, które smakują, są dobre dla twojego serca, mięśni lub ogólnego stanu zdrowia. Ale ważne jest, aby nie pogrążyć się w błogiej niewiedzy. Wszystkie dobre rzeczy są tylko dobre do pewnego punktu. Pewne zdrowe pokarmy mogą wrócić, by ugryźć cię w nowo powiększonym tyłku, jeśli spożyjesz je w niemądrych ilościach. Zidentyfikowaliśmy najczęstsze pokusy i przedstawiliśmy perspektywę rozmiarów porcji, ponieważ nie powinieneś pocić się na dobre rzeczy.

guacamole

Awokado są jednymi z najlepszych tłuszczów, z dodatkiem błonnika i przeciwutleniaczy, które przyczyniają się do utraty wagi. Ludzie, którzy zjadali pół awokado dziennie, mieli niższą masę ciała i mniejsze talie niż ci, którzy tego nie robili, wynika z badań opublikowanych w Nutrition Journal . Ale nadal musisz utrzymywać wielkość porcji w perspektywie, szczególnie jeśli chodzi o szlachetny zraz awokado, guacamole: ¼ kubka guac (około trzech obfitych chipsów) zawiera 8 gramów tłuszczu lub prawie tyle samo co sześć calowa kanapka z wołowiną. Jedna miarka guac na misce kurczaka Chipotle może dodać 150 kalorii i 13 gramów tłuszczu. Należy pamiętać, że dietetycy uważają jedną porcję awokado za ⅕ z całego owocu, który zawiera 4, 5 grama tłuszczu. 2

Orzechy

Ze swoimi przypalającymi tłuszcz aminokwasami, migdały są pożywką. Ale mogą również być dietetyczne Kryptonite: Jedna filiżanka ma 529 kalorii i oko-popping 45 gramów tłuszczu. Dlatego unikaj sięgania do pełnej torby i odmierzaj sobie kilka opakowań z przekąskami. Badanie wykazało, że ludzie, którzy jedli jedną czwartą szklanki migdałów dziennie stracili na wadze więcej niż ci, którzy jedli przekąskę złożonymi węglowodanami i olejem szafranowym, i stracili o 62% więcej BMI i wagę po sześciu miesiącach. Uważają, że idealna porcja. 3

Hummus

Podobnie jak guacamole, hummus zawiera podstawową bazę danych. Badania wykazały, że jedzenie roślin strączkowych, takich jak ciecierzyca cztery razy w tygodniu, wiąże się z większą utratą tłuszczu. Ale to nie znaczy, że możesz zaatakować tacę do kąpieli jak miskę sałatki. Jedna porcja hummusu to dwie łyżki stołowe, które można zmieścić na kilku zanurzonych krakersach lub marchewkach dla dzieci, zawierających 6 gramów tłuszczu dzięki mieszance tłuszczowej, tahini. Kiedy powinien pan poczuć się winny z powodu zjedzenia dziesięciu marchewek? Kiedy przed kolacją przeszmuglują do łydki zalecaną połowę dziennego spożycia tłuszczu. 4

Entreé Protein

Wiesz, że białko jest podstawą dobrego odżywiania: buduje mięśnie, zapewnia energię i pozwala czuć się dobrze. Ale korzyści z białka mogły być nadmiernie nagłośnione kosztem innych składników twojego talerza i liczby kalorii. Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyczne informuje, że każda główna porcja białka - czy to mięso z kurczaka, łososia czy wołowiny karmione trawą - powinna wynosić około 3 uncje, co jest wielkości talii kart. Niektóre średniej wielkości piersi z kurczaka mogą w istocie być dwiema lub trzema porcjami w jednym, z większą ilością białka niż można przetworzyć podczas jednego siedzenia. Więc powiedz g'bye, żeby paszteciki wielkości twojej głowy, i zaoszczędzić miejsce na całe ziarna i 10 zielonych zdrowszych niż Kale. 5

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek jest cudownym cudem: Dieta bogata w oliwę z oliwek uwalnia hormon adiponektyny, który rozkłada tłuszcze w organizmie, wynika z badań w czasopiśmie Obesity . Ale jak bogaci tu mówimy? FDA ostatnio zasugerował, że spożywanie dwóch łyżek oliwy z oliwek dziennie może zmniejszyć ryzyko chorób serca. Jedna łyżka oliwy z oliwek zawiera około 120 kalorii i 13 gramów tłuszczu. Jest to jednonienasycony tłuszcz, który jest dobry tłuszcz, ale jest tak samo gruby. American Heart Association zaleca, aby od 500 do 700 kalorii codziennej diety pochodziło z tłuszczu. Ponieważ oliwa z oliwek jest w 100% tłusta, trzy łyżki stanowią około połowy górnej granicy tego dodatku. Dobra wiadomość: trzy łyżki są wystarczające do przygotowania posiłku lub sałatki. Aby być bezpiecznym, użyj go do zastąpienia innych tłuszczów w swojej diecie. 6

Białka

Przez dziesięciolecia żółtka jaja bogatego w cholesterol były dietetyczne bez zmian, a omlety z jajkiem były praktycznie obowiązkowe. Ale w ostatnich latach nauka trochę się wyluzowała. W artykule zatytułowanym "Tłuszcze i cholesterol" naukowcy z Harvard's TH Chan School of Public Health podkreślają, że badania wykazały, że spożywanie cholesterolu w diecie ma słaby wpływ na poziom cholesterolu we krwi. Dietetycy podkreślają, że spożywanie dobrych tłuszczów jest niezbędne do utraty wagi. Białka jaja, choć pełne białka, są prawie beztłuszczowe, co może pozostawić Cię niezadowolonych i sięgnąć po więcej kalorii po zakończeniu brunchu. Plus, tylko żółtka zawierają cholinę, niezbędny składnik odżywczy, który spala tłuszcz. Tylko utrzymuj spożycie do dwóch żółtek dziennie. 7

Zielone soki z owocami

Prawdopodobnie już wiesz, że sok owocowy może być bombą kaloryczną - za dużo cukru bez włókna wypełniającego brzuch, aby to zrekompensować. Ale jeśli myślisz, że zielony sok jest zwolniony z racji swojego odcienia, pomyśl jeszcze raz. 15-uncjowa butelka Naked Juice Green Machine może być oznaczona jako "bez dodatku cukru", ale ma 66 gramów węglowodanów, z czego 56 gramów to cukier. I nic dziwnego: zawiera soki jabłkowe i ananasowe oraz mango, banan i kiwi. Możesz łatwo znaleźć się w tej samej sytuacji w barze z sokami, gdzie duża filiżanka zwykle ma około 16 uncji. Dobrą wskazówką jest zrównoważenie każdego owocu dwoma warzywami. Lub trzymaj go ściśle wegetariańskie. 8

Warzywa skrobiowe, takie jak groch i kukurydza

Groszek może być zielony, ale czy wiesz, że dietetycy uważają je w tej samej klasie co ziemniaki? Dzieje się tak dlatego, że groch wraz z kukurydzą są warzywami bogatymi w skrobię - wyższymi węglowodanami i kaloriami niż inne warzywa - mówią naukowcy z University of Illinois Urbana-Champaign w swojej publikacji " Twoja dieta i cukrzyca" . Jedna porcja zawiera 15 gramów węglowodanów lub więcej niż kawałek tostów pełnoziarnistych. Są zdrowe i nie należy ich w żaden sposób unikać, ale dobrym pomysłem jest utrzymywanie porcji do ½ filiżanki. Zapisz akcję "wszystko co możesz zjeść" dla kapusty, kapusty chińskiej i brokułów. 9

Białko w proszku

Próbując zbudować spalający tłuszcz mięsień beztłuszczowy, możesz faktycznie dać sobie jelito, w zależności od tego, ile i jakiego proszku białkowego sięgasz. Optymalna ilość białka do spożycia w tym samym czasie wynosi około 30 gramów, a przeciętna osoba potrzebuje tylko 0, 5 grama na 1 gram białka na kilogram masy ciała na dzień, w zależności od tego, jaka jesteś aktywna. Nadmiar może być przeciążeniem kalorii. Więc wiedz, ile białka jest w każdej gałce i wiedz, że dwa nie zawsze są lepsze. Ponadto większość białek serwatkowych powoduje wzdęcia (preferujemy proszki proteinowe pochodzenia roślinnego) i zawierają sztuczne słodziki, które mogą dawać ci przekąski i powodować syndrom metaboliczny. 10

Skim Dairy

Jeśli nadal pijesz mleko odtłuszczone lub jesz niskotłuszczowe lub beztłuszczowe sery i jogurty, pora na ponowne rozważenie. Są propozycją przegrywającą i nie ma takiej straty, do jakiej zmierzamy: badanie opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że ludzie, którzy jedzą niskotłuszczowe produkty mleczne, są ciężsi niż ci, którzy To dlatego, że jest mniej sycące i wydaje się zachęcać do większego zużycia węglowodanów. Dodatkowo, gdy mleczarstwo jest przetwarzane w celu usunięcia tłuszczu, jest ono również pobierane z odżywek. Dodaj do diety pełnotłuste lub 2% jogurt i sery: Wybraliśmy 9 najlepszych jogurtów na odchudzanie.