Myśleliśmy, że tłuszcz jest wrogiem, podczas gdy firmy pompują beztłuszczowe produkty pełno cukru i soli zamiast tego. Unikaliśmy ziemniaków i makaronu, jakby jeden kęs spowodował wzrost wagi. Przez cały czas Google nadal przyciągał coraz większą liczbę wyników, gdy szukał prostej, szczupłej porady. Aby przebić się przez hałas i znaleźć nawyki, których warto unikać, zjedz to, nie to! zespół przebrnął przez badania nad tym, co faktycznie wpływa na talię. Oto dziesięć sprawców, których sprawdzenie sprawiło, że Twoje spodnie są bardziej napięte:
Jedzenie z większych talerzy
Jedno z badań wykazało, że gdy podano opcję, aż 98, 6 procent otyłych osób wybiera większe talerze. Tłumaczenie: Więcej jedzenia, więcej kalorii i więcej tkanki tłuszczowej. Trzymaj porcje w ryzach, wybierając mniejsze porcje dań. Jeśli zajdzie taka potrzeba, zawsze możesz wrócić na kilka sekund.
Umieszczanie dań na stole
Oprzyj się wystawianiu posiłków w formie bufetu lub w stylu rodzinnym i wybierz zamiast tego, aby podawać je z kuchni. Badanie w czasopiśmie Obesity wykazało, że gdy jedzenie podawane jest z obiadowego stołu, ludzie spożywają o 35 procent więcej w trakcie posiłku. Kiedy dodatkowa pomoc wymaga opuszczenia stołu, ludzie wahają się wrócić po więcej.
Wybór białego chleba
Badanie z American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że gdy otyli pacjenci wprowadzili do diety pełnoziarniste, stracili więcej tłuszczu brzusznego w ciągu 12 tygodni. Prawdopodobnie istnieje wiele czynników, ale najbardziej godne uwagi jest to, że: Żywność z pełnego ziarna zawiera więcej błonnika i ogólnie silniejszy pakiet żywieniowy niż ich odpowiedniki o wyrafinowanym ziarnie. 4
Biorąc Big Bites
American Journal of Clinical Nutrition odkrył, że ludzie, którzy brali duże kawałki jedzenia, spożywali o 52 procent więcej kalorii podczas jednego posiedzenia niż ci, którzy brali małe kawałki i żuli dłużej. Poprzez przycięcie jedzenia na mniejsze kawałki możesz zwiększyć sytości i bardziej cieszyć się jedzeniem. Dobra ogólna zasada? Im mniejsze twoje ukąszenia, tym cieńsza jest twoja talia.
Nie pić wystarczająco dużo wody
Odpowiednie spożycie wody jest niezbędne dla wszystkich funkcji organizmu, a im więcej pijesz, tym większe masz szanse na pozostanie w cieniu. W jednym badaniu z University of Utah uczestnicy diety, którzy zostali poinstruowani, aby wypić dwie szklanki wody przed każdym posiłkiem, stracili o 30 procent więcej masy niż ich spragnieni rówieśnicy. Możesz powiększyć efekt dodając lód. Niemieccy naukowcy odkryli, że sześć filiżanek zimnej wody dziennie może przyspieszyć metabolizm, który spala 50 dziennych kalorii. To wystarczy, aby zrzucić pięć funtów rocznie! 6
Wychodzę z niezdrowymi przyjaciółmi
Badania z New England Journal of Medicine wskazują, że gdy przyjaciel staje się otyły, zwiększa on Twoją szansę na otyłość o 57 procent. To prawdopodobnie ma związek z normami społecznymi, na które jesteś narażony. Zamiast porzucić znajomego, który zaczyna dawać dodatkowe kilogramy, proponuj zdrowe zajęcia, które możesz zrobić razem, i unikaj pozwalania mu na dyktowanie posiłku ("Podzielmy sernik!").
Jedzenie za późno
Twoje ciało może spalić oparzenia podczas snu, ale tylko wtedy, gdy nie jest zbyt zajęty przetwarzaniem pełnego żołądka. Nowe badanie w czasopiśmie Obesity skupiło się na nawykach żywieniowych 52 osób w ciągu siedmiu dni i okazało się, że ci, którzy jedli po godzinie 20, przyjmowali najwięcej kalorii dziennie i mieli najwyższe BMI. 8
Nie używając skali
Patrzenie na masę ciała wzmacnia cele odchudzania i utrudnia oszukiwanie diety. Kiedy naukowcy z University of Minnesota zaobserwowali dietetyków, którzy codziennie ważyli się, odkryli, że rutyna kroczenia na skalę pomogła ludziom stracić dwa razy więcej wagi niż ci, którzy rzadziej się ważyli. Unikaj wyrzucania przez naturalne wahania masy ciała, wchodząc na raz o tej samej porze każdego dnia.
Wybór napojów owocowych
Większość restauracji i barów porzuciło przepisy na świeże owoce na rzecz lepkich syropów wytwarzanych głównie z syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy i środków zagęszczających. Zasadniczo, im więcej ozdób napój zwisa z obręczy, tym gorzej dla Twojej talii. 10
Jedzenie po emocjonalnym
Badanie przeprowadzone przez University of Alabama wykazało, że osoby, które przyjmowały pokarm w odpowiedzi na stres emocjonalny, były 13 razy bardziej narażone na nadwagę lub otyłość. Jeśli czujesz potrzebę jedzenia w odpowiedzi na stres, spróbuj żuć gumę, popijając szklankę wody lub spacerując po bloku. Utwórz automatyczną odpowiedź, która nie zawiera jedzenia, a zapobiegniesz przeciążeniu kalorii.
