10 Zaskakujących dietetycznych ekspertów żywieniowych Jedz codziennie



Ludzie często są ciekawi, co dieta wywiera w typowy dzień. Czy oni naprawdę stosują się do wszystkich rad, które podają? Czy oni kiedykolwiek oddają się? Czy jedzą talerze przepełnione jarmużem? Ponieważ pracujemy z jednymi z najmądrzejszych guru diety w biz tutaj w Eat This, Not That! pomyśleliśmy, że byłoby naprawdę interesująco dowiedzieć się, jakie produkty spożywcze są częścią codziennej diety, a następnie podzielić się nimi z naszymi czytelnikami. Tak, dietetycy jedzą dużo owoców i warzyw, jak moglibyście przypuszczać, ale regularnie też zwracają się do niczego nie podejrzewających potraw! Przewiń w dół, by sprawdzić dokładnie, co szokujące rzeczy pojawiają się na ich talerzach dzień po dniu.

Prażona kukurydza


"Popcorn jest jednym z moich ulubionych pełnych ziaren. Krakersy pełnoziarniste, płatki owsiane i pełnoziarniste zboża również znajdują się na szczycie listy moich codziennych diet. Mimo, że całe ziarna mają zły rap, nie sądzę, że zasługują. Badania sugerują, że spożycie pełnego ziarna wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy typu 2 i raka. Spożywanie całych ziaren wiąże się także z mniejszą masą ciała i zmniejszoną tkanką tłuszczową. Niektóre wyniki pokazują również, że spożywanie pokarmów bogatych w błonnik, takich jak pełnoziarniste, może pomóc dietetykom utrzymać wagę, którą stracili. "- Elisa Zied, RDN, zarejestrowana dietetyk i autorka Younger Next Week 2

Czekolada


"Wspaniale jest zawierać jedną uncję wysokiej jakości ciemnej czekolady w swoim planie żywienia każdego dnia. Szukam ciemnej czekolady, która zawiera co najmniej 70% kakao, aby upewnić się, że zawiera flawonoidy. Te bogate w przeciwutleniacze związki roślinne mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi i zmniejszyć ryzyko chorób serca. "- Lori Zanini, RD, CDE i rzecznik prasowy Akademii Dietetyki i Żywienia 3

Masło z trawą


"Codziennie spożywam masło karmione trawą, ponieważ uważam je za zdrową żywność Masło karmione trawą jest doskonałym źródłem witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych i pomaga spowolnić wchłanianie cukru i węglowodanów, prowadząc do stałego poziomu energii i poprawiają funkcjonowanie mózgu, a ponadto smakuje wspaniale, możesz codziennie spożywać masło z pewnością siebie, ponieważ wiemy, że tłuszcz nasycony nie jest związany z chorobą serca. " - Cassie Bjork, RD, LD zdrowego prostego życia 4

Kawa


"Możesz nie myśleć, że usłyszysz to od dietetyka, ale kawa odgrywa integralną i zdrową rolę w moich czasach. Piję 8 uncji kubek każdego ranka. Badania wykazały, że picie jednej do dwóch filiżanek dziennie jest nie tylko bezpieczne, ale także korzystne dla sprawności umysłowej i fizycznej. Umiarkowana ilość kofeiny daje mi odpowiednie przyspieszenie, a ty możesz tego nie wiedzieć - kawa zawiera także antyoksydanty i błonnik! Dodaję do kubka mocną dawkę wzbogaconego wapniem mleka migdałowego, dodając jeszcze więcej składników odżywczych do mojego porannego rytuału. "- Stephanie Clarke MS, RD, współwłaścicielka C & J Nutrition i współautorka książki " Zdrowe ", Happy Ciąża Książka kucharska 5

Mleko czekoladowe


"Piję o niskiej zawartości tłuszczu organiczne mleko czekoladowe każdego dnia - zwykle po moim porannym treningu. Nie tylko uwielbiam ten smak, ale wiem też, że dostarcza cenną mieszankę wapnia i witaminy D, której w przeciwnym razie mógłbym nie dostać. Napój dostarcza również wysokiej jakości białko, które wypełnia i pomaga zachować beztłuszczową masę mięśniową, która ma tendencję do spadku wraz z wiekiem. Mimo że zawiera ona trochę cukrów dodanych, badania sugerują, że niskotłuszczowe mleko czekoladowe jest doskonałym napojem wspomagającym regenerację mięśni po treningu. "- Elisa Zied, RDN 6

Tahini


"Tahini jest często zapomnianą opcją dla masła orzechowego i nasionowego, ale znajduje się na środku lodówki, ponieważ zapewnia dużą kremowość do sosów i koktajli, a także mocne uderzenie smaku. Chociaż niektórzy odradzają spożywanie pasty z powodu jej wysokiej proporcji kwasów omega 3: 6, bardzo wysokie spożycie kwasów omega-6 w przeciętnej diecie amerykańskiej nie wynika z takich rzeczy jak tahini - głównie z powodu nie spożywania różnych tłuszczów lub spożywania większość tłuszczów ze smażonych potraw i pakowanych przekąsek. Tak długo jak jesz żywność bogatą w kwasy tłuszczowe omega-3, twój stosunek na koniec dnia nie powinien się martwić. Dodatkowo, tahini zawiera mnóstwo zdrowych składników odżywczych, takich jak miedź, która pomaga w utrzymaniu reakcji przeciwzapalnych i przeciwutleniających w organizmie. Dostarcza także 6 procent wapnia dziennie w zaledwie jednej łyżce stołowej. "- Willow Jarosh MS, współwłaścicielka RD C & J Nutrition i współautorka książki " Zdrowa, szczęśliwa ciąża "7

Nasiona Chia


"Nasiona Chia nie są tylko zwierzęciem, są imprezą w ustach. Jestem ich wielkim fanem, ponieważ mają mnóstwo zdrowych dla serca kwasów omega-3, błonnika, białka i wapnia. Nasiona Chia są łatwo wchłaniane przez organizm, dzięki czemu są bardzo odżywcze i sycące. Codziennie dodaję je do mojego smoothie śniadaniowego lub łączę je z jogurtem lub twarogiem z kilkoma jagodami. "- Sarah Koszyk, mgr, RD, założycielka rodziny. Jedzenie. Fiesta. 8

Zboże


"Zawsze zaczynam dzień od 3/4 szklanki płatków otrębów z odtłuszczonym mlekiem i 1/4 szklanki jagód. Jestem bardzo aktywną osobą, więc ważne jest, aby rozpocząć dzień od zdrowej dawki złożonych węglowodanów, które zasilą mój poranek. Otręby z otrębów są niskokalorycznym, łatwym i niedrogim sposobem na uzyskanie wielu potrzebnych witamin i minerałów, w tym 100 procent mojego dziennego żelaza. Zboże dostarcza również pięć gramów błonnika, co pomaga mi utrzymać regularność. To jedna z niewielu paczkowanych potraw, które jem, ale jem to każdego dnia - nawet na wakacjach. - Heather Mangieri, RDN, wielokrotnie nagradzany ekspert w dziedzinie żywności i żywienia oraz specjalista ds. Dietetyki uprawnionej do uprawiania sportu 9

Czerwona papryka


"Prawie codziennie jem czerwone papryki. Jeden średni pieprz zawiera więcej witaminy C niż pomarańcza, a warzywo jest niezwykle wszechstronne. Wrzucam je do sałatek, zanurzam je w hummusie i dodaję do włoskich potraw, które robię w domu. "- Lori Zanini, RD, CDE 10

Ryc


"Figi są wspaniałe, ponieważ w naturalny sposób zaspokajają moje słodycze, a jednocześnie zapewniają dobre źródło błonnika, witaminy B6 i potasu. Zjadam porcję (trzy) z nich po posiłku, aby kontrolować moje pragnienia, lub będę się nimi cieszyć jako popołudniowa przekąska z orzechami lub parmezanem. Kupując suszone figi, szukaj organicznych odmian bez dodanych cukrów. "- Sarah Koszyk, MA, RD
Zalecane