10 rzeczy, których nie wiesz o Kashi



W latach osiemdziesiątych kupowanie żywności w opakowaniach z prostymi, naturalnymi składnikami, które można było zobaczyć i wymówić, było dalekie od głównego nurtu. To dziesięciolecie, kiedy zobaczyliśmy falę takich rzeczy jak Slim Fast i niskotłuszczowe, wysokosłodzone "dietetyczne produkty spożywcze" wypełnione dodatkami zalewającymi supermarkety. Ale pomimo tej dalekiej od holistycznej histerii, Kashi - której misja, by zaspokoić potrzeby konsumentów poszukujących pełnoziarnistych i prostych składników - pojawiła się na rynku spożywczym w 1984 roku. Chociaż misja Philipa i Gayle Taubera była daleka od trendu w momencie ich początek firmy, Kashi rozkwitł. W ciągu trzech dekad marka powoli budowała się w imperium wartym miliardy dolarów, które tak wielu z nas dzisiaj zna i kocha.

Ale pomimo niezaprzeczalnych uczuć, wielu fanów Kashi nie wie o ich ulubionej, zdrowej żywności. Właśnie dlatego wykopaliśmy niezbite fakty dotyczące historii, kultury i żywienia produktów firmy. Czytaj dalej, aby uzyskać dostęp do informacji - a podczas zakupów w Twoim mózgu nie przegap naszego specjalnego raportu na temat 30 sposobów oszczędzania w sklepie spożywczym - bez kuponów !!

Kashi został prawie nazwany "Graino"

Podczas gdy kopanie pomysłów na nazwę firmy, Graino, było wiodącym pretendentem - to znaczy, dopóki nie wylądowali na "Kashi". Według strony internetowej marki, Kashi pochodzi z dwóch różnych terminów: "Kashruth", co oznacza koszerną lub czystą żywność, oraz "Kushi", nazwisko Michio Kushi, japońskiego uczonego, który spopularyzował dietę makrobiotyczną w Ameryce. Później dowiedzieli się, że "Kashi" ma również znaczenie w innych językach. Oznacza "owsianka" w języku rosyjskim, "energia" po japońsku i "szczęśliwa" po chińsku. A mówiąc o szczęściu w formie żywności, nie przegap naszego specjalnego raportu, 20 zdrowych chińskich przepisów kulinarnych - musi przeczytać dla uzależnionych od zdrowia nałogowców!

Są własnością Kellogg Co.

Lata przed tym, jak amarant i komosa stały się domowymi nazwami, Kellogg kupił Kashi w 2000 roku za 33 miliony dolarów. Po przejęciu firma Kellogg zezwoliła spółce z siedzibą w południowej Kalifornii na autonomiczną działalność w celu zachowania wyluzowanej kultury, która pomogła rozwijać kreatywność ich personelu. Strategia zadziałała. Kashi został przyjęty do dużych sklepów detalicznych, takich jak Walmart i Kroger, a do roku 2002 Kashi uzyskał wystarczającą sprzedaż, że Kellogg był w stanie zdobyć wiodący udział w rynku amerykańskich zbóż od swojego nemesis, generała Millsa. Kashi nadal działa jako samodzielna firma i marka, dzięki czemu mogą nadal generować postępowe innowacje w przestrzeni naturalnej żywności.

POWIĄZANE: 15 najlepszych nowych zdrowych produktów do płaskiego brzucha

Mają pikantne bary z przekąskami

Zaryzykowalibyśmy powiedzieć, że większość fanów granoli jest zaznajomiona z linią słodkich, ale nie zbyt słodkich batoników Kashi, ale nie wszyscy widzieli nową linię wyrafinowanych pikantnych batonów. (W rzeczywistości nie widzieliśmy ich jeszcze na półkach w supermarketach!). Dostępne są w dwóch smakach: kukurydzy Quinoa i pieczonej czerwonej papryce oraz Basil White Bean & Olive Oil, które zostały zainspirowane regionami Andów i Morza Śródziemnego. Mają tylko trzy gramy cukru, imponujące cztery gramy błonnika, a panele z ich składnikami są wypełnione po brzegi przetworami z żywymi metabolizmami, takimi jak nasiona słonecznika, sproszkowana fasola, nasiona lnu i proso. Nie widzimy powodu, aby nie dostać się do pudełka!

Tworzą proszek proteinowy

Proszki białkowe wykonane z białka grochu, fasoli garbanzo, lnu, komosy ryżowej i suszonych warzyw ?! Tak proszę! Kashi może być najlepiej znana ze swoich produktów zbożowych i opartych na ziarnach, ale firma rozpoczęła ostatnio testowanie wody na arenie białek roślinnych za pomocą nowej linii proszków białkowych. Kreatywność o nazwie smaki, takie jak Sun-Up Coconut, Vanilla Vinyasa, Matcha Tea Mantra, wszystkie proszki zawierają od 15 do 21 gramów białka na porcję, a także mocną dawkę omega-3 i błonnika. Używaj ich do robienia smoothies, płatków owsianych z proteinami i domowych przekąsek energetycznych.

Pomagają rolnikom

Kilka lat temu jeden z członków zespołu Kashi odwiedził farmę i usłyszał o wyzwaniach przejścia od tradycyjnych do ekologicznych praktyk rolniczych i chciał pomóc. "Te rozmowy i wyzwania, z jakimi musieliśmy się zmierzyć przy pozyskiwaniu ekologicznych składników, zainspirowały nas do poszukiwania rozwiązań, które zaspokajają potrzeby rolników oraz zwiększają dostępność i dostępność organicznych dla konsumentów", mówi Kashi, dodając: "Chcieliśmy wykorzystać naszą skalę do zrób coś potężnego, aby promować zrównoważone rolnictwo - dla każdego i na dłuższą metę - nasza odpowiedź stanowiła certyfikowana przejściowa metoda, która tworzy możliwy do zweryfikowania sposób różnicowania upraw przejściowych, które są uprawiane na polach w procesie przekształcania w organiczne z konwencjonalnych ". Dzięki pomocy Quality Assurance International (QAI), amerykańskiej międzynarodowej firmy zajmującej się certyfikacją ekologiczną, Kashi zainicjował opracowanie wymagań certyfikacyjnych dla tej nowej kategorii rolnictwa i wprowadził na rynek nowe zboże (Dark Cocoa Karma Shredded Wheat Biscuits), które ma na celu przedstawienie przejściowych zboża i gwarancje przejściowych zakupów zbóż z certyfikowanych, przejściowych gruntów rolnych.

Ich mrożone przystawki są bardzo niskosodowe

Czy zauważyłeś, że linia mrożonych potraw Kashiego skurczyła się ostatnio? Cóż, to nie twoja wyobraźnia. Do około roku temu marka miała wiele dań na wynos i pizzę poza miskami zbożowymi (które występują w odmianach takich jak chimichurri quinoa i amarantus polenta plantain), ale otrzymały bagażnik - prawdopodobnie ze względu na wyższą zawartość sodu. Cztery pozostałe potrawy z napojem i jedzeniem mają 440 miligramów sodu lub mniej, co jest praktycznie niesłychane w mrożonej żywności. Aby uzyskać więcej Jedz te zatwierdzone mrożone posiłki, nie przegap tych 15 czystych i zdrowych mrożonek.

Są przyjaciółmi do Honey Bees

Niedawno Kashi zainstalował sześć schronów dla owadów zapylających pszczoły w ich głównej siedzibie w Solana Beach w Kalifornii. "Natywne pszczelarze zapylające" to te, które zapylają rodzime rośliny, takie jak wiśnie, jagody i żurawiny, i nie wspominając, że aż 80 procent roślin kwitnących na całym świecie! To powiedziawszy, ochrona ich przed utratą siedlisk, rozdrobnieniem i pestycydami ma kluczowe znaczenie dla przyszłości rolnictwa - więc świetnie jest, gdy Kashi udziela pomocy.

Prawie wszystkie ich płatki są niską ilością cukru

Na rynku są tony zbóż, które wyglądają zdrowo, ale są niczym więcej niż ziarenkami Cookie Crisp- i Froot Loop w przebraniu. Jednak większość linii zbożowej Kashi nie zalicza się do tej kategorii, co czyni je podstawą dla wielu orzechowych orzechów zdrowia związanych z węglowodanami. W rzeczywistości większość ich odmian zawiera 9 gramów cukru lub mniej. Jesteśmy wielkimi fanami 7 pełnoziarnistych płatków śniadaniowych, ponieważ kubek ma tylko 100 kalorii, 3 gramy błonnika i jest całkowicie pozbawiony cukru! (Jest to idealna baza do siekanych orzechów i świeżych owoców!) Niektóre z ich produktów o wyższej zawartości cukru to GoLean Honey Crunch migdałowy (12 g na ⅔ filiżanki), GoLean Crunch Cereal (13 g na ¾ filiżanki) i serce do serca Płatki owsiane i klastry jagodowe (11 g na filiżankę), które akurat są jednym z 20 najgorszych ziaren "dobrych dla Ciebie". Ta lekcja: nie zakładaj, że wszystkie zboża Kashi są zdrowe. Czytaj etykiety - zawsze!

Mają obsesję na punkcie kiełkujących ziaren

Kiedy pokarmy nazywa się "kiełkami", oznacza to, że producenci moczy nasiona i pozwalają im wykiełkować i wydobyć najwięcej składników odżywczych z jedzenia. Choć jest to mało znany fakt, ryż, owies i wiele innych rzeczy nazywanych ziarnami są technicznie również ziarnami, dlatego prawdopodobnie zobaczyłeś na chlebie wyrażenie "ziarno porośnięte". Aby przynieść więcej składników odżywczych do ich produktów, Kashi wykorzystuje takie rzeczy jak organiczny, porośnięty brązowy ryż, organiczny porośnięty owies, organiczny porośnięty jęczmień i organiczny kiełkowany amarant, wszystko to, czego zwykle nie ma w łatwych do znalezienia produktach supermarketów.

POWIĄZANE: Dlaczego Kiełkujące Żywność zasługują na miejsce w Twojej diecie

50% ich produktów to produkty wegańskie

Zdobądź to: 50 procent produktów Kashi jest wegańskich, co czyni je świetną firmą dla miłośników zwierząt i zdrowych orzechów! Oczywiście, przed zakupem będziesz chciał przeczytać etykietę produktu, który Cię interesuje, aby pasował do twojego konkretnego planu dietetycznego.

Zalecane