Dla małżonków, rodziców i opiekunów utrzymanie zdrowych bliskich jest pracą pełnoetatową. Jeśli jesteś fanem Eat This, Not That! od jakiegoś czasu już wiesz, że odżywianie odgrywa ważną rolę w wynikach zdrowotnych Twojej rodziny. Ale nawet jeśli jesteś uzbrojony w najlepsze porady żywieniowe i dietetyczne, pomaganie rodzinie w przestrzeganiu zrównoważonej, zdrowej diety nie zawsze jest łatwym zadaniem. Zwłaszcza gdy długie dni w biurze, treningi piłkarskie, lekcje tańca i podróże służbowe działają przeciwko tobie. Nie zniechęcaj się; Dokonywanie małych, prostych zmian w domu i codziennej rutyny może mieć duży wpływ na zbiorową talię Twojej rodziny. Tak, to także wasze!

Zdaniem naukowców proste czynności, takie jak poświęcanie czasu na rodzinne posiłki, mogą pomóc dziecku spożywać bardziej pożywne produkty i utrzymywać prawidłową wagę. Eksperci twierdzą również, że inne ulepszenia, takie jak trzymanie owoców na blacie i usuwanie potraw serwowanych z obiadu, mogą poprawić dietę rodziny. Całkiem proste rzeczy, prawda?

Znieś talerze ze stołu

Kiedy kładziesz na stole miseczki z jedzeniem, nadmierne jedzenie jest nieuniknione. Nie wierzysz w to? Badanie w czasopiśmie Obesity wykazało, że gdy jedzenie serwowane jest w stylu rodzinnym, ludzie spożywają o 35 procent więcej w trakcie posiłku. Zamiast tego, trzymaj jedzenie na kuchence lub blacie i odłóż je na talerze stamtąd. Po powrocie na kilka sekund wymaga odejścia od stołu, ludzie starają się uważniej przyjrzeć poziomowi głodu.

Trzymaj gotowe do spożycia produkty w zwykły sposób

Twoja rodzina jest bardziej skłonna do sięgania po owoce i warzywa na mniej zdrowe opcje, jeśli są one łatwo dostępne i tuż przed tobą. Katie Cavuto MS, RD, dietetyk z Phillies i Flyers z Filadelfii, sugeruje trzymanie umytych i przygotowanych, przyjaznych dla rodziny warzyw, takich jak ogórki, papryka, groszek cukrowy i marchewki z przodu lodówki, aby nie zostały przeoczone. Banany, jabłka, gruszki i pomarańcze są również słodkimi przekąskami i powinny być trzymane na ladzie, gdzie każdy może je zobaczyć. Aby zwiększyć pobór zdrowia, przenieś przekąski, takie jak przekąski owocowe i chipsy z linii wzroku lub trzymaj je schowane w tylnej części szafki. Jeśli nie widzisz jedzenia, jesteś mniej skłonny do jedzenia.

Trzymaj Shaker z dala od stołu

Już ograniczyłeś ilość sodu w gotowaniu, ale jeśli będziesz trzymał solniczkę na kuchennym stole, możesz wykoleić swoje wysiłki. "Zamiast soli, wytnij kliny cytrynowe lub limonkowe, pieprz i domową mieszankę ziół i przypraw", sugeruje Cavuto. "W ten sposób twoja rodzina ma coś zdrowego w zasięgu ręki, kiedy chce dodać nutę smaku do potraw."

Zostań graczem zespołowym

Jeśli twoje dziecko lub współmałżonek wyraża zainteresowanie utratą wagi lub przystosowaniem się do zdrowszej diety, nigdy nie zgadzaj się, że muszą się odchudzić. Badania wykazały, że często prowadzi to do odmowy, co prowadzi do dodatkowego przyrostu masy ciała. Zamiast tego poproś całą rodzinę, aby działała w kierunku celu Dietera. "Wspólna praca jako rodzina zawsze przynosi lepsze rezultaty. Zapewnia motywację, odpowiedzialność i wsparcie, a także sprawia więcej radości niż samodzielne podejście "- mówi Cavuto. Jeśli członek rodziny, który chce się odchudzić, jest dzieckiem z nadwagą, posiadanie matki i taty może być również korzystne. Badanie przeprowadzone w University of California wykazało, że w przypadku każdej jednostkowej obniżki BMI rodzica, ich dzieci tracą jedną czwartą swoich. Mówiąc najprościej, utrata wagi przez rodziców ma wpływ na ich dzieci.

Nie jedz przed telewizorem

Jak czytałeś wcześniej, rodzinne obiady są korzystne dla ogólnego stanu zdrowia, ale jedzenie razem przed telewizorem nie ma znaczenia. Czemu? Kiedy zwracasz uwagę na ekran, nie zwracasz uwagi na to, co lub ile dostajesz do ust. Nie tylko jedzenie przy stole zapewnia doskonałą platformę dla rodziny, aby połączyć się ze sobą i jeść więcej uważnie, to także daje dzieciom możliwość zadawania pytań i poznawania jedzenia na ich talerzu.

Ustaw tabelę z płytkami sałatkowymi

Według Carolyn Brown, MS RD of Foodtrainers, "Im większy talerz, tym większy posiłek." Dlaczego? Podczas gdy mniejsze talerze sprawiają, że porcje jedzenia są znacznie większe, większe talerze sprawiają, że jedzenie wydaje się mniejsze, co może prowadzić do przejadania się. W jednym z badań obozowicze, którym podano większe misy, podawali sobie i konsumowali o 16 procent więcej zbóż niż te, którym podano mniejsze miski. Zamienienie kolacji na talerze sałatkowe pomoże rodzinie spożywać bardziej rozsądne porcje.

Nie projektuj

"Czy jesteś wybrednym zjadaczem? Czy nienawidzisz swoich warzyw? Nie przynoście tego do stołu ze swoimi dziećmi ", ostrzega Cavuto. "Oferuj swoim maluchom zdrowe jedzenie, nawet jeśli ich nie lubisz. Nigdy nie wiesz, czy twoje dzieci to polubią, dopóki im tego nie zaoferujesz - a im bardziej pożywne potrawy im się podoba, tym lepiej! "Cavuto mówi również, że nie powinieneś wrzucać ręcznika, jeśli twoje dziecko przekręci nos do jarmużu lub brokuły po raz pierwszy na talerzu. "Ponownie odłóż zepsute jedzenie co najmniej dziesięć razy, zanim wyjdziesz z menu. Ta sprawa rodzicielstwa wymaga cierpliwości! "

Ugryźć się w język

Po postawieniu pożywnego posiłku przed swoimi dziećmi, usiądź wygodnie i nie rozmawiaj o tym, co jest na talerzu. Chociaż może to być trudne, nie mów swoim dzieciom, co lub ile jesz. "Dzieci jadą intuicyjnie. Jedzą, gdy są głodni i przestają, gdy są zadowoleni. Kiedy zmuszasz swoje dzieci, by oczyściły swój talerz, ryzykujesz utratą naturalnej kontroli nad spożyciem kalorii - wyjaśnia Cavuto. "I nie wyróżniaj warzyw, gdy zachęcasz swoje dzieci do jedzenia. Może zachęcać dzieci do buntowania się i czynienia czegoś wręcz przeciwnego. Jeśli martwisz się, że nie przyjmują wystarczającej ilości składników odżywczych, zachęć ich do spróbowania kilku innych ujęć na talerzu, a nie tylko produktów. To zachęca do ogólnego wzrostu wartości jedzenia. "

Nie serwuj jedzenia po 20.00

Dla pracujących rodziców, zjedzenie obiadu na stole w tradycyjnym "czasie obiadowym" może być wyzwaniem - szczególnie w tej gospodarce, kiedy tylu ludzi pracuje w wydłużonych godzinach. Niestety może to mieć negatywny wpływ na wagę. Nowe badanie w czasopiśmie Obesity skupiło się na nawykach żywieniowych 52 osób w ciągu siedmiu dni i okazało się, że osoby, które jadły po godzinie 20, przyjmowały najwięcej kalorii dziennie i miały najwyższe BMI. Aby utrzymać rodzinę w dobrym stanie, gotuj składniki posiłków, takie jak brązowy ryż, białka i warzywa przez weekend, dzięki czemu można je mieszać i dopasowywać w ciągu tygodnia. Zaufaj nam, ta taktyka pomoże ci zdobyć sałatki, dania z patelni i mieszać frys na stole w krótkim czasie.

Zapamiętaj regułę płyty

Nie musisz całkowicie remontować posiłków swojej rodziny, aby było zdrowsze, wystarczy dostosować wielkość porcji każdego składnika. Cavuto mówi, że połowa talerza każdej osoby powinna składać się z nie-skrobiowych warzyw, takich jak liściaste warzywa, papryka, szparagi, marchew i pomidory. Nierafinowane węglowodany, takie jak słodkie ziemniaki, fasola i pełnoziarniste, powinny stanowić czwartą część płytki, a ostatnia czwarta powinna być zarezerwowana dla białek. Kurczak, ryby, chuda wołowina i wieprzowina pasują do rachunku. Z budżetu? Zamiast tego serwuj orzechy i nasiona. Są wypełnione białkiem i nieco łatwiej w portfelu. Jeśli zmuszenie rodziny do jedzenia warzyw jest jak wyrywanie zębów, zakradanie ich do naczyń, kiedy możesz.

Nie daj się zwieść - zamów Cook

Nie zakładaj, że twoje dzieci nie zjadają "dorosłego jedzenia" i nie wypełniają talerzyków klasykami menu dla dzieci, takimi jak tatery, bryłki kurczaka czy maca i sera. Maluchy często naśladują zachowanie swoich rodziców, zauważa Cavuto. "Dzieci mogą i będą spożywać te same posiłki, które jedzą ich rodzice, jeśli to jest to, co jest promowane w domu, ale nie wahaj się, aby talerz Twojego dziecka był bardziej przyjazny dzieciom. Na przykład, posiłek rodzinny to potrawka, którą dzieci mogą z większym prawdopodobieństwem spożywać, jeśli oddzielisz składniki zupy na talerzu ".