Dobrze zaopatrzona spiżarnia pozwala ci trzymać się razem zdrowych posiłków - w pośpiechu - i znacznie ułatwia trzymanie się diety. Aby pomóc Ci być na bieżąco z celami, Zjedz to, nie to! przeszukałem czasopisma naukowe, aby znaleźć produkty o najbardziej imponujących zaletach zdrowotnych, a następnie rozważono wszechstronność i smak każdego z konkurentów, aby dokonać ostatecznych cięć. Niektóre przedmioty, które możesz już mieć, a inne chcesz dodać do swojej listy następnym razem, gdy znajdziesz się w sklepie.

OLEJE, OCENY I KONDYCJE

1

Ocet jabłkowy

Jeśli kupisz tylko jeden ocet, zrób to. Można go używać nie tylko do wciągania zdrowych, walczących z tłuszczem marynat i sosów do sałatek, ale również do produkcji białek wewnątrz organizmu, które spalają tłuszcz, co czyni je nieocenionym narzędziem w arsenale odchudzania.

Olej kokosowy

Ten modny olej do gotowania może być używany zamiast masła, ale jest mniej podatny na przechowywanie w ramce jak flab. To dlatego, że jest wypełniony kwasem laurynowym, średnio-łańcuchowym tłuszczem nasyconym, który zamienia się w energię z większą zręcznością niż większość innych tłuszczów.

Musztarda

Dzięki kapsaicynie i substancjom fitochemicznym odpowiedzialnym za nadanie musztardzie jego wyraźnego smaku, zjedzenie tylko jednej łyżeczki może zwiększyć Twój piec do spalania kalorii nawet o 25 procent przez kilka godzin po spożyciu, według naukowców z Oxford Polytechnic Institute. Naszym celem jest Gray Poupon Classic Dijon, ponieważ jest to czysta, niskokaloryczna odmiana pozbawiona barwników i dodatków, których organizm nie potrzebuje.

SEZONOWANIE

4

Cynamon

Ponieważ ta słodka przyprawa poprawia wrażliwość na insulinę, gdy ją konsumujesz razem z czymś słodkim, mniej cukru, który jesz, jest przechowywany w postaci tłuszczu. Wykazano również, że poprawia przetwarzanie poznawcze i funkcje mózgu. Posyp je na kawę, naleśniki, chili, owies lub grecki jogurt - jest zaskakująco uniwersalny.

Chili w proszku

Badania sugerują, że ta gorąca przyprawa może zrobić wszystko, od obniżenia ciśnienia krwi, aby usunąć zapalenie zatok. Ale ognista kapsaicyna, związek, który nadaje kopniakom chile, jest najlepiej znana ze swojej zdolności do zmiany kluczowych białek znajdujących się w tłuszczu. Po zjedzeniu go, naukowcy mówią, że zwiększa tempo przemiany materii i zmniejsza apetyt, pomagając w utracie wagi.

Czarny pieprz

Prawie każdy pikantny przepis wymaga pieprzu, więc warto go mieć pod ręką. Niedawne badania na zwierzętach sugerują również, że piperyna, silny związek pieprzu czarnego, może być w stanie zmniejszyć stan zapalny i zatrzymać tworzenie nowych komórek tłuszczowych, powodując zmniejszenie tkanki tłuszczowej i obniżenie poziomu cholesterolu.

TOWARY Z KOLORAMI I PUNKTY BUTELKOWE

7

Konserwy z tuńczyka

Nawet jeśli nie jesz regularnie, tuńczyk jest doskonałym składnikiem białkowym do przechowywania. Kiedy zdajesz sobie sprawę, że skończyły Ci się świeże piersi z kurczaka i potrzebujesz po treningu białka, będziesz zadowolony, że tam jest. Po prostu nie pozwól na to z mayo, jeśli utrata wagi jest twoim celem. Zjedz ją lub wymieszaj z odrobiną czarnego pieprzu i octu balsamicznego, jeśli potrzebujesz odrobiny smaku.

Sos marinara

Poza podawaniem likopenu, silnego przeciwutleniacza, który zwalcza szkodliwe dla DNA wolne rodniki, sos marinara nadaje również pyszny smak różnorodnym daniom, od pizzy i makaronu po przystawki z kurczaka i wołowiny. Szukaj marek, które korzystają z pomidorów, czosnku, bazylii, oliwy z oliwek i trochę więcej. Lubimy Ragu Light No Sugar Added Tomato and Basil.

NUTS i SNACKS

9

Orzechy włoskie

Jeśli masz tylko miejsce w swoim budżecie na jeden rodzaj nakrętki, spraw, by był to orzech. Dzięki swoim przeciwutleniaczom i kwasom tłuszczowym omega-3 ten orzech w kształcie drzewa może znacznie zmniejszyć ryzyko chorób serca. W rzeczywistości spożycie tylko jednej uncji orzechów włoskich pięć razy w tygodniu może zmniejszyć ryzyko chorób serca o prawie 40 procent, pokazują badania. Jest również bogaty w błonnik i białko, więc chrupanie na orzechach może pomóc w zwalczaniu napadów głodu i promowaniu zdrowej wagi.

Ciemna czekolada

Oprócz tego, że nasze kubki smakowe śpiewają, ciemna czekolada może również zlikwidować nadmiar tkanki tłuszczowej i zmniejszyć napięcie w talii, gdy jest spożywana z umiarem. Trzymaj batonik z co najmniej 70 procent kakao w swojej kuchni i odłóż ukąszenie za każdym razem, gdy pojawi się pragnienie czegoś słodkiego. Wraz z niektórymi świeżymi owocami, wiórki z ciemnej czekolady stanowią doskonały dodatek do owsa nocnego i greckiego jogurtu.

ZIARNA I OSADY

11

Komosa ryżowa

To starożytne ziarno jest wypełnione białkiem i wypełnione włóknem, odżywką, która pomaga kontrolować poziom cukru we krwi. Ponieważ jest to również kompletne białko (co oznacza, że ​​zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów), jest także jednym z najlepszych źródeł białka roślinnego. Użyj go zamiast białego ryżu jako przystawki lub ułóż jeden z naszych ulubionych przepisów na quinoa do odchudzania.

Porośnięty chleb zbożowy

Ten bogaty w składniki odżywcze bochenek jest przepełniony ziarnami porośniętymi dla ciebie, takimi jak jęczmień i proso, oraz soczewicą wypełnioną włóknami i folianami. Ma również od czterech do sześciu gramów białka na plasterek, co sprawia, że ​​jest lepsza do wyboru niż większość innych rodzajów chleba na półce w supermarkecie.

Steel Cut Owsianka

Pozostaw zimne zboża na półce i zaopatrz się w tę bardziej sycącą i wszechstronną alternatywę. Ponieważ jest bogaty w błonnik i białko, ale ma niską zawartość cukru, naukowcy twierdzą, że potrafi odeprzeć głód o wiele dłużej niż gotowe płatki śniadaniowe, a badania sugerują również, że jedzenie jednej filiżanki ugotowanej owsianki dwa do czterech razy w tygodniu może zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2 o 16 procent! Użyj ziarna, aby uzyskać owsa lub puls na mąkę do wypieków.

fasolki

Mogą sprawić, że staniesz się gaszony, ale to nie jest powód, by trzymać ziarno z dala od spiżarni. Są doskonałym źródłem wegańskiego białka i błonnika, dwóch składników odżywczych, które mogą odpędzić wysoki poziom cholesterolu i zaparć i pomóc Ci pozostać szczupłym. Dodatkowo można je dodać do ryżu, sałatek i zup lub wykorzystać do domowej dip. W rzeczywistości im więcej je spożywasz (eksperci twierdzą, że powinniśmy spożywać do trzech filiżanek tygodniowo), tym mniej prawdopodobne jest, że doświadczasz problemów z brzuchem.