15 najlepszych potraw do spożycia od diety śródziemnomorskiej



Od Paleo do soków po wegańskie "dieta" nie jest dokładnie nowym słowem w języku angielskim. Ale grupy żywności wymienione na diecie śródziemnomorskiej uważają, że to może być ostateczna odpowiedź, jeśli szukasz zdrowego serca, aby rzucić funty i zatrzymać je.

Dieta śródziemnomorska to dieta bogata w owoce, warzywa, orzechy, ryby i produkty pełnoziarniste, o niskiej zawartości czerwonego mięsa, pozbawiona rafinowanej żywności i dodanych cukrów. To nie tylko dieta, to sposób na życie - spożywanie zdrowych, dobrych dla Ciebie składników. Nie ma liczących się węglowodanów ani jedzenia pięć razy dziennie; po prostu musisz trzymać się prawdziwego jedzenia i zapomnieć o wszystkich sztucznie wykonanych produktach. Ta dieta pokazała, że ​​poprawia ogólną jakość życia, zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych, a także ma istotny związek z utratą wagi. Aby pomóc Ci w znalezieniu się na pokładzie, przygotowaliśmy Twoją listę zakupów do zakupu, aby rozpocząć. A także kilka przydatnych wskazówek dotyczących zakupu tych produktów z ograniczonym budżetem, sprawdź 46 najlepszych porad zakupowych w supermarketach!

JEDZENIE NAJCZĘŚCIEJ:


1

MIGDAŁY

Nie tylko są one naturalnym sposobem, aby pomóc Ci schudnąć, migdały smakują również jako przekąski, jako mleko lub jako masło orzechowe. Możesz włączyć te pełne energii orzechy do śniadania, obiadu lub kolacji, a nawet przynieść garść przekąsek. Badania wykazały, że jedzenie migdałów przed opracowaniem pomocy w szybszym upuszczaniu kilogramów; są wspaniałe, aby dać ci energię i super nasycić. Ogólnie rzecz biorąc, orzechy są bogate w białko, ale są zdrowym tłuszczem - co oznacza, że ​​powinieneś jeść je z umiarem, a nie bezmyślnie podjadać. Aby upewnić się, że nie przesadzisz z migdałami, przygotuj je, dzieląc garść wielkości porcji.

HUMMUS

Hummus może być zdrowym dipem lub rozprzestrzenianiem się po prostu przez zmieszanie gotowanej fasoli garbanzo (ciecierzycy), tahini, oliwy z oliwek, soku z cytryny, czosnku i przypraw do wyboru. Ciecierzyca jest obciążona białkiem i kontrolerem pożądania, więc hummus jest idealny do stosowania jako dip z warzywami jak seler lub ogórek. Możesz również przygotować różnorodne smaki hummusowe, takie jak pieczona czerwona papryka, suszony pomidor lub pikantny jalapeno. To także świetny sposób, by dać trochę pieniędzy na swoje kanapki i pitas! W sklepie spożywczym jest mnóstwo marek hummusu, ale przy tak łatwym przepisie głosujemy, że spróbujesz zrobić coś własnego w domu.

DZIKI ŁOSOŚ

Zamawianie ryb zamiast steków może wydawać się łatwą wymianą, aby pomóc zmniejszyć obciążenie, uzyskać dodatkowe składniki odżywcze, a może nawet zaoszczędzić miejsce dla tego brownie (wykonane przy użyciu jednej z 20 najlepszych wskazówek i zamienników dla ciastek). Ale większość z nich nie wie, że 99 procent łososia atlantyckiego hodowane jest w gospodarstwach i karmione soją, nie ma takich samych korzyści jak łosoś dziki. Farma hodowlana jest wypełniona około 1900 mg omega-6s - kwasu tłuszczowego, który prowadzi do stanu zapalnego. Zamiast tego idź na lokalny targ rybny i podnieś łososia, który jest specjalnie oznaczony jako dziki. Dziki łosoś ma około 39 gramów białka na porcję i bardziej rozsądną ilość kwasów omega-6, więc zdrowe kwasy omega-3 w sercu nie są przytłoczone.

CZOSNEK

Czosnek to świetny sposób na dodanie bardzo potrzebnego smaku do wielu potraw. Od makaronów po warzywa nie brakuje, jak daleko ta mała roślina może zjeść posiłek. I to nie tylko do odpędzania wampirów; czosnek chroni również bakterie, grzyby i tkanki tłuszczowej! Jest pełen witamin z manganu do witaminy B6 i bardzo mało kalorii. Piecz czosnek w piekarniku przed połączeniem go z kalafiorem, aby stworzyć zupę taką, jaką kochamy od słodkich groszków i szafranu.

CHLEB EZEKIEL

Chleb Ezechiela to porośnięty starodawny chleb zbożowy, który nie zawiera wcale cukru. Zamiast chwycić biały chleb lub "całkowicie naturalny" chleb pełnoziarnisty (który faktycznie jest zrobiony z cukru i przetworzonych mąki), idź na chleb Ezekiela. Występuje zarówno w klasycznych plastrach pokrojonych w plasterki lub tortille, jak i w paczkach w dodatkowym smaku na tosty z avocado lub kanapkę z indyka. Jeden kawałek ma tylko 80 kalorii i aż 3 g błonnika!

CYTRYNOWY

Niezależnie od tego, czy wyciskasz go do wody, herbaty czy kurczaka, cytryna jest odżywczym sposobem na wzmocnienie diety, ponieważ dostaniesz dawkę witaminy C i korzyści witalizujących w talii.

KOMOSA RYŻOWA

Zupa quinoa warzywna to tylko jeden sposób na poznanie quinoa. Może być stosowany w batonach energetycznych, miskach śniadaniowych, a nawet deserach. Jest to naturalnie bezglutenowe i kompletne źródło białka, z jedną filiżanką gotowanej komosy ryżowej, która zawiera około 8 gramów białka i 5 gramów błonnika; jest to zdecydowane przejście do zbierania ziarna. Ma także niski indeks glikemiczny i wysoką zawartość składników mineralnych, takich jak magnez. Ponieważ ma łagodny smak, łatwo jest zrobić go słodko lub pikantnie, gotując w takich produktach jak mleko kokosowe lub mięso z kurczaka, z wyborem dodatków.

KALAFIOR

Oczywiście magiczny kalafior znajduje się na liście produktów, w które często się zanurza. To potężne warzywo jest dmuchane w składniki odżywcze i minerały, które są dobre dla twojego zdrowia i łatwe do posmakowania. Możesz pójść na słodko lub pikantnie i zamienić to włókniste jedzenie w coś wspaniałego! Aby uzyskać trochę kreatywności płynącej w kuchni, sprawdź te 17 pomysłów Genius do gotowania z kalafiorem!

NASIONA CHIA

Te małe nasiona mają więcej mocy niż się pojawiają. Są one jednym z najlepszych źródeł omega-3 opartych na roślinach, o dużych właściwościach przeciwzapalnych i zmniejszają ryzyko chorób serca. W zaledwie dwóch łyżkach stołowych nasion chia dostaniesz 11 gramów błonnika, co również zapewni Ci satysfakcję. Kto znał tak małe nasienie o tak dużym wpływie na twoje zdrowie? Spróbuj dostać nasiona chia do swojej diety, tworząc pudding z nasion chia lub doładowując swój koktajl śniadaniowy. Świetnie sprawdzi się również jako dodatek do płatków owsianych i jogurtów. Nie mają prawie żadnego smaku, więc nie zmienisz żadnego smaku - wystarczy dodać mnóstwo składników odżywczych!

10 i 11

OLIVES & EVOO

Jest powód, dla którego oliwa z oliwek była nagrodą dla olimpijczyków - to cenne korzyści to dar dla twojego zdrowia! Oliwa z oliwek extra vergine została wyciśnięta na zimno z oliwek i niezwykle przydatna w pikantnym gotowaniu. Wypełnione jednonienasyconymi tłuszczami EVOO jest powiązany z pomaganiem zmniejszyć ryzyko chorób serca, a nawet może pomóc w walce z rakiem. Taki rodzaj tłuszczu jest również postrzegany jako zachęta do odchudzania poprzez rozkładanie tłuszczu z brzucha.

JEDZMY JEDYNIE:


12

JAJKA

Jajka mają nieskończoną listę dobrych dla zdrowia właściwości i mogą zawierać praktycznie wszystko. I nie zakochaj się już w opcji "tylko jaja". Badania dowiodły, że tabu jedzenia żółtka już nie jest, ponieważ żółtko jest rzeczywiście najlepszą częścią jajka, a jego cholina wspomaga odchudzanie. Zrobić omlet lub upiec trochę muffinek do jajek, aby móc je pobrać. Dostaniesz zdrową dawkę białka i dostaniesz trochę dobrego cholesterolu. I jajka nie są tylko na śniadanie, sprawdź te 10 niesamowitych naczyń jajecznych, aby zrobić na kolację!

SKYR

Podobnie jak grecki jogurt, skyr to islandzki jogurt, ale ma gęstszą konsystencję i jeszcze więcej białka niż grecki jogurt! Ten jogurt jest napięty przez dodatkowy czas i wykorzystuje dodatkową porcję mleka, aby uzyskać wspaniałą konsystencję i odważny smak. Spróbuj Siggi, która używa tylko naturalnych składników, takich jak agawa i owoce z mlekiem z krów karmionych trawą i żadnym z tych sztucznych zagęszczaczy. Użyj zupy na swojej zupie lub posyp w niektórych z tych nasion Chia, z którymi tak wysoko rozmawiamy. To na pewno sprawi, że twój brzuch będzie szczęśliwy, tak samo jak twoje kubki smakowe. I aby odkryć więcej rodzajów jogurtu, koniecznie sprawdź 10 rodzajów jogurtu, o których musisz wiedzieć.

KURCZAK

Niezależnie od tego, czy jest to grillowane, pieczone, czy smażone, kurczak jest niesamowitym białkiem do zjedzenia, aby wypełnić Cię bez wypełniania Cię. Kurczak ma lekki smak sam w sobie, ale dodanie przypraw i przypraw oznacza, że ​​możesz naprawdę zrobić z niego swoje arcydzieło. Przygotuj sałatkę na obiad lub ugotuj całe danie, łącząc je z boczkiem pieczonych warzyw. Aby zobaczyć, jak uzyskać najwyższy zwrot z akcji za swoje cipki, er, buck, sprawdź 5 zasad zakupu najzdrowszego kurczaka!

JEDZNIE RÓŻNIE:


15

CZERWONE MIĘSO

Nie mówimy, że czerwone mięso powinno być całkowicie wyrzucone z diety śródziemnomorskiej, ale nie powinno to być podstawowe. Chociaż może być wypełniona białkiem - dobrym źródłem energii i wspomaganiem odchudzania - ma również masę żelaza. Tak, żelazo jest dobre dla ciebie; ale gdy zużywa się zbyt dużo żelaza, to faktycznie zwiększa ryzyko przybrania na wadze i choroby. Miej co najwyżej 6 uncji czerwonego mięsa każdego tygodnia i trzymaj się kurczaków karmionych trawą tak często, jak to tylko możliwe, dla najlepszych rezultatów.

ŻYWNOŚĆ DO UNIKANIA

Lista "środziemnomorskich" potraw, z którymi można się obejść, może trafić na strony, z których większość to pakowane, przetwarzane, kupowane w sklepie przedmioty, które są załadowane dodatkami. Aby uzyskać listę posiłków i napojów, których należy unikać, gdy jesteś na diecie śródziemnomorskiej lub jeśli chcesz po prostu z dala od przybierania na wadze i ryzyka zachorowania, sprawdź 50 niezdrowych produktów na naszej planecie!

Zalecane