15 pomysłów genialnego wykorzystania resztek zupy



Przy całej niesamowitej utracie wagi i spalających tłuszcz zupach jesteśmy wielkimi fanami zupy w Eat This, Not That! Po prostu nie można zaprzeczyć, że jest to świetny sposób na jedzenie pożywne, gdy chcesz stracić warstwę flubber przed cieplejszą pogodą. Ale tak jak większość rzeczy w Ameryce, mamy tendencję do wyrzucania za dużo za dużo przygotowania - i nie mamy absolutnie żadnego pojęcia, co zrobić z resztkami.

Może wydawać się, że najłatwiej jest po prostu zapaść resztkę zupy w kuchence mikrofalowej, zanim znowu zjedzą ... po raz czwarty w tym tygodniu ... ale kto chce to zrobić, gdy są te zabawne proste sztuczki, aby uzyskać z niego zupełnie nowy posiłek ? Bez konieczności karmienia siłą, istnieje mnóstwo sposobów, aby nadal jeść resztki zupy trzy dni później. I nie mówimy tylko o bulionach i zapasach; jest mnóstwo hacków, które dodadzą ci te cięższe zupy z fasoli i mięsa do twoich potraw w zupełnie nowy sposób! Zupy są zabawnym dodatkiem do przepisu, gdy chcesz go rozjaśnić lub dodać trochę niezbędnych smaków do potraw, które w przeciwnym razie są nieco mdłe.

Odkryliśmy 15 sposobów na wykorzystanie resztek, które udostępniamy poniżej. Tylko upewnij się, że unikasz kiedykolwiek umieszczania tych 20 najgorszych składników, by włożyć je do swojej zupy!

Wymień wodę z dodatkiem Aromat

Dodając bulion z kurczaka zamiast wody do gotowania różnych ziaren, takich jak ryż, lub nasion takich jak komosa ryżowa, dajesz danie o wiele więcej wymiaru o odważniejszym smaku i bogatszej teksturze. Ponieważ zapasy są na ogół grubsze od wody, gładkość naczynia musi wzrosnąć! Ryż, komosa ryżowa i inne podobne produkty skrobiowe mają taki łagodny smak, że po prostu zamieniając wodę z kolorem, absorbują jasne smaki i poprawiają cały posiłek. (Uwielbiamy też zastępować wodę herbatą, aby zwiększyć ilość przeciwutleniaczy! Zielona herbata z komosa ryżowa działa wyjątkowo dobrze, jak twierdzi Kelly Choi, autor 7-dniowego czyszczenia płasko-brzusznej herbaty.) Zupy działają szczególnie dobrze z risottami; można również usunąć olej i użyć większej ilości bulionu warzywnego, aby obniżyć tłuszcze.

Rozjaśnij Pasta Night

Lekka wersja ukochanego sosu Alfredo jest super łatwa po prostu porzucając ciężką śmietanę i zastępując ją 2% lub orzechowym mlekiem. Gotuj mleko z parmezanem, masłem, kurczakiem i przyprawami - i nie ma mowy, żeby ten lżejszy Alfredo nie zadowalał twoich kubków smakowych. To nieskomplikowane małe wymiany, które naprawdę nadrabiają to na dłuższą metę, gdy chcesz stracić te miłosne uchwyty!

Wytnij tłuszcz

Obniżanie zawartości tłuszczu podczas smażenia warzyw jest proste dzięki zastąpieniu oleju bulionem warzywnym i świetną alternatywą, aby pomóc Ci schudnąć. Największą zaletą gotowania z bulionem zamiast oleju jest to, że otrzymujesz cały smak tego, co faktycznie jest ugotowane, zamiast degustować tylko olej. Warzywa w naturalny sposób wypuszczają dużo wody podczas gotowania, więc nie jest konieczne dodawanie zbyt dużej ilości bulionu, tylko niewielka ilość wystarczy. Jest to łatwy przełącznik, który nie zaprze się smaku!

Bądź chudy Puree ziemniaczane

Ziemniaki mash to dobra karma dla rodziny królewskiej. Zdecydowanie zabierają ciasto, jeśli chodzi o wybór ciężkiego talerza z dodatkami kremów i tłuszczów. Zamiast używać śmietany, użyj trochę kurczaka lub warzyw do nieco rozjaśnić. Podarunek przyniesie dodatkowy smak i konsystencję, która utrzymuje tę kremową konsystencję, której szukasz. Zmiksuj je czosnkiem, szczypiorkiem, przyprawami i masłem, a poczujesz się pełny i lekki, wychodząc ze stołu.

Gotuj najlepsze farszowanie kiedykolwiek

Farsz jest doskonałym sposobem na pozostawienie resztek chleba i resztek zupy w celu jak najlepszego wykorzystania. Użyj zwykłego bulionu lub całej zupy warzywnej, aby przykryć czerstwy chleb i gotuj przez taki sam czas jak zwykle. Na Święto Dziękczynienia lub losową wtorkową noc, jest to łatwy sposób na dobre wykorzystanie żywności, która w przeciwnym razie trafiłaby do kosza. Połącz to z tłuczonymi ziemniakami w kroku 4 i na pewno będzie to posiłek, którego nie zapomnisz.

Zrobić cząber owsianki

Owies zawsze jest świetnym sposobem na urozmaicenie porannego posiłku, ponieważ jest tak wiele słodkich nieskończonych opcji. Ale poczekaj! Oto sposób na jedzenie twojego owsa w nocy i nie masz ochoty jeść po prostu słodkiego śniadania na kolację! Owsianka to wyjątkowo ziarno wypełnione włóknem, które dodaje wielu składników odżywczych do diety, ale zazwyczaj ma lekko nudny smak. Dodając bulion do płatków owsianych (zamiast normalnego mleka lub wody), dostajesz pikantny składnik, który buduje się na profilu smakowym mdłego owsa. Stamtąd możesz naprawdę szaleć! Dodaj dowolny z ulubionych warzyw lub chudego mięsa, aby uzyskać pełny posiłek, który jest zabawny i łatwy, o każdej porze dnia.

Stwórz sos do pizzy o niskiej zawartości cukru

Sosy do pizzy i makaronów kupione w sklepie spożywczym są zwykle wypełnione fałszywymi cukrami i przetworzonymi środkami konserwującymi. Jest to niewielka zmiana w stosunku do przeciętnego sosu do pizzy, który obejmuje dyni piżmowa i rosołu z kurczaka bez pomidorów w zasięgu wzroku, a także jest całkowicie wolna od jagód, tak jak Gisele i Tom wolą (tutaj nie ma zapalenia)! Squash nadaje sosowi łagodny słodki smak wraz z przyprawami, które czynią go super apetycznym. Spróbuj na następnej pizzy, a zobaczysz, dlaczego jesteśmy tak wielkimi fanami. Wszystko, co musisz zrobić, to połączyć następujące składniki, ogrzewać na kuchence, a następnie dodać do ulubionej pizzy lub makaronu! Złap składniki - 1 szklanka puree z dyni piżmowej, ½ szklanki rosołu z kurczaka, 1 łyżeczka. czosnek w proszku, 1 łyżeczka. cebula w proszku, ¾ łyżeczka. bazylia, ¾ łyżeczka. suszone oregano - i voila!

Zrób Lean Casserole

Zapiekanki są podstawą, gdy są jakieś resztki w lodówce. Dzięki zapiekanym potrawom możesz wziąć prawie wszystko, co zostało z kolacji z ostatniego tygodnia, i przekształcić je w nowy posiłek (nawet zupę). Upewnij się, że masz segregator jak jajka lub ziemniaki, aby wszystko zostało razem! Użyj tych cięższych zup, aby nadać mu ładny smak, który naprawdę pokochasz!

BURGERY!

Zrób dekonstrukcję burgera dodając trochę wołowiny lub indyka do resztek minestrone, zup warzywnych lub fasolowych. Możesz dodać przyprawy i górę z kilkoma pokruszonymi grzankami. W sieci jest mnóstwo przepisów na hamburgery, więc szukaj ich i zacznij gotować! Znaleźliśmy ten artykuł od Art and the Kitchen i naprawdę go kopiemy: Italian Turkey Burger Soup.

Stwórz lekką wersję Old Fave

Skorzystaj z naszej receptury zupy ziemniaczanej, aby zrobić rozświetlone, obfite, polskie danie z kluskami. To jedzenie jest bardziej znane jako Pierogi, które zwykle jest wypełnione dużą ilością tłustej śmietany. Zamiast klasycznego nadzienia wystarczy dodać jeszcze jednego pieczonego ziemniaka i kolejną łyżkę mąki, aby go zagęścić. Umieść łyżkę mieszanki zupy ziemniaczanej na środku 3-calowej owijki wontonowej, złóż i zaklej krawędzie. Piec piec w temperaturze 415 stopni przez 15 minut. Zalecamy używanie opakowań z naturalnymi wontonami Nasoya (8 opakowań ma tylko 1 gram cukru i 0, 5 grama tłuszczu!).

Ubij smażyć

Zamień zupę na nudną potrawkę. Wyjmij trochę bulionu, dodaj świeże warzywa, tofu lub piersi z kurczaka i kluski, takie jak Sea Tangle Noodle Company Kelp Noodles, który znajduje się na naszej liście 9 najlepszych makaronów na odchudzanie. Jest coś tak pocieszającego, gdy ma się ciepły rosół z makaronem w połączeniu z miękkimi, zdrowymi warzywami. Ostrzeżenie: zbyt szybkie szczypanie makaronu może stać się bałaganiarskie!

Spróbuj pikantnego naleśnika

Słyszałeś pikantne naleśniki? Cóż, jeśli nie, musisz je wypróbować! Zamiast używać wody lub mleka jako płynu, dodaj 1 szklankę resztek kurczaka lub warzyw z 1 szklanką mąki pełnoziarnistej wraz z kilkoma ulubionymi przyprawami i warzywami, a następnie lekko naoliw je i ugotuj tak, jak zwykle gotujesz naleśnik. Voila, masz trochę pikantnych pysznych naleśników! Bulion dodaje mnóstwo dodatkowego potrzebnego smaku potrawom, które zwykle znajdują się na mdłym końcu.

Pij prosto

Zapomnij o kawie i herbacie; bulion to nowy poranny drink. Wrzuć go do tego samego kubka, który użyłeś do swoich starych ulubionych produktów i posmakuj go podczas dojazdów do pracy w AM. Rosół, które są wykonane z mięsa, warzyw, a nawet kości są pełne składników odżywczych, które dadzą ci wystarczająco dużo energii, aby twój dzień się udał! Upewnij się, że odcedziłeś nadmiar gęstszych składników, więc pijesz płyn!

Solanka Twoje wędliny

Sporządzanie własnej solanki z domowym bulionem jest łatwe i dodaje soczystości do Waszych mięs. Połącz bulion wegetariański, kurczak lub wołowina z przyprawami. Solanka zapobiega rozgotowaniu mięsa i nadaje stołowi wyjątkowy smak. Dodając przyprawy możesz dostosować ilość soli do własnych potrzeb, aby nie przesadzić z sodem. To kolejny ogromny plus przy kupowaniu własnego bulionu nad sklepem - wiesz dokładnie, co się dzieje!

Owiń Burrito

Dostać pragnienie Tex-Mex? Zupy na bazie chili i fasoli można łatwo odwodnić poprzez podgrzanie w rondlu. Użyj resztki zupy, aby wypełnić tortillę lub zrobić miskę burrito. Dodaj świeże dodatki, takie jak domowy guacamole i chrupiące cebule.

Zalecane