Oto, co dzieje się z serem: malusieńka, malutka porcja składa się na całkiem sporo kalorii. W rezultacie ci, którzy chcą schudnąć lub utrzymać zdrową wagę, ostrzegają przed zjedzeniem tego. Podczas gdy większość dietetyków często obawia się gouda, ser może być całkiem zdrowy pod względem zawartości wapnia i białka. (W umiarkowaniu, to jest!)

Z sera twardzielowego twoja mama pakowana w lunch jako dziecko do bardziej dekadenckiej szwajcarskiej pasty do smarowania możesz sparować się z kieliszkiem wina, te najlepsze typy nie są aż tak złe dla twojego ciała. Z umiarkowaniem. Zrób to, a następnie poznaj 20 zdrowych produktów, które lepiej nie nadużywać.

Quinn Organic Microwave Popcorn: Parmesan & Rosemary

Trzy filiżanki pękły: 170 kalorii, 10 g tłuszczu, 1 g nasyconego tłuszczu, 170 mg sodu, 17 g węglowodanów, 3 g błonnika, 0 g cukru, 4 g białka

Chociaż większość popcorns mikrofalowych należy unikać, ta ekologiczna, czysta wersja z Quinn jest zaskakująco zdrowa. "Pure Pop Bag", do którego dochodzi popcorn, jest zrobiony z nadającego się do kompostowania papieru i nie zawiera żadnych chemicznych powłok, metalizowanych plastikowych elementów grzejnych i konserwantów. W rezultacie nie ma dużej listy dodatkowych problemów zdrowotnych. Ta przekąska z szynki parmezanowej zapewnia również niewielką ilość błonnika, której brakuje większości rodzajów sera z tej listy. Jesteśmy pompowani na temat tej opcji popcornu mikrofalowego, ponieważ jedzenie popcornu mikrofalowego to zwykle 40 nawyków, które sprawiają, że jesteś chory i gruby!

Cabot Seriously Sharp Cheddar Cheese Serious Snacking Packs

Jedna porcja ¾ oz: 80 kalorii, 7 g tłuszczu, 4, 5 g nasyconego tłuszczu, 130 mg sodu, <1 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 5 g białka

Około 30 g sera cheddar zawiera 240 mg wapnia; półtora tych pysznych barów cię tam zabierze. Dlaczego powinno Cię to obchodzić: Ilość wapnia potrzebna twojemu organizmowi do wspierania zmian w zdrowiu kości na różnych etapach życia. Instytut Medycyny Narodowej Akademii Nauk USA zaleca, aby kobiety w wieku 19-50 lat dążyły do ​​1000 mg dziennie, zwiększając tę ​​liczbę do 1200 mg po 50 roku życia. W przypadku mężczyzn w wieku od 19 do 70 lat IOM twierdzi, że dąży do 1000 mg dziennie, zwiększając to do 1200 po 70 roku życia. Panie, starajcie się, aby wasze wysiłki były w trakcie sprawdzania i dowiedzcie się o 30 błędach, które popełniają kobiety.

Rhythm Superfoods Zesty Nacho Kale Chips

1 uncja porcji: 140 kalorii, 7 g tłuszczu, 0, 5 g nasyconego tłuszczu, 190 mg sodu, 12 g węglowodanów, 3 g błonnika, 3 g cukru, 6 g białka

Chociaż mogą one nie zawierać żadnych śladów prawdziwego sera, te chrupiące chipsy o smaku sera nadal zabijają pragnienie. Smith zaleca je jako super zdrową alternatywę dla produktów mlecznych. Chociaż twój sceptycyzm może prowadzić do przekonania, że ​​nie jest inaczej, żetony z zielonymi akcentami rzeczywiście oferują tandetny posmak, a gdybyś tego nie wiedział, pomyślałbyś, że są doprawione prawdziwą. Aby uzyskać ten przypominający ser smak, używają mieszanki organicznych nasion, proszków roślinnych, soków, ziół i przypraw. A jeśli kochasz jarmuż lub po prostu chcesz rozwinąć swoją grę, wypróbuj te 20 świeżych porad, jak gotować Kale!

Mini Babybel Original

Jedno koło: 70 kalorii, 6 g tłuszczu, 4 g nasyconego tłuszczu, 160 mg sodu, 0 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 5 g białka

Najważniejszą zasadą, jeśli chodzi o ser jest: Trzymaj się jednej porcji. Jako gęsta, kaloryczna żywność, można bardzo łatwo schłodzić dwie, trzy lub nawet pięć porcji w ciągu kilku minut! Na szczęście istnieją doskonałe, wstępnie porcjowane przekąski serowe, takie jak te mini Babybels, które mogą pomóc, które mają tylko 70 kalorii. Smith zaleca trzymanie się jednej uncji lub jednego kawałka sera (w tym przypadku jedno małe kółko), aby nie zawinąć kalorii.

Mini Babybel Light

Jedno koło: 50 kalorii, 3 g tłuszczu, 2 g nasyconego tłuszczu, 160 mg sodu, 0 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 6 g białka

Podczas gdy każdy smak Mini Babybel to świetny wybór - dzięki pojedynczym porcjom - sięgnij po lekkie koło, jeśli twoim największym problemem jest spożycie tłuszczów nasyconych. Mini Babybel Light ma połowę całkowitej zawartości tłuszczu w porównaniu do oryginalnej wersji, z zawartością tylko 2 gramów tłuszczów nasyconych na porcję, ale wciąż zawiera tak dużo białka jak jajko. (Psst! Sprawdź, co się dzieje z twoim ciałem, kiedy jesz jajka!)

Organic Valley Stringles Low Moisture Part Skim Mozzarella

1 kij: 80 kalorii, 6 g tłuszczu, 3, 5 g nasyconego tłuszczu, 210 mg sodu, 0 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 7 g białka

Smith zwraca uwagę, że Mozzarella i inne świeże (tj. O niższej zawartości soli) sery są zazwyczaj zdrowsze i mają mniej tłuszczów nasyconych. Te smyczki nie tylko wywołują nostalgię, ale są niskokaloryczną przekąską, która jest bogata w białka i łatwa do jedzenia w biegu.

Sargento Natural Reduced Cheese Snack Colby-Jack Cheese Snacks

1 sztuka: 80 kalorii, 7 g tłuszczu, 4, 5 g nasyconego tłuszczu, 105 mg sodu, <1 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 5 g białka

Podczas gdy większość serów może wyglądać mniej więcej tak samo, jeśli chodzi o odżywianie, istnieje sposób, aby powiedzieć, patrząc na etykietę, które opcje są dla Ciebie lepsze niż inne. "Porównując dwa rodzaje sera, szukaj mniejszej zawartości nasyconego tłuszczu, a także mniejszej zawartości sodu" - radzi Smith. Te kije mają prawie dwie trzecie ilości sodu w porównaniu z innymi rodzajami pałeczek do sera i zawierają blisko jedną trzecią ilości sodu w jednej porcji twarogu. Wiele osób lubi poranny ser, ale po więcej pomysłów przyjrzyj się 15 pomysłom na zdrowe śniadanie: 5 minut, 5 składników!

Horyzontalne organiczne sery Colby Cheese

¼ filiżanki porcji: 110 kalorii, 9 g tłuszczu, 5 g nasyconego tłuszczu, 170 mg sodu, 1 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 7 g białka

Jeśli chodzi o wybór najlepszego sera, musisz zastanowić się, jaki jest Twój ogólny cel. "Chodzi o to, komu ktoś chce sera. Jeśli wapń jest poważnym problemem, to dla niego jest to ważniejsze. Większość porcji sera wynosi około 200 mg na porcję; standardowa szklanka mleka wynosi około 300 mg w celach referencyjnych "- mówi Smith. Jeśli więc chcesz zwiększyć spożycie wapnia, lepiej zaopatrz się w wapń, wybierając sery o wyższej zawartości wapnia na etykiecie. Jeśli w diecie brakuje białka, skup się bardziej na wybieraniu klinów z większą ilością białka.

Harvest Snaps Snapea Crisps, Caesar

22 sztuki: 120 kalorii, 5 g tłuszczu, 0, 5 g słonego tłuszczu, 65 mg sodu, 16 g węglowodanów, 3 g błonnika, 1 g cukru, 5 g białka

Niektóre sałatki mają zdolność bycia bardzo zdrowym, ale te pokryte kremowym dressingiem cezara nie zdobywają tego tytułu. Podstawą sałatek Caesar jest parmezan, który jest posypany na wierzch. Mniam, prawda? Te chrupiące groszki dają ten sam smak, ale bez wszystkich niezdrowych konsekwencji. Parmezan, ser Romano i ser bleu pojawiają się tutaj na liście składników, ale brakuje tu tłuszczu nasyconego i wysokiej liczby kalorii, które zawiera klasyczny sos Caesar.

Ser Księżycowy, Cheddar

6-7 sztuk: 70 kalorii, 5 g tłuszczu, 3 g nasyconego tłuszczu, 140 mg sodu, 1 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 5 g białka

Na co, na litość boską, pytasz? Moon Cheese to po prostu cały, prawdziwy ser, który został pozbawiony wilgoci. Szczerze mówiąc, ci chrupiący faceci są uzależnieni. To, co znajdziesz na tej metce, nie znajdziesz na większości innych chrupiących przekąsek o smaku serowym, które zawierają tylko jeden składnik: ser. Mówiąc o etykietach żywności, zobacz, co naprawdę oznacza 8 mylących etykiet żywności.

Breakpack Cottage Cheese Snack Pack 2%

Jedno opakowanie 4 oz: 90 kalorii, 3 g tłuszczu, 2 g nasyconego tłuszczu, 350 mg sodu, 7 g węglowodanów, 0 g błonnika, 5 g cukru, 10 g białka

Twaróg jest ulubionym miejscem wśród osób dbających o dietę, ponieważ ma stosunkowo niską kaloryczność i szczególnie wysoką zawartość białka w niewielkich rozmiarach. Akademia żywienia i dietetyki sugeruje, że siedząca dorosła kobieta potrzebuje około 46 gramów białka dziennie, a siedzący dorosły mężczyzna potrzebuje około 56 gramów (jeśli jesteś bardziej aktywny, możesz codziennie trochę więcej zażywać). Pakiet przekąsek z jednym twarożkiem zapewnia około 20-25% dziennych zapotrzebowań.

Sargento Balanced Breaks Naturalny biały cheddar z migdałami i żurawiną

Jedna taca: 190 kalorii, 13 g tłuszczu, 4, 5 g nasyconego tłuszczu, 180 mg sodu, 12 g węglowodanów, 2 g błonnika, 7 g cukru, 7 g białka

Według Międzynarodowej Fundacji Osteoporozy sery - zwłaszcza cheddar, parmezan i mozzarella - są uważane za pokarm bogaty w wapń, a spożywanie większej ilości wapnia dziennie może pomóc w walce z osteoporozą i chorobami kości. Te poręczne małe tace przenoszą Twoją przekąskę na wyższy poziom, łącząc kremowe białe kawałki cheddara z solonymi, solonymi migdałami i suszoną żurawiną. Zwykle powinno się unikać suszonych owoców, ponieważ często zawierają dużo cukru. Jednak ta przekąska utrzymuje kontrolę cukru pod kontrolą licząc 7 gramów. Aby zwolnić spożycie cukru, nie przegap tych 30 łatwych sposobów, aby przestać jeść tyle cukru.

The Laughing Cow Creamy Swiss Garlic and Herb

Jeden klin: 35 kalorii, 1, 5 g tłuszczu, 1 g nasyconego tłuszczu, 190 mg sodu, 1 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1 g cukru, 2 g białka

Kliny Laughing Cow mogą nie dostarczać tak dużo białka na porcję, jak inne serowe przekąski na tej liście, ale są one niezwykle mało kaloryczne iw połączeniu z krakersami pełnoziarnistymi lub owocami mogą dostarczać popołudniową przekąskę bogatą w wapń i bogatą w błonnik. Zapewniają również ten dekadencki smak, bez kalorii i poczucia winy, które zwykle towarzyszą przekąskom o bardziej wyrafinowanej smaku.

Sargento Reduced Fat Natural Sharp Cheddar

Jeden kij: 60 kalorii 4, 5 g tłuszczu, 3 g nasyconego tłuszczu, 135 mg sodu, 1 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1 g cukru, 5 g białka

"Z perspektywy tłuszczów nasyconych sery niskotłuszczowe są dla ciebie lepsze i mogą zawierać mniej kalorii, co jest dobre, ponieważ zbyt łatwo można uzyskać dużo kalorii z sera" - mówi Isabel Smith, MS, RD, CDN, zarejestrowany dietetyk i założyciel Isabel Smith Nutrition. Te patyki cheddar utrzymują zawartość tłuszczów nasyconych na niskim poziomie i mogą być zdrowszym wyborem. Według American Heart Association, zbyt dużo tłuszczów nasyconych w diecie może podnieść poziom złego cholesterolu i zwiększyć ryzyko chorób serca. AHA zaleca, aby zdrowi dorośli przyjmowali zawartość nasyconego tłuszczu na poziomie 16 gramów dziennie, a ci, którzy zostali poinformowani przez lekarza o obniżeniu poziomu cholesterolu, powinni ograniczyć spożycie maksymalnie do 11 do 13 gramów dziennie.

Horizon Organic Mozzarella String Cheese

1 kij: 80 kalorii, 6 g tłuszczu (3, 5 g nasyconego tłuszczu), 200 mg sodu, 0 g błonnika, 0 g cukru, 8 g białka

Każdy niskotłuszczowy kij tej marki ma piątą część spożycia wapnia, co oznacza również niskotłuszczowy. Niektórzy badacze spekulują, że wapń mleczny pomaga zwalczać tłuszcz, ponieważ zwiększa "efekt termiczny" jedzenia - innymi słowy, spalasz więcej kalorii trawiących pokarmy bogate w wapń, niż gdybyś jadł coś z taką samą liczbą kalorii, ale bez wapnia . Spróbuj kawałek wstępnie pokrojonego, niskotłuszczowego sera jak mozzarella lub Monterey Jack z krakersami z pszenicy, poleca Christine M. Palumbo, dietetyk z Chicago. "Cracked Pepper i oliwa z oliwek Triscuits świetnie się do tego nadają i mają naprawdę przyjemny smak" - mówi.