15 Nowe trendy żywieniowe dla gorącego ciała



Zjedz więcej, aby mniej ważyć? A może jeszcze lepiej: jeść więcej, aby mniej zważyć i wyglądać? Im więcej dowiadujemy się o jedzeniu i wszystkich dostępnych składnikach odżywczych, tym łatwiej staje się to - i jedne z najciekawszych nowych trendów żywnościowych należą również do najzdrowszych.

Od zup, które mogą pomóc ci przyskrzynić ciało do fast food, które pomogą Ci schudnąć bez postu, producenci sushi zbierają się wokół tych nowych, świeżych sposobów na zdrowe odżywianie. Od mini deserów do wszystkiego, co pasuje, oto kilka z naszych ulubionych sposobów jedzenia na płaski brzuch! Po tym, jak podasz swoje nadchodzące menu odrobinę makeover, ożyw swoje nawyki, unikając tych 30 błędów, które spowalniają utratę wagi.

Souping

Souping - niskokaloryczne oczyszczanie składające się wyłącznie z zupy (duh!) - jest modną alternatywą dla soków zimowych, które porywają kraj. W ciągu ostatniego roku wiele firm opracowało własne programy oczyszczania, w tym Soup Cleanse i The Splendid Spoon, które dostarczają zupy prosto do drzwi ich klientów. A ich ofiary też nie przypominają kurczaka z mamusi. Wraz z nowym trendem pojawiły się ekscytujące nowatorskie smaki, takie jak Pumpkin Pear Hempseed, gazpacho w butelkach na wynos, zupy śniadaniowe (lepiej znane jako smoothie miseczki), a nawet zupy deserowe, więc dietetycy mogą pozostać na dobrej drodze do ich oczyszczenia rano, w południe i wieczorem. noc. Chociaż nie zalecamy życia wyłącznie z zup, zastąpienie niektórych posiłków o wyższej kaloryczności świeżymi, bogatymi w składniki odżywcze bulionami nie jest złym pomysłem, jeśli próbujesz schudnąć. Jest to również zdrowsza alternatywa dla soków oczyszczających, którym brakuje bardzo dobrego składnika odżywczego, który zapewni Ci satysfakcję i przy zdrowych zmysłach podczas odchudzania: włókno.

Alternatywne białka

Dawno minęły czasy, kiedy słowo białko było związane tylko z rybami, hamburgerami i kurczakiem. Teraz, gdy ktoś wypowiada ten termin, więcej z nas myśli o soczewicach, fasoli i pradawnych ziarnach - nawet jeśli nie jesteśmy weganami ani wegetarianami. W rzeczywistości białka roślinne są tak popularne, że Organizacja Narodów Zjednoczonych nazwała 2016 rokiem Międzynarodowego Roku Impulsów. Puls jest terminem obejmującym fasolę, soczewicę i groch, niektóre z najlepszych białek alternatywnych w roślinie. Nie tylko spożywanie mniejszej ilości mięsa i więcej białek roślinnych może pomóc ci zachować trwale przyzwyczajenie, może to również zapobiec chorobom zwyrodnieniowym i sercowo-naczyniowym, które mogą być zaostrzone przez nadkonsumpcję tłustych mięs, wynika ze sprawozdania Słowackiego Uniwersytetu Medycznego. Aby zapoznać się z trendem, sprawdź te 30 najlepszych wegetariańskich źródeł białka i dodaj trochę swoich statystyk na tablicy!

Matcha, Matcha, Matcha

Ta skoncentrowana zielona herbata jest już dostępna nie tylko w miejscowym sushi; modny napar pojawił się we wszystkim, od ciasteczek i lodów po grecki jogurt, a nawet sól! I to nie tylko trend w sklepie spożywczym. Nowojorskie hotspoty, takie jak Victory Garden i Juice Generation, dodawały matcha do swoich pozycji w menu, aby zaspokoić potrzeby klientów o zdrowym umyśle. Ten sproszkowany zielonej herbaty, naładowany wszechstronnymi antyoksydantami i niszczącymi tkanki tłuszczowe zwanymi katechinami, ma duży wpływ na dobroczynne składniki odżywcze. Kluczem do powolnego sukcesu jest jednak upijanie go lub używanie go do poprawy już zdrowej potrawy. Dodaj matcha do przepisu owsianego na noc lub przygotuj zielony smoothie, łącząc proszek z owocami, zwykły jogurt grecki, nasiona lnu i kostki lodu.

Foods That Zing

Przyprawa dyniowa? Tak jest w 2014 roku. W ostatnich miesiącach smaki łechcejące języki wszystkich są o wiele bardziej gorące i ostre. McCormick, jeden z największych na świecie producentów przypraw, przypraw i dodatków do przypraw, spodziewał się, że będzie to wielki rok dla bazujących na chilli przypraw i przekąsek inspirowanych gorącymi indonezyjskimi i malezyjskimi smakami. Poszukaj sosu sambal, chipsów ziemniaczanych z chili i cytrusów oraz pikantnego popcornu atakującego supermarkety i menu restauracji. Najlepsza część? Wszystko to jest dobrą wiadomością dla twojego brzucha. Ognista kapsaicyna, związek, który nadaje chilesowi swój charakterystyczny kopniak, wykazuje metabolizm natychmiastowy przy jednoczesnym zmniejszeniu apetytu.

Niższy cukier się liczy

Nowe zalecenia dietetyczne w USA w końcu spadły, a sugestia, by ograniczyć ilość dodawanego cukru do 10 procent dziennej dawki kalorii, jest jedną z najchętniej wybieranych zaleceń. Ta nowa koncentracja na zagrożeniach związanych z cukrem sprawiła, że ​​zarówno restauracje, jak i producenci żywności są pod coraz większą presją, aby zmniejszyć ilość produktów, których używają w swoich produktach i potrawach. To powiedziawszy, spodziewaj się mniej cukru w ​​przekąskach i więcej produktów reklamujących "naturalne słodziki", takich jak stewia, syrop klonowy, syrop z agawy, mnich, daktyle i cukier kokosowy. Nie zdziw się, jeśli pojawią się również sekcje z menu o niskiej zawartości lub bez dodatku cukru.

Chociaż z pewnością jest to krok we właściwym kierunku, wiedz, że niewiele badań wskazuje, że alternatywne naturalne słodziki są znacznie lepsze niż zwykły cukier. W rzeczywistości wiele z nich jest metabolizowanych w taki sam sposób jak sacharoza. Aby jeszcze bardziej komplikować sprawy, wielu producentów żywności nie bierze pod uwagę takich rzeczy, jak koncentrat soku owocowego i miodu, dodane cukry, kiedy z definicji są one w rzeczywistości! Ciekawe, jak twoje ciało reaguje za każdym razem, gdy przeładujesz je białymi substancjami? Następnie sprawdź nasz ekskluzywny raport "To jest to, co dzieje się z twoim ciałem, kiedy jesz cukier".

6 i 7

Bardziej Probiotyczne Infuzowane i Fermentowane

Wiele lat temu ludzie polegali na jogurcie i jogurcie w spokoju, aby otrzymać dzienną dawkę probiotyków. Teraz wiemy, że małe robale nie są tylko znalezione w przejściu mleczarskim. Znajdują się obficie w takich rzeczach jak spirulina, ciemna czekolada i, co najważniejsze, sfermentowane pokarmy, takie jak kimchi i kiszona kapusta. Ale na tym się nie kończy: "Nie możemy się doczekać 2016 roku, aby znaleźć wzbogaconą probiotykiem żywność i napoje, takie jak sok pomarańczowy, płatki zbożowe i wody" - mówi dietetyczka z USA, Sarah-Jane Bedwell. Uzupełnianie dobrych bakterii jelitowych probiotycznymi i fermentowanymi może zapobiegać stanom zapalnym i przyrostowi masy ciała, dlatego nadajemy temu trendowi uznanie! Aby czerpać jak najwięcej płaskich korzyści z brzucha, należy trzymać się naturalnych źródeł i unikać nowych produktów, takich jak sok, który jest zwykle przepełniony cukrem.

Zdrowa fast food

Łańcuchy takie jak Chick-Fil-A, Panera i McDonald's zmieniają ofertę menu i czyszczą składniki, aby utrzymać klientów bardziej świadomych stanu zdrowia niż kiedykolwiek, ale są też teraz bardziej zdrowe knajpki typu fast-bite niż kiedykolwiek wcześniej. . Dzięki ciągłemu sukcesowi sieci takich jak Sweetgreens i Dig Inn, w 2016 r. Pojawiły się jeszcze bardziej zdrowe opcje fast food. Mamy nadzieję, że to zachęci restauracje do siedzenia do tego samego; uczciwa część ich posiłków jest wręcz obrzydliwa, jeśli chodzi o żywienie. Chcesz przykład? Co powiesz na 23? Sprawdź te 23 restauracje z szalonymi wysokimi ilościami cukru, aby zobaczyć, co mamy na myśli!

Mniej mięsa

Odkąd pamiętamy, mięso zawsze odgrywało wiodącą rolę na talerzach obiadowych w całym kraju, podczas gdy warzywa zostały obsadzone jako wspierające. Już nie! Po raz pierwszy warzywa są w centrum uwagi na talerzach restauracyjnych, podczas gdy mięso jest wymienione jako dodatkowe strony. Być może ma to coś wspólnego z rosnącą liczbą flexitarian (tych, którzy jedzą mniej mięsa) lub stale rosnącą troską naszego narodu o antybiotyki w mięsie, ale niezależnie od przyczyny, ten trend jest jednym z tych, które dietetyk z największymi przegranymi Cheryl Forberg jest dużym fan: "Gdy umieszczasz aromatyczne warzywa z przodu i na środku na talerzach obiadowych i obiadowych, w towarzystwie boków białka i pełnych ziaren, automatycznie zużywasz mniej kalorii i przyjmujesz więcej witamin i składników odżywczych, które promują dobre samopoczucie i utratę wagi, " ona tłumaczy.

Bowl-Centric Dining

Miski Acai, miski Buddy, miski z smoothie, miski z makaronu i misy z quinoa przejęły świat w zeszłym roku przez burzę - i nie tracą w najbliższym czasie pary. Nie tylko przyciągające wzrok jednobudżetowe cuda tworzą natychmiastowe gwiazdy na Instagramie, ale także sprawiają, że otrzymywanie wszystkich potrzebnych składników odżywczych i energii jest łatwiejsze niż łatwe. Ale podobnie jak posiłki podawane na talerzu, nie wszystkie miski mogą pomóc w przycięciu. Uważaj na dodane cukry w miskach smoothie i acai i zachowuj porcje wysokokalorycznych składników, takich jak orzechy, awokado i oleje, do rozsądnej wielkości porcji, gdy poczujesz coś na słodko.

Więcej buraków

Raz na dole hierarchii warzyw, buraki mają teraz potężny powrót. Hummus z przyprawami z buraków, szybkie sałatki z buraków i napoje z napojami z buraków podawane są w całości od późna, a spodziewamy się, że więcej restauracji i supermarketów będzie rosło w tempie wzrastającym przez cały rok. Jeśli możesz zasiąść na pokładzie ze smakiem, konsumowanie większej ilości buraków jest dobrą rzeczą dla twojego bod: Niektóre badania wykazały, że spożywanie korzeniowego warzywa poprawia wydolność sportową, a im lepszy trening, tym szybciej osiągasz swoją docelową wagę. Ich magiczny składnik: azotany, naturalny środek chemiczny, który zwiększa wytrzymałość i obniża ciśnienie krwi. Beaty są również mało kaloryczne, bogate w błonnik i bogate w mineralne żelazo, dzięki czemu są zwycięzcami w naszych oczach. Aby uzyskać jeszcze więcej produktów spożywczych, które mogą pomóc w osiągnięciu wagi celu, sprawdź te 25 najlepszych produktów dla stonowanego ciała.

Mini-Desery

W portfelu są nie tylko małe słodycze, ale także "normalne" desery, ale są też łatwiejsze w talii i zdrowiu. W rzeczywistości wiele minis oferuje o 50 procent mniej kalorii niż ich większe odpowiedniki - a niektóre oferują jeszcze większą oszczędność kalorii. Poza tym mała niespodzianka może pomóc w zachowaniu zdrowego rozsądku! "Trochę słodkiego uczta przy okazji może pomóc w utrzymaniu tych chęci w ryzach i pozwolić na przestrzeganie schematu odchudzania lub utrzymania masy ciała", powiedziała dietetyczka Maria-Paula Carrillo.

Wodorost

Uważaj, jarmuż, nowa rodzina super zielonych rywalizuje o Twoje miejsce na szczycie łańcucha pokarmowego! Nie tylko podwodne warzywa, takie jak nori, wodorosty i wodorosty są wypełnione substancjami odżywczymi zwalczającymi raka, takimi jak kwas foliowy, ale niektóre z nich zawierają również związki zwane alginianami, które jak wykazano, znacznie zmniejszają wchłanianie tłuszczu, mówi zarejestrowana dietetyczka Tanya Zuckerbrot. Spodziewaj się ekspansywnego wyboru roślin morskich atakujących ulubione menu restauracji w nadchodzącym roku.

Hybrydowe hamburgery

Od jakiegoś czasu proponujemy mieszanie mięsa burgerowego z warzywami i fasolami w celu rozciągnięcia dolara, obniżenia kalorii i zwiększenia ilości spożywanego błonnika, więc nadszedł czas, by świat restauracji został złapany! (W przypadku, gdy jesteś ciekawy, wskazówka jest opisana w naszym ekskluzywnym raporcie, 25 prostych (i tanich!) Sposobach stracenia 5 funtów.) Pod koniec ubiegłego roku Back Yard Burgers zadebiutował burgerem z kurczaka ze szpinakiem, mozzarellą, quinoa, oraz papryki i spodziewamy się, że przez cały rok będzie więcej restauracji serwujących podobne oferty, ponieważ coraz więcej konsumentów zaczyna szukać niskokalorycznych, bogatych w błonnik opcji, które nie rezygnują ze smaku.

Mniejsze płyty

Według National Restaurant Association, tańsze półpusty i małe menu w menu to dwa z najgorętszych i najszybciej rosnących trendów restauracyjnych w tym roku. Mniejsze porcje = mniej kalorii = cieńszy ty! Najlepsza część? Nadal możesz jeść wszystkie produkty, które kochasz. To zdecydowanie moda, która ma jakąś wielką zaletę! Mówiąc o jedzeniu poza domem, zawsze (i zawsze mamy na myśli!) Omijmy przedmioty z naszego ekskluzywnego raportu o najgorszej opcji nr 1 w 40 popularnych restauracjach.

Zalecane
  • restauracje: Najgorsze jedzenie na świecie: Fried Cadbury Eggs

    Najgorsze jedzenie na świecie: Fried Cadbury Eggs

    Opieka nad głęboko smażonym jajkiem Cadbury Creme? Tak proszę! @JJandMelanie pic.twitter.com/qwg1woPKv0 - FLOW 93-5 (@ Flow935) 16 kwietnia 2014 A jeśli kiedykolwiek byłeś ciekawy jak złe są te modne jedzenie, pokochasz naszą najnowszą kolumnę: Najgorsze jedzenie na świecie . W każdej z nich odkrywamy, jak złymi są te koszmary żywieniowe. W dzisiejszym w
  • restauracje: Zjedz to!  Unwraps: Blimpie's VegiMax

    Zjedz to! Unwraps: Blimpie's VegiMax

    Blimpie's Veggie Max to najgorsza kanapka Veggie w Ameryce! Odpakowujemy go, aby pokazać, dlaczego.
  • restauracje: Zjedz to w McDonald's

    Zjedz to w McDonald's

    Jeśli jesteś kimś podobnym do nas, wiesz, że sporadyczne zatrzymanie w Golden Arches może być odżywczą opcją - o ile dokonujesz właściwych wyborów. Nie musisz całkowicie rezygnować z McD's z planu posiłków, o ile masz przy sobie wyjątkowe swapy oszczędzające kalorie. Oto strategie, których potrzebujesz, by cieszyć się rzadkim ruchem, bez powodowania gwałtownego zatrzymania ciężko zarobionej szybkiej utraty wagi: The Top Swap w McDonald's Czy możesz skończyć z kalorycznym posiłkiem, gdy zamówisz menu Golden Arches? Absolutnie. Ale to nie znacz
  • restauracje: 20 sposobów na wycięcie 200 kalorii z zamówienia na fast food

    20 sposobów na wycięcie 200 kalorii z zamówienia na fast food

    Złe wieści: 92 procent posiłków w restauracji zawiera więcej kalorii niż potrzebujemy, aby utrzymać naszą wagę - wynika z badań opublikowanych w Journal of Academy of Nutrition and Dietetics . Dobra wiadomość: nawet dietetycy, którzy przeszukują to badanie, czasami sięgają po fast food. "W utopij
  • restauracje: 35 najgorszych posiłków w restauracji dla twojego serca

    35 najgorszych posiłków w restauracji dla twojego serca

    Biorąc pod uwagę, że od 80 lat choroby serca są największym zabójcą Amerykanów, można by sądzić, że zrobimy więcej, aby temu zapobiec. Wśród dróg prowadzących do poprawy zdrowia serca jest więcej wysiłku fizycznego, odpowiednia ilość snu i, oczywiście, dobre odżywianie. Jednym z najprostszych sposobów na pokonanie siły tego ważnego organu jest napełnienie go rupieciami. Pomyśl o swoim sercu jak
  • restauracje: 14 Sekretów Pracownicy McDonald's nie chcą, żebyś wiedział

    14 Sekretów Pracownicy McDonald's nie chcą, żebyś wiedział

    McDonald's jest jak dobrze naoliwiona maszyna. Ponieważ nasi pracownicy hamują hamburgery, słone frytki i realizują zlecenia przejazdowe z taką szybkością, przyzwyczailiśmy się tylko do minut oczekiwania na przygotowanie naszych gorących posiłków. Ale to nie przypadek: ci pracownicy utrzymują płynnie ulubioną amerykańską sieć fast foodów. Obnażyli także si
  • restauracje: 12 rzeczy, których nie wiesz o czerwonym homara

    12 rzeczy, których nie wiesz o czerwonym homara

    Owoce morza mogą być bogate w białko i składniki odżywcze, ale jeśli historia nauczyła nas czegokolwiek, jest tak, że owoce morza mogą łatwo stać się odżywczym wrakiem - szczególnie, gdy pochodzi z restauracji. Czy kiedykolwiek miałeś ręcznie poobijaną rybę i frytki Applebee? Zawiera prawie 1500 kalorii! Podczas gdy Red L
  • restauracje: 16 najgorszych produktów spożywczych i napojów w Starbucks

    16 najgorszych produktów spożywczych i napojów w Starbucks

    Wiele lat temu wchodziłeś do kawiarni i wychodziłeś z filiżanką kawy - a może z zielonej herbaty. Ale czasy poważnie się zmieniły. Teraz możesz szkopuł śniadanie, lunch, obiad i deser w swojej dzielnicy Starbucks - i nie musisz nawet wysiadać z samochodu, aby złożyć zamówienie. Chociaż uwielbiamy to, że możemy złapać bar KIND, pojemnik Siggi lub kawałek owocu z naszym codziennym kubkiem Joe, nie możemy powiedzieć, że uwielbiamy wszystkie ukryte bomby kaloryczne czające się na stale rozszerzającym się menu Starbucks. Aby pomóc ci w uniknięciu pod
  • restauracje: Co jest naprawdę w fast foodie Hamburger

    Co jest naprawdę w fast foodie Hamburger

    Niezależnie od tego, czy zamawiasz z McDonald's czy Burger King, hamburgery fast food mają wyraźną, wciągającą jakość. Przez dziesięciolecia wielu ludzi zastanawiało się, co kryje się za zasłonami tych przygotowywanych przez publiczność linii montażowych. Co wkładają do hamburgerów, dzięki czemu są tak soczyste i nieodparcie dobre? Podczas gdy większoś

Wybór Redakcji

25 najgorszych nowych dań w restauracjach w Ameryce

Gdy Amerykanie stają się coraz bardziej świadomi stanu zdrowia, szefowie restauracji wydają się być bardziej wyszkoleni w wymyślaniu nowych kalorycznych potraw - z których wiele jest zamaskowanych jako zdrowe kilofy. W tym roku nowe bomby dietetyczne należą do najbardziej niebezpiecznych, jakie kiedykolwiek widzieliśmy. Chociaż w