15 Pożywienie, które może spowodować otyłość



Podobnie jak Katniss i Finnick z The Hunger Games, niektóre superfoody są lepiej opisane jako utrata masy ciała niż wrogowie. Tak, to prawda, niektóre pozornie niewinne jedzenie może sprawić, że spakujesz się na funtach - pomimo faktu, że przepełniają je substancje odżywcze zwalczające choroby.

Jest kilka powodów, dla których tak się dzieje. Pożywienie nie jest wolne od kalorii (ale wielu z nas je z lekkomyślnym porzuceniem), ani wszystkie wersje pożywienia są tak zdrowe, jak są w najczystszej postaci. A potem zdrowa żywność, którą udało nam się zniszczyć pestycydami i chemikaliami. Niewiele osób rozpoznaje te fakty - w tym miejscu zaczynają się kłopoty i przyrost masy.

Aby pomóc Ci rozpoznać przyjaciela z wściekłości, zidentyfikowaliśmy garść pożywienia, na które trzeba uważać. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co to jest - i kiedy skończysz, koniecznie sprawdź te 30 produktów, których nie powinieneś jeść po 30 roku życia, aby utrzymać zdrowie w szczytowej formie na długi dystans!

PONIEWAŻ RESTAURACJE RUINIJEMY ...

1

Herbata

Shutterstock

Herbata zawiera przeciwutleniacze, takie jak galusan epigalokatechiny (EGCG), katechiny i polifenole, które okazały się wspomagać metabolizm, blokować tworzenie nowych komórek tłuszczowych, zwalczać choroby, a nawet minimalizować uszkodzenia komórek, starzenie się i ryzyko udaru. Ale nie pozwól, aby te fakty skłoniły cię do przekonania, że ​​wszystkie herbaty są sobie równe; to nie może być dalsze od prawdy. Nie tylko restauracje i sieci do kawy serwują napary, które zawierają ułamek przeciwutleniaczy, jak te, które warzylibyście w domu, ale zwykle są one również wstrzykiwane z większą ilością cukru, niż można znaleźć w skrytce z cukierkami na Halloween. Tak więc, w zasadzie to, co pozostało z tobą, to filiżanka wody z cukrem z bardzo niewielką ilością korzyści zdrowotnych. Pomiń rzeczy, które serwuje twój lokalny Dunkin 'lub Applebee's i ciesz się mocną filiżanką herbaty detoksowej w domu.

tofu

Shutterstock

Tofu jest silnym źródłem białka, wapnia i żelaza - podawane jest w wielu wegańskich i wegetariańskich restauracjach, które oszukują ludzi, którzy uważają, że jest to zdrowe jedzenie, które warto zamówić. Ale nie tak szybko. Niektóre odmiany tofu zawierają siarczan magnezu, koagulant, który powoduje raka u zwierząt laboratoryjnych. Dodatkowo, kucharze restauracyjni zazwyczaj zanurzają łagodne bloki soi w dekadenckich sosach lub frytkach, aby poprawić smak. Powstałe naczynia to takie, które mogą sprawić, że będziesz chory i gruby. Jeśli chcesz cieszyć się tofu, udaj się do domu i szukaj paczki przygotowanej z lepszym dla ciebie środkiem koagulującym, takim jak sole nigari, lushui lub czysta woda morska.

Kawa

Tim Wright / Unsplash

W najczystszej postaci korzyści płynące z kawy obejmują zapobieganie chorobie Alzheimera i chorobom sercowo-naczyniowym, a także wspomaganie odchudzania. Ale gdy zaczniesz majstrować przy filiżance, dodając takie rzeczy jak syropy z aromatem wypełnione chemikaliami, bitą śmietanę i tłuste półtorej godziny zaczynasz zmniejszać te właściwości ochronne dla zdrowia i dodawać mnóstwo kalorii. Aby czerpać jak najwięcej korzyści z porannego kubka, dodaj odrobinę mleka, łyżeczkę cukru i odrobinę cynamonu, jeśli potrzebujesz dodatkowego aromatu.

PONIEWAŻ JEST WYKONANE Z CHEMIKALI ...

4

Truskawki

Shutterstock

Zanim wezwiesz nasz blef na ten, wysłuchaj nas! Zarówno organiczne, jak i konwencjonalnie uprawiane truskawki uzyskują jaskrawy czerwony kolor ze związków przeciwutleniających zwanych antocyjanami, które okazały się pomocne w zmniejszeniu stanu zapalnego i zmniejszeniu ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, raka i zaburzeń poznawczych. Jednak konwencjonalne truskawki mają poważną wadę: są pokryte pestycydami, które mogą powodować spadek metabolizmu i utrudniać utratę wagi. W rzeczywistości truskawki znalazły się na szczycie grupy roboczej ds. Środowiska (EWG) 2018 Dirty Dozen, listy produktów o najwyższych obciążeniach pestycydami. Najlepszym posunięciem jest kupowanie organicznych owoców i warzyw, kiedy tylko jest to możliwe. Mimo, że organiczne owoce i warzywa mają pozostałości pestycydów (z powodu nieumyślnego znoszenia oprysków w powietrzu lub zanieczyszczenia krzyżowego w pojemnikach do zbierania), nadal są lepszym rozwiązaniem - szczególnie jeśli chodzi o truskawki.

Jabłka

Shutterstock

Jabłka: są chrupiące, cierpkie, mówi się, że trzymają lekarza z daleka, a także są czwartym najbardziej obciążonym pestycydem produktem na wspomnianej wyżej liście 2018 Dirty Dozen. Tak więc pomimo tego, że ich skóra jest wypełniona włóknami spłaszczającymi brzuch i kwasem ursolowym, związkiem, o którym wiadomo, że zwiększa spalanie kalorii brązowego tłuszczu, ten pyszny owoc może wyrządzić Twojemu ciału więcej szkody niż pożytku, jeśli masz tendencję do kupowania konwencjonalnych odmian i jedz regularnie. Nawet jeśli od razu nie przybrać na wadze, przez lata jako związek chemiczny w twoim systemie, mogą siać spustoszenie w twoim metabolizmie i talii.

szpinak

Shutterstock

W drugim, najbardziej obciążonym pestycydami pożywienie, jest szpinak. Chociaż ta zielona zieleń jest pełna przeciwutleniaczy zwalczających wolne rodniki, takich jak likopen, beta-karoten, luteina i zeaksantyna; jedno z głównych źródeł wapna nie nabiału i żelaza pochodzenia roślinnego; i zapewnia znaczną dawkę prebiotyków promujących zdrowy pokarm, 97 procent konwencjonalnych próbek szpinaku testowanych przez EWG zawierało pozostałości pestycydów. W wielu badaniach, w tym w jednym z opublikowanych w 2010 r. Badań w sprawie przyczyn i kontroli raka, ustalono związek między zużyciem pestycydów a wyższym wskaźnikiem masy ciała.

PONIEWAŻ PRODUCENCI RUINIJEMY ...

7

Acai

Shutterstock

Znany jako silny środek przeciwzapalny i źródło ochronnych przeciwutleniaczy i zdrowych kwasów omega-3, jagody Acai to potężne pożywienie. Jednak większość Amerykanów nie tylko wpycha do ust surowe owoce. Spożywają je w pełnych cukru miskach smoothie, butelkowanych koktajlach, sorbetach i przekąskach, co prawie zawsze oznacza, że ​​otrzymują również nadmiar kalorii i cukru, których ich ciała nie potrzebują.

Masło orzechowe

Shutterstock

Jeśli są zrobione z orzechami, solą i niczym więcej, masła orzechowe są pożywką, która podaje potężną dawkę minerałów, zdrowych tłuszczów i nasycających białek. I nawet jeśli uda ci się zachować rozsądny rozmiar porcji (co jest łyżką stołowa lub dwie, przy okazji), to nie będzie miało większego znaczenia, jeśli kupisz icky pojemnik wypełniony dodatkiem cukru i uwodornionych olejków, rodzaj syntetyczny tłuszcz trans, który może podnieść poziom złego cholesterolu i promować stany zapalne, które budują tkankę tłuszczową i indukują przyrost masy ciała.

PONIEWAŻ NADCHODZIESZ ...

9

Śliwki

Shutterstock

Suszone śliwki są jednym z tych 21 zaskakujących produktów, które roztapiają tłuszcz - i nie bez powodu. Porcja czterech do pięciu suszonych śliwek zawiera 3 gramy błonnika. "Około połowa z nich jest nierozpuszczalna, co pomaga przyspieszyć żywność przez przewód pokarmowy. Druga połowa to wolno rozpuszczające się włókno rozpuszczalne, dobre dla zwiększenia sytości, obniżenia poziomu cholesterolu i regulacji poziomu cukru we krwi ", wyjaśnia Rebecca Scritchfield, RDN. Owoc jest również silnym źródłem polifenoli, chemikaliów roślinnych, które pomagają zapobiegać chorobom. Ale tutaj jest wszystko, co się nie udaje: filiżanka suszonych owoców daje do ośmiu razy więcej kalorii i cukru niż szklanka świeżego jedzenia. Tak więc, jeśli masz problemy z kontrolowaniem wielkości porcji, suszone owoce i suszone owoce mogą skończyć się w talii, więcej szkód niż pożytku. Jako ogólną zasadę myśl o suszonych owocach jako dodatkach, a nie jako przekąska.

Ciemna czekolada

Simone van der Koelen / Unsplash

Przekąski na ciemnej czekoladzie to nie tylko dobry sposób na ograniczenie chęci cukru, to świetny sposób na poprawę zdrowia - jeśli trzymasz się rozsądnej porcji, przynajmniej. Superfood jest bogaty w składniki odżywcze, takie jak zdrowe tłuszcze, żelazo, magnez i flawanole, które są przeciwutleniaczami, które działają z kofeiną występującą w stałych substancjach kakaowych w celu zwiększenia przepływu krwi do mózgu i poprawy funkcji poznawczych. Zazwyczaj zalecamy wybranie czekolady z procentem kakao co najmniej 70. Jeśli nie patrzysz na wartości procentowe i czytasz tylko "ciemną czekoladę" na etykietach, możesz spożywać więcej cukru, niż zamierzałeś. Na przykład, porcja ciemnej czekolady Hershey's Kisses zawiera 22 gramy cukru, podczas gdy ta sama porcja milks-czekoladowych buziaków zawiera tylko 18 gramów!

Agawa

Shutterstock

Wiele osób uważa, że ​​agawa jest zdrowym źródłem cukru, ponieważ pochodzi z rośliny i nie powoduje wzrostu poziomu cukru we krwi. Ale prawda jest taka, że ​​nie jest lepsza od białego granulowanego cukru, który również pochodzi z rośliny. W rzeczywistości agawa może być gorsza dla twojego systemu niż cukier stołowy. To dlatego, że w przeciwieństwie do innych źródeł cukru, które mają bardziej równomierną proporcję fruktozy i glukozy, agawa zawiera 90 procent fruktozy. Spożywanie zbyt dużej ilości fruktozy wiąże się z problemami zdrowotnymi, takimi jak choroba wątroby i nerek, wysokie ciśnienie krwi, a nawet przedwczesne starzenie. Jeśli dodałeś te rzeczy do swoich smoothies i domowej roboty barów granola przy filiżance, to może to być naprawdę zła wiadomość. Oddzwoni się na spożycie tego nieprzyjemnego pożywienia, aby utrzymać nadmiar funtów! Aby jeszcze lepiej poznać dodane cukry, zapoznaj się z naszym ekskluzywnym przewodnikiem do każdego popularnego dodanego słodziku!

Olej kokosowy

Shutterstock

Über-trendy olej kokosowy jest silnym źródłem kwasu laurynowego, unikalnego triglicerydu o średniej długości łańcucha, który zwalcza bakterie i zwiększa 24-godzinny wydatek kaloryczny u ludzi aż o pięć procent - dlatego dodaje się go do wszystkiego od smażenia przesuń do koktajli na reg. Dodaj jednak zbyt wiele łyżek stołowych do codziennej diety i możesz cofnąć wszystkie efekty spłaszczania brzucha z powodu stromej liczby kalorii. Aby lepiej zrozumieć, ile jest za dużo, nie przegap tych 18 łatwych sposobów kontrolowania wielkości porcji.

Awokado

Charles Deluvio / Unsplash

Awokado przepełnione jest dobrymi tłuszczami, błonnikiem, przeciwutleniaczami i prawie 20 witaminami i minerałami, które przyczyniają się do utraty wagi i poprawy zdrowia. Ale nadal musisz zachować rozmiary porcji w perspektywie. Dietetycy uważają, że jedna porcja awokado to około jedna czwarta całego owocu (który zawiera 81 kalorii i 7 gramów tłuszczu). Zażyj więcej i możesz skończyć pakowanie na tłuszczu z brzucha.

Czerwone wino

Shutterstock

Dzięki wysokiej zawartości resweratrolu i właściwości przeciwzapalnych ludzie spożywający czerwone wino mogą być mniej narażeni na choroby układu krążenia i sezonowe przeziębienia. Ale kieliszki do wina są obecnie zbyt duże, co sprawia, że ​​szczególnie trudno jest trzymać się 5-uncjowej porcji, która zawiera około 130 kalorii. Aby upewnić się, że nie przesadzasz - nawyk, który może prowadzić do przyrostu masy ciała - wlej szklankę dobrego czerwonego wina do miarki, a następnie przenieś do kieliszka. Pomoże Ci to uzyskać odpowiednią ilość gałek ocznych następnym razem, gdy chcesz cieszyć się vino. Jednak powinieneś o tym wiedzieć: Picie alkoholu, nawet o zdrowych właściwościach, takich jak czerwone wino, może sprawić, że poczujesz się bardziej wrażliwy na aromaty żywnościowe i rzadziej będziesz się opierał pobłażliwej taryfie. Jedno z badań wykazało, że popijanie alkoholu spowodowało, że ludzie przyjmowali średnio dodatkowe 384 kalorii dziennie. Oznacza to, że jeśli pijesz trzy razy w tygodniu, możesz potencjalnie spakować 17 kg tłuszczu w ciągu jednego roku.

Oliwa z oliwek

Roberta Sorge / Unsplash

FDA ostatnio zasugerował, że spożywanie dwóch łyżek oliwy z oliwek dziennie może zmniejszyć ryzyko chorób serca. Wykazano, że spożycie podobnych ilości pomaga w zmniejszeniu masy ciała. Ale zjedz więcej niż dwie lub trzy łyżki stołowe i może się okazać, że spodnie stają się mocniejsze! Pamiętaj, aby mierzyć porcje, abyś mógł kontrolować swoje porcje. Deszcz mżawka tu i tam może się szybko uruchomić! Ale nadal jest to jeden z 40 zdrowych kucharzy, które zawsze mają w swojej kuchni.

Zalecane