Jeśli podczas swojego życia zjadłeś ciastko, krakersy lub kawałek chleba, szanse na to, że znasz produkty Pepperidge Farm. Odkąd firma została założona w Connecticut w 1937 roku, Pepperidge Farm produkuje stale rozszerzającą się gamę produktów, które są serwowane w milionach domów na całym świecie każdego roku. Dla wielu fanów krakersów Goldfish, ciastek Milano i markowego chleba marki, Pepperidge Farm jest podstawą posiłków.

Podczas gdy Pepperidge Farm może mieć rozpoznawalność nazwy, za tą marką kryje się wiele fascynujących historii, których nawet najbardziej oddani fani mogą nie wiedzieć - w końcu wiele może się wydarzyć za 80 lat. Od rozbijania rekordów po wybijanie w kosmos, Farma Pepperidge zmienia krajobraz amerykańskiego jedzenia, a jeden dobry na raz. Podsumowaliśmy 15 ulubionych faktów na temat tej fascynującej marki. Upewnij się tylko, że zanim przyniesiesz do domu kolejne pudełko wypieków, najpierw przeczytasz 18 najlepszych i najgorszych ciasteczek z kawałkami czekolady!

Farma Pepperidge to prawdziwe miejsce

Podczas gdy wiele firm wybiera nazwy na podstawie badań rynkowych lub w celu promowania określonego wizerunku, nazwa Pepperidge Farm jest tak samo popularna, jak się pojawiają. Pepperidge Farm to nazwa założonej przez Margaret Rudkin nieruchomości Fairfield, Connecticut, w której wypiekano pierwszy bochenek chleba marki. Gospodarstwo, które bierze swoją nazwę od drzewek pepperidge pochodzących z posiadłości, nadal było podstawą działalności, dopóki jej popularność nie wymagała większego miejsca. 2

Logo firmy przedstawia inną farmę

Farma Pepperidge może być prawdziwym miejscem, ale wizerunek młyna, który był na logo marki od lat pięćdziesiątych, nie jest. Logo Pepperidge Farm jest oparte na Grist Mill w Wayside Inn w Sudbury w stanie Massachusetts, które obecnie służy jako historyczne miejsce, muzeum i popularne miejsce weselne.

Ich pierwszym produktem był chleb pełnoziarnisty

Pliki cookie Pepperidge Farm mogą być dziś najsłynniejszymi produktami, ale firma początkowo zaczęła wytwarzać mniej słodkie wypieki. W rzeczywistości pierwszym produktem, jaki kiedykolwiek wyprodukowała marka, był chleb pełnoziarnisty, który dziś produkuje. Dzięki upodobaniu założyciela Margaret Rudkin do zdrowych, całych składników, bochenki marki były ponad dwa razy droższe niż zwykła cena $ 10 za chleb w tym czasie, dzięki czemu Pepperidge Farm zyskała reputację produktu premium.

Farma Pepperidge została założona jako dzieło miłości

Założycielka Pepperidge Farm, Margaret Rudkin, początkowo zaczęła pieczenie, aby jej syn, który cierpiał na astmę i wiele alergii pokarmowych, pogorszonych przez chemiczne środki konserwujące, nadal mógł cieszyć się chlebem. Po tym jak Margaret rozmawiała z lekarzem swojego syna o swoim interesie, zaczął opowiadać swoim pacjentom o swoich produktach, a marka eksplodowała.

Firma rozpoczęła działalność rodzinną

Na długo przed datą dostawy ciężarówek Pepperidge Farm i zagranicznej żeglugi, biznes rozwijał się jako operacja mom-and-pop. Małżonek Margaret Rudkin, pośrednik na Wall Street, przynosił 24 bochenki chleba swojej żony do Charles & Company, supermarketu w pobliżu jego pracy w centrum Manhattanu, w początkowych latach działalności firmy. Później zrezygnował z długiej podróży i wyczerpującego harmonogramu, podejmując pracę jako prezes zarządu Pepperidge Farm po tym, jak marka ruszyła. Czy wiesz, że Waffle House ma podobną historię powstania? To tylko jedna z 15 rzeczy, których nie wiesz o gofrze!

Chleb Pepperidge Farm przeszedł w kosmos

Nawet astronauci uwielbiają produkty Pepperidge Farm! Chleb Pepperidge Farm odpadł podczas misji Apollo 13 i 14 w latach 70. XX wieku. Po ponad dziesięciu latach krakersy ze złotej rybki poszły w jego ślady, zdobywając miejsce w Space Shuttle Discovery w 1988 roku.

Ich książka kucharska jest bestsellerem New York Times

W 1963 r. Założycielka Pepperidge Farm, Margaret Rudkin, skupiła się na druku, tworząc historię w tym procesie. Książka kucharska Margaret Rudkin Pepperidge okazała się tak wielkim sukcesem, że stała się pierwszą książką kucharską, która zdobyła miejsce na liście bestsellerów New York Times .

Ich ciasteczka zostały zainspirowane rodzinnymi wakacjami

Pepperidge Farm ma tendencję do faworyzowania nazw swoich produktów, ale nazwy nie są wybierane tylko po to, by zrzucić je z języka. Inspirowana europejską ofertą linia produktów, w tym ciasteczka z Brukseli, Bordeaux, Genewy i Mediolanu, powstała w wyniku podróży Margaret Rudkin do Europy na Queen Mary, podczas której zbadała piekarnie kontynentu na tzw. "Wycieczce degustacyjnej". "

Ciasteczka Milano mają inną nazwę w Kanadzie

Fani ciasteczek Milano mogą być zszokowani odkryciem, że ich ukochany deser jest znany pod inną nazwą sąsiadom Ameryki na północy. W Kanadzie Milano nazywa się Monacos. Popularny plik cookie nie zawsze był ciastkiem kanapkowym; w rzeczywistości jest to ciasteczko Naples Pepperidge Farm, które jest ciasteczkiem zwieńczonym czekoladą. Po odkryciu, że ciasteczka Neapolu będą się trzymać w paczce podczas wysyłki, Pepperidge Farm zdecydowała się na ich połączenie z czekoladą w środku, a tym samym narodził się Milano.

Biznes rozwinął się błyskawicznie

To, co zaczęło się jako domowa firma, odniosło taki sukces w tak krótkim czasie, że wkrótce wyprowadziło się z domu Rudkina i do ich garażu. W ciągu pierwszych dwóch lat po otwarciu sklepu Pepperidge Farm firma wypiekła 500 000 bochenków chleba. Zaledwie dziesięć lat po założeniu firmy przeniosła się z pierwotnej bazy domowej do obiektu handlowego w pobliskim Norwalk, Connecticut, umożliwiając szybki rozwój w drugiej połowie XX wieku.

Campbell's jest ich firmą macierzystą

Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego zupy Campbell są tak często reklamowane obok krakersów Goldfish, to nie przypadek. Margaret Rudkin sprzedała markę Pepperidge Farm firmie Campbell Soup Company w latach 60., zdobywając sobie miejsce w zarządzie - pierwszą kobietę, która kiedykolwiek zajmowała tę rolę.

Krakersy Goldfish oparte są na popularnej szwajcarskiej przekąsce

Krakersy Goldfish nie są tak naprawdę wynalazkami ogólnoamerykańskimi. Podczas podróży do Szwajcarii w latach 60. Margaret i Henry Rudkin odkryli, że krakersy w kształcie ryb były popularną przekąską wśród Szwajcarów. Sprowadziła ten pomysł z powrotem do Stanów Zjednoczonych, a wkrótce potem zaczęła produkować Goldfish.

Pepperidge Farm raz próbował uruchomić sieć społecznościową

Facebook, Twitter, Instagram i ... Farma Pepperidge? W 2007 roku Pepperidge Farm próbowała swoich sił w grze społecznościowej, tworząc ArtoftheCookie.com, stronę internetową zaprojektowaną, aby pomóc wielbicielom marki połączyć się ze sobą, świętując ich miłość do wypieków. Od tego czasu witryna została zamknięta.

Marka jest zbudowana na Nostalgii

Pepperidge Farm spędził wiele lat jako firma rodzinna i włączyła ten fakt do swojego brandingu przez większą część stulecia. Oprócz tego samego logo od ponad 60 lat, kampanie "Pepperidge Farm Remembers" i "Good is in the Details" dały jasno do zrozumienia, że ​​marka ma na celu wywołanie poczucia nostalgii za klientami.

Farma Pepperidge sprzedaje ponad 2 miliardy dolarów wartości produktów rocznie

To, co zaczęło się w domowej kuchni w latach 30. XX wieku, przekształciło się w odnoszącą sukcesy międzynarodową korporację w ciągu 80 lat. Dostępny obecnie w 45 krajach na całym świecie, Pepperidge Farm sprzedaje obecnie ponad 2 miliardy dolarów produktów rocznie. Dowiedz się, jak tworzyć własne zdrowe wypieki w domu, korzystając z 20 najlepszych i najgorszych mieszanek do pieczenia!