Pizza crust może zrobić lub zepsuć pizzę. Dzisiaj widzimy coraz więcej różnych stylów skór - cienkich, głębokich naczyń, nadziewanych i wszystkiego pomiędzy. Ludzie kochają swoją skorupę!
A ponieważ pizza ma tak dużo miłości, dlaczego ograniczyć ją do pizzy? Przygotowaliśmy 17 przepisów na ciasto na pizzę, dzięki czemu możesz przygotować nieodpartą żywność, która nie ogranicza się do tego, co znajdziesz we włoskiej pizzerii.
Paluszki chlebowe
Shutterstock Paluszki chlebowe to uniwersalna przekąska - idealna na przystawkę na przyjęciu z dodatkiem sosu marinara lub towarzysza obiadowego - i są łatwe do zrobienia z ciasta na pizzę. Po prostu pociąć, a następnie rozwałkować ciasto na sześć cali długości. Zostaw je gładkie z solą lub dopraw do smaku czosnkiem, pokruszoną papryką i solą, jak w tym przepisie z Our Everyday Life.
Zjedz to! Wskazówka: Jeśli wolisz patyki po chrupiącej stronie, rozwałkuj ciasto cienko i przekręć.
Buffalo Chicken Bites
Shutterstock Sezon piłkarski to świetna wymówka, aby zdobyć duży gol z zabawnymi przekąskami. Claudia Sidoti, szefowa restauracji Hello Fresh, wiodąca usługa dostarczania posiłków, sugeruje użycie wstępnie przygotowanego ciasta na pizzę, aby zakończyć te ukąszenia.
Obracaj piekarnik do 400 stopni. Wymieszaj trochę majonezu, mleka i trochę sosu ranczo, a jeśli kopiesz niebieski ser, wrzuć go również. Przechowywać w lodówce w celu schłodzenia. W innej misce wymieszaj gotowanego kurczaka, preferowany ser (lubimy mozzarellę) i sos z bawołów. Wytnij ciasto do pizzy na kwadraty, a następnie umieść mieszankę kurczaka na każdym kwadracie. Złóż jedną stronę i użyj widelca, aby szczelnie zamknąć trzy krawędzie. Posmarować masłem, posypać więcej sera i włożyć do piekarnika na około 15 minut. Podawać z dressingiem ranczo.
Krakersy
Shutterstock Krakersy to BFF z sera. Są także świetnym towarzyszem zupy i są zabawnym chrupnięciem do kąpieli. Ciasto na pizzę to doskonały krakers, pod warunkiem, że ciasto będzie bardzo cienkie. I dać czas krakersom po upieczeniu, żeby się ostrzyli. Śmiało, posyp pieprz cayenne, sól morską, parmezan, starty ser Asiago, lub jakikolwiek sekretny kod, który łamiesz dla swoich krakersów. Aby uzyskać bardziej dogłębną recepturę, sprawdź, jak działa Circle B Kitchen.
Bułeczki cynamonowe
Shutterstock Jesteśmy na fali, więc co z cynamonowymi bułeczkami? Zasadniczo mówimy o cieście pizzy z masłem, cynamonem i cukrem i tym składnikiem z cynamonem, lepką wanilią lub kremowym serem. Just A Taste ma dokładnie ten przepis, którego szukasz, aby wykorzystać resztki ciasta na pizzę (plus zabójczą glazurę do mżawki na wierzchu).
Węzły czosnkowe
Shutterstock Z łatwością możesz robić węzły w domu przy użyciu ciasta na pizzę, mówi Sidoti. Przekręć ciasto w węzeł, posmaruj masłem czosnkowym (po prostu zaparz masłem i zmielonym czosnkiem w kuchence mikrofalowej przez 10 do 15 sekund), a następnie posyp je parmezanem, bazylią, oregano i włoską przyprawą. Wrzuć swoje sęki na żeliwne patelnie, wrzuć je do piekarnika na 400 stopni i piecz do złotego koloru.
Apple Galette
Shutterstock Upadek oznacza sezon jabłkowy. Zastosuj ten przepis z Heart & Soul in the Kitchen autorstwa Jacquesa Pepina, który używa zakupionego w sklepie ciasta na pizzę, aby zrobić galette jabłkowe. I jest to łatwe do zrobienia.
Pot Pies
Shutterstock Ciasto z indyka lub kurczaka z ciasta na pizzę przenosi żywność wygodną na inny poziom. Zrobić typowe ciasto lub zdecydować się na upieczenie ciasta z ciasta ramekin na przyjęcie lub zadowolić małe dzieci. Zachowaj ją tradycyjnie z groszkiem i marchewką lub idź do Morza Śródziemnego (pomyśl o oliwkach, karczochach i pomidorach), tak jak robi to Taste of Home.
Serowy chleb cebulowy Focaccia
Shutterstock Możesz zamienić każdy posiłek na smakoszy, dodając kiepski chleb focaccia, sugeruje Sidoti. Po prostu upiecz ciasto do pizzy z brązowym cukrem, cebulą, włoską przyprawą, serem i upiec.
Stromboli
Shutterstock Stromboli jest doskonały, gdy robi się go z ciasta na pizzę, mówi Sidoti. Weź połowę ciasta i szynkę i pepperoni wzdłuż długości. Możesz również dodać cebulę, pieprz, sos marinara, salami, bolońską, świeżą mozzarellę i inne sery, jeśli chcesz. Posypać przyprawami, takimi jak bazylia, oregano i proszek czosnkowy. Zwijaj ciasto wokół dodatków i szczelnie uszczelnij krawędzie. Piec w temperaturze 375 stopni przez około 30 minut lub do uzyskania złotobrązowego koloru. Podawać z podgrzewanym sosem z marinara.
Pierogi
Shutterstock Kto nie lubi pierogów? Niepowtarzalne poduszki dobroci doskonale uzupełniają aromatyczną jesienną zupę lub obfity zimowy gulasz. Our Everday Life wyjaśnia dokładnie, w jaki sposób można użyć ciasta do pizzy do robienia pierogów.
świnie w kocu
Shutterstock Simple Comfort Food ma przepis zabójcy dla świń w kocu. Ci źli chłopcy są owinięci w ciastowaty koc, który jest wyłożony posypką czosnku, musztardy Dijon i serem cheddar - świetna aplikacja na imprezę dla dorosłych. Oczywiście, zawsze możesz odrzucić Dijon i czosnek dla wybrednych dzieciaków, a za mniej kalorii upuścić ser.
Dipping Sticks
Shutterstock Lisa Cohn, RD, zaleca przygotowywanie maczków dla klientów w swojej praktyce żywieniowej i wellness NYC, Park Avenue Nutrition. Pokrój ciasto na pizzę cienkie na kawałki 3-calowe na 1-calowe kawałki, posyp je suszonymi ziołami i wrzuć do piekarnika, aby upiec. Pomysły na upieczenie: hummus, guacamole, salsa, niskotłuszczowa pasta do smarowania sera i dip jogurtowy.
Quichzzza
Shutterstock To potomstwo quiche i ciasta na pizzę to bloger jednoosobowy, Imma Eat That, który nazwał Quichzza. W zasadzie wciśniesz niegotowane ciasto na patelnię, a następnie wlejesz jaja i inne składniki, których pragniesz, takie jak pomidory, bekon, cebula. Pop rynienka do piekarnika i voila, quiche z ciasta do pizzy.
Wiatraczek
Shutterstock Wiatraczki to zabawna, zmontowana przekąska na dzień lub lunch dla dzieci. Cohn sugeruje zwijanie ciasta cienką warstwą z niskotłuszczowym serem, krojonym kurczakiem / mięsem indyczym / wegańskim, jak tofurkami, startą cukinią lub świeżym szpinakiem. Podkręć, upiecz i przekrój na wiatraki o szerokości jednego cala.
Wypieki owocowe i serowe
Shutterstock Zdrowy, ciepły pomysł na deser od Cohn: rozwałkuj ciasto na średnią grubość (1/6 cala) i rozłóż bitą twarogę lub serem farmerskim na grubość ¼ cala, a następnie ułóż z niskosłodzonym jabłkiem, gruszką lub mieszanką sos owocowy i upiec. Pokroić w kwadraty i posypać cynamonem lub skórką z cytryny.
BLT na grillowanym Flatbread
Shutterstock Uruchom grill. Flatbread dla BLT firmy Family Style Food wykonany jest z ciasta na pizzę i gotowany na kamieniu z pizzy bezpośrednio na ruszcie. To szybki posiłek do przygotowania. Ale szczerze mówiąc, mieli nas na bekonie.
Precle Bites
Shutterstock Przez cały rok podawaj je w piekarni z piwem i bawarskimi precelami (opcjonalnie). Te ukąszenia z precla, a la Life a Little Brighter, są łatwe do wykonania. A oto precula: jedyną rzeczą, która nie dopuszcza do tego, aby ciasto z pizzy stało się precelkiem, jest szybka kąpiel w gorącej wodzie z sody oczyszczonej.
