Po dogonieniu moich niedawno ukończonych przyjaciół w naszym college'u, który odbył się w następny weekend, wylądowaliśmy na temat jedzenia obiadu. "Jestem tak zajęty pracą, czasami po prostu zapominam o jedzeniu!" Powiedział mój przyjaciel. Byłem zaskoczony. Nie jeść lunchu? "Jak możesz po prostu zapomnieć o jedzeniu?" Mój drugi przyjaciel odpowiedział, zanim zdążyłem wyrazić moje zdziwienie. "Nie mogę się skupić bez jedzenia. Więc jeśli kiedykolwiek będę miał dużo pracy, po prostu jem przy biurku. "

Chociaż zgodziłem się, że przynajmniej zjedzenie czegoś jest lepsze niż nic, nie byłem tak pewny, że nie mam nic przeciwko biurku. Chociaż czasami też byłem przytłoczony pracą, robię nawyk chodzenia po gryzie. Nie tylko po to, aby oczyścić umysł, to również poparta badaniami metoda, która pomaga mi zachować szczupłą sylwetkę! I nie chodzi tylko o to, by odejść od pracy, która udowodniła, że ​​wasza waga jest pod kontrolą; istnieje kilka rytuałów lunchowych, które możesz wykorzystać, aby ułatwić sobie zarządzanie wagą, niż udawanie zgody na wypieki z twojej teściowej. Zacznij pracować nad tymi nawykami w codziennej rutynie, sparuj je z unikaniem opcji nr 1 w najgorszym menu w 40 popularnych restauracjach, a zaczniesz widzieć wskazówkę skali na swoją korzyść w mgnieniu oka.

Brown Bag It

Zaoszczędzisz pieniądze i kalorie! Niezliczone badania pokazują, że opłata za przejazd w restauracji jest obfita w kalorie i obciążona solą, która powoduje rozdęcie brzucha. Brązowy worek może pomóc ci zmniejszyć obie te metody. W rzeczywistości, naukowcy z Johns Hopkins odkryli, że kucharze domowi zużywają prawie 200 mniej kalorii niż ludzie, którzy jedzą częściej. W przypadku niektórych pomysłów na lunch, wartych droetów, sprawdź te 25 super-zdrowych lunchów pod 400 kaloriami.

Lub w najmniejszym zamówieniu Lunch przed czasem

Wiemy, że właśnie powiedzieliśmy ci, aby przynosić lunch z domu, ale przekonaj się, że nie jest to do końca realistyczne, aby tak się działo każdego dnia. Tak więc, kiedy nadszedł czas, aby zamówić, oto nasza rada: zamów z wyprzedzeniem. Tak jak zaraz po wejściu do biura. Naukowcy z Uniwersytetu Pensylwanii i Uniwersytetu Carnegie Mellon stwierdzili, że kiedy ludzie zamówili lunch na ponad godzinę przed jedzeniem, dietetycy wybrali posiłki o średniej wartości 109 kalorii mniejszej niż ci, którzy zamówili tuż przed obiadem. Rozumowanie zapisanych kalorii? Twoja siła woli do wyboru zdrowych posiłków gwałtownie się pogarsza, gdy umysł jest rozproszony przez dudniący żołądek, który pragnie żywności o dużej gęstości energii. Mów o byciu wieszakiem.

Wylogować się

Oczywiście, możesz mieć ostateczny termin ukończenia tego projektu dla swojego szefa, ale nie pozwól, aby było to pretekstem do jedzenia na twoim biurku. Specjaliści od żywienia stwierdzili, że gdy zachowujesz swój umysł zajęty podczas jedzenia, blokujesz pewne sygnały o sytości z twojego żołądka, które ostrzegają twój mózg o tym, że zjadłeś swoje wypełnienie. Na przykład, badanie opublikowane w czasopiśmie Food Quality and Preference wykazało, że ludzie, którzy słuchali muzyki podczas posiłków, spożywali znacznie więcej tego samego jedzenia w porównaniu do tych, którzy nie byli zagłuszani.

Usiądź

Po całym porannym siedzeniu dobrze jest rozprostować nogi, ale złap się fotela podczas jedzenia. Kanadyjskie badanie wykazało, że ludzie, którzy stali w trakcie chrupania, kończyli szalikiem o 30 procent więcej przy następnym posiłku w porównaniu z tymi, którzy siedzieli. Naukowcy przepowiedzieli, że powodem, dla którego kończysz jeść więcej później w ciągu dnia, jest to, że twoje ciało podświadomie odrzuca stały posiłek jako "fałszywy posiłek", tzn. Zapomina, że ​​nawet jadłeś w pierwszej kolejności.

Popijaj zieloną herbatę

Chociaż może się początkowo wydawać, że Twoja combo oferta obiadowa pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze, w końcu zapłacisz za to w dłuższej perspektywie. Dzieje się tak dlatego, że te oferty często zawierają "darmowy" napój gazowany, który będzie tylko wypełniał cię pustymi kaloriami, które powodują wzrost poziomu cukru we krwi, prowadząc do głodu wkrótce po jedzeniu. Zamiast tego zdecyduj się na nawadnianie wody lub zielonej herbaty. Wykazano, że ten napój kofeinowy wspomaga metabolizm dzięki koncentracji katechin: rodzaj przeciwutleniacza, który wyzwala uwalnianie tłuszczu z komórek tłuszczowych i pomaga zwiększyć zdolność wątroby do przekształcania tłuszczu w energię.

Zdobądź kumpla na lunch

Diety są o wiele łatwiejsze, gdy nastawiasz się na sukces. Łatwym sposobem na to jest utrzymywanie odpowiedzialności. Znajdź przyjaciela lub współpracownika, który ma zdrowe nawyki żywieniowe i kto może zachęcić cię do zrobienia tego samego. To działa! Według badań opublikowanych w Journal of Consulting i Clinical Psychology, dietetycy, którzy mieli partnera odchudzającego, stracili znacznie więcej tłuszczu z brzucha w porównaniu do tych, którzy pracowali, aby zmniejszyć sam.

Porozmawiaj ze współpracownikami

Zamiast wyłączać się ze społeczeństwa podczas przerwy na lunch, podciągnij krzesło obok swoich współpracowników. Kiedy poświęcasz czas na rozmowę z przyjaciółmi, zmuszasz się do jedzenia wolniej. Ponieważ przesłanie sygnału z brzuszka do mózgu trwa około 20 minut, a Ty jesteś pełen, poświęcenie czasu na czat jest jedną z naszych najlepszych porad na temat odchudzania, które powstrzymają Cię przed zjedzeniem przeszłości.

Zacznij od sałatki

Odeprzyj kalorie z większą ilością kalorii! Rozpoczęcie lunchu z małą sałatką boczną może faktycznie pomóc twojemu organizmowi utrzymać poziom glukozy we krwi bardziej równomiernie, zgodnie z badaczami Cornell University. Oznacza to, że nie tylko pozostaniesz pełniejszy dłużej, ale także uratujesz swoje ciało przed wywołanym stanem zapalnym wzrostem poziomu cukru we krwi.

Ale nie Jedz Jedz Sałatę

Zamawianie sałatki nie zawsze jest najzdrowszym wyborem. Gdy sałatki są robione w całości z węglowodanów, takich jak sałata i warzywa, często brakuje im siły utrzymującej się sytości białka lub zdrowych tłuszczów, które można znaleźć w grillowanym kurczaku i awokado. Dodatkowo, wiele sałatek restauracyjnych to potajemnie bomby dietetyczne, które mogą zdetonować twoje płaskie postępy brzucha; Wystarczy spojrzeć na nasz ekskluzywny raport: 35 restauracji Foods with Crazy-High Dough of Sugar - wiele z nich to sałatki!

Poproś sosy i sosy na stronie

Niech restauracja ubierze dla ciebie sałatkę, a nie tylko utkniesz z rozmoczonej sałaty; dostaniesz też średnio pięć łyżek (2½ uncji) kalorycznego vinaigrette, które dusi twoje niegdyś odżywcze warzywa. W zależności od wybranego opatrunek (proszę, niech to nie będzie tysiąc wysp), możesz ustawić cię z powrotem od 400 kalorii. Zamiast tego poproś o ubieranie z boku i użyj połowy, by zaoszczędzić około 200 kalorii. Tylko upewnij się, że nadal używasz niektórych! Gdy dodasz zdrowe sałatki do swojej sałatki, pomoże to twojemu ciału wchłonąć rozpuszczalne w tłuszczach, promujące zdrowie składniki odżywcze, takie jak witaminy A, D, E i K.

Połóż posiłki w kuchence mikrofalowej

Nie obwiniamy cię za nabieranie mrożonych posiłków z alejki sklepu spożywczego; Te schłodzone opcje są często sprzedawane jako pożywne i wygodne. Problem polega na tym, że wiele z nich to katastrofy dietetyczne w przebraniu. Mogą być reklamowane jako kontrolowane porcje i niskokaloryczne, ale podobnie jak większość produktów ultra-przetworzonych, wiele zamrożonych przystawek zawiera zaskakującą ilość szkodliwego dla zdrowia cukru i soku z brzucha. Co więcej, lista 40 plus składników sprawia, że ​​bardziej prawdopodobne jest, że wypełni się zapalnych, przetworzonych dodatków - podobnie jak te produkty, które powodują zapalenie.

Zjedz przed 3 wieczorem

Projekty na ostatnią chwilę pojawiają się, a terminy przesuwają się naprzód, ale nie pozwól, by te rozproszenia odrzuciły twój plan lunchu. Zalecamy, aby każdy dzień przed godziną 15:00 brzmiał tak, jak chcesz. To dlatego, że hiszpańscy naukowcy odkryli, że otyłe kobiety, które zjadły lunch po trzech, straciły zdumiewające 25 procent mniej niż ci, którzy jedli lunch wcześniej. Eksperci są przekonani, że pchanie obiadu do czasu, gdy głodujesz, może zachęcić cię do jedzenia większej ilości kalorycznych potraw, gdy nadejdzie czas, aby nosh.

Przejdź do menu Drink

Nawet jeśli jesteście spragnieni, uderzając w restaurację na posiłek w południe, nie ma potrzeby przesadzać. Picie z umiarem nie zaszkodzi zbytnio twojej talii, ale uczynienie z niej nawyku (i mówimy o rytuałach na lunch) może spowolnić twój metabolizm. Ponieważ twoje ciało rejestruje alkohol jako toksyczny, najlepiej spożyjesz koktajl przed resztą lunchu, który czeka na strawienie. Ostatnią rzeczą, której chcesz, jest spowolnienie metabolizmu w środku dnia.

Zamów najpierw, jeśli idziesz do restauracji

Planujesz wyjść ze swoimi współpracownikami na spotkanie na lunch? Najpierw poprowadź przywództwo i porządek. Badanie University of Illinois wykazało, że ludzie mają tendencję do podobnych zamówień w grupie. Badacze twierdzą, że zgodność wynika z faktu, że ludzie są bardziej zadowoleni z dokonywania podobnych wyborów jak ich rówieśnicy. Więc jeśli masz tendencję do niezdecydowania z opcją menu, sprawdź menu w domu, zdecyduj się na danie i zapytaj kelnera, czy możesz najpierw zamówić. Jest to również jeden z naszych 35 wskazówek, jak być zdrowym w restauracjach!

Bądź świadomy bufetów

Niezależnie od tego, czy biuro organizuje lunch w formie bufetu na spotkania, czy często odwiedzasz miejscową sałatkę i dania z gorącego baru, bądź zmęczony tym, co wybierzesz. Badacze z Cornell University odkryli, że ciężsi goście mają tendencję do nadmiernego przyjmowania posiłków w formie bufetu. Większy problem polega jednak na tym, że większość sklepów nie podaje informacji o wartości odżywczej dla jakichkolwiek selekcji, więc nigdy nie jesteś całkiem pewien, co jesz. Jeśli nie możesz odejść od miejsc płacących za funt, oto jedna wskazówka: badanie PLoS One dowiodło, że goście będą dokonywać lepszych wyborów, gdy zdrowsze produkty zostaną umieszczone na początku linii bufetu. Więc naszą radą jest najpierw załadować zdrowe produkty, a potem wrócić do pałeczek mozzarelli.

Zjedz coś

Obiecaj nam jedno: zjesz coś na obiad. Szeroki zakres badań, w tym raport Narodowego Instytutu Zdrowia (NIH), pokazuje, że kiedy dietetycy opuszczają posiłek, poczujecie się coraz bardziej głodni, gdy następny posiłek będzie się kręcić. Kiedy nie jesz, twoje ciało może wyczerpać zapas glukozy we krwi, co zwiększa produkcję hormonu głodowego greliny, jeszcze bardziej zwiększając apetyt. To jeden z 30 powodów, dla których zawsze jesteś głodny.

I jedz - nie pij!

Nawet jeśli masz mało czasu, to przynajmniej zjedz coś. Ponieważ nasze ciała nie rejestrują płynnych kalorii, tak jak w przypadku stałych kalorii, picie koktajlu lub soku nie zaspokoi naszych głodów głodu tak samo, jak szarpanie sałatki lub garści orzechów. W rzeczywistości, badanie opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że uczestnicy zaczęli pić więcej (a tym samym konsumowali większą liczbę kalorii), dopóki nie poczuli się usatysfakcjonowani, w porównaniu do tego, kiedy zjadali stałe pożywienie. Nawet baton musli jest lepszy niż nic!

Po jedz, wybierz się na spacer

Czas skończyć z wiekowym mitem, że jakiekolwiek ćwiczenia po jedzeniu są dla ciebie złe. Badanie opublikowane w 2016 roku w czasopiśmie medycznym Diabetologia wykazało, że kiedy diabetycy chodzili przez 10 minut po każdym głównym posiłku, byli oni w stanie obniżyć poziom glukozy we krwi o 12 procent więcej niż ci, którzy skupili swoje ćwiczenia na jednym 30-minutowym spacerze. Diabetycy nie są jedynymi, którzy mogą skorzystać z krótkiego spaceru. Badanie opublikowane w BMJ wykazało, że osoby w średnim wieku z nadwagą i otyłe, które przerywały okres siedzenia z krótkimi okresami chodzenia co 30 minut, również minimalizowały skoki cukru we krwi i obniżały poziom insuliny po jedzeniu posiłków. To bezpośrednio przekłada się na zapobieganie odkładaniu tłuszczu przez twoje ciało! Ostatnio zdiagnozowano cukrzycę? Nie przegap tych 14 mitów na temat leczenia cukrzycy.