Niezależnie od tego, czy już masz obsesję, czy próbujesz ją kochać, jedno jest pewne: buraki są całkiem kiepskie. Dzięki odżywce o nazwie betaina, która jest odpowiedzialna za bogaty bursztynowy odcień buraka, korzeń warzywko nie tylko zwalcza stan zapalny, ale także przyspiesza metabolizm, poprawia nastrój i zamyka geny, które zachęcają do pozostawania w tłuszczu. A to tylko rolka główna. Dzięki innym dobroczynnym składnikom odżywczym w burakach, wegetarianizm wykazano również, że zwiększa odporność, poprawia stan zdrowia nerwów, zwiększa funkcję mięśni i oczyszcza organizm. Zasadniczo buraki pokrywają wszystkie podstawy, więc mądrze jest dodać je do swojej cotygodniowej oferty posiłków. Na szczęście istnieje mnóstwo smacznych sposobów na nucenie receptury buraków (HA! Get it ?!) i rób to. Począwszy od pizzy i koktajli po ciasteczka, pesto i wiele innych przepisów, te przepyszne przepisy na bazie buraków z pewnością Ci się spodobają. Bonus: Wszystkie - tak, nawet desery - są przyjazne odchudzaniu, więc możesz wykopać za darmo!

OLEJEK KOKOSOWY PIECZONE BUKIETY AKA WARZYWNE CUKIERKI

Odżywianie (porcja ½ filiżanki): 73 kalorii, 2, 9 g tłuszczu (2, 4 g nasyconego), 183 mg sodu, 11, 3 g węglowodanów, 2, 3 g błonnika, 9 g cukru, 2 g białka

Mówi się, że owoce to cukierek natury, ale najwyraźniej warzywa mają również ruchy w górę w rękawach. Z mniej niż 100 kalorii, 3 gramów tłuszczu i mnóstwem składników odżywczych, jest to daleko od przeciętnego pośpiechu cukru.

Uzyskaj przepis od Happy Healthy Mama.

CREAMY PUMPKIN POLENTA Z BALSAMICZNYMI BURAKAMI

Odżywianie (na 1, 5 filiżanki): 184 kalorii, 7, 4 g tłuszczu (1, 1 g nasyconego), 335 mg sodu, 28, 1 g węglowodanów, 2, 2 g błonnika, 3, 1 g cukru, 2, 6 g białka

Ten przepis łączy dwa nasze ulubione produkty: buraki i dynie. Dynia jest wszędzie o tej porze roku; na naszych progach, w naszych kawach i oczywiście w naszym jedzeniu. Z punktu widzenia wartości odżywczej nie możemy narzekać. Po przeprowadzeniu serii testów na zwierzętach tajwańscy naukowcy odkryli, że spożycie squasha zmniejsza wytwarzanie kwasu mlekowego - związku, który jest odpowiedzialny za bóle mięśni i zmęczenie po treningu. Nie wspominając już o stosunku błonnika i białka do cukru, które sprawiają, że jest to naturalny suplement hamujący apetyt tłuszczu. Łączenie go z burakami sprawia, że ​​jest on jeszcze mocniejszy! Aby uzyskać więcej sposobów, aby być podstawowym tej jesieni, sprawdź te 20 zdrowych przepisów dla odchudzania.

Uzyskaj przepis od With Food + Love.

PIECZONE BUKIWA W BALSAMICZNYM GLAZIE

Odżywianie (porcja ½ filiżanki): 54 kalorii, 0 g tłuszczu (0 g nasyconych), 72 mg sodu, 12 g węglowodanów, 1, 9 g błonnika, 10, 1 g cukru, 1, 6 g białka

Balsamiczna glazura powstaje przez połączenie octu balsamicznego z naturalnym środkiem słodzącym, takim jak miód lub syrop klonowy. W tym przepisie jest on następnie wylewany na czerwone i złote buraki, aby nadać supergemu bogaty smak i składniki odżywcze zwiększające odporność. Ocet jest zapakowany w polifenole lub przeciwutleniacze, które mogą wyeliminować rakotwórcze wolne rodniki i zapobiegać chorobom serca. Aby wzbogacić dietę o więcej artykułów żywnościowych, nie przegap tych 40 najlepszych w historii pożywienia traconego na wadze.

Uzyskaj przepis od Back To Her Roots.

JADALNA SAŁATKA

Odżywianie (porcja ½ filiżanki): 162 kalorii, 10, 6 g tłuszczu (1, 5 g nasyconego), 36 mg sodu, 16, 7 g węglowodanów, 3, 4 g błonnika, 3, 7 g cukru, 3 g białka (obliczone dla 1 szklanki cukru)

Ten przepis idealnie łączy w sobie butternut squash - kolejny z aromatycznych superfoodów jesieni - z włóknistymi brukselkami, sycącym czarnym ryżem, sokiem z cytryny i świeżą bazylią. Podobnie jak dynie, dynia piżmowa jest jednym z bogatych w karotenoidy warzyw, które poprawią Twoją cerę, wzrok i linie ab. W połączeniu z chudym białkiem, takim jak kurczak lub stek z trawy, można zjeść pyszny i sycący posiłek.

Zdobądź przepis od Ciao Florentina.

BEET BRĄZ

Odżywianie (na duszek, plony 16): 163 kalorii, 8 g tłuszczu (4, 9 g nasyconego), 62 mg sodu, 21, 4 g węglowodanów, <1 g błonnika, 16, 2 g cukru, 2 g białka (obliczone dla 1 szklanki cukru)

Ciasteczka są zazwyczaj dietetyczną katastrofą. Są pobłażliwi, tuczą i, jeśli w ogóle, uzależniają. Z tych powodów nie mogliśmy się oprzeć intrydze tej niższej wersji buraków. A jeśli jesteś rodzicem, który nie może zmusić swojego dziecka do spożywania jednego warzywa, jest to idealne rozwiązanie. Przy tak smacznym deserze Twój maluch nie będzie mądrzejszy.

Zdobądź przepis od Self-Food Foodie.

BEET HUMMUS

Odżywianie (za porcję 2 łyżek stołowych): 132 kalorie, 3, 6 g tłuszczu (0 g nasyconych), 18 mg sodu, 19, 5 g węglowodanów, 5, 6 g błonnika, 4, 3 g cukru, 6, 6 g białka (obliczone bez soli)

Nawet jeśli nic nie wiesz o odżywianiu, możesz być przyciągnięty do tego naczynia tylko z powodu jego żywych kolorów. Podobnie jak zwykły beżowy odpowiednik, hummus buraczany jest również wytwarzany z ciecierzycy, jednej z najlepszych wysokowłóknistych pokarmów. W rzeczywistości, badanie opublikowane w czasopiśmie Obesity wykazało, że ludzie, którzy jedli jedną porcję ciecierzycy każdego dnia, czuli się o 31 procent pełniej, dzięki rozpuszczalnej i nierozpuszczalnej zawartości błonnika. Użyj go jako dipów wegetariańskich, kanapek lub sałatkowego dodatku, aby czerpać korzyści.

Pobierz przepis z Blogu Lovin.

BEET ARUGULA KOZY SERA GRILLOWANY SER

Odżywianie (na kanapkę): 369 kalorii, 21, 2 g tłuszczu (5, 9 g nasyconego), 383 mg sodu, 33, 8 g węglowodanów, 6 g błonnika, 11, 6 g cukru, 13, 5 g białka (w przeliczeniu na 1 buraka, 2 łyżki koziego sera, 1 łyżka oliwy z oliwek i chleb pszenny)

W świecie sera koza ma niższą kaloryczność i tłuszcz niż odmiany krów i łagodniejszy w przewodzie pokarmowym. W połączeniu z ostrą rukolą i słodkimi, ziemistymi burakami jest to daleko od przeciętnego grillowanego sera.

Uzyskaj przepis od BS In The Kitchen.

SADOWNICZE FRYZJKI WYKONANE Z PASZTANYCH BURAKÓW

Odżywianie (porcja ½ filiżanki): 90 kalorii, 6 g tłuszczu (1, 4 g nasyconego), 49 mg sodu, 6, 9 g węglowodanów, 2, 3 g błonnika, 4, 6 g cukru, 2, 6 g białka

Następnym razem, gdy będziesz miał ochotę zamówić francuskie frytki z menu McDonald's, spróbuj zamiast tego upiec trochę buraków. Ponieważ ich struktura jest podobna do ziemniaków, możesz być mile zaskoczona tym, jak bardzo je lubisz. To, że mają niższą kaloryczność, sód i tłuszcz niż tłuste odmiany napędowe, to także wygrana.

Zdobądź przepis od Delightful Mom Food.

BEET GREENS PESTO

Odżywianie (na 2 porcje porcji): 114 kalorii, 11, 2 g tłuszczu (1, 4 g nasyconego), 153 mg sodu, 3, 3 g węglowodanów, 1, 1 g błonnika, 0 g cukru, 2 g białka

Mogą nie wyglądać jakoś specjalnie, ale nawet nie myśl o odrzuceniu cennych liści buraków! Pakowane z mnóstwem minerałów i witamin A, C, E, K i B, to w zasadzie twój multiwitamin na cały dzień. Chociaż są łagodniejszym pesto niż odmiany bazylii, wciąż jest mnóstwo smaku do kochania. Umieść masę na kurczaku lub dzikim łososiu, posmaruj ją kanapką lub przekręć w danie zupy. Opcje są naprawdę nieograniczone.

Zdobądź przepis od B Britnell.

CZEKOLADOWY BUFET Z CZEKOLADĄ Z MIGDAŁEM

Odżywianie (na plaster, plony 12): 239 kalorii, 11, 3 g tłuszczu (5, 5 g nasyconego), 106 mg sodu, 35, 9 g węglowodanów, 4, 8 g błonnika, 17, 7 g cukru, 3, 5 g białka (obliczone z ½ szklanki cukru)

Ten wegański, bezglutenowy tort może dosłownie pomóc w włożeniu chudych dżinsów. Oprócz tego, że są wytwarzane ze składników powodujących piaskowanie, takich jak olej kokosowy, buraki, ocet jabłkowy i proszek kakaowy, jest on zwieńczony lukrowaniem awokado. Zielona jagoda jest jedynym owocem, któremu przypisuje się zapobieganie głodowi, zwiększenie wchłaniania składników odżywczych i redukcję tłuszczu z brzucha. W rzeczywistości, zgodnie z badaniem w czasopiśmie Diabetes Care, dieta bogata w jednonienasycony tłuszcz (który jest bogaty w awokado) może faktycznie zapobiegać rozkładowi tkanki tłuszczowej wokół brzucha poprzez obniżenie ekspresji niektórych genów tłuszczu. Brzmi jak świetna wymówka, by zjeść czekoladowe ciasto, jeśli nas o to poprosisz!

Uzyskaj przepis od The Pretty Bee.

SALADA GRILOWANA WEGGIA I SALADA Z WĘDLINĄ

Odżywianie (na 1 filiżankę): 174 kalorii, 8, 5 g tłuszczu (2, 6 g nasyconego), 152 mg sodu, 20, 3 g węglowodanów, 2, 8 g błonnika, 4, 2 g cukru, 5, 7 g białka

Spadek jest w pełni, co oznacza, że ​​podaż kukurydzy maleje. To powiedziawszy, jeśli interesuje cię przepisanie tego przepisu, lepiej udaj się do supermarketu - szybko! Ten przepis jest wyjątkowy, orzeźwiający, pełen złożonych smaków i składników odżywczych. Czy wspominaliśmy, że jest bezglutenowy? Krótko mówiąc, jest to idealne danie dla wszystkich twoich jesiennych spotkań.

Zdobądź przepis z The Roasted Root.

POWER BEET SMOOTHIE

Odżywianie (na 1 filiżankę porcji): 112 kalorii, 1, 2 g tłuszczu (<1 g nasyconego), 69 mg sodu, 20 g węglowodanów, 1, 7 g błonnika, 16, 5 g cukru, 5, 1 g białka

Popijanie smoothie to jeden z najwygodniejszych sposobów, aby w locie uzyskać kluczowe odżywianie. Ten przepis łączy buraki, truskawki, banan, jogurt, miód i lód. Połącz ją z nutą orzechów lub dodaj łyżeczkę proszku proteinowego, aby uzyskać bardziej nasycony i zrównoważony początek dnia.

Pobierz przepis z Live Eat Learn.

BEZ PESTÓW PESTÓW Z KALE I KOZEM SEREM

Odżywianie (na plaster, plony 10): 361 kalorii, 25, 9 g tłuszczu (7, 5 g nasyconego), 353 mg sodu, 22, 7 g węglowodanów, 2, 1 g błonnika, 1 g cukru, 10, 5 g białka (obliczone dla 1 szklanki cukru)

Ta pizza zawstydza każde inne ciasto. Pokryta jest gęstą pożywką, która tworzy niepowtarzalny, niebiański smak. Gwarantujemy miłość od pierwszego ugryzienia.

Zdobądź przepis z The Roasted Root.

BEETROOT I SŁODKA FETA

Odżywianie (porcja ½ filiżanki): 210 kalorii, 18, 5 g tłuszczu (5, 1 g nasyconego), 278 mg sodu, 8, 7 g węglowodanów, 1, 5 g błonnika, 6, 5 g cukru, 4, 2 g białka

Będziemy tutaj prosto: nie ma lekarstwa na cellulit. Jednak możliwe jest stworzenie gładszej skóry poprzez spożywanie pokarmów, które zwiększają produkcję kolagenu i elastyczność skóry, wspomagają odchudzanie i wspomagają szczupłe mięśnie. Ten przepis zawiera pietruszkę nawilżającą, odbudowującą kolagen cytrynę i buraki, dzięki czemu jest idealnym rozwiązaniem dla Twoich problemów skórnych. To, że lato jest za nami, nie oznacza, że ​​nasza skóra musi być pomarszczona i zwiotczała. Ugotuj to danie, aby czerpać korzyści.

Zdobądź przepis od Scrambled Chefs.

KAWA ZWIERZCHNIA ZWIERZĘCEGO I KOZI

Odżywianie (na sztukę, wydajność 5): 255 kalorii, 8, 8 g tłuszczu (1, 3 g nasyconego), 43 mg sodu, 35, 9 g węglowodanów, 4, 5 g błonnika, 2, 1 g cukru, 8, 8 g białka

Oprócz tego, że są wegetariańskim darem niebios, te placki są doskonałą okazją do zjedzenia się chuda. Ten przepis wymaga płaskich składników, takich jak komosa ryżowa, szpinak i owies, które są silnym źródłem odpornej skrobi. Odporna skrobia powoli trawi i wyzwala uwalnianie kwasów trawiennych, które tłumią apetyt i przyspieszają spalanie kalorii. Burger, który spala tłuszcz z brzucha !? Tak proszę!

Zdobądź przepis z My Food Story.

BEET CHLEBA Z CZOSNKIEM I TYMIENEM

Odżywianie (na plaster, plony 12): 109 kalorii, 2, 7 g tłuszczu (0 g nasyconych), 211 mg sodu, 18, 2 g węglowodanów, 2, 1 g błonnika, 1, 5 g cukru, 3, 1 g białka

Porozmawiajmy o mące. Ten przepis wymaga 100 procent pszenicy, która nie jest podstawą w każdym gospodarstwie domowym. Podstawową różnicą między pszenicą a białą mąką jest zawartość włókien. Cała pszenica zawiera 6, 4 grama na pół kubka porcji, podczas gdy biała mąka zawiera zaledwie 1, 2 grama. Fibra odgrywa kluczową rolę w trawieniu, kontroli wagi i kontroli apetytu. Drugą znaczącą różnicą między nimi jest ich indeks glikemiczny. Niższe posiłki zawierające glukozę, takie jak chleb pełnoziarnisty, są powoli wchłaniane przez organizm, zapobiegając zawirowaniom cukru we krwi, które powodują głód i bezmyślne chrupanie. Biała mąka spada na wyższy poziom indeksu, co może siać spustoszenie w twojej talii. Aby uzyskać więcej węglowodanów, które zmniejszą twój brzuch, sprawdź te 25 najlepszych węglowodanów do utraty wagi.

Uzyskaj przepis od Love Food Eat.

BURAKA Z BUKIEM I JABŁKIEM

Odżywianie (na 1, 5 filiżanki): 144 kalorii, 3, 8 g tłuszczu (0 g nasyconych), 115 mg sodu, 27, 6 g węglowodanów, 3, 7 g błonnika, 23, 1 g cukru, 1, 9 g białka

Około jednej trzeciej drogi do sezonu jabłkowego, a jeśli jeszcze nie wypełniłeś koszyka, oto Twoja wskazówka. Jabłka zawierają przeciwutleniacz kwercetyny, który zwalcza chorobotwórcze zapalenie w organizmie. Co więcej, badania wskazują, że wysoka zawartość włókna owocowego może zmniejszyć ogólne zużycie kalorii aż o 15 procent!

Zdobądź przepis z Cotter Crunch.

PIEKARNIKI WOŁOWINY PIEKARNE

Odżywianie (porcja ½ filiżanki): 127 kalorii, 9, 4 g tłuszczu (1, 3 g nasyconego), 86 mg sodu, 10, 9 g węglowodanów, 2, 2 g błonnika, 8, 7 g cukru, 1, 8 g białka

Wyprodukowane przy użyciu tylko trzech naturalnych składników (buraków, oliwy z oliwek i soli morskiej), te chrupiące, smaczne, zdrowe chipsy są właśnie tym, czego pragnął twój plan odchudzania.

Zdobądź przepis z A Spicy Perspective.

CZEKOLADOWE BUKI Z BETONU

Odżywianie (na zgryz): 108 kalorii, 6, 1 g tłuszczu (0 g nasyconych), 6 mg sodu, 11, 8 g węglowodanów, 1 g błonnika, 7, 2 g cukru, 3 g białka

Najwyraźniej parowanie czekolady i buraków jest rzeczą - i całkowicie ją kochamy. Jesteśmy wielbicielami tego przepisu na ukąszenia buraków, ponieważ można je przygotować w kilka minut dzięki łatwym do zlokalizowania surowcom. Po wyrzuceniu ich do zamrażarki lub lodówki, aby stwardnieć, po prostu złap jedną na wyjście przez drzwi. Życie jest gorączkowe. Zrób sobie przysługę i zawsze miej pod ręką takie zdrowe przekąski.

Zdobądź przepis na Moje Zdrowe Życie.