Ciepło może spowodować wiele rzeczy dla twojego organizmu, na przykład zmniejszyć apetyt i motywację do gotowania. Ale to nie znaczy, że powinieneś uciekać się do zamawiania na wynos lub wypełniania przekąsek w spiżarni. Wpisz: gazpacho. Ostateczna letnia zupa, gazpacho szybko się przygotowuje, orzeźwia, a przede wszystkim zimno. Nie wiesz od czego zacząć? Przeczytaj nasze 20 świeżych i zdrowych wskazówek dla Gazpacho, a następnie sprawdź nasze ulubione przepisy na zupę, od klasycznych po kreatywne zwroty akcji. Aby uzyskać więcej wskazówek dotyczących gotowania, zdrowych letnich przepisów i superszybkich potraw, zasubskrybuj to Eat This, Not That! magazyn i uzyskaj 50% zniżki na cenę.
Ostateczny przepis na Gazpacho
Dzięki uprzejmości Cookie + KateJeśli szukasz klasycznego przepisu gazpacho, nie szukaj dalej. Ten prosty przepis zawiera dojrzałe pomidory, ogórek, czerwoną paprykę i świeże liście bazylii na cudownie aromatyczne i orzeźwiające letnie danie. Masz nawet pozwolenie na użycie skrótu łączącego całość, aż do uzyskania gładkiego czasu, aby zaoszczędzić czas. Ciesz się kawałkiem chrupiącego chleba na zakwasie do zanurzania.
Zdobądź przepis z Cookie i Kate
Złote Gazpacho
Dzięki uprzejmości Once Upon a ChefTen złoty gazpacho zamienia żółte pomidory na czerwone, aby nadać łagodniejszy i mniej kwaśny smak, podczas gdy kurkuma i curry w proszku nadają pikantny akcent i jeszcze bardziej słoneczny odcień. Na wierzchu grzanki, mielony koper, pokrojona w kostkę czerwona papryka, szczypiorek i szatkowana szynka na błonnik i białko wypełniające brzuch.
Uzyskaj przepis od Once Upon a Chef
Kremowy Pieczony Pomidorowy Gazpacho
Dzięki uprzejmości Love & LemonsKremowe i gęste może nie być słowem, które natychmiast przychodzi na myśl, gdy myślisz "gazpacho", ale to bardzo gładkie palone pomidorowe gazpacho stanowi nieodparty przypadek. Nie pomiń smażonych na sucho warzyw - nadaje to schłodzonej zupie nieodparcie smaczny dymny smak, który uzupełnia ocet sherry i prażone orzeszki sosnowe.
Uzyskaj przepis od Love & Lemons
Białe gazpacho
Dzięki uprzejmości Spoon Fork BaconW przeciwieństwie do innych receptur gazpacho, to danie łączy w sobie białą fasolę, która jest bogata w błonnik i białko roślinne, z żółtymi pomidorami i ogórkiem, aby nadać mu gęstą, kremową konsystencję i obfity smak.
Zdobądź przepis ze Spoon Fork Bacon
zielone gazpacho
Dzięki uprzejmości The Endless MealWygląda na to, że gazpacho ma prawie każdy kolor pod słońcem i nie jesteśmy na niego wściekli. Ten zielony gazpacho łączy w sobie dojrzałe zielone pomidory, zieloną paprykę i ogórek, aby uzyskać wyraźny i orzeźwiający klasyk. Udekoruj wapnem, aby uzyskać najlepszą zieloną miskę.
Zdobądź przepis z The Endless Meal
Palony czosnek Gazpacho
Dzięki uprzejmości Once Upon a ChefJeśli lubisz smak czosnku, to naczynie gazpacho zostało stworzone dla Ciebie. Prażenie czosnku w rondlu wzmacnia jego mocny smak i nadaje pikantny przypływ do zupy o łagodnym smaku. Poza tym, kto wiedział, że można upiec czosnek na patelni zamiast podgrzewać cały dom z piekarnikiem?
Uzyskaj przepis od Once Upon a Chef
Pikantne Gazpacho
Dzięki uprzejmości Add A PinchSzukasz dania, które jest w połowie drogi między zupą a krwawą Mary? To jest to. To pikantne spojrzenie na gazpacho obejmuje kminek, chrzan i ostry sos na zupełnie nowe spojrzenie na klasyczną zimną zupę pomidorową.
Uzyskaj przepis od Dodaj szczyptę
Sałatka z Gazpacho
Dzięki uprzejmości Smitten KitchenChociaż w rzeczywistości nie jest to w ogóle schłodzona zupa, to jednak gazpacho wciąż zasługuje na miejsce na stole. Sałatka gazpacho jest idealna, gdy nie masz kilku godzin, aby pozwolić na zupę gazpacho. (Jest to również bardzo bliski krewny Panzanella, więc jeśli jesteś fanem chleba, wypróbuj tę wersję z ogórkami i winogronami wrzuconymi).
Pobierz przepis z Smitten Kitchen
Zielona Garbanzo i Leek Soup
Dzięki uprzejmości Love & LemonsZioła odgrywają główną rolę w tej świeżej, schłodzonej zupie. Ziarna garbanzo dodają odrobinę rdzy i kremowości do zupy porowej, a świeże zioła rozświetlają smaki. Sos jogurtowy jest opcjonalny, ale bardzo ładny.
Uzyskaj przepis od Love & Lemons
Zimny jogurt zupa ogórkowa
Dzięki uprzejmości Cooking LSLJeśli szukasz zimnej zupy, której prawdopodobnie nigdy wcześniej nie widziałeś, spróbuj zimnej zupy z jogurtu. Smaki tego bułgarskiego dania tarator przypominają pyszne tzatziki, ale nieco jaśniejsze. Bonus: Całkowicie nie gotuje.
Zdobądź przepis z Cooking LSL
Schłodzona Zupa Minty Grochowa
Dzięki uprzejmości A Cottage At The CrossroadsTa miętowa zupa grochowa skośnie bardziej w kierunku wiosny niż latem - idealna, gdy zboża grochu eksplodują, ale też są łatwe w pieluszkach z mrożonym groszkiem ze sklepu spożywczego. Czy wspomnieliśmy, że ma również bekon?
Pobierz przepis z Cottage at the Crossroads
Słodka kukurydza Gazpacho
Dzięki uprzejmości Spoon Fork BaconJedynym warzywem, które daje pomidorowi fortuny za swoje pieniądze jako król letniego produktu, jest kukurydza. Słodka kukurydza jest gwiazdą tej schłodzonej zupy, która jest czymś w rodzaju śmietanki kukurydzianej śmietany (kalambur przeznaczony) kuzyna. Ginger i cayenne również podnoszą smak.
Zdobądź przepis ze Spoon Fork Bacon
Surowy lato awokado Gazpacho
Dzięki uprzejmości Hello GlowNiezależnie od tego, czy jesz na surowo, czy po prostu nie możesz znieść włączania pieca, avocado gazpacho to idealna letnia zupa. Wykonane z pomidorów i dekoracji z kolendry, nie jesteśmy pewni, czy to nie jest guacamole w przebraniu, i to jest w porządku.
Zdobądź przepis z Hello Glow
Kremowa zupa cukrowa i mleko kokosowe
Dzięki uprzejmości Cookin 'CanuckJalapeno, mięta i mleko kokosowe dodają aromatycznej i tropikalnej woni zupie cukinii. Ten przepis jest znakomicie podawany na ciepło lub na zimno, co daje wiele opcji na resztki, których nie zmęczysz.
Uzyskaj przepis od Cookin 'Canuck
Zdrowsza szwedzka jagodowa zupa
Dzięki uprzejmości Texanerin BakingZimne zupy owocowe mogą brzmieć jak letnie przedsięwzięcie, ale Szwedzi lubią zupę z jagodami przez cały rok. Erin zaleca zamienienie kardamonu i cynamonu w jej przepisie na skórkę z cytryny w cieplejszych miesiącach.
Zdobądź przepis z Texanerin Baking
Ananasowy Ogórek Gazpacho
Dzięki uprzejmości Living Well KitchenJeśli ananas, ogórek i jalapeno brzmią jak fantazyjny mixolog na margaricie, czeka cię niespodzianka. To orzeźwiające połączenie jest podstawą pikantnej, schłodzonej letniej zupy. Zaufaj nam, musisz spróbować.
Zdobądź przepis z Living Well Kitchen
Schłodzona truskawkowa zupa kokosowa
Dzięki uprzejmości Carl's Bad CravingsMożesz nazwać miksturę z orzecha kokosowego w "blenderze", ale jeśli włożysz ją do ładnej, szerokiej miski i udekorujesz ją, to moja przyjaciółka to zupa. Możesz powiedzieć swoim gościom lub SO, że tak powiedzieliśmy. I ufaj, ten przepis jest wart, dla którego warto pójść.
Zdobądź przepis z Carlsbad Cravings
Truskawkowy i Pomidorowy Gazpacho
Dzięki uprzejmości Spoon Fork BaconDwa słowa: Koza. Ser. Naukowy fakt, że wszystko jest lepsze z kozim serem. A to zawiera przepisy na zupę na zimno, które zawierają zarówno truskawki, jak i pomidory. Mały kopniak z jalapeno i trochę słodyczy z miodu, a ty jesteś w letnim niebie zup.
Zdobądź przepis ze Spoon Fork Bacon
Schłodzona zupa kantalupa
Dzięki uprzejmości It's YummiJogurt z wanilii greckiej jest sekretnym składnikiem tej schłodzonej zupy kantalupowej i szybkim dodatkiem do dodania śmietanki i aromatu w jednym prostym składniku. Imbir, mango i odrobina miodu to wszystko, czego potrzeba, aby ukończyć niezwykle prostą i łatwą letnią zupę. Czy jeszcze się ślinisz?
Zdobądź przepis z It's Yummi