Zwykle kojarzymy "złą dietę" z tłuszczem z brzucha, ale istnieje nadmiar poważnych problemów zdrowotnych, które są ściśle związane z niedoborami żywieniowymi. Pewnie, możesz zauważyć liczbę na twoją skalę wędrującą po kopaniu w jedno-zbyt wiele cheeseburgerów z bekonem i lodowych deserów lodowych; jednak możesz potrzebować wizyty u lekarza, aby wykryć bardziej podstępne dolegliwości. Inne problemy - na przykład ryzyko chorób sercowo-naczyniowych - nie są tak niepokojące wizualnie jak top na muffinki, ale wymagają potwierdzenia lekarskiego.
Aby uzyskać informacje o swoim zdrowiu i dowiedzieć się, jakie problemy z dietą należy zwracać uwagę, rozmawialiśmy z ekspertami w dziedzinie zdrowia i dobrego samopoczucia o najważniejszych komplikacjach zdrowotnych, które sygnalizują złą dietę. Teraz, gdy jesteś poinformowany i gotowy do zmiany swoich nawyków żywieniowych, nie zapomnij uzupełnić tych 58 najzdrowszych produktów na planecie.
Osteoporoza
Shutterstock "Osteoporoza występuje, ponieważ kości stają się kruche i słabe i są bardziej narażone na pękanie. Istnieje kilka różnych czynników ryzyka, które mogą powodować osteoporozę. Kilka z nich jest związanych z dietą, takich jak niedobór wapnia i witaminy D, a także wzrost spożycia alkoholu. Najlepsze źródła wapnia znajdują się w warzywach, ale można je również znaleźć w takich produktach jak niskotłuszczowe mleko [i] jogurt. W zależności od tego, jak niski jest poziom wapnia i witaminy D, suplementy witaminowe mogą być również konieczne. "
-Shannon Cook, NP-C
Zaburzenia odżywiania
Shutterstock "Zła dieta może wywołać objawy zaburzeń odżywiania. Poważne ograniczenie jedzenia może wywoływać obsesyjne myśli i zachowania prowadzące do zwiększonego pożądania szczupłości, co powoduje anoreksję. Głód mózgu niezbędnych składników odżywczych może wywołać obsesję na punkcie żywności, która może prowadzić do bingingu, a wynikły wstyd wywołujący chęć oczyszczenia. Ponadto binge może wywołać stan zapalny w ciele i mózgu, które organizm wysyła hormony stresu, aby przeciwdziałać, co prowadzi do uzależniającego cyklu. Za każdym razem, gdy ciało jest pozbawione określonych składników odżywczych potrzebnych do optymalnego funkcjonowania, ciało i mózg przechodzą w tryb samozachowawczy. Ciało ma naturalne mechanizmy kompensacyjne przeciw ograniczeniu jedzenia i nadmiernej utracie wagi, więc każda zła dieta może mieć szkodliwy wpływ na organizm i mózg. "
-Dr. Angela Grace, PhD
Chroniczne zatwardzenie
Shutterstock "Zaparcie może nie brzmieć jak poważne komplikacje zdrowotne, ale przewlekłe zaparcia dotyka wielu ludzi i może być dość niewygodne i wpływać na jakość życia. Wiele czynników przyczynia się do zaparć, w tym niewystarczającej ilości błonnika i / lub wody w diecie. Pokarmy pochodzenia roślinnego, takie jak owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i rośliny strączkowe są obciążone witaminami, minerałami, substancjami odżywczymi i błonnikiem. Zaleca się, aby dążyć do 25-30 gramów błonnika dziennie, ale przeciętny Amerykanin ma tylko 15 gramów i wiele mniej. Zwiększaj stopniowo spożycie błonnika, aby uniknąć gazu i wzdęć. Woda jest niezbędna do przesuwania włókien w przewodzie pokarmowym, dlatego zwiększając ilość błonnika, należy również zwiększyć spożycie wody. Jedzenie wody to także dobra taktyka - pomyśl o zupach na bazie bulionu i niektórych wysokoprocentowych owocach i warzywach, takich jak ogórki, sałaty, pomidory, zielona papryka, arbuz, grejpfrut i kantalupa.
-Rachel Begun, MS, RDN
Otyłość
Shutterstock "Konieczne jest, aby organizm miał właściwą równowagę makroelementów (białka, tłuszczu i węglowodanów), jak również mikroelementów i elektrolitów, aby zaspokoić indywidualne potrzeby metaboliczne. Jeśli ciało nie ma właściwej równowagi lub rodzaju paliwa, może to prowadzić do deficytów systemowych, a także problemów z zarządzaniem wagą, takich jak otyłość. Metabolizm jest skomplikowaną interakcją reakcji komórkowych, jeśli te składniki odżywcze nie działają jako kofaktory (pomocni w reakcjach), efekt domina zachodzi w tej ścieżce metabolicznej prowadzącej do wielu warunków zdrowotnych. Wszystko ma znaczenie - ilość, rodzaj i jakość przyjmowania składników odżywczych. "
-Monique Richard MS, RDN, LDN
Ciemny, Pungent Urine
Shutterstock Jeśli odczuwasz "pragnienie, mniej częste oddawanie moczu, bardziej skoncentrowany mocz (ciemniejszy kolor, mocniejszy zapach)", możesz potrzebować więcej płynów, zapewnia Kerkenbush. "Ile? Instytut Medycyny zaleca, aby kobiety dostawały około 11 szklanek wody z jedzenia i picia każdego dnia, a mężczyźni otrzymują około 16 filiżanek dziennie. Pomiń soda, słodką kawę i napoje energetyczne na rzecz wody, odtłuszczonego mleka lub niesłodzonej herbaty. "
Zwiększone ryzyko raka piersi
Shutterstock "Ogromna większość chorób przewlekłych, które dotykają Amerykanów - choroby sercowo-naczyniowe, cukrzycę typu 2 i wiele rodzajów nowotworów - są wynikiem złej diety i niewystarczających ćwiczeń w ciągu dziesięcioleci. W rzeczywistości krajowe statystyki dotyczące zdrowia szacują, że dwie trzecie chorób przewlekłych dotykających Amerykanów wiąże się z czynnikami związanymi ze stylem życia, w tym z wzorami jedzenia i ćwiczeń. Ryzyko związane z alkoholem i rakiem piersi jest związane z kobietami, które mają określone predyspozycje genetyczne. W rzeczywistości większość pracowników służby zdrowia mówi kobietom zagrożonym rakiem piersi, aby unikali picia alkoholu. "
-Julie Upton, MS, RD i współzałożyciel Appetite for Health
GERD
Shutterstock "Niektóre pokarmy mogą osłabić" drzwi "między przełykiem a żołądkiem, co sprawia, że powrót treści żołądkowej do przełyku jest bardziej prawdopodobny. Te produkty to czekolada, kofeina, mięta. Kwaśne pokarmy mogą również pogorszyć GERD, ponieważ wyższa zawartość kwasu [jest] bardziej paląca. Brak witamin z grupy B może wpływać na wzrost ściany przełyku (i żołądka), co czyni ją bardziej delikatną. "
-Susan L. Besser MD, FAAFP, American Diploma American Board of Obesity Medicine
Zwiększone ryzyko choroby serca
Shutterstock "Zła dieta bogata w cukier i tłuszcze nasycone jest konsekwentnie związana z blaszkami w tętnicach, które prowadzą do ataku serca, udaru, nieprawidłowych stężeń lipidów we krwi lub miażdżycy tętnic" - mówi Upton. Aby utrzymać swój ticker w formie, zaopatrz się w te 20 najlepszych produktów dla Twojego serca.
Cukrzyca
Shutterstock "Wszystkie pokarmy są ostatecznie przekształcane w cukier (źródło energii organizmu), z wyjątkiem czystego białka, które jest wykorzystywane w inny sposób. Tak więc zbyt duże spożycie jakiejkolwiek żywności może pogorszyć cukrzycę. Jednak czyste cukry mogą powodować najbardziej dramatyczne fluktuacje cukru w organizmie i są wykorzystywane najszybciej. Złożone węglowodany i inne pokarmy (tak, w tym warzywa) są wchłaniane wolniej, co daje organizmowi więcej czasu na trawienie / używanie ich. "
-Susan L. Besser MD, FAAFP, American Diploma American Board of Obesity Medicine
Depresja
Shutterstock "Myślę, że ważne jest, aby mówić o diecie bogatej w zdrowe tłuszcze, szczególnie kwasy tłuszczowe omega-3. Gdy brakuje nam kwasów omega-3 i innych składników odżywczych, takich jak magnez, obserwujemy wzrost nastrojów depresyjnych, wahań nastrojów i ogólnego stanu mdłości. Mózg dobrze działa na tych kwasach tłuszczowych, aby prawidłowo funkcjonować i wzmacnia funkcje mózgu, szczególnie w odniesieniu do kontrolowania nastroju. Dobrym źródłem kwasów omega-3 są łosoś, dorsz, olej rybny, orzechy włoskie, nasiona chia lub len. Skoncentruj się na spożywaniu diety zrównoważonej w złożonych węglowodanach, takich jak produkty pełnoziarniste, słodkie ziemniaki lub warzywa skrobiowe; białka, takie jak chude mięso, fasola, jaja i jogurt; i zdrowe tłuszcze, w tym awokado, oliwa z oliwek, orzechy i nasiona. "
-Carrie Moody, RDN
Wypadanie włosów
Shutterstock "Niewystarczające spożycie białka może prowadzić do uszkodzenia struktury mieszków włosowych i utraty włosów. Niedobór żelaza może również prowadzić do utraty włosów ", mówi Moody. Aby zachować długie i mocne zamki, zapoznaj się z tymi 23 poradami lekarza dla zdrowych włosów.
Bezalkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby
"NAFLD lub NASH, inaczej zwana stłuszczową wątrobą u dzieci, młodzieży i dorosłych [jest] z powodu złych wyborów dietetycznych związanych z nadmiarem słodkich napojów, wygodnych pokarmów i pokarmów bogatych w tłuszcze nasycone."
-Monique Richard, RDN, LDN
Słabe gojenie ran
Shutterstock "Niewłaściwe białko (jaja, nabiał, chude mięso, orzechy, nasiona, ryby, fasola i rośliny strączkowe), niewystarczające kalorie i niedobór witaminy C" mogą powodować powolne gojenie ran według Becky Kerkenbush, RD-AP, CD - członek Wisconsin Academy of Nutrition & Dietetics. Oprócz nosa na wystarczającej ilości chudego białka, upewnij się, że codziennie spożywasz witaminę C przez pokarmy takie jak guawa, czerwona papryka i brukselka.
Niedokrwistość
Shutterstock Aby zapobiec anemii, "zaleciłbym stosowanie w diecie zrównoważonej żywności bogatej w żelazo, takiej jak szpinak, chude białko, fasola, suszone śliwki, soczewica i tofu. Jeśli konieczne jest uzupełnienie żelaza, zaleciłem współpracę z lekarzem w celu zapewnienia zalecanych bezpiecznych ilości. Radziłbym też jeść mniej fast foodów, pustych kalorii i koncentrować się na zwiększaniu owoców, warzyw, pełnych ziaren i chudego białka. Upewnij się, że pijesz również odpowiednią ilość wody! "
-Haley Hughes MS, RD, CDE
Słabe systemy odpornościowe
"Słabe układy odpornościowe zostały powiązane ze złą dietą. Bez odpowiedniego odżywiania trudniej jest organizmowi reagować na infekcje lub walczyć z chorobą. Białka, cynk, witamina A, C i E są ważnymi składnikami odżywczymi, które należy uwzględnić w diecie, wybierając regularnie pokarmy o dużej zawartości składników odżywczych. Przykładami białek odchudzających są drób bez skóry, jaj, chudej wołowiny lub wieprzowiny, ryb i tofu. W przypadku cynku należy podawać owoce morza dwa lub trzy razy w tygodniu, orzechy i nasiona, szpinak i chudą wołowinę. W przypadku witaminy A poszukaj tych kolorowych pomarańczowych potraw, takich jak marchewka i słodkie ziemniaki. Dla witaminy C, szukaj cytrusów, czerwonej papryki, jarmużu. Zielone liście, orzechy, nasiona i awokado [są doskonałym źródłem witaminy E]. "
-Haley Hughes, RD, CDE
Kruche paznokcie
Shutterstock Jeśli cierpisz na rozszczepianie, łamliwe paznokcie, "zwykle sprowadza się to do osób, które nie zawierają wystarczającej ilości owoców i warzyw w swojej diecie. Badania pokazują, że zaledwie 12, 2 procent dorosłych Amerykanów spożywało zalecaną dzienną dawkę owoców w 2015 r., A tylko 9, 3 procent zjadło sugerowaną ilość warzyw w tym roku, wynika z raportu amerykańskiego Centrum ds. Kontroli i Zapobiegania Chorobom. Wytyczne żywieniowe dla Amerykanów na lata 2015-20 stanowią, że dorośli jedzą równowartość półtora do dwóch filiżanek owoców i dwie do trzech szklanek warzyw dziennie ".
-Haley Hughes, RD, CDE
Trądzik dorosłych
Shutterstock "Badania wykazały, że żywność w zachodniej diecie (żywność wysoko przetworzona i o wysokiej zawartości cukru) może odgrywać ogromną rolę w trądziku u dorosłych, ponieważ sprzyja stanom zapalnym. Niektóre z największych winowajców to mleko krowie, niezdrowe jedzenie i przetworzona żywność. Ograniczaj biały chleb, białe ziemniaki i niezdrowe jedzenie, a zamiast tego jedz całe ziarna, słodkie ziemniaki, fasolę i warzywa. Ogranicz krowie mleko (hormony w mleku prawdopodobnie sprawcą stanu zapalnego skóry / trądzik) i spróbuj mleka alternatywnego, takiego jak niesłodzone mleko migdałowe lub mleko nerkowca. Pokarmy bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, takie jak ryby, oraz bogate w przeciwutleniacze i witaminę C mogą pomóc zwalczyć stany zapalne skóry i całego ciała. "
-Carrie Moody, RDN
Dna
Shutterstock "Dna jest zaostrzona przez pokarmy bogate w purynę, takie jak czerwone mięso, a alkohol również zauważa się, że rzeczy takie jak szparagi są również bogate w purynę. Pokarmy takie jak czerwone mięso czy alkohol również powodują stan zapalny, więc jest to podwójna bzdura. "
-Vanessa Rissetto, RD
Wrzody trawienne
Shutterstock "Wrzody trawienne są" otwartymi ranami rozwijającymi się na wewnętrznej stronie żołądka i górnej części jelita cienkiego "- twierdzi Mayo Clinic. Przyjmowanie pewnych leków regularnie, takich jak niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ), może być bezpośrednią przyczyną wrzodów. Przykłady tych leków obejmują ibuprofen, aspirynę i Aleve. Chociaż owrzodzenia nie są spowodowane złymi wyborami żywieniowymi, mogą być zaostrzone przez nich. Żołądek jest już kwaśnym środowiskiem. Niektóre pokarmy i nawyki żywieniowe, które mogą powodować wzrost ilości kwasów - a zatem powinny być ograniczone - obejmują kofeinę, smażone potrawy, ostre potrawy, palenie i alkohol. "
-Shannon Cook, NP-C
Złe zdrowie zębów
Shutterstock "Kiedy badam pacjenta z powodu próchnicy zębów i dziąseł, ubytków, zapalenia dziąseł (zapalenie dziąseł), hipokaleczenia szkliwa (białe plamki na zębach i zmiany w linii dziąseł) i choroby przyzębia, pierwsze pytanie, które zadaję, to, "Jaka jest Twoja dieta?" Typową odpowiedzią, jaką otrzymuję, są "chipsy, napoje gazowane, napoje sportowe i słodycze". Wielu pacjentów, którzy wykazują te objawy i mają złą dietę, również nie dbają o zęby. Przestań pić napoje bezalkoholowe, napoje energetyczne i napoje dla sportowców. Napoje te mają wysoką zawartość cukru i, u naszych pacjentów, widzimy te napoje jako link do złego stanu zębów ".
-Bryan Simone, DDS
"Jedz zrównoważoną dietę, która zawiera więcej nieprzetworzonych, niesłodowych pokarmów. Owoce, warzywa i chude białka są najlepsze. Nie oznacza to, że już nigdy nie będziesz mógł jeść wysoko przetworzonych produktów o wysokiej zawartości cukru. Zdarza się co jakiś czas, ale musisz skupić się na moderacji. Regularne kontrole dentystyczne i czyszczenie. Twoje usta są bramą do ogólnego stanu zdrowia. "
-Kyle Lowe, DDS
