Węglowodany otrzymywały zły rap przez lata, a podczas gdy dieta, która całkowicie je eliminuje, pozostaje popularna od dziesięcioleci, cięcie węgli całkowicie może wyrządzić więcej szkody dla twojego ciała niż dobrego. Jeśli jednak chcesz nadal jeść węglowodany, ale po prostu cofnij się trochę, bez względu na to, czy chodzi o utratę wagi, czy o poziom cukru we krwi, mamy listę 20 najzdrowszych produktów o niskiej zawartości węglowodanów, które możesz kupić w swojej kuchni. Załaduj te produkty, abyś mógł obserwować talię, jednocześnie upewniając się, że twoje ciało ma witaminy i składniki odżywcze, których potrzebuje, by się rozwijać.
Od świeżych truskawek po parmezan, wszystkie 20 pozycji na tej liście to popularne zszywki do spiżarni, a każda żywność zawiera tylko 12 gramów węglowodanów lub mniej. Aby uzyskać więcej wskazówek, jak zmaksymalizować korzyści z węglowodanów bez przybierania na wadze lub negatywnie wpływać na ogólny stan zdrowia, spójrz na listę 25 najlepszych węglowodanów, które odkryją Twoje Abs!
Arbuz
Shutterstock Węglowodany na 1 filiżankę, pokrojone w kostkę: 11, 5 g (9, 4 g cukru, 0, 6 g włókna) Latem, zaledwie kilka miesięcy, z przyjemnością dowiesz się, że arbuz to smaczny i nawilżający owoc o niskiej zawartości węglowodanów. Podobnie jak w przypadku wielu innych owoców, większość tych węglowodanów pochodzi z cukru, więc pobłażajcie uważnie i z umiarem. Aby dowiedzieć się, w jaki sposób można pracować arbuza w pysznym smoothie, sprawdź tę listę 56 koktajli na odchudzanie!
brokuły
Shutterstock Węglowodany na 1 filiżankę, gotowane i siekane: 11, 2 g (2, 2 g cukru, 5, 1 g włókna) Podobnie jak wiele warzyw, brokuły mają niską zawartość węglowodanów, ale zawierają także inne składniki odżywcze, takie jak błonnik i witamina B6. Podsmaż ją z oliwą z oliwek zdrowej dla serca jako część smakowitego smażenia lub zanurz ją w jakimś hummusie, aby uzyskać odżywczą ucztę, której nie będziesz czuł się winny.
Truskawki
Shutterstock Węglowodany na 1 filiżankę, całość: 11, 1 gramów (7, 0 gramów cukru, 2, 9 gramów błonnika) Owoce mogą być dość bogate w węglowodany dzięki prostym cukrom glukozy i fruktozy, ale truskawki znajdują się na niższym końcu spektrum węglowodanów, osiągając nieco ponad 11 gramów węglowodanów na filiżankę.
Zielone fasolki
Shutterstock Węglowodany na 1 filiżankę (gotowane): 9, 9 gramów (4, 5 grama cukru, 4 gramy włókna) Jedna filiżanka gotowanego warzywa ma mniej niż 10 gramów węglowodanów. Podczas gdy ilość cukru w ziarnach zielonych jest nieco wyższa niż ilość błonnika, nadal wytwarzają one niską zawartość węglowodanów i pożywnego dodatku do każdego posiłku.
Czerwona papryka
Shutterstock Węglowodany na 1 filiżankę, posiekane: 9, 0 gramów (6, 3 grama cukru, 3, 1 grama błonnika) Pomimo dużej ilości cukru dla warzyw, czerwona papryka zawiera również około dziewięciu gramów węglowodanów na jedną porcję porcji i ma beta-karoten, który ma działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne.
Ziarna słonecznika
Shutterstock Węglowodany na ¼ filiżanki, tylko ziarna: 7 gramów (1 gram cukru, 3 gramy z błonnika) Znalezienie przekąski o niskiej zawartości węglowodanów może być trudne, ale okazuje się, że ¼ szklanki nasion słonecznika zawiera zaledwie siedem gramów węglowodanów. Tłumaczenie: Kontynuuj i munch na garść lub tak w ciągu dnia lub posypać niektóre na sałatkę dla dodanego kryzysu.
szpinak
Shutterstock Węglowodany na 1 filiżankę (gotowane): 6, 8 grama (0, 8 grama cukru, 4, 3 grama włókna) Kolejnym warzywem o niskiej zawartości węglowodanów, wartym zapamiętania, jest ulubiony Popeye: szpinak! Nie tylko jedna filiżanka gotowanej zielonej liścia zawiera mniej niż siedem gramów węglowodanów, ma również znikomą ilość cukru i więcej niż cztery gramy włókna. Że stosunek cukru do włókna sam w sobie oznacza, że szpinak jest świetnym jedzeniem do załadowania się, jeśli chcesz pozbyć się tego nieznośnego tłuszczu z brzucha.
Popcorn wystrzelony z powietrza
Shutterstock Węglowodany na 1 filiżankę: 6, 2 grama (0, 1 grama cukru, 1, 2 grama włókna) Chociaż nie zalecamy objadania się słonym i maślanym popcornem filmowym, jeden kielich zwykłej, powietrznie popękanej rzeczy jest rzeczywiście zaskakująco pożywny. Potrzebujesz dowodu? Podobnie jak szpinak, popcorn z powietrzem ma więcej błonnika niż cukru, co czyni go idealną przekąską dla tych, którzy chcą schudnąć. Skrop go oliwą z oliwek, posyp kawałek parmezanu i suszone oregano, aby uzyskać smaczną, sycącą przekąskę.
Zwykły, beztłuszczowy grecki jogurt
Shutterstock Węglowodany na 1 pojemnik (170 gramów): 6 gramów (5, 5 grama cukru, 0 gramów włókna) Chociaż jogurt zawiera naturalny cukier laktozę, decydując się na zwykły, beztłuszczowy jogurt grecki zwiększy spożycie białka, pozostając przy niskiej zawartości węglowodanów. Kefir - jogurtowo-fermentowany napój mleczny - to bogata w probiotyki kuracja, która jest podobnie wypełniona białkiem i światłem na węglowodanach, co jest świetną wiadomością dla Twojej talii!
Pomidory koktajlowe
Shutterstock Węglowodany na 1 filiżankę: 5, 8 grama (3, 9 grama cukru, 1, 8 grama włókna) Z mniej niż sześcioma gramami węglowodanów na filiżankę, pomidory cherry są idealne do dodania do sałatki lub do zjedzenia jako przekąska dla aromatycznej opcji o niskiej kaloryczności. Są również solidnym źródłem antyoksydacyjnego likopenu, który może pomóc w walce z zapaleniem.
Grzyby Portobello
Shutterstock Węglowodany na 1 filiżankę, grillowane: 5, 3 grama (2, 7 grama cukru, 2, 7 grama włókna) Grzyby są uważane za zdrową żywność all-stars, ponieważ są doskonałym źródłem potasu, który jest niezbędny dla zdrowia mięśni i regeneracji, a także może obniżać ciśnienie krwi i zmniejszać efekty posiłku o wysokiej zawartości sodu. Poza niskokalorycznymi i beztłuszczowymi badaniami wykazano, że grzyby jadalne mogą zwiększać odporność i chronić przed rakiem piersi. W szczególności, mięsiste grzyby portobello zawierają najwyższe roślinne źródło zwalczającej stan zapalny witaminy D i są często stosowane jako substytut mięsa dzięki ich serdecznej konsystencji.
kalafior
Shutterstock Węglowodany na 1 filiżankę, gotowane: 5, 1 g (2, 6 g cukru, 2, 9 g włókna) Chociaż ogólnie należy unikać białych pokarmów, kalafior jest jednym z kilku wyjątków dzięki bogatemu w składniki odżywcze profilowi. Krewny warzywko (które może być również wykonane w pysznym "ryżu") zawiera duże ilości witamin C i B oraz około trzech gramów błonnika w jednej filiżance.
Fasola zwyczajna
Shutterstock Węglowodany na 100 g, gotowane: 4, 7 gramy (0, 3 grama cukru, 6, 0 g włókna) Fasola jest nie tylko doskonałym źródłem błonnika, ale także ma niską zawartość węglowodanów, co czyni je idealnym produktem dla osób, które chcą stracić kilka kilogramów. Fasola może pomóc zwiększyć poczucie pełności i kontrolować poziom cukru we krwi. Spróbuj wymieniać mięso na fasolę co jakiś czas lub nawet dodając fasolę do zupy lub zapiekanki na dodatkową dawkę odżywczych roślin strączkowych.
Orzechy włoskie
Shutterstock Węglowodany na ¼ filiżanki, posiekane: 4 gramy (0, 75 grama cukru, 2 gramy włókna) Następnym razem, gdy poczujesz się winny, rzucając kaloryczne orzechy włoskie na sałatkę, pamiętaj, że jedna porcja, około 1/4 kubka posiekanego, zawiera tylko 4 gramy węglowodanów. Inne orzechy niskowęglowodanowe to migdały, orzechy nerkowca i orzechy brazylijskie, które są również doskonałym źródłem błonnika.
Seler
Shutterstock Węglowodany na 1 filiżankę, posiekane: 3, 0 gramy (1, 4 grama cukru, 1, 6 grama włókna) Seler słynie z tego, że praktycznie nie zawiera kalorii, a także ma bardzo mało węglowodanów na jedną filiżankę. Chociaż łodygi mogą stać się nieco nudne, gdy je się jedzone samodzielnie, należy rozważyć parowanie selera ze smacznym hummusem lub migdałem lub masłem orzechowym, aby uzyskać lepszy smak i zwiększenie ilości tłuszczy i zdrowych tłuszczy.
Ser parmezan
Shutterstock Węglowodany na 1 uncję: 0, 9 gramów (0, 2 grama cukru, 0 gramów włókna) Wierzcie lub nie, twarde sery, takie jak parmezan, mają niską zawartość węglowodanów. Co więcej? Jedna uncja parmezanu zawiera około 31 procent dziennego zalecanego spożycia wapnia budującego kości! Inne produkty o niskiej zawartości węglowodanów to sery pleśniowe, sery cheddar, kozie, feta, szwajcarskie i asiago, ale pamiętaj, aby spożywać je z umiarem, ponieważ są również dość kaloryczne.
Jajko na twardo
Shutterstock Węglowodany na 1 jajko: 0, 6 grama (0, 6 grama cukru, 0 gramów włókna) Jedno duże jajko na twardo (około 50 gramów) zawiera mniej niż jeden gram węglowodanów i pozostaje doskonałym źródłem białka. Jaja są również naładowane aminokwasami, przeciwutleniaczami i zdrowymi tłuszczami. Co więcej? Badania wykazały, że jedzenie jajek na śniadanie może sprawić, że poczujesz się bardziej pełny i będziesz jeść mniej kalorii przez cały dzień, co oznacza, że są one sekretną bronią na odchudzanie.
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Shutterstock Węglowodany na 1 łyżkę stołową: 0 gramów (0 gramów cukru, 0 gramów włókna) Bez węglowodanów, cukru i błonnika możesz nie myśleć o ekstra oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia, ale nie należy lekceważyć towarzysza kuchni i spiżarni. Wykazano, że EVOO nie tylko zwiększa poziom adiponektyny, hormonu rozkładającego tłuszcz, ale także zawiera tłuszcze jednonienasycone zdrowe dla serca. Inne oleje o niskiej zawartości węglowodanów o podobnych właściwościach zdrowotnych obejmują olej kokosowy, olej lniany i olej z orzecha włoskiego.
Mielony kurczak
Shutterstock Węglowodany na 3 uncje, gotowane: 0 gramów (0 gramów cukru, 0 gramów włókna) Nie tylko zmielony kurczak jest chudym źródłem białka, ale jest również smaczny, uniwersalny i nie zawiera węglowodanów. Wrzuć trochę ziemnego kurczaka do tacos lub ułóż pyszną miskę pysznego chili i bądź pewien, że nie spożywasz pustych węglowodanów. Możesz również zdecydować się na mielony indyk, który ma 0 gramów węglowodanów i ma niską kaloryczność.
Dziki łosoś
Shutterstock Węglowodany na filet: 0 gramów (0 gramów cukru, 0 gramów włókna) Jeśli jesteś fanem ryb, dziki łosoś jest innym bogatym w białko pokarmem, który, podobnie jak kurczak z ziemi, nie zawiera węglowodanów. W przeciwieństwie do kurczaków, dziki łosoś jest doskonałym źródłem omega-3, zdrowym tłuszczem, który zwalcza metabolizm - spowalniając stan zapalny. Aby uzyskać dodatkowe wskazówki, jak przyspieszyć swój metabolizm, sprawdź tę listę 55 najlepszych sposobów na zwiększenie metabolizmu!
