Gdy wchodzisz do restauracji otwartej dla biznesu, możesz przyjąć, że prawie wszystko w menu jest bezpieczne - ale tak nie jest. Prawda jest taka, że ​​w menu restauracji jest mnóstwo potraw, które poszerzają talię, pozbawiają cię ciężko zarobionej gotówki lub, co gorsza, powodują nudności.

Podczas gdy niektóre złe potrawy są specyficzne dla restauracji, istnieje garść rzeczy, które lepiej nie zostały zamienione bez względu na to, gdzie jesz - a poniżej znajdziesz listę tych przedmiotów. Poproście ich do pamięci i przyrzekajcie, że zepsucie je na waszych talerzach na dobre z tymi najgorszymi nowymi daniami w Ameryce!

Średnio-rzadkie hamburgery

Dla ciebie, dobrze zrobiony stek jest bardziej przygnębiający niż klęska Kanye West-Taylor Swift VMA z 2009 roku, i całkowicie to dostaliśmy. Ale jeśli chodzi o burgery, lepiej będzie, jeśli poprosisz o dobrze zrobione. Gdy mielona wołowina nie jest gotowana do temperatury co najmniej 160 ° F, ryzykujesz spożywanie szkodliwych bakterii. Podczas gdy niedogotowany stek nadal zawiera te same zarazki, drobnoustroje mają tendencję do pozostawania na powierzchni i wymierają, gdy są wystawiane na działanie ciepła. Z kolei mięso mielone ma mieszane mikroby, więc rzadziej znikają, gdy uderzą w grill. Aby zachować bezpieczeństwo, poproś, aby burgery były ugotowane średnio lub średnio dobrze.

Fast-Casual Pasta

W ciągu ostatnich kilku lat, takie rzeczy jak dorosły mac, ser i kurczak tortellini pojawiały się w szybkich sieciach w całym kraju. I chociaż pewnie założyłeś, że lokalny Panera lub sklep z makaronem nie został wyprodukowany od podstaw przez włoską babcię, jest duża szansa, że ​​został kupiony w stanie zamrożonym i po prostu zapiekany w kuchence mikrofalowej przed lądowaniem na talerzu. Brutto, prawda? Jeśli nie jesteś w 100% pewny, że makaron na twoim talerzu był przynajmniej świeży z pudełka, to nie jest warte twoich pieniędzy. Najlepiej jednak jest zrobić w domu makaron. Te 20 spalających tłuszcz receptur na odchudzanie wszystkie otrzymują naszą pieczęć aprobaty

Wartość posiłku

Może wydawać się, że warto zamówić menu wartości w swojej ulubionej restauracji typu fast food, ale to, co oszczędzasz w dolarach, będzie stanowić funty. A to dlatego, że masz małe pomieszczenie do poruszania się, jeśli chodzi o naczynia, które trafiają na twoją tacę. Na przykład McDonald's Extra Value Meal z
Ćwierćfuntówka z serem, średnie frytki i średnia soda mają 1100 kalorii, 57% dziennego tłuszczu i pół dnia sodu. Zamawianie cheeseburgera, wody i dzieci Frytki à la carte mają jednak tylko 410 kalorii, 26 procent tłuszczu dziennie i 31 procent sodu dziennie. Wiadro kalorii, które oszczędzasz? 690.

Bestsellery

Prawdą jest, że brzmi to trochę dziwnie. Ale jeśli zazwyczaj zamawiasz najpopularniejsze danie w restauracji, możesz zwiększyć ryzyko chorób przenoszonych przez żywność. Aby nadążyć za popytem, ​​wiele restauracji przygotowuje swoje najlepiej sprzedające się potrawy przed pośpiechem obiadu i kolacji. Oznacza to, że jedzenie po prostu zbiera się i zbiera bakterie i rozwija choroby przenoszone przez żywność - zwłaszcza jeśli jest to coś upstrzone majonezem i opakowane w torbę, jak kanapka z kurczakiem lub burger, wyjaśnia Howard Cannon, autor "Kompletnego poradnika Idiotów" Restauracja . Mniej popularne dania są bardziej skłonne do przygotowania na zamówienie, więc trzymaj się ich.

POWIĄZANE: 25 rzeczy Fast Food Chains Nie chcesz, żebyś wiedział

Jajka

Zamawianie omletu lub kanapki z jajkiem z lokalnej knajpki jest prawdopodobnie bezpiecznym rozwiązaniem, ale sporo restauracji sieciowych nie używa świeżych jaj w kuchni. Często paszteciki w kształcie kanapek zamarzają, a restauracje po prostu zapychają je w kuchence mikrofalowej, podczas gdy inne restauracje kupują odwodnione jajka i po prostu przywracają je do życia płynem. Niektóre sieci restauracji również pakują jajka w śmietanę z zapiekanym kalorycznie naleśnikiem - tak, powiedzieliśmy ciasto naleśnikowe - aby jeszcze bardziej zwiększyć dolara i przynieść więcej zysków. Aby zagrać w nim bezpiecznie, poproś o jajka na twardo lub jajka do góry. W przeciwieństwie do jajecznicy i omletów, trudno jest uzyskać żółtko wyglądające jajko i "czyste", jeśli tak nie jest. Aby uzyskać jeszcze bardziej przerażające poranne posiłki, sprawdź (i omiń) te 20 najgorszych śniadań w Ameryce.

Cytryny

Zdobądź: Około 70 procent wszystkich cytryn w restauracjach jest skażonych bakteriami, zgodnie z badaniem Journal of Environmental Health na temat 76 cytryn z 21 restauracji.
Jeśli nie zobaczysz barmana lub kelnerki w rękawiczkach i za pomocą szczypiec, aby umieścić cytrynowy klin na twoim drinku, najlepiej jest trzymać się z daleka podczas posiłków. Kiedy jesteś w domu, cytrusowa woda detoksowa dostaje zielone światło!

Wypieki śniadaniowe

Wypełnione kulkami tłuszczu i kopców cukru, wiesz, że ciasta śniadaniowe, takie jak rogaliki, drożdżówki i babeczki powinny być spożywane tylko przy okazji. Ale kłócimy się, że te słodkie smakołyki warte są tylko kalorii, gdy są świeże. Chyba że widzisz wypieki w kuchni, sugerujemy pominięcie. Łańcuchy takie jak Panera, Starbucks i Dunkin Donuts zazwyczaj rozgrzewają zapakowane lub mrożone ciasta, aby nadać im domowej roboty urok. Jeśli masz zamiar sobie pozwolić, nie wolałbyś zjeść czegoś, co jest legalne? Wiemy, że chcemy! Te zamrożone oszustwa nie są warte twojego czasu.

Surowe ostrygi

Ostrygi dolarowe mogą być jednym z największych trendów happy hour w lecie, ale sapią na własne ryzyko. Nie ma znaczenia, czy jesz w miejscowej wodopoju, czy w eleganckiej restauracji, surowe ostrygi mogą przenosić wirusowe zapalenie wątroby typu A i Vibrio vulnificus, bakterię, która może powodować wymioty i biegunkę. I pomimo tego, co mogłeś usłyszeć, FDA mówi, że opieczenie gorącego sosu na muszli nie ochroni cię. Najlepiej zamówić zamówione ostrygi (które akurat są jednym z 50 najlepszych pokarmów dla twojego penisa).

Lody

O ile nie jest to wyjątkowy smak lub wykonane w domu, lody z restauracji sieciowej nie są warte twoich pieniędzy. Zasadniczo płacisz od ośmiu do dziesięciu razy więcej za coś, co możesz kupić w sklepie spożywczym i cieszyć się w domu. Oszczędź kalorii deserowych w restauracji, aby uzyskać coś bardziej wyjątkowego.

POWIĄZANE: 7 najgorszych lodów

Chipsy i salsa

W wielu restauracjach chipsy i salsa są zazwyczaj bezdenne, co oznacza, że ​​możesz jeść tyle, ile chcesz. Biorąc pod uwagę naturalną skłonność do jedzenia tego, co jest przed nami, stanowi to poważne ryzyko dla talii. Najlepiej zamówić rozrusznik bogaty w białko lub błonnik z wbudowanym kontrolerem porcji, takim jak sałatka z sałatką z vinaigrette, talerz hummus i warzywny lub szaszłyki z kurczaka. Aby uzyskać jeszcze więcej sposobów na mądre jedzenie podczas posiłków, koniecznie sprawdź te 35 porad zdrowych w restauracjach!

Pizza z grzybami

Według użytkownika Reddit i pracownika Papa Johna, SuperSwolediera, lepiej unikać grzyba przy zamawianiu ciasta. "Nie zamawiaj pizzy z pieczarkami, nie zawsze sprawdzamy pleśń, ale kiedy to robimy, zwykle je znajdujemy" - ostrzega. Jak apetycznie!

POKREWNE: zdrowe domowe przepisy na pizzę

wegetariańskie burgery

Jeśli jesteś mięsożercą, który akurat lubisz wegańskie hamburgery, może ci to nie przeszkadzać; ale gdybyśmy musieli zgadywać, moglibyśmy przekonać wegetarian, aby dowiedzieli się, że ich cenne paszteciki są robione na tym samym grillu co mięso. Ponadto, częściej niż w fast foodach, hamburgery wegetariańskie są zamrażane i poddawane działaniu mikrofal, zanim skończy się przyrumienić je obok hamburgerów z wołowiną nad płomieniem.

woda

"Jedną z najniebezpieczniejszych rzeczy w restauracji jest woda" - mówi Howard Cannon, autor "Kompletnego poradnika dla idiotów". Powód: wszystko, co jest od 40 ° F do 140 ° F, które nie jest zużywane od razu, ma duży potencjał do ukrywania bakterii. Jeśli Twój stół został wcześniej ustawiony z dzbankiem z wodą lub twoja woda czuje się mniej niż lodowato zimna, poproś o świeżą filiżankę H20-stat!

POWIĄZANE: co się dzieje z twoim ciałem, kiedy przestajesz pić wodę

Darmowe przekąski barowe

Chyba, że ​​dostaniesz świeżą miskę przekąsek barowych, chrupaj na własne ryzyko. Niezliczeni ludzie wkładają ręce w precle i orzeszki ziemne siedzące na barze, z których 95 procent nie myje rąk prawidłowo, wynika z badań przeprowadzonych przez Michigan State University. Tłumaczenie: Darmowe jedzenie w twoim lokalnym wodopoju prawdopodobnie jest pokryte bakteriami.

Kiełki lucerny

Ten wspólny składnik sałat i kanapek rośnie w ciepłym, wilgotnym środowisku, dzięki czemu jest doskonałym podłożem dla salmonelli i E.coli, dwóch chorób przenoszonych przez żywność, które wywołują takie objawy jak wymioty, biegunka, gorączka, gaz i skurcze brzucha. Ze względu na liczne epidemie związane z warzywami, FDA sugeruje unikanie surowych kiełków podczas posiłków, szczególnie jeśli jesteś w ciąży. Aby uzyskać więcej żywności, której należy unikać, gdy się tego spodziewamy, sprawdź te 6 życiodajnych produktów spożywczych dla kobiet w ciąży.

Shakes, Slushies i Smoothies

Według licznych pracowników sklepów fast food i convenience, maszyny, które przechowują i mieszają koktajle, koktajle lub slushy są często brudne i spleśniałe. "Ekspresy do kawy są całkowicie odkamieniane i czyszczone każdego dnia, podobnie jak głowice dozowników napojów gazowanych - ale inne urządzenia do napojów [nie mają takiej procedury czyszczenia]", mówi jeden z byłych pracowników McDonald's. "Ilość pleśni w tych maszynach zmiażdży twoje dzieciństwo na miazgę", zauważa były pracownik stacji benzynowej. Jeśli ilość kalorii i wysoki poziom cukru nie wystarczą, by odstąpić od łyków, może te informacje.

POWIĄZANE: 20 napojów kawowych z większą ilością cukru niż puszka coli

Sałata lodowa

Jeśli jesteś fanem sałatki z klina lodowego, powinieneś wiedzieć, że to jedna z największych rozrywek w branży restauracyjnej. "Jest zaznaczony co najmniej 20 razy", mówi szef kuchni i właściciel kalifornijskiej Prima Ristorante, Peter Chastain. Zaoszczędź swojej zieleni na łóżku zieleni, które ma bardziej odżywczą, podobną do ciosu romaine, jarmuż lub szpinak.

Ciasto

Chyba że restauracja, w której się jedzie, ma cukiernię na miejscu, istnieje duże prawdopodobieństwo, że ciastka i inne desery przybyły zamrożone iw pudełku, zanim zostały rozmrożone, przyozdobione sproszkowanym cukrem i owocami i wyniesione na stół. Te komercyjne ciasta często nie tylko są pakowane w niebezpieczne tłuszcze trans, ale nie są lepszej jakości niż zamrożone ciastka Sarah Lee sprzedawane w supermarkecie.

POWIĄZANE: 48 najgorszych mrożonek w Ameryce

Sałatka z tuńczyka

Według użytkownika Reddit i byłego pracownika Subway, sałatka z tuńczyka to "80 procent majonezu". Ale tak, jak są profesjonaliści, Subway natychmiast zareagowała na to twierdzenie. "Sub tuńczyka to jedyna przystawka z owocami morza, która jest w menu na całym świecie", powiedział rzecznik metra Eat This, Not That! "Jest to dowód na jego popularność: twierdzenie, że sub tuńczyka jest głównie mayo, jest po prostu nieprawdziwe, większość to tuńczyk".

Nasz werdykt? Niezależnie od tego, czy jest to sklep franczyzowy, jak Subway czy lokalny sklep z popem, nie trudno wyobrazić sobie właściciela sklepu, który stosuje ten hack oszczędzający pieniądze. Jeśli naprawdę masz ochotę na coś z sękatym tuńczykiem (do każdego!), Sprawdź, czy restauracja pozwoli ci samemu wymieszać mayo z rybą. Pomoże Ci to nie tylko lepiej kontrolować ilość tłuszczu zawartego w naczyniu, ale także zapewni spożycie sporej ilości ryb bogatych w kwasy omega-3.

Specjalne śniadanie

Wejdź do restauracji, restauracji Denny's, iHop lub fast food w kraju, a zobaczysz menu "Special Breakfast". Rzeczą, która czyni to wyjątkowym, jest to, że w rzeczywistości nie jest wcale wyjątkowy. W rzeczywistości danie często zawiera mieszaninę wolnych od substancji odżywczych jaj, bekonu, naleśników, tostów, ziemniaków lub węglowodanów, węglowodanów, węglowodanów i innych węglowodanów. Lepsze połączenie? Jajka z tostami, świeżymi owocami i bekonem.

POWIĄZANE: 20 najgorszych nawyków śniadaniowych dla Twojej talii