Węglowodany! Ilekroć niektórzy ludzie słyszą to słowo, czują się przestraszeni, winni i przytłoczeni.

Chociaż węglowodany były prowadzone przez kampanię wizerunkową dłużej niż Lindsay Lohan, mity pozostają, a stare nawyki umierają. Jeśli kupiłeś zbyt wiele z nich, poważnie tłumisz postęp w odchudzaniu.

Aby upewnić się, że spożywasz właściwe węglowodany, z właściwych źródeł, we właściwych ilościach, iz właściwych powodów, redaktorzy Eat This, Not That! konsultacje z ekspertami i najlepszymi specjalistami od diety w celu odkrycia najgorszych nawyków związanych z węglowodanami, w które wszyscy wpadliśmy i co zrobić zamiast tego. Sprawdź je i zacznij od rana dobrze za każdym razem - komplementy tych 30 najlepszych nawyków śniadaniowych na odchudzanie!

You Go Low-carb

Dieta Paleo coraz bardziej przypomina myślenie neandertalskie. Hiszpańscy naukowcy odkryli, że jedzenie diety niskowęglowodanowej o wysokiej zawartości białka może w dłuższej perspektywie spowodować przyrost wagi. Odkrycia ujawniły, że ci, którzy stosują dietę wysokobiałkową, mają 90 procent większe ryzyko uzyskania ponad 10 procent masy ciała w czasie niż ci, którzy nie szali mięsa. Po prostu: potrzebujesz węglowodanów do spalania tkanki tłuszczowej. To paliwo. Potrzebujesz tego paliwa, abyś mógł mieć niesamowity metabolizm!

Jesteś zbyt wyrafinowany

Białe pieczywo, makarony i ziarna to paliwa kopalne. Dają oni złej reputacji węglowodanów - proste i wyrafinowane, spalają się szybko, powodując wzrost poziomu cukru we krwi i powodując awarię, pozostawiając po sobie pragnienie - więcej węglowodanów! W przypadku wolno palących się czystych źródeł energii należy wybierać złożone węglowodany, takie jak pełnoziarniste kiełki, ziarna takie jak brązowy ryż, komosy ryżowej i pszenżyta oraz warzywa i owoce z krzyżówki. Mówiąc o owocach, nie przegap tych 22 niesamowitych rzeczy, które zdarzyły się Twojemu ciału na bananach!

Ty się boisz tłuszczu

Musisz jeść tłuszcz, aby stracić tłuszcz. Nasze ciała potrzebują tłuszczu spożywczego, aby schudnąć i prawidłowo funkcjonować. Zdrowe tłuszcze - zawierające kwasy tłuszczowe omega-3, tłuszcze jednonienasycone i kwas oleinowy - zaspokoją głód i przyspieszą metabolizm. Ale kiedy pozbędziesz się tłuszczu, skończysz zastępując go węglowodanami, które są mniej wypełnione. To doprowadzi do konsumowania coraz większej ilości kalorii w poszukiwaniu sytości. Aby upewnić się, że jesz odpowiedni rodzaj tłuszczu, sprawdź nasz wyjątkowy raport na temat 20 najlepszych pełnotłustych produktów odchudzających!

Nie spożywasz węglowodanów przed treningiem

Pamiętaj: węglowodany są energią. Wchodzenie w trening bez nich jest jak wyruszanie na górską wędrówkę z pustym zbiornikiem paliwa. Zażywanie zbyt małej ilości węglowodanów uniemożliwi zmiażdżenie intensywnego treningu kalorycznego. Więc co powinieneś jeść? Sprawdź najlepsze paliwo do każdego treningu.

Nie tankuj z węglowodanami po treningach

Chociaż sesja potu po shake'u białkowym jest ewangelią z dobrego powodu, jeśli ją tam zostawisz, tracisz zyski. Potrzebujesz dawki węglowodanów, aby uzupełnić zapasy glikogenu i rozpocząć regenerację mięśni. Wśród zaleceń dietetyków: szklanka 1% mleka czekoladowego, porcja hummusu i pita lub banana i masła orzechowego. Aby uzyskać więcej sugestii, sprawdź ekspertów fitness, którzy podzielą się swoim treningiem po treningu po treningu.

Jesz bułeczki

Według Manuela Villacorta, RD, autora Food Free: Carb Friendly Way to Lose Cal, aby być wartością odżywczą, zjedzenie bajgla musi być połączone z czymś innym: biegiem trwającym od dwóch do trzech godzin. Nawet zanim potraktujesz go masłem lub kremowym serem, bajgiel może pomieścić od 250 do 300 kalorii i aż 50 gramów węglowodanów. To więcej niż porcja makaronu z białej mąki! Odblokuj moc węglowodanów w płatkach owsianych na śniadanie - i bądź sprytny w kwestii zamocowań. Uzyskaj zdrowe pomysły z tych 50 przepisów Overnight Oats for Weight Loss!

Pijesz sok owocowy

Będziesz wycinał węglowodany z diety wybierając świeże jabłko na muffinie jabłkowym, ale nie całkowicie usuniesz liczbę węglowodanów. Wierzcie lub nie, wszystkie owoce i warzywa zawierają niektóre węglowodany. W rzeczywistości jedno jabłko ma 34 gramy węglowodanów - więcej niż w dwóch kromkach chleba pełnoziarnistego! A ponieważ sok usuwa błonnik nasycający z całych owoców, szklanka świeżego soku owocowego może wyrządzić więcej szkody niż pożytku. Naukowcy z Harvard School of Public Health odkryli, że osoby, które spożywały codziennie jedną lub więcej porcji soku owocowego, zwiększyły ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 aż o 21 procent. Drugie badanie w czasopiśmie Nature wykazało, że węglowodany płynne są o 17 procent mniejsze niż w przypadku stałych węglowodanów. Zgodnie z ogólną zasadą: nie pij swoich owoców.

You Drink Smoothies You Do not Make Yourself

Podobnie jak kawa, smoothie jest odżywczym koniem trojańskim - ładnym opakowaniem, które będzie marnować twoje cele żywieniowe. Unikaj paska smoothie na siłowni lub czegoś, co znajdziesz w centrum handlowym. Zbyt często grzebią one świeże owoce pod słodkimi syropami i sokami i mogą na górze wysmarować wiele węglowodanów. A Hulk Strawberry w Smoothie King ma 145 gramów - półtora dnia! Zamiast tego zmiksuj swoje własne koktajle w domu. Dobrą zasadą jest uwzględnienie dwóch warzyw dla każdego owocu, aby zachować kontrolę profilu węglowodanów. Zaokrągliliśmy te 56 najlepszych receptur smoothie na odchudzanie!

Omijasz rzeczy

Jeśli uważasz, że te koce węglowodanowe są lepsze dla ciebie niż chleb, nie jesteś sam - to kolejne powszechne błędne przekonanie. Ale jest 35 gramów węglowodanów w 10-calowej białej okładce z tortilli. Przyjrzyj się etykietom żywieniowym, a przekonasz się, że wiele odmian jest obciążonych kaloriami i substancjami chemicznymi, takimi jak L-cysteina, "odżywka do ciast" wykonana z ludzkich włosów i drobiu. Twoja najlepsza propozycja: nie daj się nabrać na te chytre wymówki dla chleba.

Pijesz piwo

Oto ostateczna kontrola jelita: Większość browskis ma od 10 do ponad 20 gramów węglowodanów na 12 uncji szkła. Piwo to niewiele więcej niż płynne węglowodany. Jeśli masz zamiar odrzucić jednego z nich, wybierz porter Guinnessa. Pomimo ciemnego wyglądu, ma o 20 mniej kalorii na porcję 12 uncji niż pączek. Niedawno przeprowadzone badanie University of Wisconsin wykazało, że umiarkowana konsumpcja Guinnessa działa jak kwas acetylosalicylowy, aby zapobiec powstawaniu zakrzepów krwi, które zwiększają ryzyko zawału serca. To dlatego, że zawarte w nim przeciwutleniacze są lepsze niż witaminy C i E w utrzymywaniu złego cholesterolu LDL w zatkaniu tętnic. Zobacz, gdzie twój ulubiony napar leży w naszym raporcie o Best & Worst Beers for Weight Loss!

Nie kupujesz właściwego "zdrowego" Chleba

Chleby "pełnoziarniste" nie zawsze są tym, czym są pęknięte. Przyjrzyj się dokładnie etykiecie. Wszystko z syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy należy ponownie do półki. Uwielbiamy pieczywo z kiełków zbożowych Ezekiela, które zwiększa biodostępność witamin i minerałów. Aby uzyskać więcej opcji, sprawdź te 10 najlepszych chlebów markowych na odchudzanie!

You Guzzle "Kawa" Napoje

Kawa jest doskonała dla zdrowia i utraty wagi: Wzmacnia metabolizm, jest bogata w przeciwutleniacze zwalczające choroby i zmniejsza ryzyko cukrzycy, raka okrężnicy i wątroby, kamieni żółciowych, marskości wątroby i choroby Parkinsona. Ale wszystkie te korzyści zdrowotne są kompensowane specjalnymi napojami sieciowymi, których śmietana, cukier i środki aromatyzujące tworzą taki sam profil kalorii i węglowodanów jak deser. Niektóre z nich mogą łatwo osiągnąć od 60 do 80 gramów węglowodanów na porcję - ponad połowa zalecanej dziennej dawki! Trzymaj się czarnej kawy - nie zawiera kalorii - i wypij kilka filiżanek przed treningiem.

You Drink Frozen Margaritas

Robienie zamrożonej margarity w domu nie jest tak złe, jak uzyskanie jej z baru (400 kalorii w porównaniu do 700), ale nadal jest najgorszym koktajlem w talii. Wykonane z mieszanki cukru i tequili z dodatkiem cukru, letnie zszywki spowodują przeciążenie systemu większą ilością cukru niż w dziewięciu pączkach Dunkin 'Donuts Apple n' Spice Donuts - i do 84 gramów węglowodanów.

Jedz zbyt dużo warzyw skrobiowych

Podczas gdy potrawy takie jak makaron, chleb i zboża są często demonizowane ze względu na liczbę węglowodanów, warzywa mają swój własny podział pokarmowy. Można je podzielić na dwie kategorie: skrobię i nie-skrobię. A jeśli jesz te skrobiowe, możesz zyskać większą wagę, niż chcesz. Wasze skrobiowe warzywa - kukurydza, ziemniaki, zielony groszek i buraki - są po prostu wyższe w węglowodanach i kaloriach. Tymczasem warzywa nie-skrobiowe mają niższą zawartość węglowodanów (około 5 gramów na porcję) i mniej kalorii (zwykle około 25 na porcję). Sprawdź te warzywa o niskiej zawartości węglowodanów na odchudzanie!

Jedz frytki

Wierzcie lub nie, ziemniak jest niesamowicie pożywnym warzywem, bogatym w błonnik, białko i witaminy. Ale zdejmij skórę (w której znajduje się wiele składników odżywczych i błonnika), znacznie zwiększ powierzchnię wygrzewania tłuszczu poprzez cięcie jej na długie cienkie kawałki, smaż na oleju i bumie, masz wszystkie węglowodany, wszystkie tłuszcze i niewiele na drodze do niczego innego. Przełącz na frytki ze słodkich ziemniaków, takie jak te w tych 20 słodkich przepisach na odchudzanie. Ta sama porcja ma jedną trzecią kalorii, o jedną trzecią mniej węglowodanów i jest znacznie wyższa w błonniku.

Zjadasz chipsy Tortilla - nawet Niebiescy

Klasyczne jedzenie imprezowe często zawiera listę składników do prania, a żadna z nich nie zawiera wielu składników odżywczych. "Ogólnie rzecz ujmując, w przypadku większości krakersów i frytek wiele wartości odżywczych ziarna zostało usuniętych podczas przetwarzania - szczególnie, gdy te produkty są białe, a nie pełnoziarniste, ponieważ usunięto łuskę i zewnętrzne warstwy ziarna, " mówi Isabel Smith, MS, RD, CDN, zarejestrowana dietetyk i założycielka Isabel Smith Nutrition. To dotyczy niebieskich ziaren kukurydzy. Aby uzyskać bardziej skoncentrowaną na składnikach odżywczych alternatywę, która wciąż oferuje chrupnięcie, spróbuj popcornu z powietrzem z dodatkiem ziół i przypraw, a nawet krakersów wykonanych z pełnoziarnistej pszenicy, które zawierają cztery do pięciu gramów błonnika na porcję.

Zjedz pizzę Deep-dish

Nie ma nic złego w kilku plasterkach pizzy od czasu do czasu, ale jeśli jesteś głęboko zanurzony w cieście, możesz chcieć przeprowadzić analizę kosztów i korzyści. Większość zła w pizzy leży w pustej, kalorycznej, bogatej w węglowodany skórze. Zazwyczaj wykonane z rafinowanej białej mąki, ciasto do pizzy oferuje niewielkie wartości odżywcze i zwiększa poziom insuliny, co powoduje, że pragniesz więcej. Im mniej skorupiaków sobie z tym poradzisz, tym lepiej.

Jedzcie naleśniki

Biała mąka, sól, cukier, masło, jajka, mleko. Jest zbyt wiele składników o niskiej zawartości składników odżywczych (a nie prawie wystarczająca ilość jaj i mleka), aby zrobić naleśniki inne niż duże, nasycone węglem dyski o pustych kaloriach. Dodawanie czekolady, syropu lub więcej masła zdecydowanie nie pomoże. Spraw, aby danie stało się mniej puste, zastępując białą mąkę i cukier mieszanką mąki pełnoziarnistej, owsa, orzechów pekan i cynamonu, a utracisz tłuszcz z brzucha. Dodawanie bananów lub jagód jako uzupełnienie zawartości witamin. Jeśli używasz syropu, zdecyduj się na 100% czysty syrop klonowy, a nie na sztuczne podróbki pochodzące z syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy.

Nigdy nie przerywaj swojej godziny policyjnej

Dietetyczny boogeyman, nocne węglowodany, ma przerażającą reputację wśród osób próbujących schudnąć. Ale jest coraz więcej badań, które sugerują, że złamanie "godziny policyjnej" może pomóc w osiągnięciu zamierzonych celów dietetycznych. Jedno z badań w czasopiśmie Obesity umieściło dwie grupy mężczyzn na identycznej diecie odchudzającej. Połowa z nich jadła węglowodany przez cały dzień; druga połowa spożywała większość węglowodanów z planu posiłków wieczorem. Wynik? Nocni ludzie spożywający węglowodany stracili o 27 procent więcej tkanki tłuszczowej i czuli 13, 7 procent więcej tłuszczu niż na standardowej diecie. Zastanów się nad dodaniem ziemniaka do wieczornego posiłku, co może być tak proste, jak jedna z tych 20 kolacji z jednym posiłkiem na odchudzanie.

Pijesz sodę - nawet dietę

Cięcie kalorii i węglowodanów z sody wzbogaconej w cukry to nic poważnego: przy 150 kaloriach i 35 gramach węglowodanów na puszkę, mogą one stanowić poważny funt. Ale paczki dietetyczne także są na funtach - jest to bardziej pasywne i agresywne. "Sztuczne słodziki wpływają na nasze poczucie sytości" - mówi Isabel Smith, MS RD CDN z Isabel Smith Nutrition. "Nasze ciała ewolucyjnie rozwinęły się, by oczekiwać dużej ilości kalorii, kiedy przyjmujemy coś wyjątkowo słodkiego, a te sztuczne słodziki są od 400 razy do 8 000 razy słodsze niż cukier. W rzeczywistości może wysłać niektórych ludzi szukających więcej jedzenia z powodu braku satysfakcji. "Tłumaczenie: Soda z diety może sprawić, że będziesz jadł więcej wysoko-kalorycznych śmieci o wysokiej zawartości węglowodanów. Jeśli masz zamiar zaryzykować to, upewnij się, że przynajmniej zobaczysz, gdzie twoja ulubiona spada na liście Top 38 Diet Sodas-Ranking!