20 najgorszych składników zupy na odchudzanie



Ciepły. Kojący. Pyszne. Kiedy myślisz o miskę domowej zupy, to jest kilka słów, które prawdopodobnie pojawią się w twoim umyśle. Nas? Jesteśmy bardziej cyniczni. Kiedy myślimy o klasycznym daniu zimowym, przerażające terminy, takie jak MSG, nasycony tłuszcz i sód przechodzą przez nasze głowy.

Chociaż wielu ludzi zakłada, że ​​ubijanie miseczki z bulionu w domu jest lepszym rozwiązaniem dla twoich celów zdrowotnych i odchudzania niż szatkowanie odmiany konserw, to nie zawsze tak jest. W rzeczywistości, dzięki garstce zbyt popularnych składników, domowej roboty zupa może być przeciwieństwem odchudzania - i prosto źle dla zdrowia.

Aby naprawdę przygotować smaczną, płaską zupę z brzucha, sprawdź naszą listę najgorszych składników, które włożysz do zupy, a następnie unikaj przepisu, który ich wzywa. Aby uzyskać zdrowszy wybór, który wciąż jest przyjemny, znajdź 20 najlepszych zup do swojej powolnej kuchenki!

Ciecze

1

Ciężki krem

Shutterstock

Unikaj zup, które są oparte na kremach, a zamiast tego wybierz przepisy, które wymagają bazy z puree, rosołu lub kurczaka, co pomoże zmniejszyć kalorie i tłuszcz, mówi zarejestrowana dietetyk Isabel Smith, MS, RD, CDN.

Rosół pełnoziarnisty

Shutterstock

Jedna szklanka bulionu z kurczaka Swanson ma tylko 10 kalorii. Jedyny minus? Ma olbrzymie 860 miligramów soli podnoszącej ciśnienie krwi. W pewnym kontekście jest to odpowiednik sodu nie jednego, nie dwóch, ale prawie trzech rzędów dużych frytek z McDonalds! Niskotłuszczowe i niesolone buliony są sposobem, aby odeprzeć zatrzymywanie wody i zatrzymać wzdęcia brzucha.

Kostki bulionowe

Shutterstock

Glutaminian sodu, lepiej znany jako MSG, Żółty 5 i Żółty 6 to tylko trzy z niepokojących składników znalezionych w typowej kostce bulionowej. Wykazano, że ten pierwszy stymuluje apetyt, podczas gdy dwa ostatnie, oba sztuczne środki barwiące, mogą mieć niekorzystny wpływ na aktywność i uwagę u dzieci. Aby odkryć więcej wulgarnych rzeczy, które możesz jeść na reg, sprawdź te 40 najbardziej przerażających rzeczy znalezionych w żywności.

Rosół wołowy

Shutterstock

Co łączy bulion z coli i wołowiny? Oba są pokryte barwnikiem karmelowym, rakotwórczym związkiem, który nadaje francuskiej zupie cebulowej swój charakterystyczny odcień. Podnieś ekologiczną odmianę bulionu, aby utrzymać dodatek z miski i z ust.

Sok

Shutterstock

Dziwne, ale prawdziwe: spora część receptur z zupa nazywa się słodkimi sokami, aby wzmocnić ich profile smakowe. Unikaj nadmiaru cukru i kalorii, unikając tych potraw za wszelką cenę.

Mięso i białka

6

Fatty Ground Beef

Shutterstock

Badania pokazują, że zjadanie właściwych kawałków stek może pomóc skrócić twój środek. Ale tłuste cięcia mogą mieć odwrotny skutek. W rzeczywistości, w badaniach laboratoryjnych zostały one pozytywnie powiązane z tłuszczem brzusznym i większym obwodem talii. Użyj 80% chudej wołowiny lub lepiej, aby Twój metabolizm był rozgrzany, a twoje serce zdrowe.

Bekon z indyka

Shutterstock

Nie da się temu zaprzeczyć: Bacon może polerować dziesięć razy lepiej. Ale jeśli myślisz, że dokonujesz zdrowego wyboru, wybierając odmianę indyka w stosunku do świni, wszystko jest w porządku. Chociaż boczek z indyka ma około 13 mniej kalorii na plasterek, jest wyższy w sodzie - niezbyt dobra wiadomość, jeśli masz wysokie ciśnienie krwi. Dodatkowo, wieprzowina oferuje więcej mononienasyconych kwasów tłuszczowych (MUFAS) bogatych w białko i serce niż jego odpowiednik na bazie drobiu. Pamiętaj, że bez względu na to, którą opcję dodasz do miseczki z bulionem, wielkość porcji ma znaczenie, więc nie chrzan.

Kiełbasa

Shutterstock

Mmm, mmm, mmm! Włoska zupa z kiełbasy! Jest to bardzo smaczne, ale niestety większość połączeń z kiełbasą jest przeciwieństwem diety. Powód: Większość ich kalorii pochodzi z tłuszczu i na domiar złego, wiele linków jest połączonych ze zwiększającym apetyt MSG - nie to, czego chcesz, jeśli starasz się schudnąć.

Ser

Shutterstock

Chociaż posypanie serem na wierzchu miseczki może nie wydawać się poważną porażką dietetyczną, dodatek jest obciążony tłuszczem i solą, coś, co zostało już znalezione w nadmiarze w wielu miskach na zupę. I cokolwiek robisz, po prostu powiedz "nie" do zup sera (przepraszam cheddar i brokuły)! Mogą one pakować do 350 kalorii i 20 gramów tłuszczu w jednej małej misce! Eek!

Masło orzechowe

Shutterstock

Jeśli tajska zupa z orzeszków ziemnych jest Twoim celem, upewnij się, że używasz całego naturalnego masła orzechowego. Konwencjonalne środki do smarowania masła orzechowego są obładowane nadmiarem cukru i tłuszczami trans, które mogą uszkodzić pasek i poszerzyć talię.

Skrobie

11

Mąka

Shutterstock

Biała mąka to mokry koc świata żywności. Może dodać masę i grubość do swojej miski, ale pod względem odżywiania nie przynosi nic do stołu, ale do kalorii.

Tortilla Strips

Shutterstock

Jako chrupiące i zabawne do jedzenia, paski tortilli są po prostu kolejnym źródłem pustych kalorii i węglowodanów. Trzymaj je z miski i sparuj zupę z jednym z tych 25 najlepszych węglowodanów na odchudzanie.

Konwencjonalny makaron

Shutterstock

Przepraszam fanów kluski z kurczaka, większość twojej miski jest prawdopodobnie wypełniona oczyszczoną pszenicą, która jest całkowicie pozbawiona błonnika i białka, dwóch ważnych składników odżywczych odchudzających. Na szczęście istnieją pewne zdrowe alternatywy, które nie spowodują bólu głowy. Makarony obgotowane pożywką, makaron pełnoziarnisty, kluski z ciecierzycy Banza i makaron z cukinii (AKA zoodles) to zdrowsze opcje, pełne takich składników jak błonnik, białko i produkty pełnoziarniste, które twoje ciało może wykorzystać do utrzymania energii. Porzuć białe rzeczy i skorzystaj z jednej z naszych zdrowych alternatyw - Twoja talia będzie Ci wdzięczna.

Biały ryż

Shutterstock

Zupa z kurczaka i ryżu może wydawać się zdrowsza niż klasyczna odmiana kluski z kurczaka, ale białe węglowodany są takie same. Pomiń je wszystkie, w tym biały ryż, jeśli twoim celem jest uzyskanie płaskiego brzucha. Jęczmień, quinoa i brązowy ryż są lepszymi zakładami dla twojej talii i zdrowymi i mogą być łatwo podporządkowane wszystkim twoim przepisom.

Grzanki

Shutterstock

Chrupiące, przewiewne, smaczne i, najczęściej, całkowicie pozbawione błonnika lub pełnoziarnistej dobroci, grzanki są łatwym sposobem na dodanie pustych kalorii do miski zupy. Tylko sześć małych kostek zawiera około 30 kalorii i 75 miligramów sodu. A kto ma tylko sześć? Bardziej jak 16, które dawałyby ci około 80 kalorii i 200 miligramów sodu. Nasza rada? Pomiń je! Zupa jest wystarczająco słona, jak jest.

chleb kukurydziany

Shutterstock

Wiemy, wiemy, że żadna miseczka chili nie jest kompletna bez strony chleba kukurydzianego, ale zjedzenie tylko jednego kawałka materiału nie jest bez znaczenia. Jedna porcja niesie więcej niż ćwierćdniowy tłuszcz i prawie 300 kalorii! Połącz zupę z płaską boczną sałatką i nazwij ją dziennie. Żaden chili towarzysz nie jest wart tyle kalorii.

Warzywa

17

Gotowe warzywa

Shutterstock

Co odróżnia zdrową zieloną fasolę od niezbyt zdrowej? O trzech nawach w sklepie spożywczym! Warzywa konserwowane są zwykle obciążone nadmiarem soli i "wzmacniaczami smaku", takimi jak MSG, które nawet w małych dawkach mogą powodować bóle żołądka i niestrawność. Tylko pół szklanki zielonej fasoli w puszkach zawiera 380-390 mg sodu - to więcej soli niż w worku wielkości Doritos! Zamień się na mrożone lub świeże, aby nadać swojej puli zdrowy wygląd.

Sos pomidorowy

Shutterstock

Niektóre domowe zupy pomidorowe polegają na słoju z pomidorami, aby uzyskać ich charakterystyczną fakturę i smak. Niestety dla twojej talii, wstrząśnięty wstrząs mózgu jest tym, który jest przepełniony dodatkiem cukru. Poszukaj przepisów, które wymagają świeżych pomidorów lub sięgnij po sos bez dodatku cukru, np. Bez dodatku bazylii Ragu. A dla bardziej zdrowego wyboru supermarketów i narzędzi kuchennych, sprawdź te 40 rzeczy, które zdrowi kucharze zawsze mają w swojej kuchni.

Przyprawy

19

Sól

Shutterstock

Między bulionem, mięsem i pokrytymi solą warzywami w puszkach, prawdopodobnie masz więcej sodu w swojej misce niż w Morzu Martwym - nie ma absolutnie potrzeby dodawać więcej rzeczy do garnka.

Cukier

Shutterstock

Wierzcie lub nie, to dość powszechne dla francuskich przepisów na zupę z cebulą i pomidorami, aby wywołać jakąś formę dodanego cukru - co, jeśli jesteście kimś w rodzaju współobywateli, jest ostatnią rzeczą, której potrzebuje wasz organizm. Według CDC Amerykanie jedzą aż 82 gramy dodanego cukru dziennie - czyli 37 gramów powyżej zalecanego spożycia! Trzymaj dodatkowy cukier z miski na zupę i zachowaj dzienną dietę na coś, co naprawdę smakuje słodko, jak kawałek ciemnej czekolady lub ciasteczko domowej roboty.

Zalecane
  • przepisy kulinarne: 15 sposobów, w których korzystasz z Instant Pot'a Źle

    15 sposobów, w których korzystasz z Instant Pot'a Źle

    Instant Pot to niesamowite narzędzie. Jakie inne urządzenia kuchenne pozwolą Ci idealnie usmażyć Wasze warzywa, przygotować jogurt i ugotować puszysty makaron w zaciszu swojej kuchni bez większego wysiłku? Ale przy każdym zabawnym nowym narzędziu pojawia się trochę krzywej uczenia się, więc zebraliśmy kilka wskazówek błyskawicznych, które pomogą ci uniknąć typowych wpadek. Kiedy po raz pierwsz
  • przepisy kulinarne: 22 Przepisy na koktajle proteinowe od ekspertów ds. Diety i fitnessu

    22 Przepisy na koktajle proteinowe od ekspertów ds. Diety i fitnessu

    Po pierwsze, jest to aspekt eksperymentalny: wypróbowanie wspaniałych kombinacji składników odżywczych, które kochasz. Jest też satysfakcja z łatwego spełniania twojego RDA owoców, warzyw i białka w sposób tak pyszny, jak to jest wygodne. Jeśli jednak masz na myśli konkretne cele - być może chcesz schudnąć, spakować trochę mięśnia lub zwiększyć tempo przemiany materii - dobrze jest być nieco mniej ad hoc ze swoimi miksturami i zobaczyć, jak eksperci od diety i fitnessu to. Tak zrobiliśmy i wymieni
  • przepisy kulinarne: 20 szybkich receptur z mrożonkami

    20 szybkich receptur z mrożonkami

    Od warzyw i owoców po ryby, miski z soi i brązowego ryżu, sklep z mrożonymi produktami spożywczymi jest wypełniony dziesiątkami zdrowych wyborów. Mrożone potrawy sprawiają, że super wygoda jest rzucać zdrowym posiłkiem w tygodniu, ponieważ są one myte i siekane, więc trzeba je odtajać. Zaletą jest to,
  • przepisy kulinarne: Jak zrobić misę Buddy do utraty wagi

    Jak zrobić misę Buddy do utraty wagi

    Miski Buddy, czasami określane jako miseczki chwały lub hipisów, są obfite, wypełniają naczynia wykonane z różnych warzyw, surowych lub palonych warzyw, fasoli i zdrowego ziarna, takiego jak komosa ryżowa czy ryż. Czasami zawierają one także polewy takie jak orzechy, nasiona i sosy dla dodania tekstury i smaku. (Czy Twoje
  • przepisy kulinarne: Jak zrobić Frozen Rosé AKA Frosé

    Jak zrobić Frozen Rosé AKA Frosé

    Chcesz robić to, co robią te wszystkie fajne dzieciaki? Pij więcej różowego. Jeśli nie utknąłeś w jakimś bunkrze, takim jak Kimmy Schmidt, prawdopodobnie wiesz, że obecnie największa popularność wzrasta, szczególnie wśród tysiącletnich tłumów. Aby ująć to w perspektywie, jedynymi ludźmi na całym świecie, którzy piją więcej wina niż Amerykanie, są Francuzi - i oni wymyślili to! Napój jest tak popularny w St
  • przepisy kulinarne: 20 przepisów sangria idealne na lato

    20 przepisów sangria idealne na lato

    Ze wszystkich napojów alkoholowych sangria ma jeden z najwyższych potencjałów, aby być zdrowym. Tak długo, jak nie oszukujesz i nie rób swojej sangrii z 7-upowym, gęstym cukrem sokiem pomarańczowym lub innymi icky produktami, twój przepis na sangrię może skończyć się szklanką składników odżywczych i przeciwutleniaczy, dzięki obowiązkowemu składnikowi owocowemu sangrii. Bonus: Alkoholowe po
  • przepisy kulinarne: 7 zdrowych, domowej roboty napojów gazowanych

    7 zdrowych, domowej roboty napojów gazowanych

    Muzyka pop. Syczeć. Łyk. Ach! Nie ma to jak słodki dźwięk napoju gazowanego, który otwiera się i smak pierwszych zimnych kropli. Wciągająca smakowitość Coli jest trudna do zignorowania - i jeszcze trudniejsza do rezygnacji - mimo, że większość z nas wie, że szampan niesie ze sobą poważne zagrożenia zdrowotne. Od zmniejszonej g
  • przepisy kulinarne: 20 przepisów na przyjemności z prawie całkowitą winą

    20 przepisów na przyjemności z prawie całkowitą winą

    Znasz ćwiczenie: pozbawianie się zbyt dużej ilości może spowodować nagłe zejście z półki w dziurę obżarstwa na twarzy. Zapewnienie sobie tu i tam poczęstunku - szczególnie takiego, który jest domowy - może pomóc w utrzymaniu kontroli nad losem 10 funtów. "Okazjonalnie w tym deser może pomóc w wysiłkach na utratę wagi przez odpieranie uczucia deprywacji i napady przejadania się, " wyjaśnia Cassie Bjork, RD, LD zdrowego prostego życia. Dlatego stworzyliśmy 20
  • przepisy kulinarne: Kurczak Cordon Bleu z Musztardą Miodową

    Kurczak Cordon Bleu z Musztardą Miodową

    To francuska nazwa, ale czuje się amerykańska, aż do stopionego rdzenia sera. Zwykle ten kurczak jest nadziewany, panierowany, a następnie smażony w głębokim tłuszczu. Ale nasze testy wykazały, że piekarnik o wysokiej temperaturze zapewnia wszystko, czego chcemy, bez wszystkich kalorii, których nie chcemy. Jeśli mus

Wybór Redakcji

20 zdrowych receptur dyni piżmowej

Dynia może zyskać całą sławę, ale dynia piżmowa wie, co przynosi do stołu i nie boi się jeść sama. Wysoka zawartość błonnika, witaminy, minerały i karotenoidy - ale przy niskiej kaloryczności - wykazała spalanie tłuszczu i kurczenie brzucha. Zbieraliśmy nasze ulubione przepisy na dynie piżmowe, które z pewnością zainspirują Cię, zaspokoją Twoje kubki smakowe i odżywiają Twoje ciało. PARMESAN BUTTERNUT SQUASH F