21 Specjaliści od żywienia przyznają się do ich domowych psikusów



Posłuchaj, nikt nie jest doskonały. Nigdy nie mam tylko małego kwadratu czekolady i mój "jeden" kieliszek wina dziennie jest bardzo hojny. Ale jako względnie zdrowy zjadacz, jest kilka rzeczy, które sprawiają, że moja skóra raczkuje - jak te wirusowe filmy na Facebooku o miksturach "gotowania" i "wypieku", które są dla mnie niewiarygodnie obrzydliwe. Wymień olej i jajka na puszkę z napojem gazowanym podczas przygotowywania mieszanki ciastek w kartonach? Co, czy to jeszcze nie jest chemia?

Teraz wyobraź sobie, jak to musi być dla dietetyka - kogoś, kto naprawdę ( naprawdę ) wie lepiej, ma dyplomy na swoich murach, wspierając ich wiedzę i poświęcając swoje zawodowe życie na polu zdrowego żywienia. Co sprawia, że ​​ich majtki się kręcą? Które zwroty są jak gwoździe na tablicy szkolnej? Wyciągnęliśmy do kilkudziesięciu profesjonalistów, aby dowiedzieć się, czym są ich zwierzaki - bo cokolwiek ich irytuje, będzie oczywiście czymś, o czym powinniście pomyśleć dwa razy, jeśli chodzi o własne nawyki i decyzje dotyczące zakupów spożywczych. Dowiedz się, jakie są największe domowe odżywianie profesjonalnych dietetyków, a następnie nie przegap 25 dietetyków odchudzających Mantry!

Protein Fakers

"Mój ulubiony numer 1 to wszystko, gdy firmy sprzedają swój produkt jako zdrowy, tylko dlatego, że dodały do ​​niego białko. Widać to dość często w świecie suplementów żywieniowych. Producenci stworzą pozornie zdrową i pyszną batonik lub produkt żywieniowy, załadują go orzechy, białko, chipsy czekoladowe lub inne smaczne składniki, pokryją je czekoladą, a następnie sprzedadzą jako zdrową żywność. Podczas gdy są pewne produkty na rynku warte uwzględnienia w twoim planie posiłków, wiele z nich to po prostu gloryfikowane batoniki, które mylą konsumentów, którzy próbują dokonywać zdrowych wyborów. "- Heather Mangieri, MS, RDN, CSSD, LDN i CEO / Nutrition Konsultant w Nutrition CheckUp

Powiązane: Nie przegap naszego popularnego raportu na temat najlepszych i najgorszych proszków proteinowych!

"Moja dieta zaczyna się jutro".

"To sprawia, że ​​wzdrygam się, kiedy ktoś mówi:" Moja dieta zaczyna się jutro! " Naprawdę chciałbym, aby ludzie uświadomili sobie, że kiedy zaczną inną dietę, będzie inna wymówka za rogiem, aby zejść z diety. Mentalność dietetyczna musi się skończyć. Zamiast tego, ludzie powinni zacząć skupiać się na swoich zachowaniach i zmieniających się nawykach w perspektywie długoterminowej. "- Keri Gans, MS, RDN, CDN i autorka The Small Change Diet

Chleb wielozbożowy i pszenny

"Jednym z moich domowych szaleństw jest, gdy ludzie myślą, że chleb wielozbożowy i pszenny są automatycznie zdrowymi wyborami. Poszukaj 100% pszenicy lub 100% pełnego ziarna na etykiecie - ponieważ, o ile nie zostanie wskazane 100%, prawdopodobnie jest to tylko biały chleb z odrobiną czegoś dodanego lub z karmelowym kolorem, aby chleb wyglądał na ciemniejszy. Nawet lepiej, sprawdź listę składników. Czy jest krótki i pełen rzeczy, które rozpoznajesz jako prawdziwe jedzenie? Jeśli nie, odłóż ją z powrotem na półkę. "- Anne Mauney, MPH, RD, dietetyk i blogger na fANNEtasticfood.com

Frosting Out of the Can

"To sprawia, że ​​wzdrygam się, kiedy słyszę, że ktoś (lub rodzic karmiący swoje dziecko) będzie jadł szron z puszki. Po prostu zgarną go palcem - lub gorzej, z ciasteczkiem. Mrożenie musi być jedną z najgorszych rzeczy, które możesz jeść. Po co jeść poza urodzinami? A może nawet wtedy? "- Dianne Rishikof, MS, RDN, LDN

Odtruwanie

"Detox denerwuje mnie ze mnie. Ciało wykonuje niesamowitą robotę samodzielnie i nie potrzebuje głupich programów detoksykacyjnych, aby ją oczyścić. To absurd; nie ma zmutowanych toksyn wiszących wokół jelita grubego, które należy usunąć. Chcesz "detoksować?" Opróżnij dietę z wytwarzanych substancji podobnych do żywności i jedz owoce i warzywa, pełne ziarna i chude białka! "- Jennifer Neily, MS, RDN, LD, FAND

Nie przegap naszej nadchodzącej książki jeść to, nie to! Kiedy się spodziewacie, zalecany przez lekarza plan dla dziecka i dla Ciebie!

Smoothie Bowls na Instagramie

"Mój pupilek wymaga misek smoothie na Instagramie! Miski z smoothie mogą być naprawdę odżywczym pomysłem na posiłek, ale mogą też być bombami kalorycznymi, zwłaszcza jeśli podążacie za czołem wielu zdjęć na Instagramie, które nasycają mój kanał. Pragnienie, by stworzyć piękną miskę, podważyło pragnienie przedstawienia właściwych porcji. Sam smoothie może stać się kaloryczny - a kiedy uzupełnisz to, co wygląda na co najmniej jedną 1/4 kubka orzechów i nasion, a także kolejny owoc do serwowania, cóż, te miski stają się szalone kaloryczne. Chociaż nie jestem licznikiem kalorii, zawsze mnie to irytowało. Zamiast tego zalecam, aby moi klienci używali Instagrama jako inspiracji, ale nie robią tego tak dosłownie. "- Katie Cavuto, MS, RD, Chef

Mrożony jogurt

"Seinfeld naprawdę go przybił, kiedy mieli epizod, jak wszyscy przybierają na wadze od jedzenia mrożonego jogurtu. Moi klienci traktują to jako niskokaloryczny deser lub nawet "darmowy", ale tak nie jest! Kiedy wchodzisz w miejsce takie jak 16 rączek, a następnie ładujesz je z dodatkami, takimi jak brownie lub ciasto na ciastka, nadal dajesz swojemu ciału dużą dawkę cukru! Moja rekomendacja? To, czego naprawdę chcesz, to lody i wiesz o tym. Idź i zdobądź dziecięcy rozmiar lub mały rozmiar i odejdź. Będziesz spożywał mniej kalorii niż wtedy, gdy masz duży mrożony jogurt! "- Amy Shapiro MS, RD, założycielka CDN Real Nutrition NYC

Przekąska Sofa

"Przekąski z kanapą to dla mnie wielki zirytowany zwierzak. Z przyzwyczajenia wielu ludzi automatycznie łapie dużą przekąskę i je podczas oglądania telewizji. Nie można cieszyć się smakiem potraw i pokazu w tym samym czasie. Zjedz na stole jako pierwszy. "- Rebecca Scritchfield, podcast RDN Host of Body Kindness

Biorąc porady zdrowotne od Celebs

"Tylko dlatego, że ktoś jest szczupły, nie oznacza, że ​​ma kwalifikacje do udzielania porad żywieniowych ludziom! Kristin Cavallari przepis na mleko dla niemowląt z koziego mleka! Zastanawiam się nad niedoinformowaną matką karmiącą swoje dziecko czymś, co jest niebezpieczne, ponieważ zrobiła to pani z Laguna Beach. Jeśli szukasz naturalnej możliwości karmienia swojego niemowlęcia, nie możesz stać się bardziej naturalny niż mleko kobiece! "- Stephanie Brookshier, RDN, ACSM-CPT

Potrząsając solą

"Ktoś kiedyś dał mi solniczki dla każdej osoby przy stole podczas ustawiania miejsc. Byłem powalony, jak każda osoba wylewa się na sól - zanim jeszcze spróbuję jedzenia. Byłem także zaskoczony, ile solniczek przechowywano w jej szafce kuchennej! "- Toby Amidor, MS, ekspert od żywienia RD i autor kuchni greckiej jogurtu: ponad 130 pysznych, zdrowych przepisów na każdy posiłek dnia

ICYMI: Sól może powodować szybki wzrost wagi

Unikanie żółtek jaj

"Kręcę się, gdy słyszę radę, aby uniknąć żółtek. Co? Czemu? Nie ma mowy! Wyrzucanie doskonale dobrej żywności - zwłaszcza bogatych w składniki odżywcze żółtek - jest stratą pieniędzy i nie ma sensu. Żółtka są pakowane z doskonałym odżywianiem - są o wiele bardziej odżywcze niż białka - i zawierają niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę A i cholinę, która jest dobra dla zdrowia mózgu. Więc nie rzucaj ich w błoto, zjedz je w dobrym zdrowiu! "- Liz Weiss, MS, RD, Blogger of Meal Makeover Moms 'Kitchen, współgospodarz podcastu Cooking with the Moms

Wszystko lub Nic Mentalności

"Mój zirytowany zwierzak myśli" wszystko albo nic ", jeśli chodzi o jedzenie. Podczas gdy niektóre produkty spożywcze są lepsze od innych, jeśli chodzi o ich wartość odżywczą, wszystkie produkty mogą pasować do zdrowej i zbilansowanej diety. Gdyby ludzie przestali oceniać żywność i składniki odżywcze (np. Chleb jest zły, cukier jest toksyczny), a zamiast tego zapełniać głównie pożywne produkty, takie jak owoce i warzywa, chude białka, produkty mleczne i pełnoziarniste, mniej pożywne potrawy mogą pasować do diety w mniejszych ilościach bez wykolejenia. "- Elisa Zied, MS, RDN, CDN, autorka Younger Next Week

Desery Paleo

"Desery Paleo reklamowane jako zdrowsze od innych deserów to nasza zirytowana pupila. Cały czas widzimy przepisy na "Paleo Snickers", "Paleo Twix", "paleo karmelowe ciasteczka Paleo". Nazywasz to - to był Paleo-d. Chociaż nie mamy problemu z Paleo, umieszczenie Paleo halo na tych deserach sprawia, że ​​ludzie czują się jakby byli lżejsi, ale wiele z tych porcji waha się od 500 do 700 kalorii. Nie jesteśmy licznikami kalorii, ale byłoby ciężko, gdyby ktoś starał się schudnąć, aby nosh serwować 700 kalorii deser każdej nocy i osiągnąć swoje cele wagi. Jeśli lubisz smakołyki Paleo, pamiętaj o wielkości porcji. A jeśli nie kochasz paleo, deser to danie najlepsze bez poczucia winy. "- Stephanie Clarke MS, RD i Willow Jarosh MS, współzałożyciele RD C & J Nutrition

Demonizowanie glutenu

"Jednym z moich największych zwierzaków jest, gdy ludzie mówią:" Gluten jest diabłem ". Dopóki nie masz celiakii lub nietolerancji glutenu, nie ma powodu, aby wycinać gluten. Zbyt wielu ludzi nie ma "glutenu", ponieważ słyszeli, że można schudnąć. Produkty bezglutenowe zawierają dodatek tłuszczu i kalorii, a ja widziałem, jak niektórzy przybierają na wadze, przechodząc na produkty bezglutenowe. "- Ilyse Schapiro, MS, RDN, współautor książki" Powinienem wydobyć mój obwarzanek "

POWIĄZANE: 35 pytań bezglutenowych - udzielono odpowiedzi w pięciu słowach lub mniej!

Wierząc w wymówki

"Zwrot" Wszystko z umiarem "jest prawdopodobnie moim ulubionym zwierzakiem. Choć brzmi to pięknie, są rzeczy, których nie powinniśmy jeść nawet umiarkowanie. Zawsze mówimy: "To pozwoli ci poczuć się umiarkowanie dobrze, więc nie, dziękuję." -Lauren Slayton, MS, RD, autor książki The Little Book of Thin .

Śniadanie bez białka

"Pomijanie białka na śniadanie, a następnie zastanawianie się, dlaczego jesteś głodny, jest moim ulubionym zwierzakiem. Bary z granolami, kilka kawałków owoców lub zwykły tost nie są zbyt daleko pod względem sytości. Dodawaj na śniadanie orzechy i nasiona, jajka, twarożek, grecki jogurt, a nawet resztki fasoli, aby uzyskać uderzenie białka, aby utrzymać głód na dystans. "- Marisa Moore, MBA. RDN. LD., Właściciel, Marisa Moore Nutrition

Pozbawienie siebie

"To doprowadza mnie do szału, gdy słyszę, jak ktoś mówi:" Nie mogę tego mieć "lub" Jestem na diecie ", kiedy po prostu decyduję, czy zjeść jedzenie, które kochają, jak pizza. Jeśli nie możesz jeść pizzy, ponieważ jesteś "dietetką", jak zamierzasz zjeść pizzę, kiedy osiągniesz swój cel i możesz rzucić dietę? Całe włączanie i wyłączanie myślenia, wszystko albo nic, ustawia cię na porażkę! Szczerze mówiąc, to jest samo-tortura. Napełnianie na pięciu plasterkach pizzy smakuje dobrze, ale przejście na jedzenie bez pizzy to czysta deprywacja. A deprywacja równa się stresowi, który może stymulować uwalnianie kortyzolu, hormonu, który faktycznie sprawia, że ​​przytyjesz. Wyluzuj i zjedz jeden kawałek pizzy z sałatką! "- Libby Mills, MS, RDN, LDN

Myślenie, że można wyciąć całą grupę żywności

"Odżywianie dla zwierząt domowych ma miejsce, gdy ktoś chwalił się, że nie je coś, nie zdając sobie sprawy, że nadal je je i że całkowite wyeliminowanie go nie jest dla nich zdrowe. Na przykład w erze "grubego fobii" w latach 90. ludzie mówili, że nie mają tłuszczu w diecie, co, jak wiedziałem, było nie tylko niemożliwe, ale nie byłoby dla nich zdrowe. Potrzebujemy niezbędnych kwasów tłuszczowych w naszej diecie z różnych powodów, w tym z wchłaniania witamin, zdrowia włosów i skóry, oraz w celu zapobiegania chorobom przewlekłym, takim jak choroby serca. "- Patricia Bannan, MS, RDN, autorka Eat Right When Time is Mocno

ICYMI: 20 zdrowych tłuszczów, dzięki którym jesteś cienki

Pchacze żywności

"Mój ulubiony zwierzak to ludzie, którzy naciskają na ciebie, aby poczuć się lepiej, nie spożywając dobrze siebie. Jestem pewny, że wielu ludzi doświadczyło tego na spotkaniach rodzinnych lub z piciem towarzyskim. Ale rozetnę moją babcię trochę luzu - w końcu ma 101 lat! "- Miriam Jacobson, RD, CDN

Zdjęcia przed i po

"Denerwuję się, gdy widzę artykuły podkreślające sukces utraty wagi przez ludzi za pomocą zdjęć i funtów. Wspieram i podziwiam każdego, kto z powodzeniem schudł i trzymał go z daleka dzięki zdrowym środkom. Ale uważam też, że ważne jest, aby skupić się na tym, w jaki sposób życie, uczucia lub zdrowie danej osoby uległy poprawie dzięki zmianie stylu życia, zamiast skupiać się wyłącznie na wyglądzie danej osoby lub liczbie na skali. "- Michelle Loy, MPH, MS, RDN, CSSD

Fad Diety

"Uważam, że to naprawdę frustrujące, kiedy - mimo że często wiemy lepiej - nasze społeczeństwo nadal wpada w pułapkę diet, aby uzyskać utratę wagi i lepsze zdrowie. Często zdarza się, że codziennie pojawia się nowa książka dietetyczna. Jednak przechodzimy od jednej mody do drugiej, szukając tego "utrwalenia" szybkiej utraty wagi. Większość czasu spędzam na przekwalifikowaniu klientów na temat ich podejścia do trwałej utraty wagi. Według wielu z nich praktykowanie zrównoważonego odżywiania zajmuje po prostu zbyt dużo czasu. Chcą czegoś szybko - ale niestety, to, co dostają wraz z szybką utratą wagi, jest jeszcze szybciej odzyskiwane później. Ten cykl restrykcji i odzyskania jest moim zirytowaniem! Chciałbym, aby więcej ludzi zrozumiało, że krok po kroku zmiany stylu życia robią różnicę na dłuższą metę! "-Lauren Minchen, MPH, RDN, CDN

Odzyskaj kontrolę
twojej wagi, zdrowia i życia! Zdejmij cukry z diety i wytop tłuszcz z brzucha.
Zalecane