Jeśli kochasz swoje serce, zaczniesz kupować sprytnie. W przeciwnym razie narażasz swoje ciało na ryzyko cukrzycy i wysokiego poziomu cholesterolu, ignorując ten narząd - i nie jest tak, jakby twoje ryzyko nie było już niebotyczne. Według Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom 1 na 4 przypadki zgonów w Stanach Zjednoczonych ma obrażenia serca.

Więc nie bądź statystyką; Pokonaj szanse i postaw na sukces dzięki diecie zwalczającej choroby. Zdrowie serca jest robione w kuchni i na siłowni, ale zaczynamy od podstaw. Oto produkty, które nie należą do twojego koszyka spożywczego, a następnie te, które zdecydowanie robisz. I podczas gdy omijasz pewne przejścia w sklepie, możesz równie dobrze unikać tych 14 zapalnych produktów, które powodują tłustość, gdy jesteś na tym.

Unikaj za wszelką cenę

Gdyby twoje serce mogło mówić, to znaczyłoby trzymać się z daleka od tych pokarmów. Niezależnie od tego, czy jest to spowodowane zawartością sodu, cukru lub tłuszczu, lepiej byłoby ustawić inne miejsca.

Jogurt o smaku

Być może słyszałeś, że jogurt jest dla ciebie dobry i czasami jest. W wielu przypadkach tak nie jest. Dodane cukry w jogurtach o smaku mogą sprawić, że owocowy wybór śniadaniowej bomby cukrowej o wysokiej zawartości insuliny. Prowadzi to do stanu zapalnego i może być pierwszym krokiem do niebezpiecznych problemów z sercem. "Wszystko, co ma glukozę, fruktozę lub jakikolwiek inny rodzaj cukru, jest złe dla twojego serca, ponieważ zwiększa stan zapalny, a stany zapalne powodują choroby układu krążenia" wyjaśnia Adam Splaver, MD, kardiolog kliniczny i współzałożyciel NanoHealthAssociates. Na przykład krem ​​Yoplait's Thick and Creamy Peaches 'N Cream ma 28 gramów słodyczy. Z czterokrotnie większą ilością cukru niż białko, nie ma tam wystarczającej dobroci budowania mięśni, aby temu zaradzić. Trzymaj się listy 25 najlepszych jogurtów na odchudzanie zamiast tego.

Kawa mieszana

Zamawianie fantazyjnego napoju kawowego to ostatnia rzecz, którą powinieneś zrobić, jeśli aktywnie starasz się unikać chorób serca. Ale nawet jeśli pominiesz wycieczkę do Starbucks, butelkowe napoje mieszane trafiły do ​​sklepu spożywczego w pobliżu. W tych szklanych napojach może brakować bitej śmietany i karmelowej mżawki, ale nie dajcie się zwieść - nie są niewinni. Są przeciążone na cukrze, które podniosą poziom cukru we krwi i kofeinę, które zwiększą ciśnienie krwi. Na przykład Gold Peak Salted Caramel Cold Brew zawiera 53 gramy słodkich składników. Jest to niebezpieczna kombinacja, jeśli chodzi o serce, ponieważ nadwaga z nadmiarem cukru może powodować napięcie mięśni, a wysokie ciśnienie krwi może zwiększać ryzyko nadciśnienia.

stek

Wybierz mądrze cięcie. Tłuszczowe wybory mięsne takie jak ribeye, T-bone i New York Strips gwarantują poszerzenie talii. Zrób lepsze dzięki twojemu ciału i sercu, wybierając zdrowsze kroje. Pomyśl o karmionych trawą polędwicach lub londyńskiej pieczeni, ponieważ mają niską zawartość tłuszczów nasyconych. Badanie przeprowadzone w " Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition" wykazało, że chude mięso może nie tylko obniżyć poziom cholesterolu, ale także wspomóc wzmacnianie kwasów tłuszczowych omega-3 w sercu.

Warzywa w puszkach

Odsuń się od warzyw w puszkach. To pułapka! Podczas gdy generalnie promujemy dietę bogatą w warzywa dla swoich zdrowych dla serca składników odżywczych i niskiej liczby kalorii, lepiej kupuj je świeże lub mrożone. W przeciwnym razie ryzykujesz zwiększenie spożycia sodu dzięki super słonym konserwantom i sosom zapakowanym do każdej puszki z warzywami. Jest prawie 400 miligramów w pół szklanki zielonej fasolki Del Monte. Jeśli nie możesz znaleźć żadnego z etykietami "bez soli dodanej", przynajmniej daj przesiąkniętą substancją sodową staranne płukanie przed wprowadzeniem go do organizmu.

Smażony kurczak

Ten jest oczywisty. Nie jest tajemnicą, że smażony kurczak nie jest kluczem do zdrowej diety. Ponieważ podczas gdy zalecamy kurczaka z grilla jako zdrowe źródło białka, nie mamy zamiłowania do smażonego odpowiednika. Badania nad odżywianiem, metabolizmem i chorobami układu sercowo-naczyniowego wykazały, że spożywanie smażonych potraw cztery razy w tygodniu zwiększa ryzyko otyłości, co wcale nie jest zaskoczeniem. Mówimy z głębi serca, kiedy mówimy, że powinieneś wyrzucić śmieci.

Napój dietetyczny

Według naukowców z Uniwersytetu Sponge Loma Linda, picie przynajmniej pięciu filiżanek wody dziennie może zmniejszyć ryzyko zachorowania na chorobę serca nawet o 60 procent, więc dlaczego miałbyś spróbować innego napoju, gdy jesteś spragniony? Zwłaszcza jeśli twoim idolem jest soda dietetyczna. Regularne spożywanie sztucznych słodzików w tych gazowanych puszkach wiąże się z przyrostem masy ciała i ryzykiem kardiometabolicznym, zgodnie z metaanalizą w Canadian Medical Association Journal . Zostawcie tych w kurzu i ograniczcie swoje pragnienie za pomocą któregokolwiek z tych 12 mydlin, które są rzeczywiście zdrowe.

Biały ryż

Całe ziarna lub brak ziarna w ogóle. Badanie w Archives of Internal Medicine wykazało, że kobiety spożywające biały ryż były dwukrotnie bardziej narażone na choroby serca niż kobiety, które tego nie robiły. Więc trzymaj się dobrych rzeczy, jeśli chcesz robić to dobrze z twojego serca.

Sok owocowy

Poznanie soku owocowego to pokochanie, ale niekoniecznie oznacza to, że powinieneś. Tylko dlatego, że bierzesz witaminy i minerały, te idą ręka w rękę z dużo więcej cukru niż twoje serce sobie poradzi. "Soki owocowe są w zasadzie cukrem i należy ich unikać" - mówi Adam Splaver, lekarz medycyny, kardiolog kliniczny i współpracownik. -founder of NanoHealth Associates. Na przykład jedna szklanka soku pomarańczowego zawiera ponad 20 gramów słodyczy.

Przetworzono czerwone mięso

Kolejną podstawową listą artykułów spożywczych, od której musisz zacząć ograniczać spożycie, jest przetworzone czerwone mięso. Badanie przeprowadzone w The American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że wiąże się to z wyższym ryzykiem cukrzycy typu 2. Zamiast tego rzuć nieco ziemi indykiem do koszyka, a nie zauważysz różnicy, kiedy Taco wtoczy się dookoła.

Zupy w puszkach

Chcesz znokautować pół zalecanej dziennej dawki sodu w jednym posiedzeniu? Wszystko, co musisz zrobić, to wypić jedną filiżankę skondensowanego bulionu z kurczaka Campbella. To nie jest niczym niezwykłym, że zupy w puszkach, takie jak ta, kradną tak dużo sodu przez ciebie, więc trzymaj je z dala od kuchni. Badanie dotyczące krążenia łączyło niższe spożycie sodu z niższym ryzykiem chorób układu krążenia, więc ograniczaj swoje spożycie, kiedy tylko jest to możliwe.

Zamrożone jedzenie

W ostateczności wybierz tylko kuchenkę mikrofalową. Rozumiemy czasami, że w ciągu dnia nie ma wystarczająco dużo godzin, aby coś upiec w kuchni, ale niektóre zamrożone dania z posiłków ukrywają ponad pół dnia sodu (patrząc na ciebie: Hungry Man Meatloaf), nie wspominając o poziomach tłuszczu które są katastrofalne dla twojej diety i serca. Regularne spożywanie posiłków w ten sposób może prowadzić do zwiększenia masy ciała, co ostatecznie obciąża serce.

Pizza

Tak bardzo, jak boli, musisz raz na zawsze wypchnąć pizzę z diety. Według National Cancer Institute jest to drugie źródło tłuszczów nasyconych w amerykańskiej diecie za serem. Liczne badania powiązały ten rodzaj choroby z tłuszczem z sercem, więc kiedy Harvard School of Public Health przyjrzała się temu, nie byli zaskoczeni, że znaleźli takie same wyniki. Niektóre rzeczy - jak plaster pepperoni i zdrowe serce - po prostu nie idą w parze.

O smaku błyskawicznej mąki owsianej

Podczas gdy my stoimy dumnie za tymi 50 Overnight Oats Recipes for Weight Loss, tak wiele instant płatki owsiane nie pasują do rachunku. Zamiast po prostu z owsa, te paczki zawierają nadmiar składników, których nie jesteśmy fanami. Na przykład opcja owoców i śmietany z firmy Quaker zawiera syrop kukurydziany i dodane cukry. Według Eugenii Gianos, MD, kardiologa, dyrektora ko-klinicznego, Centrum Zapobiegania Chorób Sercowo-Naczyniowych w NYU Langone Medical Center, powinieneś pozbyć się złych rzeczy. Zwróć też uwagę na pakiety, które skradną ci tłuszcz. "Często wymieniane jako uwodornione lub częściowo uwodornione oleje, syntetycznie modyfikowane tłuszcze trans zwiększają poziom złego cholesterolu (LDL) i obniżają poziom dobrego cholesterolu (HDL), zwiększając ryzyko zawału serca i udaru" - wyjaśnia Gianos.

Śmietankę do kawy

Jeśli myślisz, że robisz dobrą robotę, unikając tłustych pokarmów, bo oszczędzasz winnych, takich jak Chips Ahoy! Ciasteczka na specjalne okazje, pomyśl jeszcze raz. W zależności od twojej śmietanki, możesz przechytrzyć tłuszcz trans codziennie, nawet nie zdając sobie z tego sprawy. Zwróć uwagę na listy składników, które zawierają uwodornione oleje, które mogą przemycić zakazane przez FDA tłuszcze trans prosto od ciebie. Są to nie tylko zapalne, ale także powiązane z chorobami serca. Według Splavera, to dlatego, że uwodornione tłuszcze, jakie można znaleźć w codziennej dawce Coffeemate, mogą podnieść poziom złego cholesterolu. Wygląda na to, że nadszedł czas, aby wyrzucić śmietankę i zamiast tego popić odrobiną mleka w poranną filiżankę joe.

Kup jak nie ma jutra

Dla zdrowego serca jest coś więcej niż tylko trzymanie się z dala od złych rzeczy. Zrób sobie przysługę i stwórz szafki z jedzeniem, które lubi twoje serce.

Nasiona lnu

Jeśli już nie wlewasz nasion lnu do płatków owsianych i koktajli, zetniemy ci trochę luzu. To nie jest podstawowa lista artykułów spożywczych, ale jest ważniejsza niż myślisz o zapobieganiu chorobom serca. Naukowcy z Uniwersytetu w Leeds odkryli, że ryzyko chorób serca dramatycznie spada na każde 7 gramów błonnika, który jesz. Dobrze, że te małe nasiona pakują w każdą łyżkę stołową 3 gramy włókna przeciwcukrzycowego. Tylko 55 kalorii i pełne tłuszcze omega-3 redukujące stan zapalny sprawią, że poczujesz się świetnie wprowadzając je do codziennej diety.

Ciemna czekolada

W porządku, możesz podać słodycze raz na jakiś czas, a nawet częściej, jeśli masz ochotę na ciemną czekoladę, która zawiera ponad 60% kakao. Dzięki działaniu przeciwzapalnych flawonoli, badanie Niewydolności krążenia wykazało, że kobiety miały o 32 procent mniejsze ryzyko zachorowania na niewydolność serca, jeśli jedli jedną lub dwie porcje wysokiej jakości czekolady co tydzień, w porównaniu do tych, którzy tego nie robili. Sprawdź 17 najlepszych i najgorszych czekoladek, aby upewnić się, że robisz to prosto z serca.

Gotowane orzeszki ziemne

W tym przypadku nie liczy się to, co jest w środku, ale co jest na zewnątrz. Orzeszki orzechowe są domem dla resweratrolu, zdrowego dla serca składnika fitoskładniczego, więc jeśli ugotujesz swoje orzechy, zużyjesz pięć razy więcej tego produktu. Spożywanie ich na surowo lub na sucho nie przejdzie żadnej korzyści z powłoki, ale nadal może być pożywną opcją. "Orzechy są doskonałym źródłem błonnika i zdrowego tłuszczu, który może pomóc zwalczać stany zapalne w organizmie" - mówi Isabel Smith, MS, RD, CDN i założycielka Isabel Smith Nutrition.

Edamame

Magnez, kwas foliowy i potas to niektóre z poważnie zdrowych dla serca składników odżywczych, które pomagają obniżyć ciśnienie krwi, ale gdzie można je znaleźć? Rozpocznij podjadanie na edamame na początek i uzyskaj doskonałą dawkę wszystkich trzech. Strąki te są również pełne błonnika, który pomaga organizmowi wytwarzać receptory LDL, które pobierają zły cholesterol z krwi. Brzmi jak wygrana-wygrana dla nas.

Jogurt grecki

Odwagi - tylko dlatego, że musisz przebrnąć przez smak rzeczy z listy zakupów, nie oznacza to, że musisz całkowicie zrezygnować z jogurtu. W rzeczywistości, wyhodowanie greckiej odmiany może mieć ogromny wpływ na zapobieganie chorobom sercowo-naczyniowym. Według badań przeprowadzonych w American Journal of Clinical Nutrition, kobiety, które zjadały 100 gramów każdego dnia, miały znacznie mniej płytki nazębnej na ścianach tętnic szyjnych niż ci, którzy tego nie robili, nawet jeśli naukowcy uwzględnili inne czynniki ryzyka, takie jak BMI, palenie i spożycie kalorii. Oznacza to, że wystarczy nieco mniej niż pół filiżanki, aby pomóc sercu.

Orzechy włoskie

Potrzebujesz szybkiego sposobu na obniżenie ryzyka chorób serca o prawie 30 procent? Munch na garść orzechów. Poważnie, to wszystko, co musisz zrobić, wynika z badań opublikowanych w BioMed Central . Polecamy orzechy włoskie, które są pełne kwasów tłuszczowych omega-3, które kocha twoje serce.

Herbata rooibos

Pomaganie sercu może być tak proste, jak popijanie herbaty. Herbata Rooibos, w szczególności, nie tylko uspokaja umysł za pomocą redukującej stres flawonoidów Aspalathin, ale działa również na cuda dla twojego ciała. Naukowcy z Penn State odkryli, że zwiększony poziom stresu może prowadzić do zwiększonego poziomu stanu zapalnego związanego z otyłością i cukrzycą. Więc zabij dwie pieczenie na jednym ogniu, podgrzewając kubek herbaty rooibos, gdy poczujesz niepokój.

Słodkie ziemniaki

Zachowaj kalorie z przekształcenia w tłuszcz poprzez szatkowanie słodkich ziemniaków. Nie tylko te warzywa są bogate w błonnik, co do których wykazano, że zmniejsza ryzyko chorób serca, ale są one pełne karotenoidów. Te przeciwutleniacze mogą pomóc ustabilizować poziom cukru we krwi i obniżyć insulinooporność, co oznacza zmniejszenie szans na rozwój cukrzycy. Czerpanie korzyści jest łatwe, ponieważ słodkie ziemniaki są tak wszechstronne. Wrzuć je do tostera na śniadanie, pokrój je na sałatkę na obiad lub załaduj je na obiad.

Ale tylko dlatego, że opanowałeś to, co robisz i czego nie robisz, nie oznacza, że ​​możesz stracić czujność. Nawet najzdrowsze pozycje w menu mogą wymieszać z tobą cztero-cyfrową ilość sodu i trzy-cyfrowy tłuszcz i prosto do serca. Czytajcie w The 35 Worst Restaurant Meals For Your Heart, aby się przygotować.