22 najgorsze węglowodany w Ameryce

utrata masy ciała

Nasze wewnętrzne prace zmieniają węglowodany w glukozę, a następnie wykorzystują ten rodzaj energii do komórek, tkanek i narządów, przechowując dodatkowy cukier w wątrobie i mięśniach, kiedy jest potrzebny. Ale o to chodzi: nie wszystkie węglowodany są sobie równe, zwłaszcza jeśli chodzi o szybką utratę wagi.

Wiele, w szczególności rodzaje węglowodanów, które są dodawane do naszego jedzenia w postaci substancji słodzących, prawdopodobnie staną na drodze twojej szlachetnej misji, aby wyglądać i czuć się najlepiej. Poniżej znajduje się 22 najgorszych węglowodanów do zjedzenia, jeśli to rzeczywiście jest twój cel. Unikaj, a przynajmniej ogranicz, jak najwięcej z poniższych, jak możesz. Mając nadzieję, że uda ci się pokonać jakiś brzuch, szybko? Dowiedz się 24 sposoby na zmniejszenie swojego brzucha w ciągu 24 godzin!

Napoje "kawowe"

Kawa jest świetną wiadomością dla twojego zdrowia i celów odchudzających: zawiera w sobie praktycznie nieograniczoną ilość kalorii do metabolizmu, jest bogata w przeciwutleniacze zwalczające choroby i zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2, raka okrężnicy, raka wątroby, kamieni żółciowych, marskości wątroby i choroby Parkinsona. Ale te korzyści są zrekompensowane, gdy wyrzucasz tłuste i kaloryczne dodatki do tego niesamowitego produktu - lub, co gorsza, zamawiasz napój kawowy o tym samym profilu kalorycznym i węglowodanowym co deser. Niektóre z nich mogą łatwo osiągnąć 400 kalorii i 60 do 80 gramów węglowodanów na porcję. Unikaj ich, chyba że chcesz, aby twój przyzwyczajenie do kawy zwiększyło twój obwód.

Zjedz to! Wskazówka

Poczuj smak pysznej i sugestywnej czarnej kawy, eksperymentując z różnymi mieszankami i pieczeniem. Ułatw sobie to za pomocą chudego mleka. A nawet lepiej, schudnij szybko picie herbaty. Test panelistów stracił do 10 funtów w jednym tygodniu na najlepiej sprzedającym się 7-dniowym czyszczeniu płaskim brzuchu!

Bagietki

Według Manuela Villacorta, RD, autora Food Free: Carb Friendly Way to Lose Cal, aby być wartością odżywczą, zjedzenie bajgla musi być połączone z czymś innym: biegiem trwającym od dwóch do trzech godzin. Widzisz, nawet zanim potraktujesz go masłem, kremowym serem lub podobną metodą dostarczania pustych węglowodanów, bajgiel może pomieścić od 250 do 300 kalorii i aż 50 gramów węglowodanów. To sprawia, że rano bajgiel jest znacznie bardziej kaloryczny i bardziej kaloryczny niż porcja makaronu z białej mąki.

Zjedz to! Wskazówka

Odblokuj moc węglowodanów w płatkach owsianych na śniadanie - i bądź sprytny w kwestii zamocowań. Uzyskaj zdrowe pomysły z tych 50 przepisów na Owieta Owies!

Galaretka i konserwy

Te klasyczne pasty do smarowania wyglądają niewinnie, ale w rzeczywistości są to kawałki owoców, które zostały zmiażdżone w cukrze i soku i wepchnięte do słoika. Tylko jedna łyżka stołowa galaretki winnej Smuckers ma 13 gramów węglowodanów, 12 gramów cukru i 50 kalorii - i bądźmy szczerzy, kto używa tylko jednego?

Zjedz to! Wskazówka

Najlepsze kanapki z masłem orzechowym ze świeżymi kawałkami owoców, takich jak banan i truskawki, aby uzyskać podobny smak, bez dodatku cukru.

Koktajle owocowe

Nie ma znaczenia, co to jest - jedzenie zbyt dużej ilości niczego obiecuje niepożądane konsekwencje. Tak, nawet koktajle! To dlatego, że mamy tendencję do pakowania w nie dużo owoców, często kosztem warzyw. Owoce są doskonałym źródłem witamin i minerałów, ale mają również dużo węglowodanów, szczególnie w kubku o pojemności 16 ml, który może zawierać 75 gramów węglowodanów.

Zjedz to! Wskazówka

Idź wegańsko-ciężko z twoimi koktajlami. Dobra zasada: dodaj dwa warzywa do każdego kawałka owocu. Zdziwisz się, jak skromna ilość owoców może osłodzić koktajl, który jest pełen szpinaku, jarmużu, rzeżuchy i innych.

Krakersy z serem

Prosta metoda dostarczania sera, jedna porcja tych chrupiących prostokątów zawiera około 18 gramów węglowodanów. To może wydawać się skromne w porównaniu z węglowodanami ukrywającymi się w 16-litrowym smoothie, ale w przeciwieństwie do napoju sporządzonego głównie z mieszanki owoców, krakersy nie przynoszą niczego na odżywianie poza powiększającymi talię węglowodanami. Doładuj je wysokotłuszczowym serem, a będziesz robił swoją sylwetkę ogromną krzywdą.

Zjedz to! Wskazówka

Jeśli lubisz swój ser na chrupanie, połącz go z crudité. Ostre, włókniste organiczne warzywa napełnią cię, więc nie zwariujesz z Roquefortem. A kiedy chcesz coś słodkiego lub słonego, możesz poczuć się bez winy w tych 50 przekąskach z 50 kaloriami lub mniej!

Wypieki

Nie, nie wyobrażacie sobie tego: upieczone towary jak babeczki stają się coraz większe. Są również coraz słodsze i skuteczniejsze, skutecznie wkraczając na terytorium ciastek. Niektóre babeczki zawierają ponad 60 g węglowodanów i ponad 30 g cukru. Pomyśl o tym, gdy następnym razem ktoś wyśle e-maile z twojej podłogi, że w sali konferencyjnej jest kosz z tymi granatami.

Zjedz to! Wskazówka

Jeśli chcesz zaspokoić swój słodki smak, ułóż bezmięsne ciasto czekoladowe lub którykolwiek z koktajli w zupełnie nowej Zero Belly Cookbook ! Testerzy stracili do 16 funtów w 14 dni!

Jogurt z owocami na dnie

Jogurt jest doskonałą bronią na odchudzanie. Prosta grecka odmiana jest jednym z najprzyjemniejszych sposobów, aby uzyskać wybuch białka niszczącego głód oraz litanię witamin i minerałów. Podczas gdy sam jogurt ma węglowodany z laktozy, możesz podwoić lub nawet potroić ilość, wybierając jedną z grubą warstwą jammy owoców na dnie.

Zjedz to! Wskazówka

Kupuj jogurt prosto i dodaj świeże, pokrojone owoce. Ostre plasterki jabłka będą doskonałym wyborem do dodania błonnika. Wybierz jeden z najlepszych jogurtów na odchudzanie.

Chleb pszenny

Wielu z nas dorastało, jedząc biały chleb, więc rozumiemy, że może ono zajmować szczególne miejsce w twoim sercu. Ale nie jest to zdrowe. Wyprodukowane ze skrobiowo wzbogaconej mąki zamiast zdrowych pełnych ziaren, biały chleb jest wypełniony węglowodanami i pozbawiony włókna wypełniającego brzuch, co zwiększa uczucie sytości i utrzymuje stabilność cukru we krwi. Co gorsza, rafinowane pokarmy z białej mąki powiązano z chorobami serca i cukrzycą typu 2. Co więcej, prowadzą one do przyrostu masy ciała i utrudniają utratę wagi.

Zjedz to! Wskazówka

Wybierz chleb pełnoziarnisty. Spożywanie pełnych ziaren może zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2, choroby niedokrwiennej serca i nadciśnienia.

Okładki

Jeśli uważasz, że te słabe koce węglowodanów są dla ciebie lepsze niż chleb, nie jesteś sam; to powszechne nieporozumienie. Ale jest 35 gramów węglowodanów w 10-calowej białej okładce z tortilli. Przyjrzyj się etykietom żywieniowym, a przekonasz się, że wiele odmian jest obciążonych kaloriami i substancjami chemicznymi, takimi jak L-cysteina, "odżywka do ciast" wykonana z ludzkich włosów i drobiu.

Zjedz to! Wskazówka

Uzupełnij półki chlebem pełnoziarnistym pozbawionym syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy. Spraw, by był to jeden z najlepszych chleba marki na odchudzanie!

Kino Popcorn

W jakiś sposób chodzenie do kina stało się równoznaczne z wypełnieniem twarzy pełną pianki do pakowania, która często jest pokryta wysokokaloryczną, rakotwórczą substancją. Kadź popcornu - lub "medium" w żargonie koncesyjnym - może zawierać około 1200 pustych kalorii. (Ta sama porcja zawiera około trzech dni tłuszczów nasyconych.)

Zjedz to! Wskazówka

Zjedz zanim pójdziesz. Zdrowe opcje w kinie są bardzo rzadkie.

Biały ryż

Biały ryż jest podstawowym produktem gospodarstwa domowego, ale tak naprawdę nie powinien. Podobnie jak biały chleb, biały ryż został pozbawiony składników odżywczych, błonnika i przeciwutleniaczy, dzięki czemu jest niczym więcej niż pustymi kaloriami i dużą ilością węglowodanów. Ryż pełnoziarnisty jest bogaty w składniki wypełniające, dobre dla składników odżywczych.

Zjedz to! Wskazówka

Szukaj brązowego i dzikiego ryżu oraz pełnoziarnistych makaronów wolnych od jakichkolwiek składników, których nie możesz wymówić. I unikaj tych równie okropnych 30 złych nawyków, które prowadzą do grubego brzucha!

precelki

Precle są po prostu odżywianymi węglowodanami pokrytymi solą podnoszącą ciśnienie krwi, więc czy naprawdę jesteście tak zszokowani, że stworzyli tę listę? Nie oferują żadnych korzyści zdrowotnych i brakuje im jakiegokolwiek składnika, który pomoże utrzymać Cię w pełni lub zadowolić.

Zjedz to! Wskazówka

Jeść chipsy lub chipsy z grochu jako zdrowe alternatywy. Są o wiele lepsze oszukańcze posiłki.

Rodzynki pokryte jogurtem

Można się łudzić, że to zdrowa przekąska. To był kiedyś winogrono, prawda? Cóż, czasy, kiedy zwisają z kalifornijskiego krzewu winnego, już dawno minęły. Teraz osuszony i przykryty słodkim jogurtem, ćwierć szklanki zawiera 20 gramów węglowodanów i 19 gramów cukru.

Zjedz to! Wskazówka

Zaspokój swój słodycz niewielką ilością wysokiej jakości gorzkiej czekolady, która wynosi co najmniej 70% kakao.

Przekąski z owoców i gumy

"Mogą mieć" beztłuszczową "etykietę z przodu, ale te przekąski nie są przyjazne dla dzieci" - ostrzega Lisa Moskovitz, RD, założycielka The New York Nutrition Group. "W przypadku jakiegokolwiek odżywiania, wszystko, co oferują, to puste kalorie, które mogą prowadzić do przyrostu masy ciała, cukru powodującego jamę ustną i wystarczającej ilości chemicznych środków konserwujących na całe życie". Wspomniany cukier Moskovitz? Jest to zwykle syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, który niedawno odkryli naukowcy nie jest tak sycący jak prawdziwy cukier.

Zjedz to! Wskazówka

Jedząc kawałek organicznego owocu, który zapewnia uczciwość w stosunku do dobra, zapewnia znacznie lepsze odżywianie niż jakakolwiek barwnie zapakowana pochodna.

Frytki

Szacuje się, że po wprowadzeniu do Europy z Ameryki Południowej ziemniak był odpowiedzialny za 65% wzrostu populacji Europy Zachodniej i 25% wzrostu tempa urbanizacji. Czemu? Cóż, spud to niesamowite warzywo bogate w błonnik, białko i witaminy. Jednak w ciągu ostatniego stulecia ludzie zasmakowali, że ziemniaki nie mają większości wrodzonej dobroci. Rozmawiamy z frytkami. Zdejmij skórę (w której znajduje się wiele składników odżywczych i błonnika) i znacznie zwiększ powierzchnię wygrzewania tłuszczu, dzieląc ją na długie cienkie kawałki, a bum, zmienisz pozytyw na negatywny. Wszystkie węglowodany, wszystkie tłuszcze i niewiele innych.

Zjedz to! Wskazówka

Przełóż na frytki ze słodkich ziemniaków, takie jak te w tych słodkich przepisach na ziemniaki. Ta sama porcja ma jedną trzecią kalorii, trzecią mniejszą zawartość węglowodanów i jest znacznie wyższa w błonniku.

Pizza

Większość zła w pizzy leży w pustej, kalorycznej, bogatej w węglowodany skórze. Zazwyczaj wykonane z rafinowanej białej mąki, ciasto do pizzy oferuje niewielkie wartości odżywcze i zwiększa poziom insuliny, co powoduje, że pragniesz więcej. Im mniej skorupiaków sobie z tym poradzisz, tym lepiej.

Zjedz to! Wskazówka

Podstawowe dodatki do pizzy z mozzarellą, pomidorami i bazylią stanowią niesamowitą kombinację. Minus ciasto na pizzę, stanowią sałatkę caprese, która ma ten sam smak bez węglowodanów.

Chipsy tortilla

Możliwe, że w każdym domu znajdziesz torbę chipsów tortilla. Klasyczne jedzenie imprezowe często zawiera listę składników do prania, a żadna z nich nie zawiera wielu składników odżywczych. "Ogólnie rzecz biorąc, w przypadku większości krakersów i frytek wiele wartości odżywczych ziaren zostało usuniętych podczas przetwarzania - szczególnie, gdy te produkty są białe, a nie pełnoziarniste, ponieważ usunięto łuskę i zewnętrzne warstwy ziarna." mówi Isabel Smith, MS, RD, CDN, zarejestrowana dietetyk i założycielka Isabel Smith Nutrition.

Zjedz to! Wskazówka

Aby uzyskać bardziej skoncentrowaną na składnikach odżywczych alternatywę, która wciąż oferuje chrupnięcie, spróbuj popcornu z powietrzem z dodatkiem ziół i przypraw, a nawet krakersów wykonanych z pełnoziarnistej pszenicy, które zawierają cztery do pięciu gramów błonnika na porcję. Żegnajcie chłopskie cycki.

Biały makaron

Wygląda na to, że makaron jest zawsze skazany na listę "Nie!", Prawda? Prawdą jest, że może oferować niektóre składniki odżywcze, ale musisz wybrać odpowiedni rodzaj. Biały makaron jest zrobiony z białej mąki, która jest złym sposobem na uzyskanie węglowodanów, jeśli planujesz uzyskać i pozostać smukłą.

Zjedz to! Wskazówka

Wyłożyć makaron na substytuty, takie jak spaghetti squash i makaron z cukinii. Oba są bogate w witaminy A i C, a także zawierają potas i inne zdrowe składniki odżywcze, ważne dla optymalnego funkcjonowania organizmu. Wypróbuj te 20 spalających tłuszcz receptur na odchudzanie. Jeśli jednak musisz po prostu naprawić swoje białe makarony, spróbuj tej pro tip: włóż przygotowany makaron do lodówki na noc i zjedz zimne. Zmiana temperatury zwiększa odporność na skrobię, co wymaga więcej czasu i energii na strawienie.

naleśniki

Biała mąka, sól, cukier, masło, jajka, mleko. Jest zbyt wiele składników o niskiej zawartości składników odżywczych (a nie prawie wystarczająca ilość jaj i mleka), aby zrobić naleśniki inne niż duże, naładowane węglowodanowo dyski o pustych kaloriach. Dodawanie czekolady, syropu lub więcej masła zdecydowanie nie pomoże.

Zjedz to! Wskazówka

Spraw, aby danie stało się mniej puste, zastępując białą mąkę i cukier mieszanką mąki pełnoziarnistej, owsa, orzechów pekan i cynamonu, a utracisz tłuszcz z brzucha. Dodawanie bananów lub jagód jako uzupełnienie zawartości witamin. Jeśli używasz syropu, wybierz w 100% czysty syrop klonowy, a nie fugazi z syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy.

Sos barbecue

Tylko dwie łyżki sosu barbecue mają 100 kalorii, więcej niż 10 gramów cukru i 22 gramy węglowodanów. To wystarczy, aby zmienić kawałek steku z grilla w metodę dostarczania pustych kalorii.

Zjedz to! Wskazówka

Podaj sos BBQ na mieszankę sosu sojowego o niskiej zawartości sodu i odrobiny miodu. Nadal będziesz mieć słodki i pikantny smak, którego pragniesz, bez zbędnych kalorii.

piwo

Większość browarów oferuje od 10 do ponad 20 gramów węglowodanów w szklance 12 uncji. Zbyt wielu z nich zbyt często, a wszystko, co musisz pokazać, to brzuch. Piwo to niewiele więcej niż płynne węglowodany.

Zjedz to! Wskazówka

Jeśli masz zamiar pić piwo, wybierz Guinness. Pomimo ciężkiego, obfitego, ciemnego wyglądu, ten stout ma o 20 mniej kalorii na porcję 12 uncji niż Bud. I ma jeszcze więcej zalet: ostatnie badanie przeprowadzone w University of Wisconsin wykazało, że umiarkowana konsumpcja Guinnessa działała jak kwas acetylosalicylowy, aby zapobiec powstawaniu zakrzepów krwi, które zwiększają ryzyko zawału serca. To dlatego, że zawarte w nim przeciwutleniacze są lepsze niż witaminy C i E w utrzymywaniu złego cholesterolu LDL w zatkaniu tętnic. Zobacz, gdzie twój ulubiony napar leży w naszym raporcie o Best & Worst Beers for Weight Loss!

Rafinowane płatki

Rafinowane zboża to kolejne niesławne źródło dietetycznie pustych węglowodanów, zwieńczone toną cukru, co powoduje podwójne problemy z talią. Otręby z rodzynek (45 g), Minced Wheats z dodatkiem Frosted (48 g) i Oatmeal Crisp (46 g) znajdują się na liście najbardziej dostępnych zbóż na bazie węglowodanów.