Mój narzeczony ma obsesję na punkcie chińskiego jedzenia. Zanim zamieszkaliśmy razem, zamówiłby na wynos, aby świętować wielkie zwycięstwo. Zamówił jedzenie na wynos po ciężkim dniu. Zamówił nawet na wynos, gdy próbował schudnąć! Bez względu na to, co się działo w jego życiu, kurczak i wonton generała Tso były odpowiedzią.

Ja też kocham chińskie jedzenie, ale wiem też, jak może wyglądać kaloryczny, tłuszczowy i wypełniony solą pomarańczowy kurczak, bułki z jajek i inne popularne potrawy. Dlatego często przygotowuję dania inspirowane kuchnią azjatycką w domu, przy pomocy gotowych sosów i innych produktów w moim supermarkecie.

Nie jestem sam. Według firmy badającej rynek Mintel Group, od 2012 r. Przychody ze sprzedaży azjatyckich produktów niezwiązanych z restauracjami wyniosły 1, 5 mld USD, a popyt na te produkty wzrósł dopiero od tamtej pory. Pomyśl o tym; możesz teraz kupić zieloną herbatę matcha w Starbucks i sushi w aptece. Zwariowany!

Ale tutaj sprawy stają się trudne: nie wszystkie sosy do smażenia w supermarkecie, azjatyckie kluski i mrożone przystawki są lepsze niż te, które pochodzą z lokalnego połączenia. Biorąc pod uwagę, jak poważne mogą być niektóre opcje (standardowa kolejność chow mein ma ponad 500 kalorii i półdniowa sól), to dużo mówi!

Aby pomóc w dotrzymywaniu kroku Twoim celom, przedstawiliśmy najlepsze i najgorsze opcje w azjatyckiej nawie restauracji. Trzymaj się z dala od naszego Nie! wybiera i będziesz mógł jeść swoje ulubione chińskie potrawy i schudnąć! Ale zanim wypełnisz swój koszyk najlepiej, sprawdź te 30 sposobów oszczędzania w sklepie spożywczym bez kuponów!

Sos sojowy

Zjedz to
San-J Tamari bezglutenowy sos sojowy, zredukowany Sód
Na Tbsp: 15 kalorii, 0 g tłuszczu, 0 g tłuszczów nasyconych, 710 mg sodu, 1 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 2 g białka

Nie to!
Lee Kum Kee Premium Sojowy sos
Na łyżkę: 15 kalorii, 0 g tłuszczu, 0 g nasyconego tłuszczu, 1030 mg sodu, 2 g węglowodanów, <1 g cukru, 0 g błonnika, 1 g białka

Sos sojowy: to składniki używane do przygotowania milionów różnych dań azjatyckich i sosu do wyboru dla miłośników sushi. Problem polega na tym, że wiele popularnych butelek, w tym sos sojowy Lee Kum Kee, zawiera ponad 40 procent soli dziennie w zwykłej łyżce! Co ma sens, biorąc pod uwagę, że większość butelki jest wypełniona solą i wodą. Co jeszcze jest w butelce? Cukier, soja i chemikalia. Mnóstwo chemikaliów, z których jeden to benzoesan sodu. W jednym z badań wpływu benzoesanu sodu na żywe komórki drożdży naukowcy odkryli, że benzoesan uszkadza mitochondria, ważną dziedzinę DNA. Nie tylko nasz Eat This Pick jest niższy w sodzie, ma tylko cztery składniki - z których wszystkie są łatwe do wymówienia.

Asian Salad Dressing

Zjedz to
Appalachian Naturals Salad Dressing Bezglutenowy Ginger Miso
2 łyżki stołowe: 60 kalorii, 7 g tłuszczu, 0 g nasyconego tłuszczu, 140 mg sodu, 1 g węgla, 0 g błonnika, 1 g cukru, 1 g białka

Annie's Naturals Organic Dressing Asian Sesame
2 łyżki stołowe: 120 kalorii, 12 g tłuszczu, 1 g nasyconego tłuszczu, 290 mg sodu, 4 g węglowodanów, 0 g błonnika, 3 g cukru, 0 g białka

Nie to!
Ken's Steak House Lite Asian Sesame with Ginger & Soy Dressing
2 łyżki: 70 kalorii, 4 g tłuszczu, 0, 5 g nasyconego tłuszczu, 390 mg sodu, 8 g węglowodanów, 0 g błonnika, 7 g cukru, 1 g białka

Kraft Light Asian Toasted Sesame Salad Dressing
2 łyżki: 45 kalorii, 1, 5 g tłuszczu, 0 g nasyconego tłuszczu, 260 mg sodu, 2 g węglowodanów, 0 g błonnika, 6 g cukru, 0 g białka

Po wodzie cukier jest pierwszym składnikiem butelki Kena, dlatego każda porcja pakuje 7 gram słodkich rzeczy. Nic dziwnego, że Kraft ma także dużo cukru. Powód: kiedy producenci żywności nix tłuszczu (substancja odżywcza, która faktycznie pomaga organizmowi wykorzystać wszystkie witaminy w warzywach sałatkowych) z ich receptur, często dodają cukier, aby nadrobić smak. The featured Not That! produkty są również wypełnione takimi substancjami jak MSG (wzmacniacz smaku, który blokuje hormon "Jestem pełny"), karmelowym kolorem (potencjalny czynnik rakotwórczy) i EDTA (środek ochraniający smak, który, jak wykazano, przeszkadza w wchłanianiu substancji odżywczych), sprawia, że prawie nie warte ich niskokalorycznej liczby. Przetrzyj sałatki inspirowane kuchnią azjatycką za pomocą naszych zatwierdzonych opatrunków, aby mieć pewność, że przechowujesz przerażające składniki i nadmiar cukru z talerza.

POWIĄZANE: 23 najgorsze dodatki do żywności w Ameryce

sos Teriyaki

Zjedz to
Organicville Organic Island Teriyaki Sauce
Na łyżkę: 25 kalorii, 1 g tłuszczu, 0 g nasyconego tłuszczu, 240 mg sodu, 4 g węglowodanów, 0 g błonnika, 3 g cukru, <1 g białka

Edward & Sons Organic Teriyaki Sauce Bezglutenowe
Na Tbsp: 15 kalorii, 0 g tłuszczu, 0 g tłuszczów nasyconych, 250 mg sodu, 3 g węglowodanów, 0 g błonnika, 2 g cukru, 0 g białka

Nie to!
World Harbours Sauce & Marinade Teriyaki
Na łyżkę: 40 kalorii, 0 g tłuszczu, 0 g nasyconego tłuszczu, 110 mg sodu 10 g węglowodanów, 0 g błonnika, 10 g cukru, 0 g białka

La Choy Stir-Fry Teriyaki Sauce Marinade
Na łyżkę: 10 kalorii, 0 g tłuszczu, 0 g nasyconego tłuszczu, 105 mg sodu, 3 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1 g cukru, 0 g białka

Bez konserwantów, syropu kukurydzianego i sztucznych barwników oraz niższej zawartości cukru niż jego koledzy, zarówno sosy teriyaki Organicville, jak i Edward & Sons mają zielone światło. Aby zjeść posiłek w czasie krótszym niż 15 minut, wrzuć zwykłe, zamrożone warzywa w stylu azjatyckim na patelnię lub wok z łyżką stołową lub dwoma teriyaki i kawałkami kurczaka. Jeśli masz trochę czasu na ręce, gotuj trochę wody i podawaj mięso i wegetariańskie połączenie na łożu brązowego ryżu lub komosy ryżowej. W przypadku niektórych dodatków smakowych należy rozważyć porąbanie świeżego ananasa. Świetnie łączy się z teriyaki stir-frytkami - i gra główną rolę we wszystkich tych 20 przepisach na ananasa, w które zakochasz się.

Frozen Egg Rolls

Zjedz to
Bogactwo jest Zdrowie Jajeczne Roladki
1 rolka, 85 gramów: 130 kalorii, 4 g tłuszczu, 0 g nasyconego tłuszczu, 550 mg sodu, 21 g węglowodanów, 3 g błonnika, 0 g cukru, 4 g białka *

Nie to!
Tai Pei jajeczne bułeczki jajeczne
1 rolka, 71 gramów: 160 kalorii, 7 g tłuszczu, 390 mg sodu, 19 g węglowodanów, 2 g błonnika, 3 g cukru, 4 g białka

Rolki na lato zawsze będą trąbić bułeczki z jajkami, ponieważ są smażone na parze. Ale jeśli masz ochotę na coś chrupiącego, "Wealth is Health Vegetable Egg Rolls" (które zawierają kapustę, seler, marchew, olej z nasion sezamu i pyszne przyprawy) pokonują wersję Tai Pei. Nie tylko są one większe w rozmiarze, mają mniej kalorii i tłuszczu oraz mają krótszą listę składników.

POWIĄZANE: chińska restauracja Entreés nie będą jeść w Chinach

Zamarznięte przystawki

Zjedz to
Kahiki Orange Chicken
140 g: 300 kalorii, 15 g tłuszczu, 2, 5 g nasyconego tłuszczu, 700 mg sodu, 33 węglowodany, 0 g błonnika, 19 g cukru, 9 g białka

Stouffer's Skillets for Two Teriyaki Chicken
½ opakowania, 354 g: 320 kalorii, 3 g tłuszczu, 1 g nasyconego tłuszczu, 740 mg sodu, 54 węglowodany, 0 g błonnika, 10 g cukru, 17 g białka

Nie to!
PF Chang's Orange Chicken
312 g: 430 kalorii, 18 g tłuszczu, 2, 5 g nasyconego tłuszczu, 930 mg sodu, 44 węglowodany, 6 g błonnika, 26 g cukru, 23 g białka

Kurczak Teriyaki Micheliny
Na opakowanie, 227 g: 330 kalorii, 6 g tłuszczu, 1 g nasyconego tłuszczu, 840 mg sodu, 59 węglowodanów, 1 g błonnika, 11 g cukru, 11 g białka

Pomarańczowy kurczak PF Changa ma prawie pół dnia sodu - nie, dziękuję! Ale jego rywal, Kahiki, podaje ułamek sodu i tłuszczu, które można znaleźć w typowym pojemniku na wynos i nie ma żadnego z jadowitych MSG, co czyni go wyraźnym zwycięzcą tej kategorii. Koniecznie sparuj go z niektórymi zwykłymi, zamrożonymi warzywami (lub dowolnym z tych pokarmów o wysokiej zawartości błonnika) aż do spożycia błonnika i popijając dużą szklankę H20, aby zrównoważyć spożycie sodu. Ta sama sugestia odnosi się do naszej selekcji Stouffera. Wygrywa Eat Ta korona za mniej sodu i więcej białka niż jego zdejmowalny rywal, ale nadal uważa się, że jest słona i ma niską zawartość błonnika.

Azjatyckie Veggie Burgers

Zjedz to
Słodka Ziemia Teriyaki Veggie Burger
Na pasztecik o mocy 4 uncji, 113 g: 250 kalorii, 9 g tłuszczu (1 g nasyconego tłuszczu), 400 mg sodu, 28 g węglowodanów (5 g błonnika, 5 g cukru), 17 g białka

Nie to!
Bibimbap doktora Praegera Veggie Burger
Na pasztecik 2, 5 uncji, 71 g: 150 kalorii, 8 g tłuszczu (1 g nasyconego tłuszczu), 190 mg sodu, 17 g węglowodanów (3 g błonnika, 1 g cukru), 2 g białka

Biorąc pod uwagę, że jest zrobiony z mieszanki takich rzeczy, jak rzodkiewki daikon, sos gochujang, czerwona pasta miso, scallions i grzyby shiitake, burger Bibimbap dr Praegera prawdopodobnie smakuje z tego świata. Kłopot w tym, że nie zapewnia zbyt wiele w sposobie odżywiania. Dostajesz mizerne dwie gramy białka na pasztecik i wiele z tych ośmiu gramów tłuszczu pochodzi z oleju rzepakowego. Dla zapakowanego w białko, sporego pasztecika, wybierz opcję Sweet Earth. Jest trochę za duży w soli, więc należy sparować swój posiłek z dużą szklanką wody detoksykacyjnej i unikać dodatkowych nadzień z soku z burgera.

Makaron

Zjedz to
House Foods Tofu Shirataki Spaghetti
1/2 opakowania, 113 g: 10 kalorii, 0, 5 g tłuszczu, 0 g nasyconego tłuszczu, 15 mg sodu, 3 g węglowodanów, 2 g błonnika, 0 g cukru, <1 białka

Odkryj kuchnię Edamame Spaghetti
2 uncje, 56 g: 201 kalorii, 2 g tłuszczu, 0 g nasyconego tłuszczu, 3 mg sodu, 22 g węglowodanów, 11 g błonnika, 5 g cukru, 25 g białka

Nie to!
Ka-Me Chinese Wide Lo Mein Noodles
55 gramów: 190 kalorii, 0 g tłuszczu, 0 g nasyconego tłuszczu, 210 mg sodu 41 g węglowodanów, 1 g błonnika, 1 g cukru, 7 g białka

Do tej pory zapewne wiesz, że azjatyckie jedzenie może być słone, a makaron Lo Mein nie jest wyjątkiem. Trzymając się naszych zatwierdzonych przez nas opcji, pozbędziesz się wystarczającej ilości sodu. Podczas gdy makaron o smaku neutralnym House Foods tofu i mąk z mąki z ignamu jest idealny dla osób oglądających ich spożycie kalorii, makaron Explore Cuisine (który jest przywieziony wyłącznie z zielonej soi) jest solidnym zakładem dla tych, którzy chcą podnieść swoje białko i spożycie błonnika.

POWIĄZANE: 10 Pulsów Pasta, których potrzebujesz w swoim życiu

Supermarket Sushi Rolls

Zjedz to
Rolka z awokado
Na opakowanie, 8 rolek: 200 kalorii, 5 g tłuszczu, 1 g nasyconego tłuszczu, 290 mg sodu, 33 g węglowodanów, 3 g błonnika, 5 g cukru, 4 g białka

Nie to!
Roladki z awokado łososia z serem
Na opakowanie, 8 rolek: 470 kalorii, 14 g tłuszczu, 3, 5 g nasyconego tłuszczu, 710 mg sodu, 66 g węglowodanów, 3 g błonnika, 11 g cukru, 18 g białka

To nie tylko kalorie i tłuszcz sprawiają, że łosoś i ser śmietankowy toczą się a nie to! wybór; jest tak, że jakość ryb jest prawdopodobnie podrzędna w stosunku do rzeczy znalezionych w rolkach restauracyjnych, pod względem smaku i tekstury. Dodatkowo, jeśli nie ma żadnego szefa kuchni sushi, który codziennie przygotowuje sushi, możesz założyć, że pochodzi on od dostawcy sushi, takiego jak Fuji Food Products lub Gengi. Podczas gdy ich jedzenie jest całkowicie bezpieczne (wysyłają swoje produkty do miejsc takich jak Target, Walgreens i Trader Joe's), lepiej oszczędzać pieniądze na bułki wypełnione rybami w miejscach, w których rzeczywiście będzie warto. W supermarketach trzymaj się awokado lub rolki warzywnej i połącz je z domową sałatką z kurczaka inspirowaną kuchnią azjatycką, zwieńczoną jednym z naszych azjatyckich opatrunków zatwierdzonych przez ETNT! Mówiąc o opatrunkach, omiń te 16 sosów sałatkowych gorzej niż syropu czekoladowego, gdy już masz ochotę na azjatyckie jedzenie i wybierz zamiast tego sałatkę.