25 popularnych owoców-według Sugar Content!



Wiesz, że jest w twojej wodzie, twoich batonach proteinowych i zbożach. Heck, to nawet czai się w twoich sosach marinara i sosach sałatkowych! Mówimy oczywiście o dodatku cukru. I ten mały składnik ma duży wpływ na talię. Wszechobecność dodanych substancji słodzących w naszej diecie wiąże się ze zwiększonym ryzykiem otyłości, cukrzycy, chorób serca i udaru mózgu. Ale w epickim pośpiechu, aby uniknąć cukru, wielu świadomych zdrowia konsumentów i nisko węglowodanowych dietetyków zaczynają ograniczać jedzenie owoców.

Z pozoru może mieć sens; gdyby spojrzeć na etykiety odżywiania niektórych owoców, mogą one pochwalić się ponad 20 gramami słodyczy. Ale ten cukier nie jest taki sam jak ten, który jest używany w twoich lodach. Isabel Smith, MS, RD, CDN, założyciel Isabel Smith Nutrition oraz ekspert dietetyki i fitness z Nowego Jorku, ważą: "Kluczem jest patrzeć na dodane cukry inaczej niż cukier w owocach, ponieważ w owocach jesteśmy uzyskanie o wiele więcej wartości odżywczej [w porównaniu z cukrem rafinowanym]. " Otrzymujemy zwalczające wolne rodniki przeciwutleniacze, witaminy, minerały, substancje fitochemiczne, wodę i błonnik.

Ten całkowity pakiet sprawia, że ​​jedzenie owoców jest dla ciebie dobre. W rzeczywistości niezliczone badania wykazały, że zwiększone spożycie owoców, niezależnie od zawartości cukru owocowego, wiąże się z mniejszą masą ciała i niższym ryzykiem chorób związanych z otyłością. Eksperci uważają, że dzieje się tak, ponieważ kiedy jesz całe owoce, dostajesz również dużo błonnika. I to włókno pomaga czuć się pełnią, spowalniając trawienie cukru owocowego (który powstrzymuje wzrost poziomu cukru we krwi). Z drugiej strony, rafinowane cukry są po prostu pustymi węglowodanami, w których brakuje tych zdrowych składników odżywczych, co powoduje, że są one szybko metabolizowane, nie mają zdolności odczuwania pełni i przyczyniają się do przybierania na wadze.

Jednak stare powiedzenie jest nadal prawdziwe: zbyt wiele niczego nie jest dobrą rzeczą. Chociaż istnieje wiele korzyści z jedzenia owoców, "nadal chcemy mieć świadomość, ile owoców jemy, ponieważ zawierają one cukier" - wyjaśnia Smith. To nie jest "dodany cukier", ale cukier w owocach może nadal mieć taki sam efekt zwiększania cukru we krwi, jeśli zostanie zjedzony w nadmiarze. Smith zazwyczaj zaleca dostawanie 2-3 porcji dziennie i utrzymywanie go w jednej porcji - i tak, to również dotyczy koktajli. "Koktajle mogą być dużymi kawałkami węglowodanów i cukru, zwłaszcza jeśli nie ma białka lub zdrowego tłuszczu, który działa podobnie do błonnika, aby spowolnić trawienie i zapobiec wzrostowi poziomu cukru we krwi" - mówi. Jeśli chodzi o słodki owoc? Nadal można jeść wyjątkowo słodkie, ale Smith zaleca je jeść w mniejszych porcjach i połączyć je z dodatkiem błonnika, zdrowego tłuszczu, takiego jak masło orzechowe, lub białka, takiego jak miarka proszku białkowego pochodzenia roślinnego lub jogurtu greckiego, aby spowolnić trawienie i stępić skok cukru.

Od największego do najmniejszego cukru na filiżankę surowego, świeże owoce


1

Ryc

Cukier całkowity: 1 szklanka, posiekana, 29, 3 g
Fibra: 5, 2 g

Chociaż możesz tylko poznać ten słodki owoc z jego włączenia do słynnych ciasteczek Fig Newton, będziesz musiał jeść owoce na surowo - bez powłoki cukru i mąki - aby jak najlepiej wykorzystać korzyści zdrowotne, takie jak wysoka zawartość błonnika, zawartość potasu, wapnia, magnezu i witamin A, E i K. Figi zawierają również prebiotyki, które wspomagają istniejące wcześniej dobre bakterie w jelicie, poprawiając kondycję układu trawiennego. Ale z powodu ich wysokiej zawartości cukru, należy cieszyć się jedząc tylko jedną lub dwie całe na raz. Spróbuj zawinąć figi w szynki i dodać odrobinę koziego sera. Zarówno mięso, jak i ser mają dodatkowe białko, aby pomóc Ci się zapełnić, abyś nie czuł potrzeby chrupania.

Nasiona granatu

Cukier całkowity: 1 szklanka, zaprawy / ziarna, 23, 8 g
Fibra: 7, 0 g

Nic dziwnego, że sok z granatów nie potrzebuje żadnych dodatków słodzących. Jest wystarczająco słodki sam! Ale nie tylko granaty z cukru są wysokie; ich łuki (nasiona) są również dość potężne, jeśli chodzi o ich zawartość składników odżywczych. Granaty zawierają trzy rodzaje polifenoli przeciwutleniających - w tym garbniki, antocyjany i kwas elagowy - które pomagają zwalczać i zapobiegać uszkodzeniom ciała powodowanym przez wolne rodniki. Jeden owoc granatu dostarcza również około 30 mg witaminy C, która jest ważna dla zdrowia skóry i układu odpornościowego. Mają dość wysoką zawartość błonnika, więc dopóki trzymasz się wielkości porcji, nie bój się wyskoczyć z łusek jako przekąski, posyp je na sałatki, jogurt, a nawet na dania z kurczaka.

Mango

Cukier całkowity: 1 szklanka, kawałki, 22, 5 g
Fibra: 2, 6 g

Te świecące owoce zawierają witaminę A zabezpieczającą oczy, wzmacniającą serce B6 i zwiększającą odporność C. Nie wspominając, że ich różnorodność przeciwutleniaczy - kwercetyna, izoquercitrin, astragalina, fisetyna, kwas galusowy i galusan metylu - chroni organizm przed raka okrężnicy, piersi, białaczki i prostaty. Gdy dodajesz go do smoothie, dodaj zdrową łyżeczkę proszku proteinowego i garść surowego owsa, aby dodać do zawartości białka i błonnika i spowolnić trawienie jego cukrów.

Mandarynki

Cukier całkowity: 1 filiżanka, plasterki dwóch mandarynek, 20, 6 g
Włókno: 3, 5 g

Możesz również wiedzieć, że te mini pomarańcze to te małe sekcje, które przyozdabiają twoje chińskie sałatki-mandarynki. Te mają wysoką zawartość cukrów, ale powinieneś wiedzieć, że jedna mandarynka, nawet największa mandarynka, zawiera tylko 12, 7 gramów cukru. Tak więc kubek zawiera około 2 średniej wielkości mandarynek. Czy wiesz, że mandarynki dają lepsze włosy? B12 w mandarynkach wspomaga wzrost włosów, zmniejsza wypadanie włosów i spowalnia proces siwienia.

Banany

Cukier całkowity: 1 szklanka, w plasterkach, 18, 3 g
Fibra: 3, 9 g

Banany mogą pomóc Ci spać, budować beztłuszczowe mięśnie i spalać tłuszcz, ale w porównaniu z innymi owocami są one dość bogate w cukier i węglowodany, więc nie ma biznesu małpy: trzymaj się jednej pięciocalowej porcji dziennie. To gwarantuje, że będziesz czerpać wszystkie korzyści z owoców - bez zwiększania talii. Cassie Bjork, RD, LD, mówi: "Zachęcam do spożycia białka i zdrowego tłuszczu z bananem, aby spowolnić wchłanianie cukru z banana do krwioobiegu.Jest to najskuteczniejsza strategia utrzymywania poziomu cukru we krwi stabilna, co oznacza stałe poziomy energetyczne i utrata masy ciała (ponieważ stabilne poziomy cukru we krwi pozwalają trzustce wydzielać glukagon, hormon spalający tłuszcz!) "

Słodkie wiśnie

Cukier całkowity: 1 szklanka, z pestkami, 17, 7 g
Fibra: 2, 9 g

Poza słodką kukurydzą, nic nie reprezentuje zbiorów letnich, takich jak czereśnie. Jedna szklanka małych czerwonych facetów ma około 306 miligramów potasu (prawie tyle, co mały banan), co pomaga utrzymać ciśnienie krwi pod kontrolą. Wiśnie zawierają również dobre ilości przeciwutleniaczy kwercetyny i antocyjanów, które pomagają chronić przed rakiem i chorobami układu krążenia. Ich solidne uderzenie w błonnik pomaga spowolnić trawienie ich wysokiej zawartości cukru, ale aby być po bezpiecznej stronie, sugerujemy zjedzenie ich w Gimme Some Oven's Cherry Pie Smoothie. Przepis łączy świeże mrożone czereśnie, beztłuszczowy jogurt grecki, staromodny owies, wyciąg waniliowy i ekstrakt z migdałów, aby stworzyć pyszny deser do picia.

Śliwka

Cukier całkowity: 1 szklanka, plastry, 16, 4 g
Fibra: 2, 3 g

Niski poziom kalorii, ten pestkowy owoc jest słodkim sposobem na zaspokojenie głodu. Nie tylko to, ale nowe badania przeprowadzone przez Texas AgriLife Research sugerują, że śliwki mogą pomóc w odstąpieniu od zespołu metabolicznego - nazwa grupy czynników ryzyka, z których tłuszcz brzucha jest dominującą determinantą, która zwiększa ryzyko chorób związanych z otyłością, w tym cukrzycy. Dobrze brzmiące właściwości owoców pestkowych pochodzą od silnych związków fenolowych, które mogą modulować ekspresję genu tłuszczu.

Ananas

Cukier całkowity: 1 filiżanka, kawałki, 16, 3 g
Fibra: 2, 3 g

Masz mało energii? Filiżanka ananasa może być po prostu antidotum. A to dlatego, że ananas jest jednym z najlepszych źródeł manganu w przyrodzie, minerałem śladowym niezbędnym do produkcji energii. Kubek zapewnia 76 procent dziennego zalecanego spożycia, dzięki czemu ananasowa natura odpowiada na Red Bulla. Aby uzyskać więcej sposobów na zwiększenie swojej energii bez byka, sprawdź te 23 najlepsze produkty energetyczne.

kiwi

Cukier całkowity: 1 szklanka, w plasterkach, 16, 2 g
Fibra: 5, 4 g

Czy wiesz, że przez cały ten czas zjadałeś kiwi? Może być brązowa i rozmyta, ale nie pozwól, aby cię to zniechęciło. "Skóra owoców kiwi zawiera błonnik obniżający cholesterol, antyoksydanty i witaminę C wzmacniającą układ odpornościowy" - mówi Lisa Moskovitz, RD, założycielka The NY Nutrition Group. Podobnie jak twoje płukanie brzoskwini lub gruszki, aby zmniejszyć narażenie na pestycydy i chemikalia, mycie kiwi jest niezbędne, jeśli masz zamiar zagryźć.

Grejpfrut

Cukier całkowity: 1 miarka kuchenna, przekroje, 15, 9 g
Fibra: 3, 7 g

Pomimo wyższej zawartości cukru, grejpfruty zawierają bogate witaminy i przeciwutleniacze. Więc utrzymuj swoją porcję na pół owocu. Według badań przeprowadzonych w czasopiśmie " Metabolizm" jedzenie pół grejpfruta przed posiłkami pomogło zmniejszyć tkankę tłuszczową brzucha i obniżyć poziom cholesterolu. Uczestnicy sześciotygodniowego badania, którzy spożywali grejpfruty przy każdym posiłku, zmniejszyli swoje talie nawet o cale! Naukowcy przypisują efekty do kombinacji fitochemikaliów i witaminy C w grejpfrutach. Rozważ połowę grejpfruta przed poranną owsianką i pokrój kilka odcinków na sałatkę startową.

Morela

Cukier całkowity: 1 filiżanka, plasterki, 15, 3 g
Fibra: 3, 3 g

Te słoneczne owoce z pewnością rozjaśnią Twój dzień i pomogą Ci zrzucić wagę zimową. Być może już wiesz, aby jeść umiarkowane suszone morele ze względu na ich wysoką zawartość cukru, ale ich świeża wersja nie jest tak źle. Podnieś świeże morele podczas ich krótkiego sezonu późną wiosną, aby załadować witaminę A, witaminę, która pomaga Twojej skórze świecić i potas. Poza wypłukiwaniem dodatkowej masy wody, potas utrzymuje również wysoki metabolizm i jest niezbędny do trawienia składników odżywczych, takich jak węglowodany i tłuszcze, a także do wchłaniania energii z tych składników odżywczych.

Winogrona

Cukier całkowity: 1 szklanka, 15, 0 g
Fibra: 0, 8 g

Możesz podziękować zawartości cukru winogrona za ten bolesny ból głowy, który dostajesz po zjedzeniu kilku szklanek wina. Chociaż zarówno czerwone, jak i zielone winogrona zawierają dużo cukru, są również bogate w przeciwutleniacze. Być może słyszałeś, że czerwone wino jest reklamowane jako "zdrowy" napój alkoholowy z powodu jego zawartości resweratrolu - związku roślinnego, który został powiązany z poprawą zdrowia serca, spalaniem tłuszczu i zwiększeniem utraty wagi. Ale wino zawiera tylko ułamek resweratrolu i innych ochronnych związków fenolowych znajdujących się w winogronach, więc eksperci zalecają najlepszy sposób na zwiększenie spożycia związków polifenolowych poprzez bezpośrednie zwiększenie spożycia owoców.

Jagody

Cukier całkowity: 1 miarka, 14, 7 g
Fibra: 3, 6 g

Zachęcające do wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, borówki są najlepiej znane w kręgach zdrowia dla antocyjanów, fitoskładników, które nadają im niebiesko-czerwony odcień i gęsty przeciwutleniacz. Ten cios przekłada się na poważny pokarm mózgowy, ponieważ jagody zostały znalezione w badaniach, aby chronić nasze nogi przed stresem oksydacyjnym i skutkami związanego z wiekiem rozpadu umysłowego przejawiającego się w chorobie Alzheimera i demencji. Wysoko w błonniku, te jagody są dobre, aby pop w ustach! Nie tylko starzejesz się, borówki mogą również pomóc poprawić sytuację w sypialni.

Pomarańczowy

Cukier całkowity: 1 miarka kuchenna, przekroje, 14, 0 g
Fibra: 3, 6 g

Jeśli jesteś biegaczem, spróbuj zmienić jabłko na dzień na pomarańczowy, aby zmniejszyć ból mięśni po biegu! Czemu? Według badań przeprowadzonych w International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, spożywanie witaminy C przed treningiem może zmniejszyć bolesność mięśni i zapobiec tworzeniu się wolnych rodników. Pojedyncza pomarańcza dostarcza 116 procent twojego DV na witaminę C. Dodatek: pomarańcze są doskonałym źródłem selenu, pierwiastka śladowego, którego moc antyoksydacyjna utrzymuje funkcje tarczycy, zwalcza zmęczenie i zwiększa metabolizm.

Melon spadziowy

Cukier całkowity: 1 szklanka, pokrojona w kostkę, 13, 8 g
Fiber: 1, 4 g

Kubek spadziowy ma niską zawartość kalorii i składa się głównie z H20, dzięki czemu jest świetnym jedzeniem, które możesz przechowywać w swoim płaskim arsenie brzuchu przez cały rok. Zamiast błonnika, wysoka zawartość wody jest tym, co utrzymuje cię w pełni, co może pomóc Ci zrzucić wagę w czasie, ale przynosi również natychmiastowe rezultaty odchudzania na stole dzięki jego naturalnemu działaniu rozrzedzającemu, moczopędnemu. Ale bez błonnika prawdopodobnie doświadczysz wzrostu poziomu cukru we krwi, więc pamiętaj, aby sparować spadzi z warzywami jak koper i oliwkami w sałatce, aby dodać trochę błonnika.

Gruszka

Cukier całkowity: 1 filiżanka, plastry, 13, 7
Fibra: 4.3

Gruszki są tak słodkie, że wydaje się niemożliwe, że zawierają tylko około 100 kalorii, ale to prawda. Ta owocowa jesień jest dobrym źródłem witaminy C i zawiera 6 gramów błonnika na średnie owoce (24% dziennej wartości). Gruszki pomagają utrzymać głód na dystans dzięki pektynom "rozpuszczalnego błonnika, który przyciąga wodę i zamienia się w żel, spowalniając trawienie", mówi Jennifer Glockner, RDN, "co może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu we krwi i zmniejszyć ryzyko chorób serca i okrężnicy rak."

jabłko

Cukier całkowity: 1 szklanka, posiekana, 13 g
Fibra: 3 g

Ten skromny owoc jest czymś więcej niż tylko sezonowym wypełniaczem do ciasta - chociaż musimy przyznać, że jest to również świetny sposób na ich wykorzystanie. Jabłka to nie tylko przenośna przekąska bez bałaganu, ale także potężni wojownicy tłuszczu. Isabel Smith, MS, RD, CDN twierdzi, że są świetną przekąską dla osób z cukrzycą i opornością na insulinę, ponieważ mają dużo błonnika, aby spowolnić wzrost cukru. Wiesz, co jeszcze jest w błonniku? Te 30 produktów o wysokiej zawartości błonnika!

Brzoskwinia

Cukier całkowity: 1 filiżanka, plasterki 12, 9 g
Fibra: 2, 3 g

Jeśli chcesz schudnąć, po prostu weź brzoskwinię! Według naukowców z Uniwersytetu Texas A & M, owoce pestkowe zawierają związki fenolowe, które modulują różne ekspresje genów, aby odeprzeć otyłość, wysoki poziom cholesterolu, stan zapalny i cukrzycę - teraz jest to coś, o czym można się poczuć peachy!

Nektarynki

Cukier całkowity: 1 szklanka, plastry, 11, 3 g
Fibra: 2, 4 g

Gładszy kuzyn brzoskwini, nektarynki ledwo wyrównywały jego wygląd, aby uzyskać mniejszą zawartość cukru i wyższy błonnik. Podobnie jak brzoskwinie, nektarynki są również bogate w beta-karoten i witaminy A i C. Są również pełne potasu, ważnego minerału dla prawidłowych funkcji komórkowych w organizmie, w tym regulacji metabolizmu, utrzymania równowagi pH, pomocy w syntezie białek i pomaganiu z trawieniem węglowodanów.

Kantalupa

Cukier całkowity: 1 filiżanka, kostki, 9, 4 g
Fibra: 0, 6 g

Jest to także jeden z owoców o niskiej zawartości węglowodanów, który pomaga szybko schudnąć. Kantalupa jest soczysta, lekka i wyjątkowo bogata w wodę. Ale to nie jedyny powód, który się nawilża. Melon jest również bogaty w potas, a 1 filiżanka dostarcza 14 procent twojego DV. Nie wspominając o tym, że ten sam kubek zapewnia ponad 100% twojego DV witaminy A, witaminy rozpuszczalnej w tłuszczach, która pomaga utrzymać zdrowie oczu i skóry, a także wzmacnia funkcje odpornościowe.

Arbuz

Cukier całkowity: 1 szklanka, pokrojona w kostkę, 9, 4 g
Fibra: 0, 6 g

Bycie tak nisko na naszej liście, prawdopodobnie zastanawiasz się, dlaczego arbuz dostaje zły rap dla bycia wysoko w cukrze. Częściowo może być dlatego, że smakuje tak słodko, i ma niską zawartość wolnego włókna, co powoduje, że plasuje się wysoko na indeksie glikemicznym; jednak w rzeczywistości ma bardzo mały wpływ na poziom cukru we krwi, ponieważ ma niską całkowitą ilość węglowodanów. Dobra wiadomość, ponieważ arbuz ma imponujące korzyści zdrowotne. Badania przeprowadzone na University of Kentucky wykazały, że jedzenie arbuza może poprawić profile lipidowe i zmniejszyć gromadzenie się tłuszczu. Z niecierpliwością czekamy na letnie konkursy z jedzeniem arbuza!

Truskawki

Cukier całkowity: 1 miarka, połówki, 7, 4 g
Fibre: 3, 0 g

Truskawki są w zasadzie słodyczami natury. Wrzuć kubek do ust, aby zwiększyć spożycie witaminy C i, z kolei, wzmocnij układ odpornościowy i zmniejsz stres. Jeśli chodzi o to, jak je przygotować, upewnij się, że jesz całe plasterki truskawek, które wystawiają je na działanie światła i tlenu, które mogą rozbić cenną witaminę C!

Jeżyny

Cukier całkowity: 1 szklanka, 7 g
Fibra: 7, 6 g

Wszystkie jagody są niezwykle bogatym źródłem przeciwutleniaczy, ale jeżyny są szczególnie silne pod tym względem. A więcej gramów błonnika niż gramów cukru, możesz je przekąsić, wiedząc, że będą osiągać cele odchudzania. Ciemny kolor tej konkretnej jagodki prowadzi do wysokiej zawartości przeciwutleniaczy. Te bujnie wyglądające jagody pomagają chronić przed chorobami serca i zwalczać schorzenia związane z wiekiem.

Maliny

Cukier całkowity: 1 miarka kuchenna, 5, 4 g
Fibra: 8, 0 g

Maliny mogą być małe, ale można je uważać za magiczną pigułkę na odchudzanie. Pakując najwyższą ilość włókien wszystkich tych innych owoców, maliny zwiększają uczucie sytości, nie uszkadzając talii. Zjedz je solo lub wrzuć do greckiego jogurtu na szybką przekąskę.

Żurawina

Cukier całkowity: 1 szklanka, całość, 4, 3 g
Fibra: 3, 6 g

Żurawina ma tak niską zawartość cukru, że gdy FDA zaproponowała, aby etykiety żywności zawierały listę cukrów jako oddzielną kategorię cukru, Ocean Spray (firma produkująca sok żurawinowy) napisał list z prośbą o zwolnienie, ponieważ "... żurawina ... ma naturalnie niską zawartość cukru, dając im wyraźnie cierpki, cierpki, a nawet niesmaczny smak. " (I tak, to jest bezpośredni cytat z ich oficjalnego listu do FDA.) Tak. Ocean Spray zasadniczo powiedział, że żurawina potrzebuje cukru, aby dobrze smakował. Ale oni nie! Zjedz je bez cukru w ​​miseczce z płatkami owsianki z przeciwutleniaczem. Stwórz jedną filiżankę porcji mieszanych owoców - żurawiny, jabłka i borówki. Połącz z orzechami włoskimi i dodaj do miski płatków owsianych. W analizie przeciwnowotworowej zawartości fenolu w zwalczaniu nowotworów w 20 owocach stwierdzono, że żurawina ma największą ilość.

Zalecane