25 Secrets Pracownicy Fast Food nie chcą wiedzieć



Zanim rozpocząłem Eat This, Not That !, pracowałem w KFC.

Oczywiście było wiele kroków pomiędzy nimi, ale KFC było wspaniałym miejscem dla uzależnionego od fast-foodów, takiego jak ja. Mimo to bycie w środku nauczyło mnie dużo o tym, jak działają firmy fast-foodowe, a większość tego, czego się dowiedziałem, zszokowało.

Widzisz, dla firm produkujących fast food faktycznie opłaca się sprzedać nam więcej żywności za mniejsze pieniądze. Wydaje nam się, że otrzymujemy ofertę, gdy zamówimy posiłek typu combo; w rzeczywistości kosztuje tylko kilka groszy za łańcuch, aby wyprodukować rzeczywiste jedzenie, które wychodzi z okna. Rzeczywiste koszty są w marketingu, więc im więcej pieniędzy mogą wyłudzić z każdego zakupu, tym lepiej - niezależnie od tego, ile pustych kalorii mają włożyć do torby.

Oto niektóre z tajemnic, które przemysł spożywczy nie chce, abyś wiedział. Dowiedz się ich, schudnij, a następnie nie przegap tych nowych 50 sposobów, aby stracić 10 funtów szybko.

Oni chcą być odpowiedzialni za to, co zamawiasz

W sieciach hamburgerowych "posiłki złożone" stanowią 31 procent wszystkich zakupów. Średnie pakiety combo 1200 kalorii, i około ⅓ z nich są z góry ustalone, że łańcuch zdecydował się dla Ciebie.

Oni wszyscy smakują tak samo z powodu

Czy zauważyłeś, że różne części jedzenia typu fast-food smakują tak samo? Hamburger, frytki, krążki cebuli, a nawet shake - wszystkie smakują jak "fast food". To dlatego, że wszystkie są kalibrowane, aby odwołać się do naszych kubków smakowych w sposób, który inspiruje nas do jedzenia - nie za mięsisty, nie zbyt roślinne. Część naszych mózgów zwana jest podwzgórzem reagującym na pokarm, który ewoluuje, aby zaspokoić różnorodność słodkich, słonych i gorzkich smaków, więc żerujemy na różnych produktach. Ale fast food ma na celu zaspokojenie wszystkich tych pragnień smakowych, więc nigdy nie pragniesz niczego innego (na przykład grejpfruta).

Fast Food jest szybko spożywany

Uzyskanie sygnału "Jestem pełny" trwa 20 minut, od brzucha do mózgu. Im szybciej jesz, tym więcej żywności musisz kupić i zjeść, ponieważ twój mózg nie wie, że jesteś wypchany.

Zwolnij, aby przyspieszyć spalanie tłuszczu! Żucie powoli jest jednym z 55 najlepszych sposobów na zwiększenie swojego metabolizmu!

Fast Food nie wymaga dużej ilości żucia

Kolejna sztuczka, dzięki której możesz jeść więcej: Najciężsi ludzie przeżuwają jedzenie 11.9 razy przed połknięciem, podczas gdy najcieńsze przeżuwają 14.8 razy, według jednego z badań.

Dostaniesz frytki z tym, nawet jeśli ich nie chcesz

Trudniej jest powiedzieć "nie" ofercie, gdy pochodzi bezpośrednio od innej osoby, zgodnie z badaniem przeprowadzonym przez Uniwersytet Wschodniego Illinois, według którego ludzie będą jeść o 85 procent więcej, gdy serwery oferują im więcej.

Nie jesteś wyjątkowy

Ludzie chętniej wybierają niezdrowe restauracje, gdy czują, że jedzą na "specjalną okazję". Pamiętaj, że ciągle chodzisz do tego miejsca; tylko dlatego, że jest tam klaun, nie znaczy, że to impreza.

"Medium" jest duże

Naukowcy z Duke University odkryli, że sieci często zachęcają klientów do kupowania większych napojów gazowanych, zwiększając liczbę uncji we wszystkich napojach gazowanych. Dzieje się tak, ponieważ ludzie podświadomie wybierają opcję środkową, więc im większe "medium", tym więcej mogą za to zapłacić.

Dzisiejsze jedzenie ma więcej kalorii niż jedzenie z lat 80

Obecnie przyjmujemy dwa razy więcej kalorii z restauracji niż 30 lat temu. Sprawdź, jak bardzo wzrosło nasze jedzenie:
Pizza: 70 procent więcej kalorii
Cheeseburger: 75 procent więcej kalorii
Frytki: o 190 procent więcej kalorii

Twoja soda może być bardziej brudna niż toaleta

Maszyny do lodu są bardzo trudne do czyszczenia, dzięki czemu są prawdziwymi naczyniami Petriego. W wielokrotnie nagradzanym projekcie naukowym 12-letnia Floridian Jasmine Roberts porównała zawartość bakterii w wodzie lodowej i wodzie toaletowej z restauracji typu fast food. Stwierdzono, że w 70% przypadków lód z restauracji typu fast food był brudniejszy niż woda toaletowa. W kilku przypadkach lód testował pozytywny dla bakterii E. coli, który pochodzi z ludzkich odchodów. To nie jedyny powód, aby pominąć napoje z fontann: Sprawdź 70 najpopularniejszych napojów gazowanych według How Toxic They Are!

Twoje mięso jest chemicznie oczyszczone

Substancje chemiczne, które zwykle kojarzymy z czyszczeniem, celowo umieszczane są w mięsie typu fast food. Czemu? Związki takie jak wodorotlenek amonu mogą uszkadzać e. coli i inne organizmy. Zmniejszają także kwasowość mięsa i innych pokarmów, co utrudnia przetrwanie patogenów. Czy praktyka jest bezpieczna? USDA mówi "tak". Czy pomysł jedzenia mytego burgera brzmi dobrze? Niespecjalnie.

Flame Grilling to Fony

Znaki grilla na hamburgerach i talerzach z kurczaka są po to, abyśmy myśleli, że mięso zostało polizane przez płomienie. Bardziej prawdopodobne jest, że te znaki zostały oznakowane fabrycznie lub pomalowane barwnikami. Dodatki dymne i smakowe dodawane są w celu uzupełnienia iluzji. Mniam!

Ta bryłka z kurczaka przeszła przez wiele

Użytkownik Reddita o nazwie DFunkatron, który identyfikuje się z byłym pracownikiem McDonald's, wspomina: "[...] Przypadkowo zostawiłem całą torbę około 100 kurzą kurczaków na blacie zbyt długo. Roztopiły się. Do puli cieczy. Nigdy nie rozumiałem, dlaczego. Ale byli zupełnie nieodkrywalne jako bryłki, które kiedyś znałem. Jak to się mogło stać? Może to być jakość mechanicznie odseparowanego mięsa, gnojowicy powstającej, gdy kości i zwłoki resztek kurczaka są mieszane razem w maszynce. Gdy szef kuchni telewizyjnej Jamie Oliver zademonstrował, jak może wyglądać ta głupota, McDonald's wydał oświadczenie, że firma "nie przetwarza żadnego z produktów mięsnych w sposób opisany w mechanicznie oddzielonej historii lub zdjęciu z kurczaka".

Niektóre fast foody wyglądają zbyt dobrze jak na swój wiek

W 2010 roku nowojorska fotografka Sally Davies umieściła hamburgera McDonalda i frytki w słoiku. Pięć miesięcy później jedzenie nadal wyglądało na jadalne, podczas gdy frytki KFC kupowane i przechowywane tego samego dnia były białe i futrzane z pleśnią. Marion Nestle, przewodnicząca nowojorskiego programu badań żywności, powiedziała Salonowi, że McDonald's będzie musiał użyć "dużo propionianu sodu, aby zapobiec rozwojowi bakterii lub pleśni." Davies kontynuuje robienie zdjęć tego samego posiłku i umieszcza je na swojej stronie internetowej; od lipca 2015 r. nie uległa wyraźnej dezintegracji.

Możesz dostać jajka przez cały dzień - sortowanie

W tym roku McDonald's zaczął oferować produkty śniadaniowe przez cały dzień. Wspaniała wiadomość, jeśli chcesz zjeść kanapkę z jajek w środku popołudnia, prawda? Technicznie nie. To dlatego, że jajka nie są jedyną rzeczą w jajach McDonalda. Pisarz Forbes David DiSalvo odkrył, że istnieje również fosforan sodu (środek konserwujący), kwas cytrynowy i fosforan monosodowy (dodane w celu zachowania koloru) i preparat nizyny (środek konserwujący). Jedną z korzyści gotowania w domu jest to, że wiesz wszystko, co wchodzi do posiłku. Następnym razem, opuść przejazd Mickey D's i zrób niesamowite domowe śniadanie z Zero Belly Cookbook. Ma ponad 150 receptur spłaszczających brzuch!

Jest więcej do twojej sałatki niż do oka

Obecnie wiele sieci fast-food oferuje sałatki. Ale to nie znaczy, że można nazwać wiele z tego, co wchodzi w jedno. Co powiesz na glikol propylenowy? Wiele łańcuchów odkurza swoje sałatki za pomocą tego środka chemicznego, aby zachować chrupkość liści. Jest uważany za bezpieczny do spożycia - można go również znaleźć w środkach przeciw zamarzaniu i środkach smarnych o charakterze seksualnym.

Mówiąc o Salads, że meksykańska wersja No Es Bueno

"Sałatka z taco" to świetny sposób na cieszenie się zdrowym posiłkiem ze swojego ulubionego meksykańskiego jointa. Ale tak naprawdę jest to po prostu ogromna smażona powłoka z tortilli bez mielonej wołowiny, sera, śmietany i kilku żetonów sałaty lodowej. Wynik może ważyć do 900 kalorii i 55 gramów tłuszczu.

Twoja fast-foodowa kawa może sprawić, że będziesz smutny

Filiżanki styropianu mogą wydzielać styren, neurotoksynę, która może powodować depresję i utratę koncentracji. Silnie kwaśne lub gorące napoje - innymi słowy, kawa - wyciągnij plastikową mieszankę bardziej efektywnie niż, powiedzmy, zimna woda.

Otręby babci to właściwie babeczki w przebraniu

Jeden z wielkich oszustów zdrowia, babeczki z otrębami to po prostu wymówka, by zjeść śniadanie na babeczki. Każdy może dostarczyć około 440 kalorii, z których prawie jedna czwarta pochodzi z tłuszczu.

Ci faceci z Sonic Commercial naprawdę nie jedzą Sonic

Gdyby to zrobili, każdy z nich byłby dwa razy większy od ich rozmiaru. Sonic jest jednym z najbardziej kalorycznych łańcuchów w Ameryce, gdzie znajduje się "prawdziwa lody w lodach Candy z nerdami". Wiesz, że to nie jest zdrowa żywność, ale prawdopodobnie nie masz pojęcia, jak źle to wygląda: przy 282 gramach cukru, duży rozmiar zawiera ponad 70 kostek cukru i 1640 kalorii.

McDonald's Fruit & Maple Oatmeal może być niezdrowym jedzeniem w ich menu

Z 32 gramami cukru - więcej niż dostaniesz w torbie M & Ms - to zdrowe brzmiące śniadanie śniadaniowe rozpocznie dzień od cukru i pewnej awarii.

Długi John Silver ukrył swoje dane żywieniowe

Sprawdź stronę LJS; strona z danymi żywieniowymi została usunięta. Co ukrywa dostawca żywności smażonej? Jego panierowane paski z małżami i poobijane krążki cebuli tradycyjnie zawierały ponad trzy dni kwasów tłuszczowych trans, podczas gdy tacos z ryb i kurczaków zawierał 2000 miligramów sodu na porcję. My też się ukrywamy. Zamiast tego, zrównoważyć zawartość soli i białka z tymi 20 najlepszymi zupami, które spalają tłuszcz!

"Zdrowa" Pizza Sbarro to zagrożenie dla zdrowia

"Brokuły, szpinak i pizza z pomidorami" - to musi być bezpieczne, prawda? Dwa plasterki będą Cię kosztować 1280 kalorii, 60 gramów tłuszczu i 2600 miligramów sodu.

Okład Subway kosztuje 310 kalorii - zanim włożysz w to wypełnienie

Okładki wydają się zdrowsze, ponieważ są tak cienkie, wersja Subway zawiera listę składników o długości mili i zawiera olej sojowy i uwodorniony olej jako trzeci i czwarty składnik - co przekłada się na 8 gramów tłuszczu na owinięcie.

Kanapki Quiznos są urządzeniami dostarczającymi sód

Większość z ponad 2 600 miligramów - czyli więcej niż dorosły człowiek powinna jeść w ciągu całego dnia - osiąga swój szczyt dzięki Ultimate Club Turkey Sub, której duża wersja kołysze tętnice z 3710 mg.

Baskin-Robbins Shakes Feature Wood Chips and Petroleum Byproducts

Lubisz Butterfingers? Wtedy spodoba ci się Baskin-Robbins Butterfinger 31 poniżej mieszania, z ekwiwalentem cukru 5 batoników Butterfingers, a także z gumą celulozową i żelem celulozowym (oba określenia dla trawionych chemicznie zrębków) oraz Red 40, barwnik z ropy naftowej . Zawiera również TBHQ, inhibitor korozji stosowany w biodieslu. Pomiń to, a zamiast tego uzyskaj te 20 najzdrowszych zamówień w sieciach Fast Food.

UTRZYMUJ PONAD 14 PUNKTÓW - OD SWOJEGO PIERWSZEGO DZIECKA!

Wszystko, czego potrzeba, to skromna torba z herbatą. Dowiedz się, jak w 17-DNIOWEJ DIETIE Z ZIELONEJ HERBATY opracowanej przez najlepiej sprzedających się autorów Jedz to, nie to!

KUP TERAZ NA AMAZON lub IBOOKS!

Zalecane