3 rzeczy, które musisz wiedzieć o diecie alkalicznej



Modna dieta alkaliczna, która zyskała popularność wśród celebrytów z listy A, zachęca do równowagi pomiędzy żywnością wytwarzającą kwasy a alkalizującą żywnością, aby wspierać stabilne pH. Zwolennicy planu uważają, że dieta bogata w mniej kwaśną żywność może zapobiegać starzeniu się, wspomagać odchudzanie, a nawet zwalczać poważne choroby, takie jak rak. To może wydawać się imponujące, ale nie wszystkie informacje płynące wokół są uzasadnione. Oto wszystko, co musisz wiedzieć przed podjęciem decyzji.

1. Chodzi o utrzymanie zdrowego pH

Zgodnie z dietą utrzymywanie zdrowego pH (zdefiniowanego jako coś powyżej 7, 0) jest kluczem do zdrowego życia. Ponieważ są kwaśne, rzeczy takie jak cukier, kofeina, białka zwierzęce i przetworzona żywność mogą spowodować spadek pH organizmu poniżej 7, 0, co jest uważane za stan kwasicy. W stanie kwasicy organizm nie może wchłaniać składników odżywczych i minerałów tak skutecznie, co sprawia, że ​​stajesz się bardziej podatny na zmęczenie i choroby.

2. Jednak pH naszej krwi nigdy nie zmienia się w dużym stopniu

Ale o to chodzi: bez względu na to, co jemy, pH naszej krwi nigdy się nie zmienia (zawsze jest to około 7, 4) - nasze narządy życiowe ciężko pracują, aby to zapewnić! A to dlatego, że nawet mała zmienność pH krwi może zagrażać życiu.

3. Początkowa zawartość kwasu nie ma znaczenia

Jeśli nadal chcesz spróbować diety, wiedz o tym: jeśli chodzi o ustalenie, które pokarmy są kwaśne, a które mają odczyn zasadowy, rzeczy nie zawsze są takie, na jakie wyglądają. Na przykład pokarmy uważane za kwasowe, takie jak pomidory, cytryny i pomarańcze, mają rzeczywisty wpływ na organizm po jego metabolizmie. Z drugiej strony jest czerwone mięso. Chociaż testy laboratoryjne mówią, że jest alkaliczny, pozostawia na ciele kwaśną pozostałość. Domyśl. Oto, o czym musisz pamiętać: Prawie wszystkie owoce, warzywa, orzechy i przyprawy mają właściwości alkaliczne; mięso, nabiał, kukurydza, pszenica i rafinowane cukry są produkowane w sposób kwaśny.

Dolna linia

Podczas gdy dieta alkaliczna może pomóc ci zachować zdrowie, a nawet wspomóc wysiłki na rzecz odchudzania, to nie ze względu na wszystkie jibber-jabber pH. To dlatego, że koncentruje się na zdrowej, nieprzetworzonej żywności bogatej w ochronne składniki odżywcze. Łatwe "promowanie zasadowości", takie jak wybieranie brązowego ryżu na biało, jedzenie ryb zamiast czerwonego mięsa i zamiana dodanych cukrów na naturalnie słodkie rzeczy, takie jak owoce, tak właśnie stało się podstawą zdrowej diety.

Zalecane