30 letnich sałatek, których musisz spróbować



Pomiędzy przystankiem na słone jedzenie na ulicy, nuceniem na smażonej imprezie karnawałowej i jedno-za dużo umówionych spotkań z lodami, czasem wystarczy świeża sałata letnia, aby rozjaśnić. A ze wszystkimi wspaniałymi produktami sezonowymi, które przyozdabiają nasze supermarkety - cześć, linie tęczy i pachnące zioła - jest to optymalny czas na zburzenie mis i kreatywność w kuchni.

Niezależnie od tego, czy chcesz przygotować swoje ciało na plażę, czy po prostu dodać coś ekscytującego do menu na lunch, zebraliśmy 30 letnich sałatek, które naprawdę musisz teraz wypróbować. A jeśli chcesz zdrowych przepisów kulinarnych, przewodników po supermarketach i niezbędnych wskazówek żywieniowych na wyciągnięcie ręki, zasubskrybuj nowy Eat This, Not That! magazyn już teraz! Przez ograniczony czas możesz zaoszczędzić 50% ceny zakupu - kliknij tutaj!

Letnia sałatka kukurydziana

Dzięki uprzejmości Lil 'Luna

Planujesz pyszny piknik na plaży? Nie zapomnij zapakować lodówki dzięki tej lekkiej i aromatycznej letniej sałacie. Zawiera mnóstwo orzeźwiających składników, takich jak świeża skórka z limonki, bazylia, ogórek i feta. Jest bogata w dużo sycącego błonnika z kukurydzy. Szukasz więcej sposobów na włączenie makaronu do posiłków? Wypełnij te 43 najlepsze produkty spożywcze na włókno.

Zdobądź przepis od Lil 'Luna.

Letnia sałatka z kurczaka pokrojona w truskawki, awokado i fetę

Dzięki uprzejmości Ambitious Kitchen

Bez wysiłku dodaj więcej białka do diety, dodając tej szybkiej sałatki. Kurczak z grilla i prażone orzechy spotykają się z brunatną fetą i soczystym arbuzem w tej odświeżającej opcji lunchowej, która z pewnością ucieszy każdego wybrednego zjadacza. Poważna premia: ocet z jabłecznika podskórnie stanowi podstawę opatrunku, aby uzyskać dodatkowe właściwości wyszczuplające.

Pobierz przepis z Ambitious Kitchen.

Sałatka szparagowa

Dzięki uprzejmości Lil 'Luna

Jeśli zwykle wrzucasz szparagi do pieca z mżawką oliwy z oliwek i posypuje solą i pieprzem, możesz napisać ten świeży przepis na swoją listę. Ten bloger łączy w sobie chrupiące włócznie z bogatym serem Mozzarella, pomidorkami koktajlowymi, bazylią i lekkim winegretem balsamicznym, który je łączy.

Zdobądź przepis od Lil 'Luna.

Letnia sałatka z grilla

Dzięki uprzejmości Naturally Sassy

Grillowanie jest kamieniem węgielnym długich letnich dni, więc dlaczego nie sparować grillowanych mięs z sałatką z sizzlingiem? Ten przepis łączy karmelizowaną marchew, soczyste truskawki, prażone tamary i kukurydzę dla prawdziwie palcowego bocznego talerza, który dobrze pasuje do każdego z naszych 29 najlepszych białek do utraty wagi.

Uzyskaj przepis od Naturally Sassy.

Znani Crunchy Nerkowca Thai Quinoa Salad

Dzięki uprzejmości Ambitious Kitchen

Aby uzyskać wegańskie i bezglutenowe danie, które nie skąpi na obfitych, pobłażliwych składnikach, spróbuj tej chrupiącej tajskiej sałatki. Jest pełen pożywienia, takiego jak masło orzechowe, rośliny strączkowe, olej roślinny i komosa ryżowa - kompletne białko, które zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów do budowy i utrzymania mięśni. Dodaj tę sałatkę do swojej tygodniowej rotacji, aby schudnąć na sezon sundress w żadnym momencie!

Pobierz przepis z Ambitious Kitchen.

Awokado Feta Salsa

Dzięki uprzejmości Zdrowego kawałka życia

Fani avocado, tacy jak my, wiedzą, że najlepiej jest połączyć kremowy owoc ze słonym odpowiednikiem. Ta przepyszna receptura wydaje się dzielić preferencjami naszego podniebienia z tą inteligentną kombinacją avocado-feta-i-pomidora. Podawaj świeżą salsę chrupiącymi, pełnoziarnistymi chipsami pita, aby dodać im sytości.

Uzyskaj przepis ze Zdrowego kawałka życia.

Sałatka z brokułami i awokado z migdałowo-limonkowym dressingiem

Dzięki uprzejmości Naturally Sassy

Zamiast smarować tosty masłem migdałowym, spróbuj dodać to z pikantnym czosnkiem, limonką i tamarami, aby uzyskać wyjątkowy dressing, który sprawi, że zaczniesz znowu jeść lunch. Ta miska wypełniona pożywieniem jest pełna zdrowych tłuszczów, dzięki czemu jesteś szczupła i nasycona, a także brokuły z witaminą C, które pomagają odeprzeć te brzydkie, sezonowe przeziębienia.

Uzyskaj przepis od Naturally Sassy.

Letnia sałatka z makaronem z czosnkiem, chili i cytryną

Dzięki uprzejmości Naturally Sassy

Rozwidlaj się w czymś innym niż miska mieszanych warzyw, przygotowując ten łatwy, oparty na roślinach posiłek. Bogate w włókna szparagi, groch i cukinia rozświetlają podstawę makaronu, a sproszkowany chili z dodatkiem kapsaicyny i czosnek wzmacniający odporność dodają upragnionej skórki.

Uzyskaj przepis od Naturally Sassy.

Południowo-zachodnia sałatka z kurczaka z pieczonym dressingiem Poblano

Dzięki uprzejmości Little Family Adventure

Kiedy dni są długie i upalne, ostatnią rzeczą, jaką chcemy zrobić, to nakręcić piekarnik, aby zjeść posiłek na stole. Ta inspirowana południowo-zachodnia sałatka jest idealnym kremem na gorące dni. Zacznij od grillowania kurczaka, kukurydzy i poblanosa na podwórku BBQ; rzodkiewka z rzodkiewką, serem cotija i mieszaną zieleniną; i wykończ ją opatrunkiem jogurtu o zapachu probiotycznym, który podbija kremowość i zawartość białka.

Zdobądź przepis z Little Family Adventure.

Nacho Average Kale Salad

Dzięki uprzejmości Flavorrd

Masz ochotę na chrupiące chipsy tortilla, ale nie chcesz jarmużu? Ta sałatka przekona cię, że dzieląca zieleń to naprawdę wyśmienita podstawa do sałatek. Ta misa jest pobudzona słodką kukurydzą i pokruszonym serem, dzięki czemu zapomnisz, że rozwiniesz się w zdrową zieleninę.

Uzyskaj przepis od Flavorrd.

Mason Jar Taco Salad

Dzięki uprzejmości Tried and True

Aby uzyskać modne ujęcie ulubionych potraw ulicznych, umocuj elementy taco, takie jak fasola i salsa, w głębokim słoiku z masonem. Pamiętaj tylko, aby najpierw dodać sos, aby zapobiec niepożądanemu podrażnieniu i zwiędniętej zieleni.

Uzyskaj przepis od Wypróbowanych i Prawdziwych.

Sałatka z rzeżuchą z malinowym winegretem

Dzięki uprzejmości Mommy's Home Cooking

Poważnie niedoceniana zieleń, rzeżucha, ma więcej budujących kości wapniowo i naprawiających witaminę C niż szpinak. Ugryzienie pieprzowej rośliny zostaje zneutralizowane dzięki delikatnym sercom słodkości palmowego i malinowego winegretu. Serwuj obok ulubionych białek obiadowych od grillowanego łososia po pieczony drób.

Zdobądź przepis z Mommy's Home Cooking.

Cytryna, mięta i ananasowa sałatka z kapusty

Dzięki uprzejmości Flavorrd

Ulepsz swoją pumiącą kolację, przynosząc porcję tej odświeżającej papki, która z pewnością wyróżni się wśród rzędów mikstur. Ten kawałek jest pełen pełnoziarnistych pestek dyni, bogatej w witaminę kapusty i ananasa - która ma wysoką zawartość bromelainy, enzymu, który pomaga rozłożyć białko i usunąć nadmiar, zapewniając szybkie przygotowanie do kąpieli.

Uzyskaj przepis od Flavorrd.

Sezamowy szpinak & cytrusa sałatka

Dzięki uprzejmości Zenbelly

Chcesz odświeżyć swój bruch bez spędzania wielu godzin na eksperymentowaniu w kuchni? Wystarczy połączyć dziecięce szpinak, ogórki, pomarańcze, szalotki, orzechy włoskie i nasiona sezamu z aksamitnym opatrunkiem na bazie tahini Zenbelly, aby uzyskać naprawdę efektowną potrawę.

Zdobądź przepis od Zenbelly.

Chimichurri Sałatka z Kurczaka Z Brzoskwiniami

Dzięki uprzejmości Zenbelly

Rozważ tę obfitą sałatkę, swoje antidotum na zbyt regularną romaine. Sos na bazie pietruszki dodaje profil świeżości, a brzoskwinie dodają naturalnej słodyczy, aby zaokrąglić danie. Możesz bawić się dodatkami i eksperymentować, podrzucając winogrona lub śliwki i posypując pekanami.

Zdobądź przepis od Zenbelly.

Środkowo-zachodnia sałatka z steku

Dzięki uprzejmości 24 Carrot Life

Aby upewnić się, że Twój stek jest wyjątkowo delikatny i aromatyczny, bloger zaleca marynowanie mięsa mieszanką zdrowej dla serca oliwy z oliwek, cytryny, kminku i papryki. Podczas gdy smaczny flatiron wydaje się być gwiazdą tej sałatki, kolendra z awokado jest daleka od waszego ubogiego w butelkę sosu. Ma grubą teksturę dzięki grubemu greckiemu jogurtowi i nadziewaniu awokado.

Uzyskaj przepis od 24 Carrot Life.

Natychmiastowa sałatka z buraków z rukolą, kozim serem i orzechami włoskimi

Dzięki uprzejmości Paint the Kitchen Red

Wasza doniczka natychmiastowa mogła służyć swym celom podczas mroźnych zim, produkując ocieplające chilis i tostowe zupy, ale to nie znaczy, że powinieneś schować je latem. Inspirowane restauracją połączenie rukoli, koziego sera, buraków, orzechów włoskich i balsamicznego sosu do sałatek jest proste za naciśnięciem jednego przycisku. Buraki gotowane są w szybkich 20 minutach i dodają pop koloru do zingy zielonych.

Uzyskaj przepis od Paint the Kitchen Red.

Świeża i łatwa sałatka Nicoise

Dzięki uprzejmości The Seasoned Mom

Jednym z najprostszych i najtańszych sposobów na zwiększenie współczynnika sytości u sałatki jest rzucenie tuńczyka na wierzch. Ryby bogate w kwasy omega-3 stanowią gwiezdny dodatek do jajek na twardo, pieczonych ziemniaków i słonych oliwek w tym klasycznym, przyjaznym dla rodzin zestawie.

Zdobądź przepis od The Seasoned Mom.

Loaded Sweet Potato Nacho Salad Bowls

Dzięki uprzejmości jedzenia pokarmu dla ptaków

Niezależnie od tego, czy przygotowujesz się na przyjęcie przy basenie, czy szukasz lekkiego obiadu po tym, jak jesz na smażonym karnawale, ta sałatka stanie się Twoim celem. Zamiast używać kupowanych w sklepie chipsów ze słodkich ziemniaków, blogerka wymyśla własną, używając tylko kilku prostych składników: oliwy z oliwek, soli morskiej, pieprzu, czosnku w proszku i dojrzałego cheddara. Ostatnim akcentem jest, że miska pożywienia przyozdobiona jest soczystym kremem z awokado.

Zdobądź przepis na jedzenie dla ptaków.

Blackened Chicken Cobb Salad

Dzięki uprzejmości jedzenia pokarmu dla ptaków

Zamień swój zwykły talerz na miskę, wyrzucając razem plasterki sczerniałego kurczaka z mięsnymi grzybami, bekonem z indyka, awokado i pokruszony niebieski ser. Drobna mieszanka przyprawowa z drób jest daleka od mdłej i zapakowanej mąki z ładunkiem białka i smaku.

Zdobądź przepis na jedzenie dla ptaków.

Przepis na sałatkę z kurczakiem antipasto

Dzięki uprzejmości Show Me the Yummy

Wszechstronna i łatwa w przygotowaniu sałatka może być porcją przekąski lub samodzielnym daniem. Zawiera ulubione delikatesy, takie jak pepperoni, salami i mozzarella i podnosi ją z dodatkiem pieczonej czerwonej papryki, pomidorów, czerwonej cebuli i świeżej bazylii. Brzmi zbyt pysznie, żeby się przepuścić? Ten pick jest przygotowywany w zaledwie 10 minut!

Uzyskaj przepis od Show Me the Yummy.

Sałatka z brzoskwini, melona, ​​bazylii i burrata

Dzięki uprzejmości I Am A Food Blog

Nic nie krzyczy latem bardziej jak owoce sezonowe i świeże zioła, dlatego sałatka ta znalazła się na naszej liście priorytetów. Składa się z pokrojonego w plasterki melona i brzoskwini, a także aromatycznej bazylii, bogatego burrata, delikatnej szynki serrano, pokruszonej czerwonej papryki, nasion słonecznika, oliwy z oliwek i sezamu.

Zdobądź przepis z "Jestem blogiem o jedzeniu".

Sałatka Oreo Caprese

Dzięki uprzejmości Savory Simple

Ta prosta włoska sałatka jest uosobieniem letniego pęka ze świeżą mozzarellą, bazylią i pomidorami i ulepszona orzo. Guma do żucia pomaga dodać substancję do lekkiej sałatki, więc nie będziesz zbyt kuszony, by sięgnąć po sekundy. Ale jeśli to zrobisz, całkowicie nie osądzamy.

Uzyskaj przepis od Savory Simple.

Freekeh sałatka z słodkich ziemniaków i gruszek

Dzięki uprzejmości Savory Simple

Co do cholery jest freekeh, pytasz? To pożywne całe ziarno ma niską zawartość tłuszczu i jest bogate zarówno w błonnik, jak i białko. Supergrain jest podstawą kuchni Bliskiego Wschodu i może poszczycić się przyjemnym, orzechowym smakiem i profilem odżywczym, który rywalizuje z komosa ryżową. Ten łatwy przepis łączy freekeh ze słodkimi ziemniakami, soczystymi gruszkami i szałwią.

Uzyskaj przepis od Savory Simple.

Sałatka Fregula Sarda z tartymi wiśniami i wędzonym pstrągiem

Dzięki uprzejmości Love & Olive Oil

Fregula to przypiekany makaron pochodzący z Sardynii, o smaku i tekstu zbliżony do kuskusu. Dobrze smakuje w zimnych sałatkach, a ten wybór nie jest wyjątkiem. Wędzone pstrągi dodają głębi smaku, a suszone czereśnie przyczyniają się do skórzastej, ale zrównoważonej cierpkości. Spraw, aby to danie stało się letnią kolacją, ponieważ wiśnie cierpią na sen dzięki naturalnemu źródłu melatoniny.

Pobierz przepis z Love & Olive Oil.

Sałatka z kukurydzy z jagodami

Dzięki uprzejmości Seven Spoons

Jagody i kukurydza mogą na pierwszy rzut oka wydawać się dziwną kombinacją, ale szybko staną się miłością od pierwszego ugryzienia, gdy dasz jej wir. Zacznij od usmażenia kukurydzy oliwą z oliwek, szalotek, zielonej cebuli i czerwonych chili. Następnie dodaj bogate w przeciwutleniacze jagody i kolendrę, a na wierzchu domowe dressing.

Uzyskaj przepis od Seven Spoons.

Zdekonstruowana sałatka Pesto Couscous

Dzięki uprzejmości Love & Olive Oil

Jeśli chcesz zniszczyć blendera i zrobić paczkę domowej roboty z pesto, aby ugotować każdy posiłek, pokochasz tę zdekonstruowaną wersję, która podkreśla każdy składnik. Kuskus perłowy łączy się z gatunkową oliwą z oliwek, orzeszkami pinii, bazylią i ogolonym serem Pecorino, a następnie sproszkowany do pasty. Wymień nóż do masła na łyżkę i wkopnij się w to cudowne danie.

Pobierz przepis z Love & Olive Oil.

Pikantna Peanut Soba Noodle Salad

Dzięki uprzejmości Pinch of Yum

Odwróć uwagę od gorącego ciepła na zewnątrz, dodając przyprawy do lunchu. Ta receptura składa się z bezglutenowych makaronów soba i zielonych warzyw, a także na bazie sosu z kremowym masłem orzechowym, miodem i sosem tamari. Dla lepszego kryzysu blogger zakrada się w jasnej, purpurowej kapuście, czerwonej papryce i pokruszonych orzeszkach ziemnych.

Zdobądź przepis od Pinch of Yum.

Kuchenna Zlew Słonecznikowa Sałatka

Dzięki uprzejmości Pinch of Yum

Podobnie jak w ukochanym kuchennym zlewie ciastko łączy w sobie szereg pysznych składników, ta sałatka również podrzuca razem prawie każdy składnik pod słońcem - a szczególnie rozmawiamy o słonecznikach. Z masłem słonecznikowym i ziarnami słonecznika, ten kilof pęka z tłuszczyami obniżającymi poziom cholesterolu, a także brukselką i aromatycznym curry i kminkiem. To prawdziwa próba, by zmiękczyć wszystkie letnie pragnienia.

Zdobądź przepis od Pinch of Yum.

Kremowa Letnia Sałatka Owocowa

Dzięki uprzejmości Little Family Adventure

Zakończ swoją obfitą kolację z hamburgerem dzięki inteligentnemu podejściu tego blogera na deser. Podwajaj przeciwutleniacze (pomagają chronić skórę przed szkodliwymi promieniami słońca) dzięki tej pysznej miseczce z owocami, która korzysta z jogurtu kochającego jelito. Podczas gdy ten blogger wybiera na wanilię Yoplait, możesz podnieść zawartość białka w filiżance, jednocześnie redukując cukier, zamieniając "gurt" za każdą z naszych rekomendacji w 20 najlepszych i najgorszych greckich jogurtach.

Zdobądź przepis z Little Family Adventure.

Zalecane