Pomiędzy przystankiem na słone jedzenie na ulicy, nuceniem na smażonej imprezie karnawałowej i jedno-za dużo umówionych spotkań z lodami, czasem wystarczy świeża sałata letnia, aby rozjaśnić. A ze wszystkimi wspaniałymi produktami sezonowymi, które przyozdabiają nasze supermarkety - cześć, linie tęczy i pachnące zioła - jest to optymalny czas na zburzenie mis i kreatywność w kuchni.
Niezależnie od tego, czy chcesz przygotować swoje ciało na plażę, czy po prostu dodać coś ekscytującego do menu na lunch, zebraliśmy 30 letnich sałatek, które naprawdę musisz teraz wypróbować. A jeśli chcesz zdrowych przepisów kulinarnych, przewodników po supermarketach i niezbędnych wskazówek żywieniowych na wyciągnięcie ręki, zasubskrybuj nowy Eat This, Not That! magazyn już teraz! Przez ograniczony czas możesz zaoszczędzić 50% ceny zakupu - kliknij tutaj!
Letnia sałatka kukurydziana
Dzięki uprzejmości Lil 'LunaPlanujesz pyszny piknik na plaży? Nie zapomnij zapakować lodówki dzięki tej lekkiej i aromatycznej letniej sałacie. Zawiera mnóstwo orzeźwiających składników, takich jak świeża skórka z limonki, bazylia, ogórek i feta. Jest bogata w dużo sycącego błonnika z kukurydzy. Szukasz więcej sposobów na włączenie makaronu do posiłków? Wypełnij te 43 najlepsze produkty spożywcze na włókno.
Zdobądź przepis od Lil 'Luna.
Letnia sałatka z kurczaka pokrojona w truskawki, awokado i fetę
Dzięki uprzejmości Ambitious KitchenBez wysiłku dodaj więcej białka do diety, dodając tej szybkiej sałatki. Kurczak z grilla i prażone orzechy spotykają się z brunatną fetą i soczystym arbuzem w tej odświeżającej opcji lunchowej, która z pewnością ucieszy każdego wybrednego zjadacza. Poważna premia: ocet z jabłecznika podskórnie stanowi podstawę opatrunku, aby uzyskać dodatkowe właściwości wyszczuplające.
Pobierz przepis z Ambitious Kitchen.
Sałatka szparagowa
Dzięki uprzejmości Lil 'LunaJeśli zwykle wrzucasz szparagi do pieca z mżawką oliwy z oliwek i posypuje solą i pieprzem, możesz napisać ten świeży przepis na swoją listę. Ten bloger łączy w sobie chrupiące włócznie z bogatym serem Mozzarella, pomidorkami koktajlowymi, bazylią i lekkim winegretem balsamicznym, który je łączy.
Zdobądź przepis od Lil 'Luna.
Letnia sałatka z grilla
Dzięki uprzejmości Naturally SassyGrillowanie jest kamieniem węgielnym długich letnich dni, więc dlaczego nie sparować grillowanych mięs z sałatką z sizzlingiem? Ten przepis łączy karmelizowaną marchew, soczyste truskawki, prażone tamary i kukurydzę dla prawdziwie palcowego bocznego talerza, który dobrze pasuje do każdego z naszych 29 najlepszych białek do utraty wagi.
Uzyskaj przepis od Naturally Sassy.
Znani Crunchy Nerkowca Thai Quinoa Salad
Dzięki uprzejmości Ambitious KitchenAby uzyskać wegańskie i bezglutenowe danie, które nie skąpi na obfitych, pobłażliwych składnikach, spróbuj tej chrupiącej tajskiej sałatki. Jest pełen pożywienia, takiego jak masło orzechowe, rośliny strączkowe, olej roślinny i komosa ryżowa - kompletne białko, które zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów do budowy i utrzymania mięśni. Dodaj tę sałatkę do swojej tygodniowej rotacji, aby schudnąć na sezon sundress w żadnym momencie!
Pobierz przepis z Ambitious Kitchen.
Awokado Feta Salsa
Dzięki uprzejmości Zdrowego kawałka życiaFani avocado, tacy jak my, wiedzą, że najlepiej jest połączyć kremowy owoc ze słonym odpowiednikiem. Ta przepyszna receptura wydaje się dzielić preferencjami naszego podniebienia z tą inteligentną kombinacją avocado-feta-i-pomidora. Podawaj świeżą salsę chrupiącymi, pełnoziarnistymi chipsami pita, aby dodać im sytości.
Uzyskaj przepis ze Zdrowego kawałka życia.
Sałatka z brokułami i awokado z migdałowo-limonkowym dressingiem
Dzięki uprzejmości Naturally SassyZamiast smarować tosty masłem migdałowym, spróbuj dodać to z pikantnym czosnkiem, limonką i tamarami, aby uzyskać wyjątkowy dressing, który sprawi, że zaczniesz znowu jeść lunch. Ta miska wypełniona pożywieniem jest pełna zdrowych tłuszczów, dzięki czemu jesteś szczupła i nasycona, a także brokuły z witaminą C, które pomagają odeprzeć te brzydkie, sezonowe przeziębienia.
Uzyskaj przepis od Naturally Sassy.
Letnia sałatka z makaronem z czosnkiem, chili i cytryną
Dzięki uprzejmości Naturally SassyRozwidlaj się w czymś innym niż miska mieszanych warzyw, przygotowując ten łatwy, oparty na roślinach posiłek. Bogate w włókna szparagi, groch i cukinia rozświetlają podstawę makaronu, a sproszkowany chili z dodatkiem kapsaicyny i czosnek wzmacniający odporność dodają upragnionej skórki.
Uzyskaj przepis od Naturally Sassy.
Południowo-zachodnia sałatka z kurczaka z pieczonym dressingiem Poblano
Dzięki uprzejmości Little Family AdventureKiedy dni są długie i upalne, ostatnią rzeczą, jaką chcemy zrobić, to nakręcić piekarnik, aby zjeść posiłek na stole. Ta inspirowana południowo-zachodnia sałatka jest idealnym kremem na gorące dni. Zacznij od grillowania kurczaka, kukurydzy i poblanosa na podwórku BBQ; rzodkiewka z rzodkiewką, serem cotija i mieszaną zieleniną; i wykończ ją opatrunkiem jogurtu o zapachu probiotycznym, który podbija kremowość i zawartość białka.
Zdobądź przepis z Little Family Adventure.
Nacho Average Kale Salad
Dzięki uprzejmości FlavorrdMasz ochotę na chrupiące chipsy tortilla, ale nie chcesz jarmużu? Ta sałatka przekona cię, że dzieląca zieleń to naprawdę wyśmienita podstawa do sałatek. Ta misa jest pobudzona słodką kukurydzą i pokruszonym serem, dzięki czemu zapomnisz, że rozwiniesz się w zdrową zieleninę.
Uzyskaj przepis od Flavorrd.
Mason Jar Taco Salad
Dzięki uprzejmości Tried and TrueAby uzyskać modne ujęcie ulubionych potraw ulicznych, umocuj elementy taco, takie jak fasola i salsa, w głębokim słoiku z masonem. Pamiętaj tylko, aby najpierw dodać sos, aby zapobiec niepożądanemu podrażnieniu i zwiędniętej zieleni.
Uzyskaj przepis od Wypróbowanych i Prawdziwych.
Sałatka z rzeżuchą z malinowym winegretem
Dzięki uprzejmości Mommy's Home CookingPoważnie niedoceniana zieleń, rzeżucha, ma więcej budujących kości wapniowo i naprawiających witaminę C niż szpinak. Ugryzienie pieprzowej rośliny zostaje zneutralizowane dzięki delikatnym sercom słodkości palmowego i malinowego winegretu. Serwuj obok ulubionych białek obiadowych od grillowanego łososia po pieczony drób.
Zdobądź przepis z Mommy's Home Cooking.
Cytryna, mięta i ananasowa sałatka z kapusty
Dzięki uprzejmości FlavorrdUlepsz swoją pumiącą kolację, przynosząc porcję tej odświeżającej papki, która z pewnością wyróżni się wśród rzędów mikstur. Ten kawałek jest pełen pełnoziarnistych pestek dyni, bogatej w witaminę kapusty i ananasa - która ma wysoką zawartość bromelainy, enzymu, który pomaga rozłożyć białko i usunąć nadmiar, zapewniając szybkie przygotowanie do kąpieli.
Uzyskaj przepis od Flavorrd.
Sezamowy szpinak & cytrusa sałatka
Dzięki uprzejmości ZenbellyChcesz odświeżyć swój bruch bez spędzania wielu godzin na eksperymentowaniu w kuchni? Wystarczy połączyć dziecięce szpinak, ogórki, pomarańcze, szalotki, orzechy włoskie i nasiona sezamu z aksamitnym opatrunkiem na bazie tahini Zenbelly, aby uzyskać naprawdę efektowną potrawę.
Zdobądź przepis od Zenbelly.
Chimichurri Sałatka z Kurczaka Z Brzoskwiniami
Dzięki uprzejmości ZenbellyRozważ tę obfitą sałatkę, swoje antidotum na zbyt regularną romaine. Sos na bazie pietruszki dodaje profil świeżości, a brzoskwinie dodają naturalnej słodyczy, aby zaokrąglić danie. Możesz bawić się dodatkami i eksperymentować, podrzucając winogrona lub śliwki i posypując pekanami.
Zdobądź przepis od Zenbelly.
Środkowo-zachodnia sałatka z steku
Dzięki uprzejmości 24 Carrot LifeAby upewnić się, że Twój stek jest wyjątkowo delikatny i aromatyczny, bloger zaleca marynowanie mięsa mieszanką zdrowej dla serca oliwy z oliwek, cytryny, kminku i papryki. Podczas gdy smaczny flatiron wydaje się być gwiazdą tej sałatki, kolendra z awokado jest daleka od waszego ubogiego w butelkę sosu. Ma grubą teksturę dzięki grubemu greckiemu jogurtowi i nadziewaniu awokado.
Uzyskaj przepis od 24 Carrot Life.
Natychmiastowa sałatka z buraków z rukolą, kozim serem i orzechami włoskimi
Dzięki uprzejmości Paint the Kitchen RedWasza doniczka natychmiastowa mogła służyć swym celom podczas mroźnych zim, produkując ocieplające chilis i tostowe zupy, ale to nie znaczy, że powinieneś schować je latem. Inspirowane restauracją połączenie rukoli, koziego sera, buraków, orzechów włoskich i balsamicznego sosu do sałatek jest proste za naciśnięciem jednego przycisku. Buraki gotowane są w szybkich 20 minutach i dodają pop koloru do zingy zielonych.
Uzyskaj przepis od Paint the Kitchen Red.
Świeża i łatwa sałatka Nicoise
Dzięki uprzejmości The Seasoned MomJednym z najprostszych i najtańszych sposobów na zwiększenie współczynnika sytości u sałatki jest rzucenie tuńczyka na wierzch. Ryby bogate w kwasy omega-3 stanowią gwiezdny dodatek do jajek na twardo, pieczonych ziemniaków i słonych oliwek w tym klasycznym, przyjaznym dla rodzin zestawie.
Zdobądź przepis od The Seasoned Mom.
Loaded Sweet Potato Nacho Salad Bowls
Dzięki uprzejmości jedzenia pokarmu dla ptakówNiezależnie od tego, czy przygotowujesz się na przyjęcie przy basenie, czy szukasz lekkiego obiadu po tym, jak jesz na smażonym karnawale, ta sałatka stanie się Twoim celem. Zamiast używać kupowanych w sklepie chipsów ze słodkich ziemniaków, blogerka wymyśla własną, używając tylko kilku prostych składników: oliwy z oliwek, soli morskiej, pieprzu, czosnku w proszku i dojrzałego cheddara. Ostatnim akcentem jest, że miska pożywienia przyozdobiona jest soczystym kremem z awokado.
Zdobądź przepis na jedzenie dla ptaków.
Blackened Chicken Cobb Salad
Dzięki uprzejmości jedzenia pokarmu dla ptakówZamień swój zwykły talerz na miskę, wyrzucając razem plasterki sczerniałego kurczaka z mięsnymi grzybami, bekonem z indyka, awokado i pokruszony niebieski ser. Drobna mieszanka przyprawowa z drób jest daleka od mdłej i zapakowanej mąki z ładunkiem białka i smaku.
Zdobądź przepis na jedzenie dla ptaków.
Przepis na sałatkę z kurczakiem antipasto
Dzięki uprzejmości Show Me the YummyWszechstronna i łatwa w przygotowaniu sałatka może być porcją przekąski lub samodzielnym daniem. Zawiera ulubione delikatesy, takie jak pepperoni, salami i mozzarella i podnosi ją z dodatkiem pieczonej czerwonej papryki, pomidorów, czerwonej cebuli i świeżej bazylii. Brzmi zbyt pysznie, żeby się przepuścić? Ten pick jest przygotowywany w zaledwie 10 minut!
Uzyskaj przepis od Show Me the Yummy.
Sałatka z brzoskwini, melona, bazylii i burrata
Dzięki uprzejmości I Am A Food BlogNic nie krzyczy latem bardziej jak owoce sezonowe i świeże zioła, dlatego sałatka ta znalazła się na naszej liście priorytetów. Składa się z pokrojonego w plasterki melona i brzoskwini, a także aromatycznej bazylii, bogatego burrata, delikatnej szynki serrano, pokruszonej czerwonej papryki, nasion słonecznika, oliwy z oliwek i sezamu.
Zdobądź przepis z "Jestem blogiem o jedzeniu".
Sałatka Oreo Caprese
Dzięki uprzejmości Savory SimpleTa prosta włoska sałatka jest uosobieniem letniego pęka ze świeżą mozzarellą, bazylią i pomidorami i ulepszona orzo. Guma do żucia pomaga dodać substancję do lekkiej sałatki, więc nie będziesz zbyt kuszony, by sięgnąć po sekundy. Ale jeśli to zrobisz, całkowicie nie osądzamy.
Uzyskaj przepis od Savory Simple.
Freekeh sałatka z słodkich ziemniaków i gruszek
Dzięki uprzejmości Savory SimpleCo do cholery jest freekeh, pytasz? To pożywne całe ziarno ma niską zawartość tłuszczu i jest bogate zarówno w błonnik, jak i białko. Supergrain jest podstawą kuchni Bliskiego Wschodu i może poszczycić się przyjemnym, orzechowym smakiem i profilem odżywczym, który rywalizuje z komosa ryżową. Ten łatwy przepis łączy freekeh ze słodkimi ziemniakami, soczystymi gruszkami i szałwią.
Uzyskaj przepis od Savory Simple.
Sałatka Fregula Sarda z tartymi wiśniami i wędzonym pstrągiem
Dzięki uprzejmości Love & Olive OilFregula to przypiekany makaron pochodzący z Sardynii, o smaku i tekstu zbliżony do kuskusu. Dobrze smakuje w zimnych sałatkach, a ten wybór nie jest wyjątkiem. Wędzone pstrągi dodają głębi smaku, a suszone czereśnie przyczyniają się do skórzastej, ale zrównoważonej cierpkości. Spraw, aby to danie stało się letnią kolacją, ponieważ wiśnie cierpią na sen dzięki naturalnemu źródłu melatoniny.
Pobierz przepis z Love & Olive Oil.
Sałatka z kukurydzy z jagodami
Dzięki uprzejmości Seven SpoonsJagody i kukurydza mogą na pierwszy rzut oka wydawać się dziwną kombinacją, ale szybko staną się miłością od pierwszego ugryzienia, gdy dasz jej wir. Zacznij od usmażenia kukurydzy oliwą z oliwek, szalotek, zielonej cebuli i czerwonych chili. Następnie dodaj bogate w przeciwutleniacze jagody i kolendrę, a na wierzchu domowe dressing.
Uzyskaj przepis od Seven Spoons.
Zdekonstruowana sałatka Pesto Couscous
Dzięki uprzejmości Love & Olive OilJeśli chcesz zniszczyć blendera i zrobić paczkę domowej roboty z pesto, aby ugotować każdy posiłek, pokochasz tę zdekonstruowaną wersję, która podkreśla każdy składnik. Kuskus perłowy łączy się z gatunkową oliwą z oliwek, orzeszkami pinii, bazylią i ogolonym serem Pecorino, a następnie sproszkowany do pasty. Wymień nóż do masła na łyżkę i wkopnij się w to cudowne danie.
Pobierz przepis z Love & Olive Oil.
Pikantna Peanut Soba Noodle Salad
Dzięki uprzejmości Pinch of YumOdwróć uwagę od gorącego ciepła na zewnątrz, dodając przyprawy do lunchu. Ta receptura składa się z bezglutenowych makaronów soba i zielonych warzyw, a także na bazie sosu z kremowym masłem orzechowym, miodem i sosem tamari. Dla lepszego kryzysu blogger zakrada się w jasnej, purpurowej kapuście, czerwonej papryce i pokruszonych orzeszkach ziemnych.
Zdobądź przepis od Pinch of Yum.
Kuchenna Zlew Słonecznikowa Sałatka
Dzięki uprzejmości Pinch of YumPodobnie jak w ukochanym kuchennym zlewie ciastko łączy w sobie szereg pysznych składników, ta sałatka również podrzuca razem prawie każdy składnik pod słońcem - a szczególnie rozmawiamy o słonecznikach. Z masłem słonecznikowym i ziarnami słonecznika, ten kilof pęka z tłuszczyami obniżającymi poziom cholesterolu, a także brukselką i aromatycznym curry i kminkiem. To prawdziwa próba, by zmiękczyć wszystkie letnie pragnienia.
Zdobądź przepis od Pinch of Yum.
Kremowa Letnia Sałatka Owocowa
Dzięki uprzejmości Little Family AdventureZakończ swoją obfitą kolację z hamburgerem dzięki inteligentnemu podejściu tego blogera na deser. Podwajaj przeciwutleniacze (pomagają chronić skórę przed szkodliwymi promieniami słońca) dzięki tej pysznej miseczce z owocami, która korzysta z jogurtu kochającego jelito. Podczas gdy ten blogger wybiera na wanilię Yoplait, możesz podnieść zawartość białka w filiżance, jednocześnie redukując cukier, zamieniając "gurt" za każdą z naszych rekomendacji w 20 najlepszych i najgorszych greckich jogurtach.
Zdobądź przepis z Little Family Adventure.