4 Łatwe przepisy na pasternak



W rzeczywistości niektóre z najbardziej odżywczych warzyw w całym kraju ledwo widzą światło dzienne - a to dlatego, że rosną pod ziemią. Te podziemne suplementy żywieniowe, które trafnie nazywają się warzywami korzeniowymi, pochłaniają mnóstwo substancji odżywczych z brudu. I chociaż uwielbiamy dobre ziemniaki lub słodkie buraki czerwone, jednym z naszych ulubionych warzyw korzeniowych jest często pomijany pasternak.

Pasternak, podobnie jak wiele warzyw korzeniowych, obfituje w witaminy A i C, kwas foliowy, błonnik i bor, który jest odpowiedzialny za metabolizm estrogenu i podwyższenie poziomu testosteronu we krwi. Pasternak jest również jednym z najsilniejszych źródeł Androstenolu, naturalnie występującego steroidu, który podnosi kobiecy pragnienie, aby się rozbryknąć.

POWIĄZANE: 22 Foods Eksperci od seksu mówią jeść

Smakowicie, lubimy myśleć o pasternaku jako słodszej siostrze marchewki. A ich smak najlepiej opisuje raczej jako łagodny niż obezwładniający, co czyni je niezwykle wszechstronnymi do gotowania - i to jest dokładnie to, co powinieneś zrobić! Aby ułatwić Ci pracę, wykopaliśmy cztery pyszne, ale całkowicie proste recepty, które z pewnością zamieniają cię w fan fajerka na całe życie.

Prosta zupa pasternakowa i imbirowa

Służy: 5

Odżywianie: 140 kalorii, 4, 4 g tłuszczu (1, 1 g nasyconego), 123 mg sodu, 23, 7 g węglowodanów, 5, 9 g błonnika, 9 g cukru, 2, 8 g białka (liczone bez masła)

Jest kilka prostych przyjemności, które rywalizują wracając do przytulnej miski zupy. Emulsja ta łączy słodki pasternak z kardamonem, ostrym imbirem i cayenne. Całe mleko nadaje zupie ultra-aksamitną konsystencję i wspomaga utratę tłuszczu. Według badań przeprowadzonych w European Journal of Nutrition, ludzie, którzy spożywają pełnotłuste produkty mleczne, mają niższą masę ciała, doświadczają mniejszego przyrostu masy ciała i mają mniejsze ryzyko otyłości w porównaniu do tych, którzy decydują się na niskotłuszczową mleczarnię.

Pobierz przepis z A Beautiful Plate.

Pieczone frytki pasternakowe z kremowym dipem redukcyjnym balsamicznym

Serwuje 6

Odżywianie: 212 kalorii, 7, 5 g tłuszczu (1, 1 g nasyconego), 32 mg sodu, 35, 1 g węglowodanów, 7, 7 g błonnika, 11, 8 g cukru, 2, 8 g białka (w przeliczeniu na 3 tbsb oliwy z oliwek, jogurt grecki zamiast śmietany, i 2 łyżki cukru)

Kiedy przepis łączy "zdrowe" i "frytki" w tym samym zdaniu, wiesz, że musisz spróbować. Wybór tej zdrowej pasternakowej wersji na równą porcję toksycznych frytek z Menu McDonalda pozwoli Ci zaoszczędzić 364 kalorii i 21, 5 grama tłuszczu. Pieczenie pasternakowych plastrów ze skrobią kukurydzianą w wysokiej temperaturze sprawi, że współczynnik frytowania frytek będzie zupełnie równy.

Zdobądź przepis od Averie Cooks.

Pasta Hummus Pasternak

Serwuje 6

Odżywianie: 188 kalorii, 12, 7 g tłuszczu (1, 9 g nasyconego), 319 mg sodu, 17, 6 g węglowodanów, 5, 2 g błonnika, 3, 9 g cukru, 3, 7 g białka (obliczone bez oleju z czosnku i oliwy z oliwek o pojemności 1/8 filiżanki)

Urozmaicaj tego śródziemnomorskiego faworyta z gotowanym do zmielenia pasternakiem i mocnymi przyprawami, takimi jak kolendra i kminek. Naturalnie kremowe tekstury ciecierzycy i pasternaku mieszają się, tworząc doskonale przewiewną i wypełnioną włóknami kąpieli, która zachwyca pod każdym względem. Podawaj obok pełnoziarnistych krakersów lub krojonych warzyw na szybką przekąskę.

Zdobądź przepis od Gourmande in the Kitchen.

Waniliowy puree z marchwi pasternakowej

Serwuje 6

Odżywianie: 163 kalorie, 2, 6 g tłuszczu (1, 4 g nasyconego), 142 mg sodu, 34, 6 g węglowodanów, 9, 1 g błonnika, 13, 9 g cukru, 2, 8 g białka (w przeliczeniu na 1 łyżkę masła)

Zamiast podawać stronę nudnych tłuczonych ziemniaków, należy rozważyć wykonanie tego bogatego puree o wysokiej zawartości błonnika wykonanego z wegańskiego mleka migdałowego z dodatkiem wanilii migdałowej i syropu klonowego. Wzmacniająca odporność i zdrowa marchew promująca skórę nadają temu przepisowi jego wspaniały bursztynowy kolor, a także lekko pikantny smak, który wyrównuje słodki pasternak. Mmmm! Sekundy, proszę!

Pobierz przepis od " Biegania do kuchni".

Zalecane
  • lepsze zdrowie: 37 Produkty kuchenne, które zmienią twoje życie

    37 Produkty kuchenne, które zmienią twoje życie

    Wszyscy słyszeliśmy, że gotowanie jest lepsze dla naszego zdrowia niż spożywanie posiłków. Biorąc pod uwagę, że przeciętny posiłek restauracyjny podaje 1200 kalorii, łatwo dostrzec, gdzie to założenie ma swoje korzenie. Ale nazywamy to faulem! Ponieważ over-the-top przepisy kulinarne i filmy instruktażowe podchodzą do mediów społecznościowych (znasz te, o których mówimy), nie jest już bezpiecznie przyjmować, że domowe posiłki są w rzeczywistości mądrzejszym wyborem. Na szczęście pozostanie na t
  • lepsze zdrowie: 30 sztuczek, które przyspieszają gotowanie

    30 sztuczek, które przyspieszają gotowanie

    Przygotowywanie posiłków w domu zamiast zamawiania wynos jest dobre dla czegoś więcej niż tylko portfela. Naukowcy z University of Washington School of Public Health odkryli, że gotowanie w domu wiąże się ze zdrowszą dietą, ale nie jest skorelowane z wyższymi wydatkami na żywność. Jednak pomimo niezliczonych korzyści z domowego posiłku, ponad jedna czwarta dorosłych w ogóle nie gotuje, a przeciętny Amerykanin wydaje obecnie ponad 43 procent swoich dolarów na jedzenie przygotowane przez kogoś innego. Dlaczego więc tak ba
  • lepsze zdrowie: Czym dokładnie są superherbs i czy należy je jeść?

    Czym dokładnie są superherbs i czy należy je jeść?

    Napełniłeś lodówkę kolorową gamą pożywienia: gęste składniki odżywcze, które są pełne przeciwutleniaczy, witamin i minerałów dla całkowitego zdrowia. Teraz przygotuj się na zapas superherb . Jednym z największych trendów w tym roku jest adaptogens: zioła, grzyby i rośliny korzeniowe, które mają moc, aby pomóc Ci dostosować się do stresu. Do popularnych należą her
  • lepsze zdrowie: 40 rzeczy, które zdrowi kucharze zawsze mają w swojej kuchni

    40 rzeczy, które zdrowi kucharze zawsze mają w swojej kuchni

    Czy Federer zmierzy się z Djokovicem ze zużytą starą rakietą? Czy Adele pojawi się na scenie za pomocą taniego urządzenia do karaoke? Raczej nie. Gdy ludzie są dumni z doskonałości, dbają o to, aby mieć najlepszy sprzęt, najbardziej niezawodne narzędzia i niezbędne, najnowocześniejsze techniki na wyciągnięcie ręki. Dlaczego więc miał
  • lepsze zdrowie: 18 Sławy i ich ulubione dania z okazji Święta Dziękczynienia

    18 Sławy i ich ulubione dania z okazji Święta Dziękczynienia

    Mogą krwawić z zielonego soku, ale nawet hollywoodzki tłum nie może się doczekać, by zebrać "przy stole i przekopać się na Święto Dziękczynienia. Odwróć karty poniżej, aby dowiedzieć się, co każda celebra pragnie tego święta.
  • lepsze zdrowie: 20 najgorszych składników zupy na odchudzanie

    20 najgorszych składników zupy na odchudzanie

    Ciepły. Kojący. Pyszne. Kiedy myślisz o miskę domowej zupy, to jest kilka słów, które prawdopodobnie pojawią się w twoim umyśle. Nas? Jesteśmy bardziej cyniczni. Kiedy myślimy o klasycznym daniu zimowym, przerażające terminy, takie jak MSG, nasycony tłuszcz i sód przechodzą przez nasze głowy. Chociaż wielu lu
  • lepsze zdrowie: The Scariest Chemicals for Pregnant Women

    The Scariest Chemicals for Pregnant Women

    Dr Jennifer Ashton, główna korespondentka ds. Zdrowia kobiet w ABC News, dostarczyła 1500 szczęśliwych, zdrowych dzieci, a teraz jest tutaj, aby pomóc swoim, komplementy jej nowej książki, Eat This, Not That! Kiedy się spodziewasz. W tym Q + A mówi o najniebezpieczniejszych chemikaliach, których można uniknąć, gdy jesteś w ciąży. P: Doktorze, sł
  • lepsze zdrowie: 15 Żywność o większej zawartości tłuszczu niż worek chipsów ziemniaczanych

    15 Żywność o większej zawartości tłuszczu niż worek chipsów ziemniaczanych

    Jeśli próbujesz schudnąć, pierwszą przekąską, która ma tendencję do zdobycia buta, są chipsy ziemniaczane. Tłuste, smażone, tłuste. Worek chipsów ziemniaczanych ma więcej tłuszczu niż inne przekąski, takie jak precle. Weź średnią torebkę z klasycznych chipsów ziemniaczanych Lay's, która ma 10 gramów tłuszczu. Chociaż to nie brzmi zby
  • lepsze zdrowie: 10 najlepszych Crockpotów poniżej 50 USD

    10 najlepszych Crockpotów poniżej 50 USD

    Kiedy przychodzi do robienia bezmyślnych, bezmyślnych posiłków, nie ma nic lepszego niż garnek do garnka. Gotowanie obiadu jest tak proste, jak wyrzucenie wszystkich składników do środka, włączenie go i pozostawienie go na kilka godzin. A dzięki naszym 35 zdrowym przepisom na potrawę Crock, jest mnóstwo smacznych i dietetycznych opcji na śniadanie, lunch, obiad i deser. Ale przy tak

Wybór Redakcji

7 produktów, które sprawiają, że wyglądasz młodziej

Niektóre z najpiękniejszych osób, które znam, są najbardziej niepewne co do ich wyglądu. Zabierz moją przyjaciółkę Giselle (uwierz mi, nie jej prawdziwe imię!). Jest jedną z tych kobiet, które zawsze zapraszane są na imprezy, z których większość z nas rzadko bierze udział w pokazach nagród, otwarciach butików, efektownych imprezach. Dzięki długiej blon