Od niedawnego boomu Paleo Diet do stale rosnącego trendu smoothie - bezpiecznie można powiedzieć, że nasza kultura ma obsesję na punkcie żywności wysokobiałkowej. W rzeczywistości, 25 procent wszystkich dorosłych twierdzi, że poszukuje białek na etykietach żywnościowych, wynika z ostatnich ustaleń firmy badającej rynek The NPD Group.
Ale pomimo naszego zbiorowego zaabsorbowania białkiem, niektórzy z nas wciąż prześlizgują się przez szczeliny - mianowicie chroniczni dietetycy i niewykształceni weganie i wegetarianie - mówi zarejestrowana dietetyk Isabel Smith, MS, RD, CDN. Co gorsza: prawdopodobnie nie zdają sobie sprawy, że nie otrzymują wystarczającej ilości substancji odżywczych. Większość ludzi nie dba o spożycie białka, a znacznie mniej osób wie, ile białka jest idealne dla ich wagi, poziomu aktywności i celów fitness.
Obawiasz się, że niedługo przyjdziesz? Poszukaj tych zdrowych znaków, które wymagają zwiększenia dawki:
Twoje włosy się wypadają
Shutterstock "Białko jest budulcem wszystkich naszych komórek, w tym tych, które tworzą nasze mieszki włosowe", wyjaśnia Smith. "Gdy ktoś nie spożywa wystarczającej ilości białka, jego organizm będzie próbował zatrzymać przechowywane białka, przesuwając rosnące włosy w fazę spoczynku. Chociaż u niektórych może nastąpić utrata lub przerzedzenie włosów, inne mogą nie zauważyć zmian przez wiele miesięcy "- mówi Smith. Dobra wiadomość jest taka, że kiedy spożycie białka powróci do tabaki, normalny proces wzrostu włosów zostanie wznowiony. Uff!
Chory z popularnych źródeł białka, takich jak kurczak i jajka? Chwyć kilka z tych zaskakujących pokarmów wysokobiałkowych w celu zmniejszenia masy ciała, gdy następnym razem będziesz w sklepie.
Ciągle chorujesz
Shutterstock Oczywiście, białko pomaga twoim mięśniom wyglądać na zgranych, ale co ważniejsze, pomaga nam zachować zdrowie. "Białko jest potrzebne, aby nasz układ odpornościowy działał", mówi zarejestrowana dietetyk dietetyk Elisa Zied. "Jeśli nie otrzymasz wystarczającej ilości białka z diety, białka w twoim ciele, które zwalczają najeźdźców, takie jak bakterie i wirusy, zostaną rozbite i wykorzystane na paliwo. Utrudnia to organizmowi leczenie ran i zwalczanie zakażeń, aby można było zauważyć częstsze przeziębienia i choroby ".
Utrata mięśni
Shutterstock Znasz te wyrzeźbione mięśnie brzucha i nogi, na które tak ciężko pracowałeś? Jeśli nie masz wystarczającej ilości białka, możesz pocałować te pożegnania. "Jeśli nie spożyjesz wystarczającej ilości białka, twoje ciało będzie musiało rozkładać mięśnie, aby wytworzyć energię i paliwo", mówi Zied. "Zmniejsza to nie tylko beztłuszczową masę mięśniową, która może spowolnić metabolizm, ale także zapobiega ważnym enzymom w naszym ciele, takim jak kolagen i hemoglobina (białko, które transportuje tlen), wykonując ważne zadania, do których są przeznaczone. Może to być niebezpieczne na dłuższą metę. "
Słabe mięśnie
Shutterstock Jeśli twoje zakupy spożywcze z twojego samochodu do lodówki są jak wyzwanie, twoja dieta może być powodem do winy. "Kiedy nie zjesz wystarczającej ilości białka, organizm zacznie rozkładać przechowywane białka w postaci mięśni i innych tkanek" - ostrzega Smith. "To może zmniejszyć masę mięśniową i zmniejszyć przyrost siły, sprawiając, że treningi i codzienne aktywności fizyczne stają się trudniejsze."
Aby utrzymywać wagę i gręplowanie w sklepie spożywczym, pamiętaj o zjedzeniu tych posiłków dla mięśni i siły.
