Próbujesz uszczypnąć każdy wydany grosz, a nawet zaoszczędzić kilka dodatkowych dolców za pomocą kuponów, ale prawdopodobnie nadal wydajesz więcej niż powinnaś w sklepie spożywczym. Dzięki psychologicznym sztuczkom producentów prawdopodobnie zostaniesz oszukany - lub przynajmniej zmanipulowany do wydawania więcej - za każdym razem, gdy wejdziesz do drzwi. Zebraliśmy najczęstsze supermarkety w sklepach spożywczych, żeby wykorzystać pieniądze, abyś mógł być bardziej świadomy tego, co się dzieje, gdy idziesz w dół między przejściami. Sprawdź je, a następnie zastanów się nad własnymi nawykami.
Gorące, świeże włókno na sprzedaż
Shutterstock Wielu sklepów spożywczych ma piekarnię na miejscu, która piecze chleb, pączki i inne wypieki od podstaw. Ale inni po prostu ugotują zamrożone ciasto wysłane od zewnętrznych producentów. "Przybywają na surowo, a my je upychamy i pakujemy", napisał jeden z pracowników Costco na Reddicie z ciasteczek sklepu. "Pieczemy mnóstwo rzeczy od zera (ciastka" urodzinowe ", szarlotki, ciasta z dyni, itp.), Ale niektóre rzeczy są sprowadzane z zewnątrz i po prostu rozmrożone i zapakowane lub upieczone i zapakowane." Tak więc, kiedy myślisz, że " pieniądze są wydawane na świeże produkty, tak naprawdę wyłuszczasz pieniądze za wcześniej zamrożone towary. Nie oznacza to, że wszystkie zamrożone produkty są złe. Na przykład zobacz te 46 najlepszych mrożonek w Ameryce.
Coś podejrzanego
Caroline Attwood / Unsplash Wiesz, że dziko złowione owoce morza są lepsze niż hodowane na farmie, ale wielu kupców szybko je wyciąga, mówiąc, że hodowane na farmie są rzeczywiście dzikie. I to nie jest najgorsze; w niektórych szkicowych sklepach owoce morza, które myślisz, że kupujesz, są w rzeczywistości czymś innym. Na przykład, możliwe jest, że "przegrzebki" są tak naprawdę wycinane z ciał białej ryby. Porozmawiaj o oszustach w sklepie spożywczym!
Niezbyt ładne przyprawy
Shutterstock Oszustwo przyprawowe jest dość powszechne na całym świecie, szczególnie biorąc pod uwagę, że niektóre rzadsze przyprawy idą na duże pieniądze. Nie jest to niespotykane, ponieważ przyprawy, takie jak papryka, powstają z resztek innych przypraw. Może to stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia, jeśli uważasz, że dostajesz jedną przyprawę, ale jest to coś innego.
Sok z nawadnianiem
Shutterstock W rzeczywistości producenci żywności mogą z łatwością wycisnąć sok bez konieczności bycia mądrzejszym. Zgodnie z Bazą danych o nadużywaniu żywności z Farmakopei Amerykańskiej sok pomarańczowy jest jednym z głównych słonych soków. Inne soki, takie jak modny sok z granatów, są cięte za pomocą innych soków, takich jak sok jabłkowy, w celu zwiększenia objętości. Nasza rada to całkowite pominięcie soku; zbyt słodkie napoje okazały się tłuste. Aby uzyskać więcej informacji, sprawdź te 18 najgorszych "zdrowych" soków zakupionych w sklepie.
Honey Hold-Up
Shutterstock Dodanie dużego wyciśnięcia lub kupki miodu do herbaty lub płatków owsianych jest słodkim przysmakiem, ale większość kupionego w sklepie miodu nie jest wcale miodem. Według raportu na temat bezpieczeństwa żywności aż 75 procent miodu sprzedawanego w sklepach nie zawiera pyłków. Nadal jest wytwarzany z pszczół, ale wszystkie pyłki są usuwane podczas przetwarzania. A według Food and Drug Administration (FDA) każdy produkt, który został ultrafiltrowany i nie zawiera już pyłku, nie jest w rzeczywistości miodem.
Napompowane Mięso
Shutterstock Czytaj etykietę na wielu opakowaniach mięsa, takich jak kurczak i wieprzowina, a znajdziesz notatkę, która mówi, że roztwór soli został dodany. Powód: Pompowanie mięsa wodą powoduje, że jest on większy, więc myślisz, że dostajesz więcej, ale w rzeczywistości płacisz więcej za funt z powodu tej wagi wody.
EVOO, oh Nie!
Shutterstock Oliwa z oliwek to biznes wart 1, 5 miliarda dolarów w Stanach Zjednoczonych, co czyni go ogromnym celem oszustwa. Według Forbesa aż 80 procent włoskiej oliwy z oliwek sprzedawanej jako ekstra dziewicza jest w rzeczywistości obcięte z innymi olejami. Na szczęście włoska operacja doprowadziła do aresztowania 33 osób, o których sądzono, że prowadzą ten proceder w 2017 r., Więc te oszukańcze oleje mogą wkrótce opuścić półki sklepów spożywczych.
Jajka, które nie są tym, czym wydają się być
Shutterstock Chociaż jajka są niesamowitym źródłem zdrowych dla serca tłuszczy, ich etykietowanie jest uważane za jedno z naszych najbardziej podstępnych oszustw sklepowych. (Dowiedz się więcej o tym, co dzieje się z twoim ciałem, kiedy jesz jajka!) Ale sposób, w jaki jajka są sprzedawane, nie zawsze jest dokładnym odzwierciedleniem rzeczywistości. Jaja bezklatkowe wydają się lepszą alternatywą, ale producenci wykorzystali to, wymieniając jaja jako "wolne od klatek", gdy są naprawdę hodowane w fabrykach. (Klatki są po prostu trochę większe niż zwykłe klatki.) Powód jest prosty: mogą pobierać więcej za te jajka i są tańsze w produkcji. Rząd na szczęście rozprawia się z tymi oszustami.
Produkuj psychologię
Shutterstock Każdy sklep ma tęczę produktów ustawionych w pobliżu przedniej części sklepu. Dziwne, prawda? Niezupełnie: badania pokazują, że ludzie czują się lepiej, gdy ładują swoje wózki ze zdrowymi produktami i że są bardziej skłonni do używania innych rzeczy w przejściach. Jest słodko-gorzka dla nas - cieszymy się, że niektóre z najzdrowszych produktów spożywczych nie są całkowicie ukryte z tyłu.
Gigantyczne wozy
Shutterstock Nie wyobrażacie sobie rzeczy; wózki na zakupy naprawdę się powiększają. Powód: Badacze odkryli, że ludzie, którzy używali większych koszyków, wydali o 40 procent więcej w sklepie - to duża część zmian. Zamiast tego chwyć koszyk (ale czy to też nie robi się tak duże ?!) lub nic, jeśli naprawdę chcesz tylko podnieść kilka rzeczy. I hej, sprawdź te 17 prostych sposobów na zaoszczędzenie 255 dolarów miesięcznie na sklepach spożywczych!
Kupowanie impulsów
Shutterstock Cukierek! Zimna soda! Guma do żucia i frytki! Opcje przy kasach kasynowych są kuszące i niekończące się. To według projektu; umieszczenie wszystkich łatwych do złapania, słodkich, gazowanych i słonych przekąsek z przodu ułatwia wrzucenie wózka, gdy czekasz na wyprawę. Ponadto często jest umieszczany tak, aby małe dzieci miały łatwy dostęp. Sklepy wiedzą, że wybredne dziecko, które chce słodycze, prawdopodobnie dostanie to, czego chce.
Drogie Oko
Shutterstock Pomyśl, kiedy ostatnio szukałeś przedmiotu na półce sklepowej. Gdzie twoje oczy wyglądały na pierwsze? Środek. Grocerowie wiedzą o tym i umieszczają tam najdroższe produkty, wiedząc, że wystarczy chwycić pierwszą puszkę lub pudełko, które widzisz. Następnym razem, spróbuj porównać ceny produktów umieszczonych powyżej i poniżej - często znajdziesz duże różnice cen dla podobnego pudełka płatków zbożowych lub owsa dla twojego owsa nocnego.
Ukryte Essentials
Shutterstock Zdarza się to za każdym razem: po pracy musisz po prostu odebrać mleko i jajka, ale musisz jechać całą drogę na tył sklepu, aby je zdobyć. Co daje? Może to system chłodniczy, może to mechanizm kontroli temperatury, a może dlatego, że będziesz musiał przejść obok - i ewentualnie odebrać - mnóstwo innych produktów po drodze.
Podejście do kapsla
Shutterstock Produkty, które mają wysokie marże - takie jak soda, chipsy i inne przekąski - są często ułożone na końcu naw bocznych z nieodpartymi znakami i innymi przyciągającymi wzrok chwytami. Nie chodzi o to, że są to świetne oferty dla ciebie ; to, że są świetne oferty dla sklepów spożywczych.
Sneaky 10 za 10 USD
Shutterstock Sklep reklamuje 10 puszek zupy za 10 USD i wygląda na całkiem dobrą ofertę - 1 $ za sztukę! Jest tak, dopóki nie przeczytacie drobnego druku, który mówi, że trzeba kupić wszystkie 10, aby otrzymać je za 1 $, w przeciwnym razie to 1, 75 dolara za puszkę. Nie potrzebujesz 10, ale i tak je kupisz, żeby dostać ofertę - i tego właśnie chcą sklepy.
Wykonaj wstępne wycinanie
Shutterstock Krojenie warzyw i owoców może być jedną z najbardziej uciążliwych części gotowania, więc kupowanie ich przed cięciem sprawia wrażenie bezkompromisowego. Sklepy spożywcze wiedzą o tym i pobierają dodatkowe - czasami podwójne - za taką samą ilość produktów, które nie są oddalone o kilka stóp. Głosujemy na wersję DIY, w której przygotowujecie posiłki, które są jedną z najlepszych strategii w zakresie redukcji talii!
Layout Swaps
Shutterstock Właśnie zorientowałeś się, gdzie wszystko znajduje się w twoim ulubionym sklepie spożywczym, kiedy - bam! - przełączają wszystko dookoła. Rozumowanie jest proste: zmiana wzoru ujawnia nowe produkty, które być może, być może, znajdą się w koszyku.
Zapachy w twojej głowie
Shutterstock Samo wchodzenie do sklepu spożywczego może być przeciążeniem sensorycznym - jak tylko wejdziesz, w delikatesach pachnie świeżo upieczony chleb, kawa i kurczak z rożna. Te przepyszne zapachy są nierozłączne z jednego powodu: sprawiają, że jesteś głodny - i częściej wydajesz, wydajesz, wydajesz!
Spowolnienie, miękka muzyka
Shutterstock Każdy sklep spożywczy odtwarza powolną, kojącą muzykę - i to nie tylko dlatego, że menedżer lubi. Odtwarzanie muzyki w zwolnionym tempie ma na celu uspokojenie i wolniejsze chodzenie, co pozwala spędzać więcej czasu w sklepie, przeglądając i kupując więcej rzeczy. Zamiast bezcelowo próbować decydować o tym, co kupić, podczas gdy ty lubisz trochę Jamesa Taylora z głośnika, powiedz o tym, jak Nutritionist wydaje 100 $ na artykuły spożywcze? Będziesz zaskoczony, jak daleko sięgają jej dolary!
Opierając się na lojalności
Shutterstock Karty lojalnościowe są sprzedawane jako kluby, które oferują najlepsze oferty i dodatkowe bonusy, takie jak pieniądze z zakupu gazu. Pewnie, mogą ci przysłać ofertę, ale promocje są czasami takie same, jakie otrzymują osoby nie posiadające kart. Dodatkowo, pomysł zarabiania "punktów" przy zakupach - na przykład za pieniądze z gazu - może faktycznie wydać więcej. Najgorszy scenariusz? Sklep spożywczy może mieć możliwość udostępniania (er, nawet sprzedawać!) Twoich informacji innym sprzedawcom. Zapoznaj się z drobnym drukiem przed zapisaniem się na karty lojalnościowe w miejscach, w których prawie nie robisz zakupów.
.99 Problemy
Shutterstock Ceny, które kończą się na .99, wydają się głupie - dlaczego nie tylko ułatwić wszystkim i zmienić 5, 99 USD na 6, 00 USD? Wszystko to ma związek z ludzkim mózgiem. Badacze odkryli, że ludzie nie przetwarzają w pełni liczb po pierwszym przeczytanym tekście, więc przedmiot wyceniony na 5, 99 USD wydaje się tańszy niż 6, 00 USD. Ten grosz może oznaczać różnicę między dokonaniem sprzedaży, a nie.
Darmowe próbki
Shutterstock Jest powód, dla którego sklepy spożywcze i sprzedawcy detaliczni regularnie pobierają próbki - te gratisy zmuszają ludzi do angażowania się w pełnowymiarowe produkty. Każdy uwielbia darmowe jedzenie i szansę na wypróbowanie przed zakupem sprawia, że czujesz się lepiej o swoim zakupie.
NIE PRZEGAP: 20 sposobów na uratowanie w Aldi
Low-Calowe kufle to właściwie nie lody
Dzięki uprzejmości Halo Top Wszyscy jesteśmy za niskokalorycznymi opcjami, takimi jak Halo Top, ale nie podnosimy kufla myśląc, że to prawdziwe lody. Jeśli przyjrzysz się uważnie, okaże się, że tubki są oznaczone jako "mrożony deser mleczny" zamiast lodów, ponieważ FDA go zabrania. Produkt musi składać się z minimum 10 procent tłuszczu mlecznego, aby można go było uznać za prawdziwe lody, a te lekkie wybory nie pasują do rachunku. Nie zaszkodzi przy łyżce na zamrożony deser mleczny!
Jesteś kuszony do kupowania fałszywego sera
Pam Menegaki / Unsplash Jest powód, dlaczego wątpliwe sery, takie jak Kraft singli, Cheez Whiz i Velveeta nie wyglądają jak prawdziwe sery: To dlatego, że nie są! FDA wymaga, aby te produkty były oznaczane jako "pasteryzowany ser topiony lub produkt", ponieważ często są wytwarzane z mieszanki starych resztek sera i emulgatorów zamiast prawdziwego mleka i enzymów.
Twoja bita śmietana jest fałszywa
Shutterstock Jeśli decydujesz się na Cool Whip zamiast Reddi Wip, albo jeszcze lepszą - domowej roboty bitą śmietanę - wtedy dostajesz tylko dużo uwodnionego oleju, syropu kukurydzianego i sztucznych aromatów, a nie prawdziwych rzeczy. Te oszustów nazywa się "bitą polewą", ponieważ w rzeczywistości nie zawierają prawdziwej śmietany.
Czy rzeczywiście sprzedają Creme de la Creme?
Shutterstock Jeśli od dzieciństwa zanurzałeś ulubiony ciasteczko z mlekiem, prawdopodobnie zauważyłeś, że "śmietanka" w Oreo jest pisana "creme". Jest to raczej gra słów niż literówka. Ponieważ Nabisco używa częściowo uwodornionego oleju w celu zastąpienia mleczarni, FDA nie pozwala na oznaczenie napełniania ciastek jako prawdziwego kremu.
Etykietują nieproblemowe przedmioty niepoprawnie
Shutterstock Wraz z rosnącym popytem na mleczne produkty mleczne hodowcy bydła mlodego denerwują się, że produkty wykonane z soi, migdałów, orzechów kokosowych i tym podobnych są nazywane "mlekiem". W odpowiedzi komisarz ds. Żywności i leków Scott Gottlieb niedawno ogłosiła plany wyjaśnienia sprawy i egzekwowania zasad, zgodnie z którymi te opcje roślinne nie mogą być oznaczone jako mleko, ponieważ nie pochodzą od krów. Zastanawiamy się, jakie marki takie jak Blue Diamond i Silk planują zastąpić kontrowersyjny termin.
Sprzedali Ci Wood Pulp
Shutterstock Jeśli kiedykolwiek zauważyłeś "celulozę" wymienioną na liście składników tartego parmezanu, to ludzie spożyliście miazgę drzewną. Celuloza jest stosowana jako wypełniacz, który zapobiega zbijaniu się penta. I chociaż FDA stwierdza, że jest bezpieczne w użyciu w żywności, prawdziwym problemem jest to, że firmy używają dużo więcej niż 4-procentowy limit, jaki FDA dopuszcza do przechowywania produktów serowych. W rzeczywistości, wielkie marki, takie jak Walmart's Great Value i Kraft, stanęły w obliczu sporu sądowego, by spakować swoje rzeczy. Najlepiej jest zdobyć kawałek parmezanu w kasie i zetrzeć go samemu.
Oni sprzedają ryby jako mięso krabowe
Shutterstock Nie jest tajemnicą, że głównym białkiem w rolce w Kalifornii nie jest prawdziwy krab. Sztuczny krab, znany również jako krab i Krab, to mieszanka drobno zmielonych owoców morza, takich jak sieja i wypełniacze, takie jak jaja, transglutaminaza (tj. Klej mięsny) i barwniki, które pomagają rybom funky wyglądać różowo.
Płacisz ekstra za fałszywy filet Mignon
Shutterstock Wszyscy słyszeliśmy o mniej niż gwiezdnych składnikach zakleszczonych w przetworzonych mięsach, co w pewnym sensie wyjaśnia niską cenę, ale ten zwyczaj nie powinien mieć zastosowania do drogich kawałków, takich jak filet mignon. Czasami zamawianie delikatnego steka powoduje, że mniejsze kawałki są ze sobą powiązane. USDA wymaga, aby te kawałki zostały oznakowane, "zostały uformowane z kawałków całego mięsa mięsnego, lub że zostały zreformowane z jednego kawałka", ale restauracje, z drugiej strony, nie są zobowiązane do przestrzegania.
Syrop klonowy?
Shutterstock Przepraszam ciotkę Jemimę i największych fanów pani Butterworth - ale te "oryginalne syropy" nie są tak naprawdę prawdziwą okazją. Wiele komercyjnych marek to po prostu nie zawierający substancji odżywczych syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, a nie prawdziwy, bogaty w minerały syrop klonowy.
'Chleb pełnoziarnisty
Shutterstock Wiele bochenków chleba twierdzi, że są pełnoziarniste, aby zachęcić cię do zakupu pozornie zdrowszego (i zazwyczaj droższego) przedmiotu. Jednakże, chyba że produkt zawiera listę "100% pełnego ziarna" na liście składników, to prawdopodobnie nie jest najlepszym wyborem. Aby pomóc Ci w usprawnieniu przejścia między chlebem, sprawdź 20 Najlepszych i najgorszych zakupów w sklepie na każdy cel zdrowotny.
Wyświetlają produkty ekologiczne jako pierwsze
Shutterstock Niektóre artykuły spożywcze wyświetlają najpierw wszystkie produkty organiczne, więc myślisz, że to wszystko, co mają. Jednak tak się zwykle nie dzieje. Lokalne i konwencjonalnie podnoszone produkty są wyświetlane w sklepie spożywczym - musisz go po prostu zwiadowić.
Tabletki z olejem z ryb są zawsze w sprzedaży
Shutterstock Przy tak wielu niedawnych badaniach dotyczących korzyści płynących z oleju z ryb na choroby serca, nic dziwnego, że ludzie inwestują duże pieniądze w suplement. A sklepy spożywcze również wychwytują ten trend. Tylko dlatego, że suplementy są prawie zawsze w sprzedaży, nie oznacza to, że powinieneś kupić sobie oszustwo. Badanie National Institutes of Health wykazało, że suplementy omega-3 (takie jak olej z ryb) nie przynosiły korzyści w przypadku osłabienia funkcji poznawczych. Mówiąc wprost: przestań marnować swoje pieniądze.
Ukrywają produkty mleczne i mięso za fast foodami
Shutterstock Kiedy wchodzisz do sklepu spożywczego, istnieje szansa, że zostaniesz zbombardowany mnóstwem wypieków, torebek chipsów ziemniaczanych i pakowanych przekąsek z przodu sklepu. Ale gdy będziesz jeździć dalej, zdasz sobie sprawę, że produkty mleczne i mięso są strategicznie rozmieszczone na tyłach sklepu. To zmusza cię do przejścia przez wszystkie nawy, kusząc Cię, by zaopatrzyć się w więcej produktów, zanim dostaniesz to, czego naprawdę potrzebujesz.
Położyli kwiaty z przodu
Shutterstock Kiedy wchodzisz do Trader Joe's, Whole Foods i innych sklepów spożywczych, pierwszą rzeczą, którą zobaczysz poza produkcją, są kwiaty. Daje to klientom wrażenie, że kwiaty i reszta przedmiotów w sklepie są świeżo zrywane.
Zmieniają oświetlenie
Shutterstock Pamiętasz, kiedy sklep spożywczy miałby "burzę", aby rozpylić wodę na produkty? Tak fajnie jak wtedy, gdy towarzyszyłeś mamie w jej załatwianiu spraw, to jest sztuczka, która sprawia, że produkty wydają się bardziej świeże - światło odbija się od owoców i warzyw, nadając mu świeższy wygląd, ale w rzeczywistości jest szkodliwe dla produktu . Burza jest używana tylko jako sposób na zwrócenie uwagi.
Sprawiają, że wchodzisz przez drzwi jednokierunkowe
Andriy Błochin / Shutterstock Czasami jedynym wyjściem z sklepu spożywczego po przejściu w stronę drzwi jednokierunkowych jest przejście przez cały sklep i nękanie przez różne produkty, które mają do zaoferowania. Robi się to celowo, więc nie wychodzisz z pustymi rękami.
Jesteś podstępem w kupowaniu niewłaściwej wanilii
Shutterstock W przeciwieństwie do prawdziwego ekstraktu waniliowego, który powstaje w wyniku moczenia wanilii w alkoholu, imitacja wanilii jest syntetyzowana w laboratorium z aromatycznego związku zwanego waniliną. Różnica? Podczas gdy pierwsza jest naturalna, a druga nie, prawdziwa wanilia ma bogatszy zapach i smak, a także wyższą cenę. Jeśli chcesz prawdziwych rzeczy, upewnij się, że etykieta mówi "czysty ekstrakt waniliowy".
"Ograniczony czas" leży
Shutterstock "Tylko przez ograniczony czas!" "Zdobądź je, zanim ich nie będzie!" Sklepy spożywcze słyną z używania tych zwrotów w reklamie, aby wywołać u klientów poczucie pośpiechu. Uwielbiamy czuć się jak część specjalnego klubu - i zdecydowanie nie chcemy przegapić czegoś fajnego lub przelotnego sezonu - więc sklepy mówią o takich rzeczach jak "ograniczony czas". Rzeczywistość: Prawdopodobnie nie jest to ograniczone czasowo. A jeśli tak? Jeśli jest to opłacalny produkt, możesz założyć, że niedługo wróci, jeśli nie będzie całkowicie poza sezonem. Teraz, kiedy nauczyłeś się już wielu sztuczek, nie przegap tych najlepszych i najgorszych produktów w Trader Joes!
