Oto trend, który wszyscy możemy podnieść do: koktajli Superfood. Wiele produktów spożywczych w Klubie Superfood zawiera antyutleniacze, które chronią organizm przed uszkodzeniami powodowanymi przez szkodliwe cząsteczki zwane wolnymi rodnikami. Chociaż wino zawiera przeciwutleniacze, w zasadzie napoje mieszane są pakowane z tony dodatkowego cukru i puste kalorie. Jednak, unikając przeładowanych najgorszymi koktajlami dla twojego ciała i napełniając swoje ulubione drinki przy pomocy pożywienia, możesz pozwolić sobie na odrobinę mniej winy i przeżyć zabawny nowy sposób, aby włączyć niektóre z tych pożywienia do swojego życia. (Po prostu nie bierz pod uwagę tych substytutów koktajli i trzymaj jeden drink dziennie dla kobiet, dwa dziennie dla mężczyzn.) Oto pięć superfoodowych koktajli, które szczególnie lubimy.
Koktajl Chia Fresca
Właściwie modne, nasiona chia zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy niezbędne do życia, i zawierają stabilizujący poziom cukru we krwi, sycące białko, tłuszcze i błonnik. Są doskonałym dodatkiem do diety. Ale to nie wszystko: ALA, specyficzny rodzaj kwasów omega-3 znalezionych w nasionach chia, może zmniejszyć ryzyko chorób serca, wynika z badania przeprowadzonego na Uniwersytecie Pennsylvania State University. Oto, jak możesz ich użyć do stworzenia super koktajlu.
CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ
1 1/2 uncji Vida Mezcal
1 uncja Aperol
1 uncja świeżego soku z ananasa
1/2 uncji świeżego soku z limonki
1/4 uncji prosty syrop
2-3 roztwory soli fizjologicznej
1 łyżka nasączona nasionami chia, patrz poniżej
JAK TO ZROBIĆ
- Połącz wszystkie składniki oprócz nasion chia w wytrząsarce i dodaj lód. Potrząsaj energicznie przez 10 sekund.
- Przecedzić w szklance ze skał nad dużą kostką lodu i udekorować łyżką chia na szczycie kostki lodu.
Dla nasion chia
Nawodnić wcześniej zimną wodą, łącząc 1 część Chia i 4 części wody, a następnie pozostawić na około 10 minut do zmiękczenia.
195 kalorii, 5 g cukrów
Przepis przez Zach Alcerro w Momofuku Ssam Bar; z foodrepublic.com
jagodowe mojito
Dzięki większej ilości przeciwutleniaczy niż jakiekolwiek inne owoce Ameryki Północnej, jagody zapobiegają rakowi, cukrzycy i zmianom w pamięci związanym z wiekiem. Badania pokazują, że borówki bogate w błonnik i witaminy A i C również poprawiają zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Nie wystarczająco dla ciebie? Weź to: naukowcy z University of Michigan stwierdzili, że jagody mogą pomóc w spaleniu tego upartego tłuszczu z brzucha poprzez włączenie genów get-lean. Po 90-dniowym badaniu, szczury, którym karmiono dietę wzbogaconą w borówki wykazały znacznie zmniejszony tłuszcz brzuszny w jamie brzusznej niż w grupie kontrolnej. Powinieneś dążyć do 1 szklanki świeżych jagód dziennie, a nie ma więcej - fajny sposób to zrobić, niż w mojito z jagód.
CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ
1 szklanka świeżych jagód plus dodatkowe do dekoracji
4 uncje białego rumu
10 świeżych liści mięty
2 łyżeczki cukru
Sok z 2 limonek
6 uncji sody klubowej
lód
JAK TO ZROBIĆ
- W robot kuchenny lub blender, puree jagody do gładkiej. Odłożyć na bok.
- Dodaj miętowe liście i cukier do wytrząsarki do koktajli. Użyj muddlera (lub końcówki drewnianej łyżki), aby pomieszać miętę i cukier.
- Dodaj sok z limonki, rum i oczyszczone jagody: energicznie wstrząśnij.
- Przelej lód i sodę klubową do dwóch wysokich szklanek, a następnie wlej rumową mieszankę. Delikatnie zamieszaj.
- Udekorować klinem limonkowym, dodatkowymi jagodami i gałązką mięty. Natychmiast podawaj.
WYKONUJE 2 POTRZEBY
188 kalorii, 11 g cukrów
Przepis z The Nowicjusz Blog szefa kuchni
Granat Martini
Granaty zawierają trzy rodzaje polifenoli przeciwutleniających, w tym garbniki, antocyjany i kwas elagowy, które pomagają zwalczać i zapobiegać uszkodzeniom ciała powodowanym przez wolne rodniki. Jeden owoc granatu dostarcza również około 30 mg witaminy C, która jest ważna dla zdrowia skóry i układu odpornościowego. Kup cały owoc zamiast zapakowanych nasion lub soku, aby zaoszczędzić pieniądze i uzyskać jak najlepsze odżywianie za swoje pieniądze.
CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ
1 1/2 szklanki soku z granatów
2 uncje cytrynowej wódki lub białej tequili
1 uncja likieru Cointreau
Szklanka lodu
Plusk wody gazowanej (opcjonalnie)
Wyciskanie cytryny (opcjonalnie)
JAK TO ZROBIĆ
- Potrząśnij składniki w shakerze.
- Włożyć do schłodzonego kieliszka do martini.
- Umieścić owoc granatu w szklance jako dodatek.
WYKONUJE 2 POTRZEBY
209 kalorii, 24 g cukru
Przepis z oprah.com
Green Mar-tea-ni
Zielona herbata to silny wzmacniacz metabolizmu. W ostatnich 12-tygodniowych badaniach uczestnicy, którzy każdego dnia pili 4-5 filiżanek zielonej herbaty i pracowali przez 25 minut, stracili średnio o dwa kilo i więcej tłuszczu z brzucha niż ćwiczący, którzy tego nie zrobili! Jak to? napar zawiera katechiny, rodzaj przeciwutleniacza, który wyzwala uwalnianie tłuszczu z komórek tłuszczowych i pomaga przyspieszyć zdolność wątroby do przekształcania tłuszczu w energię. (Wykazano, że te same katechiny spowalniają działanie wolnych rodników na komórki rakowe). Ten koktajl może nie być cudownym napojem, ale też nie jest to Światło Bud.
CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ
2 uncje wódki
1 uncja schłodzonej zielonej herbaty
Ogórek, w plasterkach, do dekoracji (opcjonalnie)
JAK TO ZROBIĆ
- Połącz wódkę i herbatę w wytrząsarce do martini z lodem i wstrząsaj aż do schłodzonej.
- Wlać do szklanki Martini i udekorować plasterkiem ogórka.
131 kalorii, 0 g cukru
Przepis z Williams Sonoma Blog
Arbuz Basil Mojito
Około 92 procent wody, ten melon zasługuje na swoją nazwę. To również zasługuje na swoją reputację jako pożywienie: Arbuz jest doskonałym źródłem witaminy C i beta karotenu, które okazały się zmniejszyć ryzyko chorób serca i raka jelita grubego, a także łagodzić astmę i zapalenie stawów. Co więcej, badania pokazują, że cytrulina, aminokwas występujący w wysokich stężeniach w arbuzie, może łagodzić łagodne lub umiarkowane zaburzenia erekcji. Do dołu!
CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ
2 uncje jasnego lub srebrnego rumu
1 uncja soku z limonki
1 uncja zwykłego syropu
3 liście bazylii, jedna do dekoracji
0, 25 szklanki świeżego pokrojonego arbuza
Splash sody klubowej
Udekorować: plasterek arbuza + dekorować liść bazylii
JAK TO ZROBIĆ
- W szklance pomieszaj świeży arbuz i bazylię z sokiem z limonki i prostym syropem.
- Dodaj rum.
- Top z pokruszonym lodem i odrobiną sody klubowej.
- Udekoruj i serwuj.
240 kalorii, 3 g cukru
Przepis z Redbook
