Niezależnie od tego, czy chodzi o głęboką pizzę w stanie Illinois, ciastka z kraba Maryland czy bourbony z Kentucky - Ameryka jest tyglem unikalnych wynalazków kulinarnych. A jeśli jesteś serdecznym smakoszem, wiesz, że planowanie wizyty w którymś z 50 stanów wymaga odkrycia najlepszych miejsc, w których można zjeść dobre żarcie.
Aby pomóc Ci jak najlepiej wykorzystać czas brzucha, zajęliśmy się najlepszymi stolicami żywności w każdym stanie. Te kulinarne epicentry pełne są najlepszych, jakie oferuje państwo, oferując ciekawe doznania kulinarne i pokazując tradycyjne dania i regionalne produkty. Następnym razem, gdy jedziesz drogą 66, koniecznie wejdź do jednego z tych miast, aby spróbować lokalnych potraw. Następnie sprawdź najpopularniejszą fast food w każdym stanie.
Alabama - Birmingham
Klub Hot & Hot Fish / FacebookZagłosowano w mieście nr 1 w mieście Zagat w 2016 roku. Niedocenione miasto na południu oferuje wspaniałe jedzenie z Hot and Hot Fish Club, w którym znajdziesz dania kuchni francuskiej, południowej i kalifornijskiej. Potrzeba klasycznego dania z krewetek i kaszy na inny poziom z chrupiącą szynką Benton i ostrym olejem z kalabryjskiego oleju. Jeśli masz ochotę na pyszny posiłek, udaj się na SAW's BBQ, aby dostać kanapki z wieprzowiną, mac i ser oraz smażone okrę. Na bardziej ekskluzywną kolację, sprawdź nagrodę James Beard Award Highlands Bar & Grill.
Alaska - Juneau
Tracy's King Crab Shack / FacebookZamieszkują dom dla zamarzniętej tundry, mięsa niedźwiedzia i wielorybów, Alaska nie jest znana jako kulinarna destynacja, ale Juneau - drugie co do wielkości miasto w Stanach Zjednoczonych pod względem powierzchni - ma imponujący wachlarz najwyższej jakości stawów. Wypróbuj SALT, by zdobyć jakąś wspaniałą, nowoczesną kartę Alaska, Tracy's King Crab Shack, żeby posmakować Bering Straight, i Gonzo dla pomocnika kaca na środku poranka.
Arizona - Tucson
Śródmieście Kuchnia i koktajle / FacebookTo średniej wielkości miasto na pustyni Sonoran nie było pierwotnie uważane za kulinarną stolicę, ale wyróżnienie w 2016 roku przez UNESCO jako Miasto Gastronomii ugruntowało swoją pozycję jako oaza jedzenia. Pikantne jedzenie, wygodna żywność i wyśmienita kuchnia obfitują w najlepszych miejscach, takich jak Tuscon Tamales Company, Market i Restauracja 5 Points oraz Downtown Kitchen + Cocktails.
Arkansas - Little Rock
Gwiazda Indii / FacebookJako obiecujący klejnot kulinarny, Little Rock jest domem dla rosnącej listy stanowych punktów gastronomicznych, w tym Heights Taco & Tamale Co., które pomogły w określeniu terminu "Ark-Mex", społeczność The Root Café i Star of India, gdzie znajdziesz wspaniałe indyjskie jedzenie. Pamiętaj, aby trafić na lunch w formie bufetu!
Kalifornia - San Francisco
Theorita / FacebookTo miasto nad zatoką ma najwięcej restauracji w całym kraju. Wieloletnie nagradzane miasto Jamesa Bearda ma tyle doskonałych do zaoferowania miejsc, w których można spróbować swoich sił, ale spróbuj tych trzech wspaniałych miejsc, w których można zasmakować prawdziwego smaku miasta: Al's Place, Mission Chinese i Theorita.
Colorado - Denver
Stoic i oryginalne ryby S & G / FacebookChoć szefowie kuchni rocka często spędzają czas w górskich kurortach, aby zaspokoić potrzeby seterów odrzutowych, poniżej Front Range można znaleźć rozkosz dla smakoszy w Denver. Wyróżnienia w mieście na wysokości mili to zwyczajny, ale zabójczy Włoch w Osteria Marco, wspaniałe owoce morza w Stoic i prawdziwe, a pieczone mięsa poza zasięgiem w Brider.
Connecticut - New Haven
Shell & Bones Oyster Bar & Grill / FacebookMusisz włączyć New Haven do każdej obsesyjnej listy artykułów spożywczych, ponieważ jest domem hamburgera, który rzekomo pojawił się w Louis's Lunch w 1900 roku. Ale miasto z dźwiękiem również obfituje w wiele pysznych pizz - Sally's Apizza i Frank Pepe Pizzeria Napoletana - i wybór miejsc z owocami morza, takich jak Shell & Bones Oyster Bar and Grill, oraz wyśmienita kuchnia w Olea.
Delaware - Wilmington
Bistro La Fia / FacebookTa wspaniała, wschodząca restauracja jest godna poważnych smakoszy, a Wilmington ma świetne miejsca na owoce morza, takie jak Feby's Fishery i Big Fish Grill na Riverfront, a także współczesne amerykańskie restauracje, które przekraczają kulinarne granice, takie jak Domaine Hudson i La Fia.
Floryda - St. Petersburg
Brick & Mortar Kitchen & Wine Bar / FacebookMiami zawsze jest pełne mistrzów kuchni, ale w St. Pete znajdziesz coś dla siebie. Najlepsze kulinarne inspiracje to Brick & Mortar na klasyczne amerykańskie potrawy, Red Mesa na burritos śniadaniowe lub Sea Salt na 130 rodzajów soli i wyśmienite, lokalne owoce morza.
Gruzja - Atlanta
Gunshow / FacebookChociaż jest mnóstwo przydrożnych miejsc do grillowania, Atlanta ma wiele restauracji, które mogą zaspokoić twoje pragnienia. Od wędzarni po wyśmienitą kuchnię - wspaniałe opcje obejmują jedzenie w stylu dim sum w Gunshow, świeże jedzenie w Miller Union i koreańsko-mex w Hankook Taqueria.
Hawaje - Honolulu
Koko Head Cafe / FacebookKreacje kuchni azjatyckiej i polinezyjskiej pokrywają scenę kulinarną na wyspie Big Island, ale w Honolulu wszystko się zgadza. Aby uzyskać piękne połączenie obu kultur, zacznij swój dzień wolny w Koko Head Café, a następnie posmakuj niesamowitych wietnamskich smaków w The Pig and the Lady. Doskonała podróż ze znakomitym sushi z restauracji Kunio.
Idaho - Boise
Chandlers Prime Steaks & Fine Seafood / FacebookW tym mieście łatwo można znaleźć wysokiej jakości wołowinę, a jednym z najlepszych miejsc na sniadę jest Chandler, ale to nie wszystko, co można znaleźć w Boise. Możesz także skosztować światowej kuchni w takich restauracjach jak Mazzah, w stylu śródziemnomorskim czy Luciano's, za nieodparcie dobre włoskie potrawy.
Illinois - Chicago
Alinea / FacebookNiektóre z najbardziej innowacyjnych gwiazd kulinarnych otworzyły sklep w tym mieście w Great Lake. Miejsca takie jak Alinea i Next przynoszą znakomitą francuską kuchnię, ale jeśli chcesz spróbować tradycyjnych potraw ze Środkowego Zachodu, spróbuj swoich twarzy w takich miejscach jak Owen & Engine i The Publican.
Indiana - Indianapolis
Bluebeard / FacebookIndianapolis pełne jest wodopojów i restauracji, które nie oddalają się od swoich południowo-zachodnich pochyłości - Bluebeard i Milktooth - ale wschodzący raj dla smakoszy również oferuje najnowocześniejsze dania. Zobacz małe talerze i koktajle w Bar One Fourteen lub przyzwoicie dorobione przysmaki przy przepisie następnym razem, gdy będziesz w mieście dla Indy 500.
Iowa - Des Moines
Bubba / FacebookPonieważ stan Iowa jest znany jako król kukurydzy, można by pomyśleć, że ich restauracje będą pełne potraw zawierających dziesiątki ziaren, ale Des Moines ma dobrze prosperującą i zróżnicowaną scenę dla smakoszy. Wrzuć kanapki z polędwicy wieprzowej w Smitty lub autentyczny wietnamski w Dong. Miłośnicy jedzenia Cajun zasiądą w Bubba, a fani sushi nie będą zawiedzeni Akebono 515.
Kansas - Lawrence
715 Restauracja / FacebookPokonując Kansas City jako najlepsze miejsce w państwie dla wspaniałego jedzenia, Lawrence może pochwalić się dziesięcioletnią tradycją Wolnego Państwa Brewing Company (wraz z chlapiącymi mydlinami), wielokrotnie nagradzanymi burgerami na stoisku Burgera w Casbah oraz Dobra żywność w 715.
Kentucky - Louisville
610 Magnolia / FacebookBurbon i słynny smażony kurczak pomogły umieścić Louisville na mapie żywności, ale obecnie można zdobyć o wiele więcej (choć trafienie Bambi Bar i Shirley Mae dla nostalgicznego nosa). Nowi amerykańscy jedzą można znaleźć w Corbett's and Decca, a azjatyckie jedzenie z południowym talentem w 610 Magnolia.
Luizjana - Nowy Orlean
SAFFRON NOLA / FacebookWypełniona kuchnią Cajun, Nowy Orlean ma mnóstwo uświęconych w czasie gorących miejsc, które łaskoczą twój brzuch, ale na nowe spojrzenie na Crescent City wypróbuj te nowe restauracje: funky i zabawę, Turcję i Wilk, stylowy indiański spot Saffron NOLA i twórczo ostudzić Marjie's Grill.
Maine - Portland
Eventide Oyster Co. / FacebookTo nie tylko raj dla homarów (choć w przypadku Eventide Oyster Co. jedne z najlepszych), Portland, Maine to świetne miejsce dla smakoszy, którzy uwielbiają smaki różnych smaków. Miejsca, w których można zjeść, to między innymi Hugo's na sezonowe posiłki, Duckfat za wyjątkowo smaczne kanapki i małe przekąski u Drifters Wife.
Maryland - Annapolis
Carrol's Creek Cafe / FacebookSpójrzcie prawdzie w oczy, jeśli zmierzacie do Maryland, musicie zatrzymać się na krabie, a w Annapolis jest jakaś górna część, która zatrzymuje się na rozkosznych skorupiakach. Hit Carrol's Creek i Cantler's Riverside Inn dla krabów, owoców morza i innych. Bardziej urozmaicone podniebienia wymaga czasu, aby sprawdzić najlepsze tajskie jedzenie w Lemongrass lub przepyszne meksykańskie przy Sin Fronteras Cafe.
Massachusetts - Boston
Nr 9 / FacebookWielkie miasta przyciągają najlepszych szefów kuchni, a Boston może się pochwalić ciężkim przygotowaniem w restauracjach takich jak O Ya, Park nr 9, Toro, Menton i Coppa. Dla większości turystów przystanek, w którym można zjeść kilka ostryg na ostryg, jest niezbędnym jedzeniem, więc wypróbuj je w barze Oyster Bar Neptune Oyster i Island Creek.
Michigan - Grand Rapids
Grove / FacebookPiwo króluje w okolicach Grand Rapids jako jedne z najbardziej cenionych browarów rzemieślniczych - Founders, Bell's i New Holland-hail z tego obszaru. Ale warzenie nie jest tym, o czym jest w mieście (choć miejscowi Piwnice Harmony zasługują na wyróżnienie), jako że opcje kulinarne obfitują, podobnie jak Gaj z gospodarstw do stołu i śniadanie z przekąskami Marie Catrib.
Minnesota - Minneapolis
Safari Restauracja i Event Center / FacebookJucy Lucy - nadziewany serem burger-tops na jakiejkolwiek liście przyjaciół z Minnesoty, a ty możesz dostać swoją poprawkę w barze Matta. Usiądź w Hell's Kitchen, aby skosztować brunchu z przekąskami, wpaść na wielokrotnie nagradzany smak w Heyday lub spróbować soczystych dań kuchni somalijskiej w restauracji Safari.
Missisippi - Oxford
McEwen's OxfordDom w Faulkner, to miasto uniwersyteckie położone w środku Głębokiego Południa, pełne jest uroczych restauracji, w tym Ajax Diner i Big Bad Breakfast. Ludzie szukający pożywienia po dobrej stronie mogą przenieść się do McEwen's lub zdobyć prawdziwą południową żywność w Taylor Grocery & Restaurant.
Missouri - Kansas City
Bluestem / FacebookGłównie uważany za dom tętniący życiem stoliki BBQ, Kansas City, Missouri, wyciągnął zdumiewająco pięciu półfinalistów do nagrody Jamesa Bearda w 2017 roku. Uderz w niektóre najlepsze miejsca w gorących punktach KC, takich jak Manifesto, Port Fonda i Bluestem. Miłośnicy mięsa wpadną na soczyste selekcje w barze Bar-BQ Antona lub LC.
Montana - Bozeman
Emerson Grill / FacebookPewnie, możesz zdobyć niesamowite jedzenie w tym Rocky Mountain, takie jak bizon lub amerykańskie hamburgery z wołowiny kobe w Montana Ale Works i idealne ciasto do pizzy w Cosmic, ale co z wyśmienitymi potrawami i innowacyjną kuchnią? Zatrzymaj się w Emerson Grill lub Plonk i ciesz się podwyższonym doświadczeniem na wysokości 4800 stóp.
Nebraska - Omaha
Modern Love OmahaKiedy myślisz o Nebrasce, steki pojawiają się jako najbardziej oczywiste pokarmy, ale Omaha może się poszczycić jedną z najlepszych wegetariańskich restauracji w okolicy, Modern Love. Jednak mięsożercy nie będą zawiedzeni dostępem do lokali gastronomicznych, takich jak stół kuchenny, kotłownia, 801 Chophouse, Kobe i Johnny's.
Nevada - Las Vegas
Carson Kitchen / FacbookVegas pęka w szwach setkami wysokiej klasy restauracji. Ale co jest teraz najlepsze i najnowsze? Daj tym nowicjuszom - ale już gadżetom - telefon: Carson Kitchen, Mordeo, The Stove, 90 Ninety, Bandito i Echo & Rig.
New Hampshire - Portsmouth
Moxy / FacebookTylko 60 mil na północ od Bostonu, to niewielkie miasto, w którym żyje zaledwie 20 000 ludzi, szczyci się godną pozazdroszczenia ilością utalentowanych szefów kuchni z najlepszymi restauracjami, takimi jak Moxy i Black Trumpet. Ale możesz pójść wysoko i nadal znaleźć niesamowitą niską kuchnię w The Friendly Toast, Portsmouth Brewery i Jumpin 'Jay's Fish Café.
New Jersey - Jersey City
Bar White Star / FacebookUsytuowany po drugiej stronie rzeki Hudson hotel Jersey City oferuje doskonałe jedzenie, takie jak Battello na wybrzeżu, White Star z hamburgerami, a także Roman Nose na smaczne pizze i włoskie specjały.
Nowy Meksyk - Albuquerque
James Beard Foundation / FacebookChiles są najwyższe w tym południowo-zachodnim miasteczku, a można je dostać w różnych potrawach w dowolnej liczbie hot spotów, takich jak założony przez rodzinę El Pinto, nagrodzony James Beard Mary's i Tito, lub wzniosły Los Poblanos. Ludzie, którzy chcą nadrobić zaległości, mogą uderzyć w Świętego Burgera za, no cóż, hamburgery, Il Vicino za pizzę na drewno lub Casbahs w Hotelu Andaluz za tapas.
Nowy Jork - Nowy Jork
Freek's Mill / FacebookTo nie jest tak naprawdę konkurs, kiedy próbuje się wybrać miasto w Nowym Jorku, które ma najbardziej innowacyjną i odważną scenę kulinarną. Nowy Jork to bez wątpienia miejsce, w którym się znajduje. Krajobraz jedzenia zmienia się tak szybko w mieście, które nigdy nie śpi, więc oto kilka najnowszych i najlepiej zjeść w: Toriko NY, La Vara, Atla, Freek's Mill, Hometown Bar-B-Que i King.
Karolina Północna - Durham
Juju Durham / FacebookNorth Cackalack rozwija się ostatnio, a kulinarne kreacje w największych miastach zyskują na popularności. Chociaż Asheville i Raleigh przechwalają się rozkwitającymi scenami, udaj się do Durham na jedne z najbardziej innowacyjnych potraw w takich miejscach jak Saltbox Seafood Joint, Juju, Backyard BBQ Pit, The Lakewood i Rose's Meat Market oraz Sweet Shop.
Dakota Północna - Fargo
Mezzaluna / FacebookPrzygnębiające zimowe krajobrazy i niesłabnące zimno są tym, co większość ludzi wyobraża sobie, gdy myślą o Fargo, ale tętniąca życiem scena kulinarna powinna być kolejną rzeczą, ponieważ miasto ma mnóstwo wspaniałych restauracji. Możesz szukać takich miejsc, jak fantazyjne spodnie HoDo, Spitfire i Mezzaluna, lub pójść na bardziej swobodne, ale nadal pyszne w Sickies Garage i Vinyl Taco.
Ohio - Cleveland
Restauracja Trentina / FacebookCleveland rocks! I tak ich kulinarna scena, więc kiedy w mieście odwiedzicie Rock and Roll Hall of Fame, pamiętajcie o zatrzymaniu się i skosztowaniu potraw w różnych godnych restauracjach takich jak grill Mabel na bourbon i wieprzowinę, Trentina, jeśli chcecie dostać wysokiej klasy włoskie potrawy z północy, Przytnij do napełniania amerykańskiej taryfy lub Citizen Pie na chrupiącą pizzę.
Oklahoma - Oklahoma City
Tashahii Ramen / FacebookWiększość ludzi przejeżdżających przez Oklahoma City uważa, że najlepszą opcją na dobry posiłek jest przystanek w legendarnym steku Cattlemen's Steak, a mimo to dostaniesz tam cholernie dobre mięso, to miasto ma więcej do zaoferowania. Wyjdź i znajdź stół w Tamashii Ramen House na smaczne kluski, udaj się do Tuckera na cebulowy burger lub wpadnij do The Drake na soczyste ostrygi.
Oregon - Bend
Projekt Crux Fermentation / FacebookPortland od dawna znane jest jako miasto z doskonałą sceną dla smakoszy, oferujące szeroki wybór wyśmienitych dań, ale Bend - na południe od miasta - jest coraz lepszy. Napoje występują w takich miejscach jak Browar Deschutes, 10 Barrel Brewing i Crux Fermentation Project, a można usiąść na pyszne dania w Chow, McKay Cottage, Ariana i Drake.
Pensylwania - Filadelfia
Res Ipsa Cafe / FacebookPewnie, możesz dostać porządne steki Philly w City of Brotherly Love, ale szefowie kuchni pełnoetatowej wypełniają to miasto. Idź do Zahav, Vernick Food & Drink, Res Ispa Cafe lub Palizzi Social Club, by zdobyć nagradzane potrawy lub wypróbuj Rooster Soup Co. i The Love, aby poczuć odrobinę domowego klimatu.
Rhode Island - Providence
The Dorrance / FacebookNajdrobniejsze państwo w Zjednoczonym Królestwie oferuje duże zjadanie w Providence z trzema restauracjami, które są własnością i są zarządzane przez finalistę Jamesa Bearda: Oberlin, z surowym barem i wspaniałymi winami; Birch, przytulne miejsce z nowymi amerykańskimi produktami; i The Dorrance, sezonowy smak tego obszaru. Inne doskonałe opcje to pizza pizza Al Forno i Timmy's.
Karolina Południowa - Greenville
Willy Taco / FacebookCharleston może słusznie ubiegać się o przybrzeżną koronę w Południowej Karolinie na jedzenie, ale Greenville jest teraz najlepszym rywalem kulinarnego hot spotu. Najważniejsze restauracje do odwiedzenia to Rocket Surgery z wieloma drobnymi talerzami; Willy Taco Feed & Seed dla ogromnego doświadczenia cantiny; Aryana za tanie jedzenie w Afganistanie; i The Anchorage dla podniesionej kuchni.
Południowa Dakota - Sioux Falls
Parker / FacebookNiewiele dzieje się w Południowej Dakocie, jeśli chodzi o jedzenie poza Sioux Falls, ale to miasto ma wiele smacznych potraw, aby zaspokoić najbardziej zachłannych konsumentów. Uderz w Parker's Bistro lub Minerva's, aby zjeść wyśmienitą kolację. Zajrzyj do MB Haskett lub Falls Overlook Café, gdzie znajdziesz najbardziej niesamowite kawiory i zupy w stylu deli.
Tennessee - Nashville
Prince's Hot Chicken / FacebookJednym z najgorętszych trendów na południu jest gorący kurczak, a Nashville znajduje się w epicentrum. Aby uzyskać najlepszy pikantny drób, udaj się do restauracji Prince's Hot Chicken Shack, Hattie B, Pepperfire, Bolton's lub Helen's Hot Chicken, a nie będziesz zawiedziony. Na smaczną kolację zapraszamy do City House na lokalne i niepowtarzalne dania, Merchant's do nowoczesnego południowego jedzenia i The Loveless Café do tradycyjnych ulubionych dań.
Teksas - Austin
The Salt Lick / FacebookChoć wędzony mostek i tacos dominują na scenie w Teksasie, w Austin można znaleźć wiele innych potraw, które można kochać. Jeśli potrzebujesz naprawienia grilla, idź do Salt Lick BBQ lub Franklin BBQ i na czas taco, pamiętaj, aby trafić w Torchy's. Bardziej wyrafinowane potrawy można znaleźć w Arlo Grey, Contigo lub Fonda San Miguel.
Utah - Salt Lake City
R & R BBQ / FacebookTo zachodnie miasto znane jest z łatwego dostępu do otoczenia, więc naturalne jest to, że jego rustykalna kuchnia pasuje do tego. Lokalne potrawy, które powinny znaleźć się na szczycie listy, to między innymi hamburgery z grilla R & R i słynne tacos rybne w Czerwonej Iguanie. Koniecznie sprawdź także Pago, gdzie na stole dyktowane są praktyki "od stołu do stołu".
Vermont - Burlington
The Skinny Pancake Burlington / FacebookZielony i bujny z zabawnymi zajęciami na świeżym powietrzu, Burlington oferuje więcej niż tylko lody Ben & Jerry. Inne wycieczki obejmują zjedzenie śniadania w The Skinny Pancake, pójście do City Market na przeglądanie w porze lunchu i trafienie w Misery Loves Co. na niektóre drinki przed obiadem i ostrygi. Aby uzyskać autentyczne azjatyckie potrawy, wybierz opcję Single Pebble.
Virginia - Charlottesville
Uczta / FacebookDom na University of Virginia, w którym znajdują się budynki zaprojektowane przez Thomasa Jeffersona-Charlottesville'a, niedawno przekształcił się w jedno z najlepszych miejsc dla smakoszy na południu. Możesz mieć najlepszy posiłek w Palladio i znaleźć taniej pizzy w Lampo. Inne miejsca to Mas Tapas, Citizen Burger Bar i Feast !.
Waszyngton - Seattle
The Walrus CarpenterSeattle nie jest obce wielokrotnie nagradzanym restauracjom i innowacyjnym szefom kuchni, więc to miasto nie ma nic przeciwko tej liście. Ale w przypadku nowych restauracji, które zaczynają świecić, zajrzyj do Taqueria El Grito, ostrygowego baru The Walrus and the Carpenter, surowej ryby na miejscu Sushi Kashiba, restauracji tapas Pintxo i południowych jedz na Junebaby.
Zachodnia Wirginia - Morgantown
Atomic Grill / FacebookZachodnia Wirginia nie jest znana jako miejsce przeznaczenia żywności, ale w Morgantown jest kilka klejnotów. Ten kulinarny sen jest miastem uniwersyteckim, więc zawsze możesz znaleźć pyszne hamburgery w miejscach takich jak Tailpipes lub Atomic Grill. Bardziej wyrafinowane potrawy znajdziesz w Table9, Hill and Hollow i Café Bacchus.
Wisconsin - Milwaukee
Merriment SocialMilwaukee to miejsce, w którym można znaleźć wiele nagradzanych restauracji, a nie tylko grillowane bachory popijane lekkimi piwami. Prowadzi poważną scenę dla smakoszy. Spróbuj wyśmienitych potraw w restauracji Ardent i nowego lokalu mięsnego Rare Steakhouse, inspirowanego kuchnią hiszpańską Amilinda, azjatyckiej fusion w Merriment Social i śródziemnomorskich przysmaków w Tre Rivali.
Wyoming - Jackson
Caldera House Jackson Hole / FacebookTen raj dla miłośników sportów na świeżym powietrzu położony jest tuż poniżej gór Grand Teton i jest pełen wysokiej klasy restauracji. Wyróżnienia to Thai Me Up w Melvin Brewing, Snake River Grill, Trio, Glorietta i Caldera House.