Wyobraź sobie: masz 50-coś i oglądasz reklamę o tym nowym, ekscentrycznym jedzeniu. Czujesz, jak pogrążasz się w kanapie, zastanawiając się: "Co jest w piekle spirytusem cukinii?" Odsuwasz moc i pozwalasz swojemu umysłowi wspominać o wszystkich ukochanych, tradycyjnych potrawach, z których dorastałeś, takich jak burgery, makarony i sery, i żeberka z grilla. Jeśli ślinisz się przy dźwiękach tego opisu, to ta lista jest wyzwaniem, którego szukałeś!

Zespół w Eat This, Not That! zebrał 50 cenionych pokarmów, abyś mógł sobie na nie pozwolić do czasu, gdy skończysz 50 lat, wraz z fascynującą historią. (Oczywiście, nie każde jedzenie pochodzi z Ameryki, ale my przyszliśmy zobaczyć je jako amerykańskie.Nie przypomina to, że pho jest na tej liście, ale wciąż jesteśmy młodym krajem, który ma mnóstwo inspo skądinąd!) I FYI, te "zoodles" wspomniane powyżej są również niesamowite. Dokonywanie inteligentnych zamiany jest jedną z 40 porad dotyczących utraty wagi, jeśli masz ponad 40 lat!

The Classic Hot Dog

"Zabierz mnie stąd do gry w piłkę!" Zaczniemy od tej listy z autorskim jedzeniem ulubionej rozrywki Ameryki; nic dziwnego, że istnieje marka hot-dogów o nazwie Ballpark. Mówi się, że hot dog dostał swoją nazwę od rysownika New York Journal, nazwanego Tad Dorgan w 1901 roku. Pośpiesznie nakreślił scenę z nowojorskiego Polo Grounds, która pokazywała sprzedawcom wypuszczającym hot dogi ze zbiorników z gorącą wodą krzyczących: "Oni". re red hot! " Jedną z różnic było to, że psy te były wykonane z kiełbasy, podczas gdy dzisiejsze hot-dogi można wyprodukować z niezliczonej ilości różnych rodzajów mięsa. Mówiąc o koncesjonowanych przekąskach, czy możesz uwierzyć w te 25 najgorszych pokarmów koncesyjnych w historii Ameryki?

Mac i ser

Możesz pójść do eleganckiej restauracji i zjeść obiad na dekadenckiej misce z kremowym serem rzemieślniczym i ręcznie robionym makaronem lub po prostu zrobić coś z pudełka w domu, a to wciąż satysfakcjonująca uczta, którą uwielbiają Amerykanie. Chociaż jego dokładne pochodzenie jest trudne do zidentyfikowania, najwcześniejszy znany przepis na makaron i ser został napisany w 1769 roku, według Smithsonian . Plotka głosi, że Thomas Jefferson był odpowiedzialny za wprowadzenie go do Stanów Zjednoczonych; podczas pobytu za granicą we Francji zainspirował się mnóstwem oferowanych tam potraw z makaronem, więc przywiózł kilka przepisów i maszynę do makaronu. Następne nagrane wydarzenie oznacza, że ​​w czasie swojej prezydentury w 1802 r. Serwował macę i sery na kolacji państwowej.

chleb kukurydziany

Według danych USDA ponad 90 milionów akrów ziemi przeznaczono na uprawę kukurydzy. Łał! Mączka kukurydziana jest podstawowym składnikiem chleba i najlepiej pasuje do każdego mięsa, sałatki i gulaszu. Uważaj jednak, ponieważ niektóre mieszanki chrupek kukurydzianych są kruchy z dodatkiem cukru, co jest bardzo niepotrzebne, ponieważ chleb podobny do ciasta ma własny aromat smaku. Zapoznaj się z najlepszymi i najgorszymi mieszankami do pieczenia, aby sprawdzić, który z nich nie wypluje cukru we krwi!

Parówka w cieście kukurydzianym

Początek psa kukurydzianego jest akredytowany dla braci Fletchera, Carla i Neila, którzy wprowadzili Corny Dog Fletchera do State Fair of Texas w 1942 roku. Dzięki temu idealne połączenie chleba z kukurydzą stało się ikonicznym posiłkiem w amerykańskiej historii.

Skrzydła Buffalo

Skrzydełka z kurczaka Buffalo są wyśmienitym dodatkiem do żarcia w dzień gry, a pierwsze skrzydła zostały wprowadzone przez rodzinę w Buffalo w stanie Nowy Jork. Ale bądź ostrożny, ile jesz; niektóre skrzydełka z kurczaka są dla ciebie szokująco złe, tak jak te, które utworzyły naszą listę 18 najgorszych restauracji Chicken Wings-Ranking!

Szarlotka

Z maślaną, domowej roboty skórką, na której widać plasterki pieczonego jabłka otoczone kadzią słodkiego syropu z cynamonem nakrapianym w środku, nic dziwnego, że ciasto to jest ulubionym deserem dla wielu. W 1902 r. Redaktor " The New York Times" powiedział: "Żadnych ludzi żywiołu do jedzenia nie można trwale pokonać." Brzmi obiecująco. Co dziwne, szarlotka - pomimo fascynacji Ameryki - nie pochodziła z USA, faktycznie powstała w Anglii w XIV wieku. Do 1697 roku nawet nie został wprowadzony do Stanów Zjednoczonych! Termin "amerykański jak szarlotka" stał się powszechnym terminem w latach czterdziestych, kiedy Stany Zjednoczone wkroczyły do ​​II Wojny Światowej, a mężczyźni niechętnie odpowiedzieli, dlaczego byli gotowi pójść na wojnę z "mamą i szarlotką". Jeśli chodzi o uszkodzenia, które zrobi plaster do Twojej talii, zobacz, gdzie szarlotka spada na naszą wyjątkową listę 25 najpopularniejszych pasztetów!

Czerwony pieprz

Jeśli chcesz wyczyścić zatoki, to pikantne połączenie fasoli i mięsa jest twoim celem, ponieważ na pewno sporo ciepła. Ta pikantna miska ma doskonały stosunek węglowodanów i białka, co sprawia, że ​​jest to fantastyczny posiłek po posiłku. Mówi się, że powstała w 1893 roku na San Antonio Chili Stand na Światowych Targach w Chicago. Na początku XX wieku w całym Teksasie pojawiły się stawy chili, które rozprzestrzeniły się na zachodzie w latach dwudziestych. Był nie tylko niesamowicie smaczny, ale także tani - co było korzystne podczas Wielkiego Kryzysu. To trochę do myślenia! Jeśli wymachujesz ciepłą miską obfitych papryczek chili, zainteresuj się tym, sprawdź 20 przepisów chili, które pozwolą ci się rozgrzać w tym sezonie.

Grillowany ser

Grillowany ser jest naprawdę najlepszą rzeczą od krojonego chleba. Tak naprawdę, grillowany ser zadebiutował w tym samym czasie, co krojonego chleba, ale masz pomysł. Był rok 1928, kiedy krojonym chlebem stało się coś, dzięki maszynie do krojenia chleba Otto Fredericka Rohweddera. Zaledwie kilka lat wcześniej James L. Kraft opatentował przetworzony ser - a gdy oba zostały połączone razem, altówka! Podobnie jak chili, był to kolejny tani posiłek, który służył jako integralny składnik podczas Wielkiego Kryzysu.

Tater Tots

Czy wiesz, że Amerykanie konsumują ponad 70 milionów funtów taterów rocznie? Patrząc na to, że danie boczne składa się głównie ze smażonej skorupy, możesz chcieć przewartościować swoją dietę, jeśli przyczyniasz się do rocznego spożycia, ale wciąż masz nadzieję, że stracisz 10 funtów. W innych wiadomościach, tater tot powstał w 1953 r. Dzięki myślącym za Ore-Ida Labs. Widząc, że danie boczne składa się głównie ze smażonej skorupy, lepiej byłoby wybrać domowe kliny ziemniaczane. Ale hej, wszystko z umiarem, prawda?

The Lobster Roll

To zabawne, jak homar jest postrzegany jako przysmak warty wyciskania, gdy na pewno nie był przed XX wiekiem. W rzeczywistości homar był uważany za "śmieci morskie" i był podawany więźniom! Niezależnie od początkowej reputacji, homar - szczególnie gdy ma postać bułki - sprawia, że ​​homary z regionu Nowej Anglii szaleją. Para homara i majonezu wymieszaj ze słodką hawajską bułką lub zdecyduj się na zawinięcie sałaty, aby pomieścić soczysty skorupiak.

California Roll

Co zaskakujące, rolka kalifornijska w rzeczywistości nie pochodziła z "The Golden State", raczej została nakręcona w Vancouver przez Hidekazu Tojo w 1974 roku. Rolka składała się z lepkiego białego ryżu, kęs avocado, suszonego wodorostu, kraba mięso, a od czasu do czasu pojawienie się ogórka lub rzodkiewki, a nie był pierwotnie ukuty California Roll. W rzeczywistości, dopiero w latach 80., kiedy zyskał tę nazwę, stała się bardziej popularna w stanach leżących pod granicą kanadyjską. Pomysł Tojo był sprzeczny z tradycyjnym japońskim sushi, ponieważ umieszczał wodorosty wewnątrz rolki, próbując ukryć je przed niechętnymi klientami. Zastąpił również to, co nazywa się rybą z gatunku sushi dla mięsa kraba, co było również próbą uzupełnienia podniebienia amerykańskiego i kanadyjskiego. Wynik? Wprowadził nowonarodzoną miłość do delikatności i ostatecznie rozprzestrzenił profil japońskiej żywności na całym świecie.

Cheeseburger

Burgery są prawdopodobnie jedną z najpopularniejszych amerykańskich zszywek. W restauracjach typu fast food, takich jak McDonald's, In and Out, Sonic, Wendy's i wielu innych, które mają własną wspaniałą interpretację cheeseburgera, wyjaśnia, dlaczego stała się ona taką ikoną w amerykańskim menu. Zdrowsze odmiany cheeseburgera to żubr, łosie i chuda, karmiona trawą wołowina, którą można znaleźć w takich miejscach jak Bareburger. I nic nie zbliża ludzi do siebie niczym hamburger na podwórku.

Pieczona Alaska

30 marca 1867 r. USA kupiły Alaskę od Rosji za dwa centy za akr, co kosztowało łącznie 7, 2 miliona dolarów. Z tej okazji szef kuchni Charles Ranhofer w słynnej nowojorskiej restauracji Delmonico's przygotował biszkopt w kształcie igloo, zamknięty kilkoma warstwami lodów i pokryty puszystą, prażoną bezą. A potem zostaje podpalony, ponieważ "MERICA!

Gumbo

Jeśli chcesz zaopatrzyć się w przepisy na zupę tej zimy, niech gumbo znajdzie się na szczycie listy. Jest to ogromny hit w stanie Luizjana, a większość odmian to owoce morza, kurczak, kiełbasa i oczywiście jakieś zielone warzywa. Następnym razem, gdy będziesz w Nowym Orleanie, postaraj się wypróbować ekscytującą miskę tego długowiecznego, południowego przysmaku!

Grys

Czy kiedykolwiek brałeś pod uwagę talerz z krewetkami i kaszą jako zdrowy pomysł na śniadanie? Cóż, w południowych stanach, takich jak Georgia i Południowa Karolina, byłoby to uważane za idealny sygnał alarmowy. Z korzeniami rdzennych Amerykanów kasza składa się z grubo zmielonej kukurydzy. Czy nosiłeś kiedyś polenta? W zasadzie są rodzeństwem na piramidzie żywieniowej.

Żeberka BBQ

Każdy koneser z grilla wie, jakie są pyszne żeberka. Ale czy wiedzą, który styl ich podniebienia preferuje? Wszystko zależy od tego, w jakim regionie Stanów Zjednoczonych się znajdujesz. Żeberko w stylu Memphis znane jest z naciągniętego barku wieprzowego, które jest pokryte słodkim sosem pomidorowym. Styl Północnej Karoliny przyjmuje drastycznie odmienny pogląd na temat przygotowania mięsa; cały wieprz jest wędzony w sosie na bazie octu. Z kolei Kansas City gotuje żeberka w suchym pocieraniu. I wreszcie, tubylcy w Teksasie wolą, aby ich grill składał się z wołowiny. Zastanów się na bieżąco o najnowszych trendach BBQ.

Dziki łosoś alaskan

To żadna nowość, że dziki złowiony łosoś jest dla ciebie oburzająco dobry z mnóstwem kwasów tłuszczowych omega-3 i zawartością białka. Pozdrowienia dla zdrowia i tej klasycznej amerykańskiej potrawy!

Reuben

Ta klasyczna, soczysta kanapka zawiera hojną porcję peklowanej wołowiny i kiszonej kapusty pokrytą roztopionym kawałkiem szwajcarskiego sera i zmiksowaną przez dwie pulchne kawałki chleba żytniego. Wszystko, co muszę powiedzieć, to kto, co, gdzie, kiedy, dlaczego i jak ? Poważnie, ta kanapka jest tak skomplikowana i dość eklektyczna! Data powstania jest dyskusyjna, jednak wygląda na to, że na początku 1900 roku debiutował. Od tego czasu uznał miejsce za jedną z najlepszych kanapek serwowanych w hotelach i restauracjach!

Key Lime Pie

Mmm, ciasto. Mówi się, że pierwszy kluczowy przepis na ciasto cytrynowe został nagrany w latach trzydziestych, ale jest pewien haczyk - wszyscy lokalni mieszkańcy Keys już wiedzieli, jak to zrobić. W okolicy nie było świeżego mleka i lodu z powodu braku chłodzenia, aż do przybycia samochodów-cystern z otwarciem Overseas Highway w 1930 roku. Wcześniej wszyscy używali słodzonego skondensowanego mleka, co dodawało ciastu śmietanę. i bujna tekstura. Jeśli nie masz zwyczajowych składników, sprawdź numer cztery na temat 20 zdrowych przepisów na ciasto dla miłośników pie dla wegańskiej kostki z limonką z jeżyną!

Mięso duszone

Jeśli masz ochotę na zdrowe przepisy na garnki, masz szczęście. Termin "pieczeń" jest raczej niejednoznaczny w odniesieniu do rodzaju mięsa, które zawiera. Po prostu wspomina brązowe mięso z warzywami w zadaszonym naczyniu. Ta technika pojawiła się w książkach kucharskich pod koniec XIX wieku, ale metoda duszenia (która powoli gotuje się w cieczy) jest czymś, co istnieje od wieków.

Sałatka Cobb

Ta przystrojona sałatka została zbudowana na kaprysie i zrobiona z resztek! Bob Cobb, właściciel restauracji The Brown Derby w Hollywood w 1937 r., Przeszukał swoją kuchnię na późną przekąskę. Składniki, które pojawiają się w sałatce Cobb, które dziś widzimy, odzwierciedlają to, co rzucił razem, aby zaspokoić swoje północne munchies. Jeśli sałatki są dżemem, sprawdźmy 30 przepisów na sałatkę na odchudzanie w poszukiwaniu zdrowych pomysłów.

Jambalaya

Podobnie jak sałatka Cobba, Jambalaya została stworzona na podstawie całkowitego kaprysu. Jak to ujęli historycy, podróżnik przybył do gospody w Nowym Orleanie kilka godzin po kolacji, ale kucharz knajpy rzucił coś razem, by wyczerpany człowiek mógł ucztować. I tak właśnie się narodziło danie z kurczaka, kiełbasy i / lub owoców morza z asortymentem przypraw kreolskich, ryżu, papryki, cebuli i czosnku.

Biscuits 'n Gravy

Ostrzeżenie: jeśli próbujesz stracić 10 funtów, spożywanie tej kombinacji śniadaniowej nie pomoże ci w twoim zadaniu. Jest to jednak danie, które powinno być delektowane z umiarem, ponieważ, mając pochodzenie w południowych stanach, ten duet jest definicją duszy. Z drugiej strony, jego wysoka zawartość tłuszczu promuje uczucie sytości, więc powinieneś uwolnić się od głodu aż do popołudnia.

Krążki cebulowe

Ach, krążek cebulowy - klasyczna podstawa francuskiego narybku. Najwcześniejsza recepta szokująco pochodzi z 1802 roku z książki kucharskiej Johna Mollanda, Sztuka gotowania gotowa i wyrafinowana . Jego przepis wymagał smażonej cebuli z parmezanem. Następny przepis nie pojawił się po 1910 r. W "Middletown, New Daily Times." Ciekawe, jak popularna (i niegrzeczna) przystawka trwała nieco ponad 100 lat, aby zyskać popularność już na samym początku!

Chicago Style Deep Dish Pizza

Wierzcie lub nie, pizza z głębokiego danie w Chicago została stworzona jako środek radzenia sobie z ekonomicznymi zmianami, które miały miejsce podczas II wojny światowej. Składniki ciasta na pizzę, mąki pszennej, oleju kukurydzianego, soli i drożdży nie znajdowały się w racjonowanych pokarmach i były sycące (choć nie pożywne). Zobacz 20 Niesamowitych, zdrowych przepisów na pizzę dla pomysłów o niższej kaloryczności (i węglowodanów)!

Banana split

Tak więc, najwyraźniej, istnieją poważne kontrowersje wokół tego, kto wynalazł pierwszy split banana. Stuletni spór między Davidem Stricklerem z Pensylwanii a ER Hazardem z Ohio nadal trwa nadal. Niezależnie od tego, czy jesteś pro Penn czy Ohio, przepis pozostaje taki sam i jesteśmy szczęśliwi, że ktoś to wymyślił!

BLT

Jeśli o tym pomyśleć, jest to bardzo prosty przepis, ale jego pochodzenie jest dość skomplikowane. Być może najbardziej obiecująca historia pochodzi od etymologa Barry'ego Popika, który twierdzi, że kanapka BLT pochodzi z Chicago i została nazwana po pisarzu Chicago Tribune, Bert L. Taylecie (znanym również jako "BLT") w 1941 roku.

PB i J

Kto by pomyślał, że dwa kawałki chleba i masło orzechowe i galaretka będą tak wielkim hitem? Masło orzechowe stało się nieodparcie hitem w 1904 roku na Światowych Targach w St. Louis, ale pierwsza wzmianka o kanapce PB & J pojawiła się dopiero w latach 40. XX wieku. Sprawdź 36 najlepszych maczków orzechowych, aby zobaczyć, jakie rodzaje są najlepsze dla Twojego zdrowia!

Philly Cheesesteak

Sprzedawca z hot dogów w Południowej Filadelfii, Pat Oliveri, spontanicznie podjął decyzję, by pewnego dnia rzucić na ruszt kawałek wołowiny. Kierowca taksówki rzekomo złapał tylko zapach aromatu i zapytał, czy mógłby zjeść kanapkę ze stekiem. W ciągu kilku dni taksówkarze z całego miasta przybywali do Oliveri po jego zabójczych steków.

Beef Jerky

Grupa ludzi akredytowanych do założenia szarpnięcia wołowiny rozdarta jest między rdzennych Amerykanów tysiące lat temu i starożytne plemię Inków zwane Keczua w XVI wieku. Bez względu na to, zyskała popularność, gdy Europejczycy zaczęli migrować do Ameryki Północnej, ponieważ handlowcy i odkrywcy uznali to za doskonały sposób na otrzymanie odpowiedniej ilości białka podczas wypraw.

Pieczeń mięsna

Narodziny pieczeni istniały już w V wieku w Europie, ale podczas rewolucji przemysłowej zyskały one status amerykański, kiedy wynaleziono maszynę do mięsa. W czasie Wielkiego Kryzysu stanowiło to ekonomicznie opłacalny posiłek dla rodzin. Czy zauważyłeś już trend?

Maryland Crab Cakes

Pod koniec XIX wieku tylko mieszkańcy wybrzeży mogli delektować się ciastami krabowymi. Dzisiaj mięso kraba jest transportowane nawet dla tych w górach i na pustyni, aby cieszyć się, mięso kraba, jajka, okruchy chleba, mleko i przyprawy są głównymi składnikami tego dania. Niestety, ciastka z kraba są znane z tego, że mają więcej chleba niż prawdziwe ryby, więc upewnij się, że wiesz, skąd je kupujesz! Z boku porzuć frytki i zdecyduj się na porcję smażonej kapusty z nutą cytryny, aby zwiększyć witaminę K.

Kurczak i gofry

To modne danie z XXI wieku pochodzi z lat trzydziestych. Dynamiczny duet chrupkiego, smażonego kurczaka i puszystych gofrów z mdłym syropem klonowym był wizytówką w Well's Supper Club w Harlemie w Nowym Jorku. To nie jest twój tradycyjny przedmiot na śniadanie, a nie ma dokładnie miejsca na liście zdrowych przepisów na kurczaka. Jednak jest to jedno combo, które warto kosztować, gdy zobaczysz je w menu.

Święto Dziękczynienia Turcji

Abraham Lincoln ogłosił Święto Dziękczynienia jako święto narodowe w 1863 roku, ale powód, dla którego indyk stał się daniem głównym, jest nieco niewyraźny. Sarah Joseph Hale jest potencjalnym pretendentem, który w historii znany jest jako "Matka Boża Święta Dziękczynienia" do ustawienia baru w Nowej Anglii poprzez pieczenie indyka wkrótce po tym, jak dzień uczty został ogłoszony świętem. Kto wie, kto zasługuje na kredyt, ale stanowi integralną część stołu obiadowego na dzisiejsze Święta Dziękczynienia w całym kraju. Dla innych ciekawych ciekawostek, sprawdź te Święta Dziękczynienia, które rozwalą Twój umysł!

Deviled Jaja

Deviled eggs zdecydowanie nie mają korzeni w Stanach Zjednoczonych; pierwsza wzmianka o tym daniu pojawiła się w 61 r. w rzymskiej satyrycznej fikcji zatytułowanej "Satyricon". Łał! Bez względu na to, że danie to powstało, nie ma wątpliwości, że diabelskie jajka są dziś wyśmienitą przekąską w Stanach Zjednoczonych.

S'mores

Pierwszy z nich powstał w 1927 roku, kiedy w " Trouring and Trailing with the Girl Scouts " zadebiutował przepis na "pewne obyczaje". Samoas i s'mores - co jeszcze wymyślili Girl Scouts of America? Jeśli szukasz przepisu na killer s'more, sprawdź przepis S'mores Two Ways!

New England Clam Chowder

Każdy smakosz jest zmuszony spróbować cięższej, głównie kremowej zupy, takiej jak zupa z homara lub zupę z małży. Zupę z małży podano po raz pierwszy w Stanach Zjednoczonych w bostońskim Ye Olde Union Oyster House - najstarszej restauracji w kraju - w 1836 roku. Z soczystymi kawałkami małży, masła i gęstej śmietany, poczujesz się pełna po prostu mała miska z tej bogatej zupy rybnej!

Sałatka ziemniaczana

Pochodzenie sałatki ziemniaczanej datuje się od hiszpańskich odkrywców, którzy przywieźli danie do Europy w XVI wieku. Jednak bardziej amerykanizowana wersja przepisu jest odbiciem sposobu, w jaki Niemcy zaadoptowali przepis. Istotne było, że sałatka ziemniaczana była częścią tego artykułu, ponieważ jest to strona do posiłków na pikniki, spotkania rodzinne, imprezy z okazji ukończenia szkoły, ogony i wiele innych imprez okolicznościowych i zabawnych.

Kolesław

Podobnie jak sałatka ziemniaczana, surówka z białej kapusty nie została najpierw wynaleziona przez Amerykanów, ale raczej przez Holendrów. Słowo "coleslaw" pochodzi od holenderskiego słowa "koolsla". Jedną rzeczą, którą należy zwrócić uwagę na temat tej sałatki jest ilość majonezu, który jest wykorzystywany. Aby uzyskać mniej kalorii, wybierz lekki winegret z odrobiną popękanego pieprzu. Lub jeśli nie chcesz dokonać zamiany, to przynajmniej nie zanurzaj w opatrunku wysokiej włóknistej kapusty; skrop go, abyś mógł czerpać korzyści odżywcze z warzyw bez zawartości nasyconego tłuszczu.

Po-boy

Kiedy słyszysz po-chłopca, czy myślisz natychmiast o smażonych krewetkach? Co dziwne, pierwszy po-boy składał się z zapasowych kawałków pieczonej wołowiny oblanych w sosie. Słowo "po-boy" pochodzi od "biednego chłopca", który przyłapali właściciele i bracia restauracji, Clovis i Benjamin Martin, kiedy strajkowali z tramwaju jadącego w 1929 roku. Stworzyli niedrogą kanapkę, aby mogli nakarmić także tych, którzy strajkowali, a nazwa pochodzi od robotników wołających do kuchni: "Nadchodzi kolejny biedny chłopiec!"

Kukurydza na kolbie

Jedną z najlepszych potraw do pogryzienia na targach lub festiwalach jest soczysta, świeża i słodka kukurydza na kolbie. Pochodzenie kukurydzy datuje się na około 9000 lat temu, kiedy po raz pierwszy została uprawiana w południowym Meksyku i Ameryce Środkowej. Dziś jest to obowiązkowa uczta dla Amerykanów, szczególnie dla tych, którzy mieszkają na Środkowym Zachodzie. Odwołaj się do 15 regionalnych nawyków żywieniowych w USA, aby dowiedzieć się, która część kraju jest znana z wykorzystywania określonego trendu dla smakoszy!

The Tuna Melt

Pierwsza puszka tuńczyka trafiła na rynek w 1903 roku, ale dopiero po II wojnie światowej pojawiły się przepisy na kanapki z tuńczykiem. Być może pierwszy przepis na tę kombinację został wyprodukowany przez Irmę Rombauer w jej książce kucharskiej, Joy of Cooking, w 1946 roku. Na stronie 30 pojawi się przepis na "Kanapki z tuńczykiem z serem", co pociąga za sobą pieczenie na wierzchu kanapka z tuńczykiem z pomidorami i tartym serem.

Twarogi z serem

Był rok 1840, kiedy Wisconsin zaczął produkować obfite ilości sera, a do 1922 r. Istniało 2800 fabryk serów w całym stanie! Wisconsin wypompowuje ponad 2 miliardy funtów sera rocznie, więc nie powinno dziwić, że jest to stan, w którym powstało skrzepy sera. Możesz myśleć o twarogu serowym jako przedwczesnym serze, ponieważ w przeciwieństwie do większości odmian, nie zaleca się spożywania go po jego starzeniu. Najlepiej jest zjeść ten świeży nub świeży kawałek; Wydaje cichy pisk po zatopieniu w nim zębów, wtedy jesteś dobry. Oczywiście, serowy twaróg zyskuje nieco więcej charakteru po tym, jak został głęboko smażony.

Peach Cobbler

Szewc jest w istocie adaptacją parzonych puddingów, które Brytyjczycy uwielbiają, ale mogą być wykonane z niemal każdego rodzaju owocu, który jest zamknięty wokół grubej skorupy. Mniam! Stały się hitem w końcu XIX wieku, a szewcy nadal są amerykańskimi faworytami. Owoce i desery zawsze były akceptowalnym duetem, ale czy kiedykolwiek pomyślałeś o warzywach mieszanych w deserze? Zanim zaczniesz krzyczeć, przeczytaj 11 przepisów na deser z ukrytymi warzywami na słodką niespodziankę!

Sloppy Joe

Ta historia za niechlujną joe-sammie zawiera prawdopodobnie najbardziej nieskazitelne pochodzenie ponad którąkolwiek z tych innych potraw, po prostu dlatego, że nie ma żadnych kontrowersji pomiędzy "kto to zrobił" lub brakiem jakiejkolwiek dokumentacji. Wystarczyło kucharza o imieniu Joe w kawiarni Floyda Angella w Sioux City w stanie Iowa, by wsypać sos pomidorowy na patelnię jego "luźnego mięsa" na kanapki - i narodził się niedbały Joe.

Czerwony aksamitny tort

Mówi się, że przepis zaczął wędrować po Stanach Zjednoczonych w połowie lat dwudziestych po tym, jak podano go w restauracji w nowojorskim hotelu Waldorf-Astoria. Jeśli jesteś fanem tortu, wybierz czerwone aksamitne naleśniki wymienione w 13 sposobów gotowania z burakiem i burakiem! Nie tylko uratujesz się przed spożyciem sztucznych barwników, ale także znokautujesz porcję warzyw.

Coney Dog

Ten rodzaj hot doga ma dość wyjątkową historię. Pies Coney zyskał popularność we wschodnich Stanach Zjednoczonych zarówno wśród imigrantów z Grecji, jak i Macedonii w latach 1900-1910. Te psy są tępe w pikantnym chili, cebuli i musztardzie. To idealne przekąski w parku rozrywki, na przykład na Coney Island!

Pieczona fasola

Jednym z najlepszych sposobów na zwiększenie spożycia odpornej skrobi jest podrzucanie fasoli. Fasolka po bretońsku ma rdzenne korzenie amerykańskie, początkowo gotowane z dodatkiem tłuszczu i syropu klonowego.

Domowe frytki

Kostkowe, smażone i doprawione do perfekcji, te ziemniaki na śniadanie pozostają klasyczne w całym kraju. Ale sugerujemy zamawianie mieszanych zielonych zamiast, jeśli nie masz ochoty na spuds jak szalony.

Bekon, jajka i naleśniki śniadanie

Co ciekawe, bekon i jajka uznano za "śniadanie amerykańskie" w latach dwudziestych po tym, jak siostrzeniec Zygmunta Freuda pomógł firmie Beech-Nut Packing Company zwiększyć popyt konsumentów na bekon. Zwrócił się do wewnętrznego lekarza firmy z pytaniem, czy korzystniejsze było obfite śniadanie, a następnie poprosił 5000 swoich kolegów o potwierdzenie hipotezy. To nowo odkryte "badanie" zainspirowało Amerykanów do zjedzenia cięższego porannego posiłku, aby rozpocząć dzień. Nie ma wątpliwości, że naleśniki stały się wiernym towarzyszem pary wkrótce po tym. Może to również być czynnikiem przyczyniającym się do drastycznej zmiany spożycia cholesterolu w Ameryce. Upewnij się, aby zjeść to śniadanie oszczędnie i przeczytać 17 Foods That Lower Cholesterol dla niektórych zdrowych dla serca alternatywy!