To doskonały przykład złego jedzenia. Orzechy, podobnie jak awokado, są pełne tłuszczów zdrowych dla serca. Ale zdrowe nie zawsze oznacza chude. Kilka piw i kilka garści orzechów, a ty masz dość poważnych kalorii - i obrażenia od diety. "Jedna uncja porcji orzechów zawiera 135 kalorii, a ile orzechów dostaniesz w porcji zależy od twojego wyboru", mówi Tanya Zuckerbrot, RD. "Pomyśl o tym: wolałbyś mieć 12 orzechów nerkowca lub 22 migdałów?"

Wolimy migdały - i pistacje i masło nerkowca. Wybieraj z tego niezbędnego Eat This, Not That! lista 6 najlepszych orzechów do utraty wagi, aby pozostać przy zdrowych zmysłach - i szczupła.

BRAZYLIJSKIE ORZECHY

Ta mała nakrętka jest bardzo potężna! Co sprawia, że ​​niezbadany bohater świata orzechów jest tak potężnym zdrowiem? Na początek jest to najbogatsze znane źródło pożywienia w selenach, z zaledwie dwoma maleńkimi orzechami dostarczającymi więcej niż jeden dzień minerału. Selen odgrywa kluczową rolę nie tylko w metabolizmie, odporności i zdrowiu reprodukcyjnym, ale także pomaga organizmowi wchłonąć witaminę E, która może pomóc w zapobieganiu zaćmy w późniejszym życiu. Nie wspominając o tym, że orzechy brazylijskie są pełne środków wzmacniających zdrowie, takich jak miedź, cynk, potas, ryboflawina, tłuszcze zdrowa dla serca i magnez, minerał wielu kobiet ma niedobór (zwłaszcza tych przyjmujących pigułki antykoncepcyjne).

ZJEDZ TO! Jeśli spróbowałeś ich wcześniej, prawdopodobnie zgodzisz się, że orzechy brazylijskie mają bogaty, kremowy smak. Dodaj orzech, posiekany, do płatków owsianych z odrobiną owoców i miodu, wrzuć je do ust surowe lub piecz przez 10 minut z odrobiną syropu klonowego i solą. Nasze jedyne ostrzeżenie to trzymanie części w ryzach. Wysoki poziom selenu może być szkodliwy, więc trzymaj się porcji (5-6 orzechów dziennie).

ORZECHY WŁOSKIE

Tłuszcze dietetyczne są jak kochankowie. Niektóre z nich sprawiają, że jesteś lepszą osobą, a inne - często odkrywane zbyt późno - są katastrofalnie szkodliwe dla twojego zdrowia. Dobra wiadomość jest taka, że ​​w przeciwieństwie do tandetnych chłopaków, tłuszcze do diety są dostarczane z czerwonymi flagami. Absolutnie najgorszy wynik dla twojej postaci w kształcie jabłka: tłuszcze nasycone. Podczas gdy tłuszcz nienasycony może pomóc w zmniejszeniu tłuszczu w jamie brzusznej, nasycony tłuszcz może zwiększyć obwód talii, wynika z badań opublikowanych w czasopiśmie Diabetes . Tłuszcze nasycone, takie jak te, które można znaleźć w wypiekach i czerwonym mięsie, "włączają" pewne geny, które zwiększają magazynowanie tłuszczu w brzuchu, twierdzą naukowcy. Z drugiej strony, tłuszcze wielonienasycone aktywują geny, które zmniejszają magazynowanie tłuszczu i poprawiają metabolizm insuliny. Około 13 gramów na jedną uncję porcji, orzechy włoskie są jednym z najlepszych źródeł żywieniowych. Posyp garść porannego owsa lub przystawkę do sałatek, aby uzyskać korzyści z niszczenia brzucha.

ZJEDZ TO! Wymieszaj 1 szklankę orzecha włoskiego z 1/2 szklanki suszonych jagód i 1/4 szklanki ciemnej czekolady.

MIGDAŁY

Pomyśl o każdym migdanie jako naturalnej pigułce odchudzającej. Badanie dorosłych z nadwagą i otyłością wykazało, że w połączeniu z dietą o ograniczonej kaloryczności, spożywanie nieco ponad ćwierć filiżanki orzechów może zmniejszyć wagę skuteczniej niż przekąska złożona z węglowodanów złożonych i oleju z krokosza balwierskiego - już po dwóch tygodniach ! (A po 24 tygodniach ci, którzy jedli orzechy, doświadczyli o 62% większej redukcji wagi i BMI!) Aby uzyskać optymalne wyniki, spożywaj swoją codzienną porcję przed wejściem na siłownię. Migdały, bogate w aminokwasy L-argininę, mogą w rzeczywistości pomóc spalić więcej tłuszczu i węglowodanów podczas treningów, wynika z badań opublikowanych w Journal of the International Society of Sports Nutrition . Wypełnij, ale nie wypełniaj: Użyj tego, nie tego! -Zalecane 10 codziennych nawyków, które wytłuszczają tłuszcz brzuszny.

ZJEDZ TO! Blue Diamond Almonds. Orzechy są bogate w tłuszcz - co może wydawać się szkodliwe, jeśli próbujesz je zgubić - ale jedzenie umiarkowanej ilości jednonienasyconego tłuszczu, takiego jak w 100-calowych paczkach pełnych migdałów Blue Diamond, może odpędzić je i utrzymać jesteś pełny. Niedawne badania wykazały, że uczestnicy, którzy zjadali około 7 gramów jednonienasyconych kwasów tłuszczowych z posiłkiem, zgłosili o 40% zmniejszone pragnienie jedzenia przez wiele godzin. Oszczędną gracją jest tu kontrolowana przez kalorie porcja, która powstrzymuje cię od nadmiernego przyswojenia.

PISTACHIOS

Stephen Colbert może być na czymś. Naukowcy UCLA Center for Human Nutrition podzielili uczestników badania na dwie grupy, z których każda była karmiona niemal identyczną dietą niskokaloryczną przez 12 tygodni. Jedyną różnicą między grupami było to, co mieli jeść jako popołudniową przekąskę. Jedna grupa zjadła 220 kalorii precle, podczas gdy druga grupa kupiła pistacje o wartości 240 kalorii. Zaledwie cztery tygodnie przed badaniem grupa pistacjowa obniżyła swoje BMI o jeden punkt (podczas gdy grupa z precelem pozostała taka sama), a poziom cholesterolu i triglicerydów również się poprawił.

ZJEDZ TO! Lubimy markę Everybody's Nuts marki Salt and Pepper. Nie jesteśmy pewni, jak mają smak wewnątrz muszli, ale wiemy, że to uzależnia.

ORZESZKI ZIEMNE

Podczas gdy klasyczny masło orzechowe ma pewne zalety zdrowotne w przypadku innych masła orzechowego, na rynku dostępnych jest mniej zdrowych wersji. "Maseczki orzechowe są najczęściej przetwarzane z uwodornionymi olejkami i cukrem, więc uważnie sprawdź etykietę" - ostrzega Stephanie Middleberg, MS, RD, CDN firmy Middleberg Nutrition. Organic to zawsze najlepsza opcja!

ZJEDZ TO! Kiedy myślimy o Smucker, całkowicie naturalne może nie być pierwszą myślą. Ale, wbrew powszechnej opinii, ich linia naturalnych masło orzechowe Smucker's Natural Chunky jest na najwyższym poziomie. Odmiany Chunky i Creamy wykonane są z orzeszków ziemnych i odrobiny soli, a wersja słodsza obejmuje również miód.

GOTOWY [MASŁO]

Dzięki bogatej, gładkiej konsystencji, masło nerkowca ma nieco niższą zawartość wapnia niż inne odmiany, ale może nadal pakować odżywcze uderzenie. "To dobre źródło fosforu, magnezu, wapnia i miedzi i nie należy go przeoczyć", wyjaśnia Middleberg. Magnez ma niezliczone korzyści zdrowotne, kontynuuje Middleberg, "na przykład pomagając swojemu ciału w złagodzeniu różnych schorzeń, takich jak zaparcia, bezsenność, bóle głowy i mięśnie, a także regulując układ odpornościowy i wspierając funkcje mózgu." Chociaż masło orzechowe jest trudniejsze aby znaleźć - być może będziesz musiał się zalogować, aby znaleźć najzdrowsze odmiany - ich lista świadczeń zdrowotnych sprawia, że ​​są warte polowania. Orzechy nerkowca zawierają również dużą ilość biotyny, dzięki której Twoje zamki będą lśniące i błyszczące. Spróbuj użyć dekadenckiego masła nerkowca w koktajlach i deserach, aby czerpać wszystkie korzyści żywieniowe i dać sobie zdrową ucztę.

ZJEDZ TO! Masło nerkowca Artisina wykonane jest z najczystszych składników: orzechów nerkowca. Jest pełen żelaza, niezbędnych witamin i żadnych złych rzeczy, dzięki czemu idealnie nadaje się na popołudniową przekąskę, która pobudza energię.

ZRÓB SWÓJ WŁASNY MIX

Wrzuć orzechy pekan, migdały, orzeszki ziemne i orzechy nerkowca - z dodatkiem chili, czarnego pieprzu i szczypiorku kajeńskiego. Piecz w piekarniku 400 stopni F przez 10 minut, aż będzie ciepły i prażony. Lub…

ZJEDZ TO! Wypróbuj bar Larabar Uber Mixed Roasted Nut. Migdały, prażone orzechy nerkowca, orzeszki ziemne, orzechy pekan i orzechy makadamia to lśniące gwiazdy tego baru z przekąskami, a miód, daktyle i syrop z tapioki dodają cienia słodyczy. Nie mamy wystarczająco dużo tego spakowanego białkiem, słodko-słonego zestawu.