Możesz być zaskoczony tym, że naturalna żywność nie jest tak naturalna, jak wynika z niedawnego badania przeprowadzonego w Consumer Reports. Niezależna organizacja stwierdziła, że ​​większość żywności, którą przetestowano, oznaczona jako "naturalna", faktycznie zawiera genetycznie zmodyfikowane składniki lub GMO, podczas gdy tylko te oznaczone jako "niemodyfikowane genetycznie" lub "ekologiczne" są wolne od nich.

Wpływ spożycia GMO na ludzi nie został jeszcze ostatecznie zbadany, ale FDA zaklasyfikowała produkty GMO jako ogólnie uznane za bezpieczne (GRAS), usprawniający proces, dzięki któremu produkty mogą być rozliczane na rynek bez uprzedniej zgody rządu lub ograniczeń. GRAS napędza sporą liczbę kontrowersji związanych z żywieniem i dopuszcza te produkty, które zawierają błędy (tak, naprawdę). Ale sytuacja staje się naprawdę lepka, gdy firmy nie nadchodzą, które produkty zawierają GMO, ponieważ nie są do tego zobowiązane. Według raportów konsumenckich około 60% konsumentów uważa, że ​​"naturalna" etykieta na żywności oznacza wolne od GMO, co nie jest prawdą. Zrozumiałe jest, że wiele grup, takich jak Stowarzyszenie Producentów Spożywczych, chce, aby rząd zaostrzył definicję "naturalnego" znaku, tak aby obejmował wyłącznie żywność bez GMO.

Wiele produktów na rynku (i ewentualnie w kuchni) wydaje się na pierwszy rzut oka naturalne i wolne od GMO, ale tak naprawdę nie jest, w tym:

Chobani grecki jogurt

Podczas gdy jogurt Chobani jest obecnie produkowany z krów karmionych GMO, firma niedawno nawiązała współpracę z Green America, aby znaleźć sposób na ograniczenie stosowania GMO w procesie produkcyjnym. To po kontrowersjach, w których łańcuch Whole Foods zrzucił produkt; sklep twierdzi, że decyzja nie miała nic wspólnego z GMO. I kliknij tutaj, aby uzyskać najlepsze marki jogurtów odchudzających.

Specjalny K

Pomimo kilku trwających petycji i bojkotów, Kellogg utrzymuje niezłomne stanowisko w dalszym używaniu GMO w swoich produktach. GMO zostały wycofane ze wszystkich europejskich produktów, ale podają amerykańskiemu konsumentowi brak zainteresowania tym problemem, jako wystarczający powód, aby pozostawić swoje produkty w USA w niezmienionej postaci. Konsumentom, którzy są zainteresowani, twierdzą, że oferują opcje za pośrednictwem Kashi, ale jak przeczytacie poniżej, jest to również trudne.

Kashi Crunchy Granola and Seed Bars

Podczas gdy Kashi pracuje nad produktami wolnymi od GMO, wiele ich granoli i batonów - takich jak ich Crunchy Granola i Seed bars - zawiera GMO.

Mleko w Starbucks

Chociaż Starbucks dostarcza mleko sojowe wolne od GMO, ich produkty mleczne pochodzą od krów karmionych GMO. Wiele organizacji, takich jak Organic Consumers Association, próbuje obecnie popchnąć firmę produkującą kawę, by dostarczała mleko wolne od GMO.

Arrowhead Mills Baking Mix

Arrowhead Mills pracuje również nad tym, aby wszystkie produkty były wolne od GMO, ale w międzyczasie niektóre z ich towarów, takie jak ich All Purpose Baking Mix, nie otrzymały etykiety wolnej od substancji organicznych lub GMO.

Niektóre zboża pocztowe

Mimo że General Mills zrobił "Grape Nuts" i "Cheerios GMO free", inne podobne do zbożowych "Paczuszki owsiane miodu" i "Otręby z rodzynkami" nie są jeszcze wolne od GMO. Aby zapoznać się z listą zbóż, które polecamy, zobacz naszą dietę z najlepszymi przekąskami na odchudzanie.