6 powodów, dla których warto zaopatrzyć kuchnię w jagody



Najwyższy czas: skromna jagoda nigdy tak naprawdę nie zdobyła właściwej pochwały.

Ostatnio jednak zarówno badacze, jak i dietetycy wspierają małe niebieskie owoce, informując świadomych o zdrowiu konsumentów, że przeciętnie wyglądająca jagoda zawiera listę korzyści zdrowotnych (w tym utratę wagi), która jest czymkolwiek innym. Poprosiliśmy Lisa Moskovitz, RD, CDN o wyjaśnienie niedawnego szumu z borówki i omówienie, dlaczego, dokładnie, jagoda jest gotowa, by stać się kolejnym trendem na poziomie kale. Oto niektóre z najważniejszych powodów, dla których warto zaopatrzyć kuchnię w dużą ich ilość, świeżą lub mrożoną:

Są dobre dla serca

Według wczesnych badań przeprowadzonych na szczurach laboratoryjnych w University of Michigan Cardiovascular Center jagody borykają się z ryzykiem chorób serca i zespołu metabolicznego. Po 90-dniowej próbie szczur karmiono proszkiem wzbogaconym w jagody, co stanowiło 2% ich diety, było niższe triglicerydy i cholesterol, a także lepsza wrażliwość na insulinę. (Dla diety 1300 kalorii, to zaledwie 1/2 szklanki dziennie z jagód.) Jest to spowodowane szczegółami Moskovitz, do wysokiej zawartości fitoskładników i flawonoidów. "Są to nazywane antocyjaniny, które pomagają chronić się przed chorobami zwyrodnieniowymi, takimi jak choroby serca i nowotwory" - wyjaśnia. Inne badanie przeprowadzone w Harvard Medical School wykazało, że młode kobiety, które miały co najmniej 1 1/2 filiżanek czarnych jagód na tydzień, były o 34 procent rzadziej atakowane przez serce. To są potężne statystyki dla tak drobnej jagody!

Uzyskaj korzyści: ciesz się koktajlem zatwierdzonym przez Zero Belly, aby rozpocząć swój dzień. Użyj ulubionej kombinacji świeżych lub mrożonych owoców, które zawierają jagody, dodaj niesłodzone mleko migdałowe i trochę szpinaku, jeśli czujesz się zdrowy.

Jagody mogą pomóc w spaleniu tego upartego tłuszczu z brzucha poprzez włączenie genów get-lean.

Oni Blast Belly Fat

Wymień tę oponę wokół swojego środka na cieńszy model - jedząc jagody. Ci sami badacze z University of Michigan stwierdzili, że jagody mogą pomóc w spaleniu tego upartego tłuszczu z brzucha, włączając geny get-lean. Po 90-dniowej próbie szczury karmione dietą wzbogaconą w borówki wykazały znacznie zmniejszony tłuszcz w jamie brzusznej niż w grupie kontrolnej. Bonus: Dieta o niskiej zawartości tłuszczu zwiększyła korzyści zdrowotne wynikające ze spożycia jagód. Szczury karmione dietą spełniającą te dwa kryteria miały niższą całkowitą masę tłuszczu i masę wątroby niż grupa kontrolna.

Uzyskaj korzyści: na słodki poczęstunek pod koniec nocy, skubaj mrożone jagody. Zimno przemienia bryzę w strukturę przypominającą sorbet, który zaspokoi twoje pragnienie tego Ben & Jerry'ego!

Zwiększają siłę mózgu

Jagody nie tylko pomagają podnieść swoje zdrowie fizyczne, ale także poprawić ostrość umysłu. "Borówki od dawna uważane są za pożywienie z możliwością spowolnienia tempa związanego z wiekiem spadku zdolności poznawczych" - mówi Moskovitz. Długoterminowe badania opublikowane w Annals of Neurology podkreślają, że jedzenie borówek może obniżyć ogólny wskaźnik spadku poznawczego aż o 2, 5 roku u dorosłych w wieku powyżej 70 lat, jak testowano z sześcioma różnymi testami kognitywnymi.

Uzyskaj korzyści: Daj porannemu owsiankowi trochę TLC, a dostaniesz w zamian wiele korzyści. "Najlepsze ciepłe płatki owsiane z mrożonymi jagodami i cynamonem w proszku, aby dodać odrobinę naturalnej słodyczy" - zaleca Moskovitz. "Owoce mrożone zachowują dłużej i mogą być nawet bardziej odżywcze niż świeże." Wystarczy sprawdzić listę składników, aby upewnić się, że nie chwytasz torebki z dodatkiem cukru.

Utrzymują twoją krew z wrzenia

Kolejnym niesamowitym profitem z konsumpcji małego niebieskiego owocu jest obniżone ciśnienie krwi, wyjaśnia Moskovitz. "Wyniki badania opublikowanego w Journal of Academy of Nutrition & Dietetics wykazały, że regularne codzienne spożywanie jagód wiąże się z zapobieganiem nadciśnieniom i obniżeniem wysokiego ciśnienia krwi". Stwierdzono również, że zwiększone spożycie jagód obniża sztywność tętnic, co może być spowodowane do zwiększenia produkcji tlenku azotu.

Uzyskaj korzyści: Uprzejmie swojej rutyny w porze lunchu, radzi Moskovitz. "Dodaj świeże jagody do swojej sałatki wegetariańskiej, aby zrównoważyć smaki i uczynić swój obiad nieco bardziej ekscytującym!"

Oni Banish 3 Pm Slump

Borówki, o niskiej zawartości cukru / wysokiej zawartości błonnika, są świetną przekąską w południe, która może utrzymać energię nucąc nawet najdłuższy dzień roboczy. "W porównaniu do wielu innych słodko smakujących owoców, takich jak mango i banany, jagody rosną na wierzchu" - twierdzi Moskovitz. "Obie właściwości pomagają utrzymać poziom cukru we krwi na stabilnym poziomie i zapobiegają maczaniu energii" - dodaje. Przy większej ilości energii, bardziej prawdopodobne jest, że będziesz intensywniej ćwiczyć i będziesz bardziej czujny, co pomoże ci osiągnąć sportowe i estetyczne cele.

Zyskaj korzyści: "Miksuj jagody z niesłodzonym mlekiem migdałowym i siemię lniane, aby uzyskać zdrowy, energetyzujący koktajl, dzięki któremu rano będziesz jadł" - sugeruje Moskovitz. "Połączenie bogatych w błonnik owoców, wapnia i witaminy D z mleka oraz tłuszczy przeciwzapalnych w nasionach lnu pozwoli utrzymać poziom energii i cukru nawet kila, aż nadejdzie pora na kolejny posiłek".

Przestają przekąsić

Jeśli cukier jest twoim wrogiem w walce z wybrzuszeniem, włókno jest twoim kluczowym sprzymierzeńcem, a jagoda jest twoją bronią wyboru. Kolejną zaletą mega-błonnika z jagód jest łatwe zarządzanie poziomem głodu. "Wysoka zawartość błonnika w tym smacznym, niebieskim owocu również sprzyja sytości, ponieważ nasze ciała nie mogą jej strawić" - wyjaśnia Moskovitz. "W rezultacie dłużej pozostaje w naszych żołądkach, rozszerza się po wchłonięciu wody i daje uczucie" jestem pełny "na dłużej." Więc jeśli potrzebujesz trochę dodatkowej siły woli, aby przejść przez cały dzień bez w drodze do automatu, borówki są doskonałą przekąską.

Korzyści: Aby uzyskać idealną mieszankę smaków o niskiej zawartości cukru, Moskovitz sugeruje mieszanie liofilizowanych jagód z surowymi orzechami i płatkami z otrębów. Migdały i orzechy włoskie są zdrowymi dodatkami, które zapobiegną spadkowi o 3 po południu. Uważnie czytaj etykiety, ostrzega. Suszone owoce są często pakowane z dodatkiem cukrów, które mierzą 13 gramów słodkiego napoju w maleńkich 2 łyżkach stołowych. Liofilizowane odmiany zwykle mają lepsze odżywienie, dzięki czemu są bezpieczniejsze.

PONOSZENIE DO 16 PUNKTÓW W 14 DNI Z DYSKIEM - bestsellerowa książka New York Timesa z Eat This, Not That! autor David Zinczenko. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej!

Zalecane
  • lepsze zdrowie: 37 Produkty kuchenne, które zmienią twoje życie

    37 Produkty kuchenne, które zmienią twoje życie

    Wszyscy słyszeliśmy, że gotowanie jest lepsze dla naszego zdrowia niż spożywanie posiłków. Biorąc pod uwagę, że przeciętny posiłek restauracyjny podaje 1200 kalorii, łatwo dostrzec, gdzie to założenie ma swoje korzenie. Ale nazywamy to faulem! Ponieważ over-the-top przepisy kulinarne i filmy instruktażowe podchodzą do mediów społecznościowych (znasz te, o których mówimy), nie jest już bezpiecznie przyjmować, że domowe posiłki są w rzeczywistości mądrzejszym wyborem. Na szczęście pozostanie na t
  • lepsze zdrowie: 30 sztuczek, które przyspieszają gotowanie

    30 sztuczek, które przyspieszają gotowanie

    Przygotowywanie posiłków w domu zamiast zamawiania wynos jest dobre dla czegoś więcej niż tylko portfela. Naukowcy z University of Washington School of Public Health odkryli, że gotowanie w domu wiąże się ze zdrowszą dietą, ale nie jest skorelowane z wyższymi wydatkami na żywność. Jednak pomimo niezliczonych korzyści z domowego posiłku, ponad jedna czwarta dorosłych w ogóle nie gotuje, a przeciętny Amerykanin wydaje obecnie ponad 43 procent swoich dolarów na jedzenie przygotowane przez kogoś innego. Dlaczego więc tak ba
  • lepsze zdrowie: Czym dokładnie są superherbs i czy należy je jeść?

    Czym dokładnie są superherbs i czy należy je jeść?

    Napełniłeś lodówkę kolorową gamą pożywienia: gęste składniki odżywcze, które są pełne przeciwutleniaczy, witamin i minerałów dla całkowitego zdrowia. Teraz przygotuj się na zapas superherb . Jednym z największych trendów w tym roku jest adaptogens: zioła, grzyby i rośliny korzeniowe, które mają moc, aby pomóc Ci dostosować się do stresu. Do popularnych należą her
  • lepsze zdrowie: 40 rzeczy, które zdrowi kucharze zawsze mają w swojej kuchni

    40 rzeczy, które zdrowi kucharze zawsze mają w swojej kuchni

    Czy Federer zmierzy się z Djokovicem ze zużytą starą rakietą? Czy Adele pojawi się na scenie za pomocą taniego urządzenia do karaoke? Raczej nie. Gdy ludzie są dumni z doskonałości, dbają o to, aby mieć najlepszy sprzęt, najbardziej niezawodne narzędzia i niezbędne, najnowocześniejsze techniki na wyciągnięcie ręki. Dlaczego więc miał
  • lepsze zdrowie: 18 Sławy i ich ulubione dania z okazji Święta Dziękczynienia

    18 Sławy i ich ulubione dania z okazji Święta Dziękczynienia

    Mogą krwawić z zielonego soku, ale nawet hollywoodzki tłum nie może się doczekać, by zebrać "przy stole i przekopać się na Święto Dziękczynienia. Odwróć karty poniżej, aby dowiedzieć się, co każda celebra pragnie tego święta.
  • lepsze zdrowie: 20 najgorszych składników zupy na odchudzanie

    20 najgorszych składników zupy na odchudzanie

    Ciepły. Kojący. Pyszne. Kiedy myślisz o miskę domowej zupy, to jest kilka słów, które prawdopodobnie pojawią się w twoim umyśle. Nas? Jesteśmy bardziej cyniczni. Kiedy myślimy o klasycznym daniu zimowym, przerażające terminy, takie jak MSG, nasycony tłuszcz i sód przechodzą przez nasze głowy. Chociaż wielu lu
  • lepsze zdrowie: The Scariest Chemicals for Pregnant Women

    The Scariest Chemicals for Pregnant Women

    Dr Jennifer Ashton, główna korespondentka ds. Zdrowia kobiet w ABC News, dostarczyła 1500 szczęśliwych, zdrowych dzieci, a teraz jest tutaj, aby pomóc swoim, komplementy jej nowej książki, Eat This, Not That! Kiedy się spodziewasz. W tym Q + A mówi o najniebezpieczniejszych chemikaliach, których można uniknąć, gdy jesteś w ciąży. P: Doktorze, sł
  • lepsze zdrowie: 15 Żywność o większej zawartości tłuszczu niż worek chipsów ziemniaczanych

    15 Żywność o większej zawartości tłuszczu niż worek chipsów ziemniaczanych

    Jeśli próbujesz schudnąć, pierwszą przekąską, która ma tendencję do zdobycia buta, są chipsy ziemniaczane. Tłuste, smażone, tłuste. Worek chipsów ziemniaczanych ma więcej tłuszczu niż inne przekąski, takie jak precle. Weź średnią torebkę z klasycznych chipsów ziemniaczanych Lay's, która ma 10 gramów tłuszczu. Chociaż to nie brzmi zby
  • lepsze zdrowie: 10 najlepszych Crockpotów poniżej 50 USD

    10 najlepszych Crockpotów poniżej 50 USD

    Kiedy przychodzi do robienia bezmyślnych, bezmyślnych posiłków, nie ma nic lepszego niż garnek do garnka. Gotowanie obiadu jest tak proste, jak wyrzucenie wszystkich składników do środka, włączenie go i pozostawienie go na kilka godzin. A dzięki naszym 35 zdrowym przepisom na potrawę Crock, jest mnóstwo smacznych i dietetycznych opcji na śniadanie, lunch, obiad i deser. Ale przy tak

Wybór Redakcji

7 produktów, które sprawiają, że wyglądasz młodziej

Niektóre z najpiękniejszych osób, które znam, są najbardziej niepewne co do ich wyglądu. Zabierz moją przyjaciółkę Giselle (uwierz mi, nie jej prawdziwe imię!). Jest jedną z tych kobiet, które zawsze zapraszane są na imprezy, z których większość z nas rzadko bierze udział w pokazach nagród, otwarciach butików, efektownych imprezach. Dzięki długiej blon