I choć już powiedzieliśmy ci, że Kale jest trochę przesadzone (jest 10 Greens Healthier Than Kale), komosa zarabia na swoim szaleństwie. Wzbogacony profil żywieniowy pozostawia ziarno takie jak brązowy ryż w pyle.

Quinoa jest jedynym ziarnem, które jest kompletnym białkiem, co oznacza, że ​​zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów, mówi Jackie Newgent, RD, autor 1000 receptur niskokalorycznych . W opakowaniu zawierającym 8 gramów białka i 6 gramów błonnika w jednym ugotowanym kubku jest idealnym źródłem białka dla wegetarian i wegan.

Jeszcze lepiej: to wszechstronny składnik. Możesz pracować w wielu przepisach, abyś nie czuł się zamknięty w tym samym zdrowym daniu tydzień po tygodniu. Oto siedem pysznych sposobów na zrobienie tego:

Wypróbuj sałatkę inspirowaną Waldorfem

Do sałatki z nadzieniem, która jest zdrowsza niż na bazie majonezu, spróbuj tego. W misce wymieszaj pokrojone w kostkę jabłka, drobno posiekany seler i schłodzoną komosę. Przygotuj sos w oddzielnej misce używając zwykłego jogurtu greckiego, musztardy dijon, soku z limonki, chrzanu, soli i pieprzu. Wymieszaj razem. Połącz wszystkie składniki i ciesz się.

Zastępuje Rice

Brązowy ryż? Porzuć to. Zastąpienie go quinoą w ulubionych posiłkach w dni powszednie daje dodatkowy zastrzyk białka i rozjaśnia znajomą recepturę. Wrzuć komosa ryżowa do smażonego mięsa, dodaj do chili lub użyj go do napełnienia miski zupy.

Ciesz się jak gorące płatki zbożowe

Jesteśmy wielkimi fanami płatków owsianych, ale zamiast tego chcemy zastąpić poranną miskę gorącym płatkiem zbożowym zrobionym z komosy ryżowej. Dodaj dużo ciepłych przypraw do pieczenia podczas gotowania, aby uzyskać dużo niskokalorycznego smaku. Możesz nawet dodać niesłodzone mleko migdałowe lub kokosowe, aby było bardziej kremowe. Łyżka do miski i góry ze świeżymi jagodami.

Zrób łatwy dip

To nie jest do końca szokujące, że chipsy i dip nie zbliżają cię tak bardzo do codziennego zapotrzebowania na białko. Dlaczego to niepokój? Protein pomaga Twoim przekąskom zadowoli Cię, dzięki czemu nie wypolerujesz całej torebki z chipem. Następnym razem, gdy masz grę, spróbuj tej sztuczki: dodaj gotowaną komosę do swojej ulubionej salsy lub guacamole i zamieszaj.

Użyj zamiast proszku z białkiem

Nie cierp z powodu wstrząsów po treningu, jakby to była zła dawka lekarstwa! Pomiń kredowy proszek białkowy na rzecz komosy ryżowej. Dostaniesz podskórne, naturalne białko z prawdziwego jedzenia.

Zrób swój własny Veggie Burger

Masz dość patties z sekcji zamrażarki? Zrobić własny! Roztrzyj czarną fasolę w misce, aż uzyska masę. Dodaj gotowaną czerwoną komosa ryżową, drobno posiekane grzyby i cebulę, suszone pomidory, parmezan i sos Worcestershire, aby uzyskać aromatyczną, domową alternatywę. Posyp miksturę solą i pieprzem i gotuj na nonstick, aż lekko się zrumieni i podgrzeje. Możesz skosztować gotowych hamburgerów z pokrojonym w plasterki awokado lub serem i podawać na bułce z pełnego ziarna. Czujesz się wyjątkowo zdrowy? Zamień bułkę na duży kawałek sałaty lub łóżko sałat zielonych.

Ubij prostą sałatkę

Grillowany kurczak i warzywa mogą być zdrowe, ale nie jest to całkowicie zaokrąglony posiłek. Dodaj to z boku: gotowana komosa z oliwą z oliwek, połącz z ulubionymi ziołami i podawaj. Zwiększ smak jeszcze bardziej poprzez gotowanie komosy ryżowej w niskiej zawartości sodu w bulionie lub bulionie warzywnym.

Dzięki uprzejmości Men's Fitness