Ale nie muszą być złe dla ciebie i na pewno nie muszą być zakazane od diety, jeśli próbujesz dobrze zjeść i zachować zdrowie. I nie, nie mamy zamiaru cię uderzyć listą nisko-węglowodanowych, beztłuszczowych, błogosławionych przez mnichów w Tajlandii. Prawda jest taka, że możesz mieć swoje ciastko (prawdziwe cacko!) I schudnąć, o ile jesteś sprytny. Oto zestawienie najsłodszych strategii deserowych na odchudzanie. Użyj ich, aby dogadzać wszystkim swoim ulubionym bez uzyskania funta.
Trzymaj Garnish
Chcesz wyciąć kalorie z kawałka sernika? Po prostu dodaj trochę jagód i gałązkę mięty! Oczywiście jest to nielogiczne, ale według badań opublikowanych w Journal of Consumer Research, ludzie mają tendencję do podświadomego odejmowania kalorii z deseru, kiedy jest na szczycie coś "zdrowego", a następnie je więcej! Uważaj na aureolę zdrowia, kiedy delektujesz się deserem i pamiętaj, że dodawanie jedzenia do talerza - nawet jeśli jest zdrowe - nigdy nie odejmuje kalorii.
Zrób to samodzielnie
Granie w Betty Crocker może zwiększyć przyjemność z gotowego produktu. Przyjemność, według badań opublikowanych w czasopiśmie Trends in Endocrinology and Metabolism, katalizuje odpowiedź relaksacyjną, promując przywspółczulne i trawienne czynności. Innymi słowy, będziesz szybciej metabolizował deser, jeśli naprawdę, naprawdę lubisz go jeść. Badania opublikowane w czasopiśmie Psychological Science wykazały, że ludzie, którzy przygotowali sobie lemoniadę, stwierdzili, że napój jest o wiele smaczniejszy niż ci, którzy obserwowali, jak ktoś inny pasuje do tego samego przepisu.
Zanurz się w śniadaniu
Marie Antoinette, regularnie pozwalała sobie na zjedzenie ciasta na śniadanie, według wspomnień pani w oczekiwaniu. Fakt, że miała również 23-centymetrową talię, nie musi być nieistotny, ponieważ nowe badania sugerują, że deser ze śniadaniem może pomóc w utrzymaniu niskich hormonów głodu, tłumić apetyt i utrzymać utratę wagi. Niedawne badania wykazały, że otyłe osoby, które zjadły duże śniadanie obejmujące deser straciły 15 funtów w ciągu 16 tygodni; Uczestnicy, którzy zjedli małe śniadanie bez deserów, zdobyli średnio 24 funty. Obudź się i pozwól sobie zjeść ciasto!
Weź wielki powiew
A zapach bogatego deseru może sprawić, że usta będą ciepłe jak jabłko? - aromat może pomóc ci jeść mniej. Badania w czasopiśmie Flavor wykazały, że uczestnicy zjadali znacznie mniej deserów, które pachniały zdecydowanie wanilią niż odmianą delikatnie pachnącą. Naukowcy twierdzą, że silny zapach może sygnalizować mózgowi, że jedzenie jest bogatsze, zawiera więcej kalorii i, co za tym idzie, więcej nadzienia. Śmiało i dodaj dodatkowy ekstrakt ekstraktu i liberalną porcję cynamonu do swoich świątecznych wypieków, i delektuj się słodkim zapachem każdego pysznego widelca.
Przyjmij rytuał
Nie ma złego sposobu na zjedzenie Reese'a - o ile masz sposób, który należy do ciebie. Jak wskazują badania, rytuały ucztowania są formą "świadomego jedzenia", która ma moc zwiększania satysfakcji z jedzenia i może zapobiegać przejadaniu się. W jednym z badań uczestnicy zostali poproszeni o zjedzenie czekolady. Połowa z nich otrzymała specjalny rytuał łamania i rozpakowywania, podczas gdy inni po prostu jedli bar nieformalnie. Średnio, ceremonialni zjadacze stwierdzili, że cukierki są bardziej przyjemne i jeszcze bardziej aromatyczne.
Nix Food Network
Jedzenie przed telewizorem rzadko kiedy jest dobrym pomysłem, zwłaszcza jeśli to, co jest wietrzeniem, jest związane z jedzeniem, mówią naukowcy. Badanie w dzienniku Appetite randomizowanych dietetyków do oglądania telewizji kulinarnej lub telewizji przyrodniczej, podczas gdy prezentowane z szeregu smakołyków. Ludzie, którzy oglądali program gotowania, zjadali 34 procent więcej słodyczy niż obserwatorzy przyrody. Chyba, że chcesz oszukać gości imprezujących, aby bardziej rozkoszowali się wakacyjnym rozkładem, wyłącz rurkę.
Trzymaj się poczucia winy
Co jest gorsze w talii niż duży kawałek ciasta? Duży kawałek ciasta z poczuciem winy. Badanie w czasopiśmie Appetite pozwoliło znaleźć ludzi z celami utraty wagi, którzy kojarzyli ciasto czekoladowe z poczuciem winy z mniejszą skutecznością w odchudzaniu w porównaniu do tych, którzy kojarzyli sobie pobłażliwość z celebrowaniem. Ciesz się ciastem; to dobrze dla ciebie.
Ditch the Cake Stand
Stojaki na ciasto i miski z cukierkami mogą być świąteczne, ale ponowne przemyślenie pojemników do przechowywania może oznaczać mega-kaloryczne oszczędności. Badanie w nowojorskim biurze Google nazwane "Project M & M" wykazało, że umieszczenie cukierków w nieprzezroczystych słoikach, w przeciwieństwie do szklanych, ograniczyło konsumpcję M & M o 3, 1 miliona kalorii w ciągu zaledwie siedmiu tygodni. Podobne badanie opublikowane w Journal of Marketing wykazało, że ludzie mają większe szanse na przejadanie smakołyków z przezroczystych opakowań. Poza zasięgiem wzroku, poza jamą ustną?
