Poza łatwością podnoszenia dziennego zapotrzebowania na białko - każde 85-kaloryczne jaja pakuje solidne 7 gramów jaja budowniczego mięśni, które również poprawiają Twoje zdrowie. Są naładowane aminokwasami, przeciwutleniaczami i żelazem. Ale nie sięgaj po białych; Żółcie mogą się poszczycić substancją odżywczą walczącą ze spalaniem, zwaną choliną, więc wybór całych jaj może pomóc w przycięciu.
Kiedy kupujesz jajka, zwracaj uwagę na etykiety. Powinieneś kupować ekologiczne, jeśli to możliwe. Są one certyfikowane przez USDA i są wolne od antybiotyków, szczepionek i hormonów. Jeśli chodzi o kolor, to twoja rozmowa. Różnica w kolorze różni się w zależności od rodzaju kurczaka - obie mają tę samą wartość odżywczą, mówi Molly Morgan, RD, specjalista dietetyk specjalizujący się w uprawianej dyscyplinie sportowej z siedzibą w północnej części stanu Nowy Jork.
Oto 8 sposobów na codzienne wprowadzenie tego śniadania do diety. Śniadanie na obiad, ktoś?
Zrób obiad Frittata
Śniadanie na obiad nie musi oznaczać smutnego talerza z jajecznicą. Spróbuj tego przepisu frittata: Pokonaj 6 jaj czarną papryką, szczyptą soli i parmezanem. Podsmaż 1/2 szklanki pokrojonych szparagów i 1/2 szklanki posiekanej szynki w 1 łyżeczce roztopionego masła lub oleju kokosowego na 3 minuty w piekarniku. Dodaj mieszankę jajeczną na patelnię i delikatnie zamieszaj. Gotuj, aż mieszanina jajek ustawi się na dnie, około 4 minut i posyp pietruszką. Umieść patelnię w piekarniku i smaż przez około 3 minuty lub do momentu, aż frittata lekko się zrumieni. Służy 3. 2
Doładuj swoją kanapkę
Nałożenie jajka na kanapkę to łatwy sposób na zwiększenie spożycia białka w południe i odwrócenie popołudniowych napadów głodu. Spróbuj uzupełnić lunch BLT z plastrami awokado i jajkiem dla odchudzającego się kombinatu białka i zdrowego tłuszczu. Jadać w domu? Przygotuj jajko na słonecznej stronie swojej kanapki. Żółtko tworzy sos dla całego dania, które warto przełamać widelcem i nożem. 3
Wymieszaj smażony ryż
Tak, możesz szybko i łatwo zrobić swój smażony ryż. Ten przepis jest idealny na te prawa, gdy potrzebujesz trochę energii-stat! Zagotować 1 szklankę wody z 1/2 łyżeczki soli i 2 łyżkami sosu sojowego o niskiej zawartości sodu. Dodaj 1 szklankę błyskawicznego ryżu i zamieszaj. Zdjąć z ognia, przykryć i pozostawić na 5 minut. W międzyczasie podgrzej 1 łyżeczkę oleju sezamowego w woku lub patelni na średnim ogniu, następnie podsmaż 1/2 szklanki cebuli, fasolki szparagowej i kiełków fasoli oraz 2 ząbki czosnku przez 2 do 3 minut. Wlać 1 ubite jajko i mieszać przez 2 minuty, następnie mieszając ryż i wymieszać. Uzupełnij ją 2 drobno posiekaną zieloną cebulką i odrobiną pieprzu. Na wierzchu smażoną pierś z kurczaka lub grillowane krewetki. 4
Ubij Zdrowe Huevos Rancheros
Huevos rancheros nie musi być daniem tylko weekendowym. Wypróbuj tę szybką i zdrową wersję energii, aby przejść przez ten garb w środku tygodnia. Podsmaż 1/2 szklanki posiekanej cebuli, pokrojonego w kostkę pomidora i 2 łyżki zielonego chleba na patelni z odrobiną kminku, soli i świeżo zmielonego pieprzu. Następnie, w osobnej patelni, upieczone tortille kukurydziane z olejem i ciepłe po obu stronach; odłożyć na bok. Smażyć jajka i upiec każdą tortillę z jedną mieszanką jaj i pomidorów. Posyp serem cheddar i kolendrą, a będziesz gotowy do jedzenia. 5
Zagęścić podstawowe śniadanie
Duża miska płatków owsianych to twój poranek, prawda? Dobrze? Dobry! Teraz weź duży zastrzyk energii na wyższy poziom dzięki sztuce gotowania. Zażyj trochę białka, mieszając całe jajko, podczas gdy twój owies gotuje. (Wskazówka: przed podaniem dodaj trochę słodyczy, mżąc wszystko, używając ekstraktu waniliowego i posypanego cynamonem.) Podobnie możesz zagęścić buliony i zupy dodając ubite jajko pod koniec gotowania; po prostu mieszaj i usuwaj z ognia. 6
Rozjaśnij francuskie tosty
Jest łatwiejszy sposób na uzyskanie białka, ciesząc się ulubionymi słodkimi produktami śniadaniowymi bez przygotowywania kredowych naleśników z białkiem w proszku. Rozjaśnij swój ulubiony francuski przepis na tosty za pomocą beztłuszczowego mleka, pełnoziarnistego chleba i gotującego sprayu zamiast masła podczas przygotowywania. To takie proste. 7
Ulepsz swój Omlet
Uwielbiamy połączenie łososia i jajka rano; nie tylko pakuje poważną dawkę zdrowych tłuszczów, ale także zwiększa energię przy poważnym wstrzyknięciu białka. Po prostu ubijaj dwa jajka podczas podgrzewania łyżki oliwy z oliwek na patelni, a następnie dodaj jajka i zamień ciepło na małe. Gotuj 3-5 minut przed dolewaniem dwóch plasterków wędzonego łososia i 1/4 awokado, pokrojone w kostkę. Na koniec złóż omlet za pomocą łopatki i gotuj przez kolejne 30 sekund z każdej strony. 8
Wypakuj Pita
Nic nie jest łatwiejsze od porannego robienia jaj, więc dlaczego nie wrzucić ich do pita pełnoziarnistego na szybką kanapkę śniadaniową, którą można łatwo zjeść w podróży? Jeśli kochasz śniadanie o każdej porze dnia, możesz również użyć tej sztuczki z jajkami na twardo i pita na lunch.
Dzięki uprzejmości Men's Fitness
