NIE jesteś zawsze tym, co jesz. Gdybyśmy byli tym, co jedliśmy, ludzie, którzy zjedliby wiele hot-dogów i kotletów wieprzowych, byliby solidnymi ścianami mięśni. Ludzie, którzy zjadali dużo makaronu, byliby żylaste i beztłuszczowe. Ludzie, którzy zjadali dużo pecan, byliby Zooey Deschanel (słodki, ale orzechowy i łuszczący się). A ludzie, którzy zjadali dużo tłuszczu, byliby grubi.

Co to jest, mówisz? To ostatnie zdanie jest prawdziwe? Ludzie, którzy jedzą tłuszcz, są grube? Cóż, nie, niekoniecznie. Nauka pokazuje, że jedzenie tłuszczu nie sprawi, że będziesz miał więcej tłuszczu, niż jedzenie pieniędzy sprawi, że będziesz bogaty. W rzeczywistości, wybierając odpowiedni rodzaj tłuszczu jest jedną z najważniejszych sztuczek do utraty wagi.

Teraz spożywanie żywności, która jest zapakowana z niewłaściwymi rodzajami tłuszczu, przyniesie Ci otyłość. Tłuszcze trans występujące w skrawkach ciasta i innych wypiekach oraz tłuszcze nasycone znajdujące się w przetworzonych i karmionych pokarmem mięsach, zwiększają ilość kalorii, powodując w większości szkody dla wartości odżywczej organizmu. Ale zdrowe tłuszcze będą działać odwrotnie: mogą stłumić apetyt, zmniejszając liczbę kalorii, które spożywasz w ciągu dnia, jednocześnie poprawiając zdrowie serca i zwiększając metabolizm.

Smaczne, tłuste potrawy, które pomagają schudnąć? Gdzie możesz się zarejestrować? Tutaj!

Wołowina karmiona trawą

Tak, wiem: wołowina karmiona trawą jest trochę drogo. Ale jego wyższy stosunek tłuszczów dobrych dla ciebie sprawia, że ​​warta jest tego kosztu: Badanie w Nutrition Journal wykazało, że mięso karmione trawą zawiera wyższe poziomy kwasów tłuszczowych omega-3, o których wiadomo, że zmniejszają ryzyko chorób serca. A jeśli chodzi o talię, wołowina karmiona trawą jest naturalnie szczuplejsza i ma mniej kalorii niż tradycyjne mięso. Rozważ to: 7-uncjowy stek z tradycyjnej taśmy, przycięty z tłuszczu, poprowadzi cię 386 kalorii i 16 gramów tłuszczu. Ale 7-uncjowy stek z karmionego trawą pędu ma tylko 234 kalorie i pięć gramów tłuszczu - zaoszczędzisz ponad 150 kalorii, a Twój stek będzie smakował lepiej. I ciesz się swoją wołowiną, bez poczucia winy, wykonując jeden z najlepszych hamburgerów na odchudzanie. 2

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek jest bogata w polifenole walczące z rakiem i jednonienasycone kwasy tłuszczowe wzmacniające serce, a jeśli chodzi o wygląd chudego, jest poparta pewnymi dość silnymi faktami. Niedawne badania przeprowadzone przez Otyłość wykazały, że dieta bogata w oliwę z oliwek prowadziła do wyższych poziomów adiponektyny niż dieta bogata w węglowodany lub wysokobiałkowa. Adiponektyna jest hormonem odpowiedzialnym za rozkładanie tłuszczy w organizmie, a im więcej masz tego, tym niższe jest twoje BMI. Czerp korzyści płynących z oliwy z oliwek, dzięki czemu wybierzesz tłuszcz do pieczenia i użyjesz go w sosach i sosach. 3

Orzech kokosowy

Kokos ma wysoką zawartość tłuszczów nasyconych, ale ponad połowa z nich pochodzi z kwasu laurynowego, unikalnego lipidu zwalczającego bakterie i poprawiającego poziom cholesterolu. I zdobądź to: Badanie opublikowane w lipidach wykazało, że suplementacja diety olejem kokosowym faktycznie zmniejszyła otyłość brzuszną. Spośród uczestników połowa otrzymywała dwie łyżki oleju kokosowego dziennie, a druga połowa otrzymywała olej sojowy, i chociaż obie grupy doświadczyły całkowitej utraty wagi, skurczyły się jedynie obwody talii konsumentów oleju kokosowego. Zraszaj niesłodzone płatki na jogurcie lub używaj mleka kokosowego w fryzurze, aby rozpocząć ubijanie talii. Nie możesz się doczekać, kiedy zobaczysz ten żołądek? Sparuj swój olej kokosowy z tymi 11 nawykami żywieniowymi, które odsłaniają twoje Abs. 4

Ciemna czekolada

Dobra wiadomość dla Twojego słodkiego: Czekolada może pomóc ci spłaszczyć brzuch. To znaczy ciemna czekolada. Ale aby naprawdę skorzystać, nie czekaj na deser: Niedawne badania wykazały, że gdy mężczyźni jedli 3, 5 gramy czekolady na dwie godziny przed posiłkiem, ci, którzy mieli ciemną czekoladę, spożywali o 17 procent mniej kalorii niż ci, którzy jedli czekoladę mleczną. Naukowcy uważają, że dzieje się tak dlatego, że ciemna czekolada zawiera czyste masło kakaowe, źródło spowalniającego trawienie kwasu stearynowego. Z drugiej strony, zawartość masła kakaowego mlecznej czekolady jest hartowana z dodatkiem tłuszczu maślanego, w wyniku czego szybciej przechodzi przez twój przewód pokarmowy. Ponieważ ciemna czekolada zajmuje więcej czasu, proces głodzenia i pomaga schudnąć. Gdy ciemna czekolada po prostu nie będzie go kroić, polegaj na "Zjedz to, nie to!" - zaaprobowano 10 najlepszych niezdrowych produktów do utraty wagi. 5

Masło migdałowe

Liczne badania wykazały, że migdały pomagają w odchudzaniu pomimo wysokiej zawartości tłuszczu. W rzeczywistości, badanie przeprowadzone przez International Journal of Otyłość i powiązane zaburzenia metaboliczne porównywało dwie diety w ciągu sześciu miesięcy. Jedna grupa stosowała dietę niskotłuszczową o ograniczonej kaloryczności (18 procent tłuszczu), a druga dietę o umiarkowanej zawartości tłuszczu (39 procent tłuszczu), w której dodatkowy tłuszcz dostarczany był przez migdały. Ta ostatnia grupa straciła na wadze więcej niż dieta niskotłuszczowa, mimo że obie grupy spożywały taką samą ilość kalorii ogółem. Co więcej, osoby spożywające migdały doświadczyły 50-procentowej redukcji talii. Jak to jest możliwe? Migdały zawierają związki, które ograniczają ilość tłuszczu wchłanianego przez organizm, więc niektóre przechodzą przez niestrawione. Spróbuj mieszać masło migdałowe z płatkami owsianymi, rozprowadzając je na toście z plasterkami banana lub zjedząc kilka łyżek jako przekąskę. 6

Awokado

Ten cudowny owoc jest w istocie masłem Matki Natury. Jest bogaty, kremowy i - w przeciwieństwie do masła - jest przyjemnym pokarmem do samodzielnego jedzenia. Mimo że powinieneś ograniczyć się do ćwiartki lub połowy awokado, nie masz powodu, aby obawiać się jego tłuszczów. Awokado pakuje zdrowe jednonienasycone kwasy tłuszczowe zawierające kwas oleinowy, który może pomóc w złagodzeniu głodu. Dają również dwie rzeczy, których masło nie zawiera: białka i błonnika. Wszyscy uwielbiamy guacamole - może trochę za dużo - ale łatwym, smacznym sposobem na przeniesienie niektórych korzyści zdrowotnych na swój dzień jest delektowanie się australijskim zszywkami, awokado. Zetrzyj pół lub ćwiartkę awokado z wyciskaniem cytryny, odrobiną ostrego sosu, odrobiną soli i pieprzu, a następnie zrób to rano na grzance z całych pszenicy, a potem z łatwością pozostaniesz w pełni do lunchu. 7

Jogurt grecki

W przejściu mleczarskim trzeba wejść z szeroko otwartymi oczami: jogurty można pakować w tyle cukru, co batonika. Jeśli masz zamiar zjeść tyle cukru, zgadujemy, że wybrałbyś batonik. Grecki jogurt jest dobrym wyborem ze względu na jego dodatkowe białko i dobre połączenie tłuszczu; białko zabiera więcej czasu, a tłuszcz sprawia, że ​​czujesz się usatysfakcjonowany, więc będziesz latać przez cały poranek bez ochoty na przekąskę. Aby uzyskać efekty, które poczujesz przez cały dzień, dodaj niskokaloryczny, wysokoprocentowy jogurt grecki do rytuału śniadaniowego. W badaniu przeprowadzonym w 2013 r. W American Journal of Clinical Nutrition, nastolatka z nadwagą zauważyła znaczną poprawę kontroli apetytu i zmniejszenie wieczornego podjadania, gdy zjadali śniadania z 35 gramami białka. Kiedy ostatnio śniadanie ci pomagało, dopóki nie położyłeś się do łóżka? 8

Dziki łosoś

Łosoś nie robi się tak źle jak w przypadku rapu, tak jak kiedyś, gdy chodzi o tłuszcz, ale jego korzyści zdrowotne są warte powtórzenia. Dodanie fileta z tej ryby do diety zaledwie dwa razy w tygodniu, aby uzyskać ilość kwasów tłuszczowych omega-3 zdrowych dla serca zalecanych przez American Heart Association. Jednak zdrowi ludzie nie są jedynymi, którzy czerpią korzyści z kolacji. Nawet ci, którzy już są na wysokim ryzyku chorób układu krążenia, mogą dostać nogę, służąc łososiu kilka razy w tygodniu. Omega-3 zmniejsza ryzyko arytmii, obniża poziom trójglicerydów i może faktycznie nieznacznie obniżyć ciśnienie krwi. Dodaj trochę płatkowanego łososia na sałatkę z odrobiną awokado pokrojonego na plasterki, aby podwoić te korzyści zdrowotne.

PONOSZENIE DO 16 PUNKTÓW W 14 DNI Z DYSKIEM - bestsellerowa książka New York Timesa z Eat This, Not That! autor David Zinczenko. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej!