8 Sekretów Żywności Novak Djokovic



Dużo ćwiczyć. Nerwy ze stali. A jeśli jesteś Novakiem Djokoviciem, surowa dieta bezglutenowa, o której mówi, odegrała ważną rolę, pomagając mu w 13 karierze w Grand Slam w trakcie swojej kariery. Po walce z kontuzją łokcia w zeszłym roku i cierpieniu w skalistym sezonie - w zeszłym miesiącu przegrał z nieproszonym przeciwnikiem na francuskim Open-Djokovic, który właśnie wygrał (po raz czwarty!) Na Wimbledonie, pokonując Kevina Andersona w setach. Tutaj, w ekskluzywnym Eat This, Not That! adaptacja z jego książki " Serve to Win", pokazuje, co je podczas turnieju, który zawsze daje mu przewagę nad rywalami.

Zacznij pić rano

Większość z nas ma poranne rytuały, ale moje są prawdopodobnie bardziej rygorystyczne niż większość.

Pierwszą rzeczą, jaką robię z łóżka, jest wypicie wysokiej szklanki wody o temperaturze pokojowej. Dopiero po ośmiu godzinach nie piję niczego, a moje ciało potrzebuje nawodnienia, aby zacząć funkcjonować w szczytowym momencie. Woda jest kluczową częścią procesu naprawy ciała. Ale unikam lodowatej wody, nie bez powodu. Kiedy pijesz lodowatą wodę, organizm musi wysłać dodatkową krew do przewodu pokarmowego, aby podgrzać wodę do 98, 6 stopnia. Jest pewien pożytek z tego procesu - podgrzewanie zimnej wody powoduje spalenie kilku dodatkowych kalorii. Ale to także spowalnia trawienie i odprowadza krew z miejsca, w którym chcę - w mięśniach.

NIE PRZEGAP: 50 najlepszych wód Detox

Zjedz trochę miodu

Druga rzecz, którą robię, może cię naprawdę zaskoczyć: jem dwie łyżki miodu. Codzienny. Próbuję zdobyć miód z manuka, który pochodzi z Nowej Zelandii. Jest to ciemny miód wytwarzany przez pszczoły odżywiające się drzewem manuka (lub drzewa herbacianego) i wykazano, że ma on jeszcze większe właściwości antybakteryjne niż zwykły miód.

Wiem, o czym myślisz: Miód to cukier. Tak, tak. Ale twoje ciało potrzebuje cukru. W szczególności potrzebuje fruktozy, cukru znajdującego się w owocach, warzywach, a zwłaszcza w miodzie. To, czego nie potrzebuje, to przetworzona sacharoza, produkty w czekoladzie, napojach gazowanych lub większość napojów energetycznych, które dają natychmiastowy zastrzyk cukru w ​​ciele, gdzie można poczuć się jak "Wow!"

Nie lubię "wow". "Wow" nie jest dobre. Jeśli masz teraz "wow", oznacza to, że za trzydzieści minut będziesz miał "nieszczęście".

Zjedz "Power Bowl" na śniadanie

Po odrobinie rozciągania lub lekkiej gimnastyki, jestem gotowy na śniadanie. Przez większość dni mam to, co nazywam Miską Mocy, misę o normalnej wielkości wypełniam mieszanką:

Bezglutenowe muesli lub płatki owsiane

Garść mieszanych orzechów migdałów, orzechów włoskich, orzeszków ziemnych

Niektóre nasiona słonecznika lub dyni

Owoce z boku lub pokrojone w plastry, takie jak banan i wszelkiego rodzaju jagody

Mała szufelka oleju kokosowego (lubię ją dla elektrolitów i minerałów)

Mleko ryżowe, mleko migdałowe lub woda kokosowa

Zjedz śniadanie # 2 w trybie gotowości

Jedna miska tych składników na ogół wystarcza dla mnie. Jeśli myślę, że będę potrzebował czegoś więcej - rzadko to robię - wtedy czekam około dwudziestu minut i mam trochę bezglutenowego opiekanego chleba, tuńczyka i trochę awokado. Uwielbiam awokado; to jeden z moich ulubionych.

Spakuj swój lunch z węglowodanami

Dla mnie typowy lunch to bezglutenowy makaron z warzywami. Makarony wytwarzane są z komosy ryżowej lub gryki. Jeśli chodzi o warzywa, wybór jest ogromny. Rukola, pieczone papryki, świeże pomidory, czasem ogórek, dużo brokułów, dużo kalafiora, fasolka szparagowa, marchew. Łączę warzywa z makaronem i odrobiną oliwy z oliwek i odrobiną soli. (Powinienem powiedzieć, że w dni meczowe, kiedy wiem, że będę musiał ćwiczyć około południa i zagrać mecz około trzech, mam ciężki białko z moim obiadem, jako podstawą meczu, ale ogólnie makaron jest wszystkim, potrzeba.)

PORADA: Podobnie jak Djokovic, sparuj węglowodany z wysokobiałkową żywnością, jak każdy z tych 26 produktów o większej zawartości białka niż jaj!

Wypij to, kiedy będziesz ćwiczyć

Podczas ćwiczeń przechodzę przez dwie butelki napoju energetycznego zawierającego wyciąg fruktozowy. Nie jest zbyt ciężki w żołądku, ale pozwala mi się uzupełnić. Składniki, których szukam w napoju to elektrolity, magnez, wapń, cynk, selen i witamina C. Magnez i wapń pomagają w pracy serca i mięśni oraz zapobiegają skurczom. Jeśli jest wilgotny dzień, mam też napój hydratacyjny z elektrolitami, ponieważ tracę dużo płynów.

Po treningu mam organiczny shake proteinowy zrobiony z wody zmieszanej z ryżem lub koncentratem białka grochu i odrobiną soku z wypalanej trzciny. Nie piję koktajli serwatkowych ani sojowych. Uważam, że to dla mnie najszybszy sposób na uzupełnienie.

POWIĄZANE: Dla najbardziej pysznego napoju z wegańskiego białka wszechczasów, kliknij tutaj, aby uzyskać ten # 1 Najlepszy przepis na wygładzanie wagi kiedykolwiek!

Przekąska między zestawami

Przed meczem, kiedy naprawdę chcę strzelać, zwykle jem żelu z mocą dwudziestu pięciu miligramów kofeiny. Podczas meczu jem suszone owoce jak daktyle. Mam jedną lub dwie łyżeczki miodu. Zawsze trzymam się cukrów pochodzących od fruktozy. Poza tymi przykładami ogromna większość spożywanego przeze mnie cukru pochodzi z napojów treningowych, o których wspomniałem.

Zjedz kolację z dodatkiem białka

Później, kiedy nadejdzie pora na kolację, jem białko w postaci mięsa lub ryby. To zwykle oznacza stek, kurczak lub łosoś, o ile jest to ekologiczne, karmione trawą, wolnym wybiegiem, dzikie, itp. Zamawiam mięso pieczone lub z grilla, a ryby, jeśli to możliwe, gotowane na parze lub w koszulce. Im bardziej pokarm jest dla natury, tym bardziej jest on pożywny. Łączę go z warzywami gotowanymi na parze, takimi jak cukinia lub marchew. Mogę też mieć trochę ciecierzycy lub soczewicy, lub czasami zupę.

EAT LIKE DJOKOVIC - i odkryj, jak możesz poczuć się zwycięzcą, zmieniając dietę - z jego ekskluzywnym planem posiłków w Serve to Win !

Zalecane