Kupowane w sklepie sosy sałatkowe oferują wygodę, ale często są zaśmiecone cukrem, niezdrowymi olejkami i szkicowymi dodatkami.
Rozważmy opatrunki ranne w Hidden Valley: oprócz 140 kalorii na porcję dwóch łyżek stołowych, jest podziurawiony glutaminianem sodu (MSG) i kwasem fosforowym. Ale przygotowanie własnego sosu do sałatek w domu pomoże ci uniknąć tych niezdrowych składników, jednocześnie redukując niechciane kalorie i oszczędzając pieniądze. Aby Ci pomóc, wybraliśmy osiem zdrowych i pysznych przepisów na sos sałatkowy, które możesz przygotować w ciągu kilku minut. Szukasz sałatki, aby spróbować je? Sprawdź te 30 letnich sałatek, które musisz wypróbować.
Balsamiczny sos granatu
Dzięki uprzejmości The Creative Bite Ten balsamiczny przepis na sos odświeża stary klasyk ze świeżo wyciśniętymi sokami pomarańczowymi i granatowymi. Jedna porcja tego sosu zawiera 106 kalorii i zaledwie trzy gramy cukru - znacznie mniej słodkiego niż kupiony w sklepach balsamiczny, który może z łatwością mieć siedem gramów cukru lub więcej.
Uzyskaj przepis od The Creative Bite.
sos musztardowo-miodowy
Dzięki uprzejmości I Heart Warzywa Opatrunki musztardowe są znane z wysokiej zawartości cukru, ale ta wersja wymaga tylko dwóch łyżeczek miodu. Głodowiący ocet jabłkowy, oliwa z oliwek i odrobina mayo równoważą słodkie smaki, jednocześnie zapewniając kremowość. Natomiast identyczna porcja dressingu Light Honey Dijon z Wishbone ma ponad dwukrotnie więcej cukru. Chcesz dowiedzieć się więcej o tym, jak przyspieszyć metabolizm? Sprawdź 55 najlepszych sposobów na zwiększenie swojego metabolizmu!
Pobierz przepis z I Heart Warzywa.
Skinny Caesar Dressing
Dzięki uprzejmości Laughing Spatula Sos cesarski ma zazwyczaj wysoką kaloryczność i jest obciążony tłuszczem, ale ten "chudy" przepis na Laughing Spatula nie poświęca smaku i używa prostych składników, które już możesz mieć. Przepis zamienia zapakowany w białko grecki jogurt na majonez i odcina ser za pomocą 1/3 szklanki parmezanu. Ten pikantny sos zawiera tylko 52 kalorie na dwie łyżki stołowe i zawiera trzy gramy nasycającego białka. W rzeczywistości jest tak dobrze, że nie trudno będzie odmówić Caesar Dressing Kenowi, który ma ponad trzy razy więcej kalorii i tylko jeden gram białka o tej samej wielkości porcji.
Zdobądź przepis z Laughing Spatula.
Opatrunek z marchwi imbirowej
Dzięki uprzejmości Cookie + Kate Ten inspirowany kulturą azjatycką przepis na sałatkę ma cudownie słodki i pikantny smak z marchwi, miodu, imbiru i limonki. Najlepsze jest to, że to nagradzane połączenie ma również wpływ na zdrowie. Marchew jest doskonałym źródłem beta-karotenu zwalczającego raka, a imbir może pomóc złagodzić rozstrój żołądka i obniżyć poziom cholesterolu LDL. A jeśli masz dość rzucania tego świeżego i lekkiego sosu na sałatkę, to jest też świetnie skropione ugotowanym ryżem, tofu lub warzywami gotowanymi na parze.
Zdobądź przepis z Cookie + Kate.
Avocado Cilantro Dressing
Dzięki uprzejmości Pinch of Yum Możesz przynieść smaki zesty Southwest do swojego stołu z tym cilantro awokado. Grecki jogurt dodaje więcej kremowości i pikantnego smaku, a sok z limonki dodaje odrobinę cytrusów. Podczas gdy owoce awokado mają gęstość kaloryczną, dostarczają one jednonienasyconych kwasów tłuszczowych zdrowych dla serca, które również okazały się hamować głód i zwiększać funkcje poznawcze. Na dodatek kolendra może pomóc rozluźnić mięśnie trawienne i pomóc nadaktywnemu jelitom.
Zdobądź przepis od Pinch of Yum.
Basil Peppercorn Vinaigrette
Dzięki uprzejmości Savory Simple Jeśli jesteś fanem pesto, pokochasz ten żywy zielony dressing. Ten winegret z pieprzowego pieprzu ma ostry zapach z pieprzu i czosnku oraz pikantny smak z octu balsamicznego i czerwonego wina. Ale bazylia bierze na siebie uwagę zdrowia tego opatrunku ze względu na jego silne właściwości antybakteryjne. Chwal swoje sałatki, makarony, steki i dania z kurczaka tym aromatycznym dressingiem.
Uzyskaj przepis od Savory Simple.
Opatrunek z greckim jogurtem
Dzięki uprzejmości Laughing Spatula Nie przegapisz kupionych w sklepie rzeczy, gdy parujesz sałatki i skrzydełka z buffalo ze zdrowym greckim jogurtowym dressingiem ranczo. Po prostu wymieszaj jogurt grecki z czosnkiem i proszkiem cebulowym, świeżym sokiem z cytryny, suszonym koprem i solą, a na dodatek masz cudownie kremowy sos, na którym możesz umieścić praktycznie każde danie. W przeciwieństwie do Hidden Valley Ranch, która pakuje 140 kalorii na porcję, opatrunek ten ma mniej niż 20 kalorii i zawiera prawie trzy gramy białka.
Pobierz przepis z Ambitious Kitchen.
Golden Turmeric Tahini Dressing
Dzięki uprzejmości jedzenia pokarmu dla ptaków Pomyśl o tym złotym kurkumy tahini jak słońcu dla twoich sałatek. Kurkuma to superspice, która ma pomóc zredukować stany zapalne i zwiększyć funkcje poznawcze, podczas gdy tahini jest naładowana lignanami, co może pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu i stresu oksydacyjnego. Ten przepis zawiera również odżywcze drożdże, przyjazne weganom źródło witamin z grupy B. Bądź kreatywny i ciesz się tym dressingiem jako sosem lub dipem. Tylko 71 kalorii na porcję to wspaniały dodatek do każdego dania. Aby uzyskać więcej zdrowych potraw, sprawdź listę 30 najlepszych środków przeciwzapalnych.
Zdobądź przepis na jedzenie dla ptaków.
