9 dietetycznych sztuczek, których nauczyliśmy się od M & Ms



Podczas gdy M & M nie może być wyłącznie odpowiedzialna za rozszerzanie się talii kraju - kilka innych równań ujawnia, że ​​przeciętny człowiek je co trzy miesiące co paczka lub - tak - jest jasne, że mamy powinowactwo do kolorowych cukierków, które "rozpływają się w twoich ustach, nie w twojej dłoni. "W rzeczywistości, M & M pomogły naukowcom dokonać znaczących odkryć dotyczących diety i zachowania, które mogą poprawić nasze zdrowie i zwiększyć nasze cele odchudzania. Oto garść naszych ulubionych sztuczek na odchudzanie, których nauczyły nas klasyczne cukierki:

Połączenie tęczowe



Różnorodność jest przyprawą życia i jednym z powodów, dla których tak trudno jest trzymać się diety, jak twierdzą badacze z Cornell Food and Brand Lab. Ich przegląd w Journal of Consumer Research sugeruje, że kontekstualne wskazówki, takie jak różnorodność kolorów oferty żywnościowej, mogą doprowadzić do nadmiernego przesady. W jednym z przytoczonych badań widzowie, których M & Ms w 10 kolorach zjadł 43 procent więcej niż ci oferowali tę samą liczbę M & M w siedmiu kolorach. W podobnym badaniu, w którym stosowano żelki, miseczka złożona z sześciu kolorów pozwalała jeść średnio o 69 procent więcej, niż w przypadku osobnych miseczek. Najpierw jemy oczami, mówią badacze, a im więcej kolorów widzimy, tym więcej jemy. Zwróć szczególną uwagę na to, jak różnorodność może wpływać na Twój apetyt, szczególnie w obliczu hojnego bufetu lub świątecznych dodatków.

Senna dieta



Zanim zdobędziesz garść M & M, zastanów się, co zamierzasz zrobić. Niedawne badania sugerują, że fantazjowanie o zjedzeniu całej paczki twoich ulubionych słodyczy, zanim sobie na to pozwolisz, może spowodować, że zjesz mniej z nich. Na potrzeby badania naukowcy poprosili uczestników, aby wyobrazili sobie jedzenie 3 lub 30 M & Ms, a następnie zaprosili ich do zjedzenia niektórych cukierków jako testu smaku. Niewiarygodnie, ci, którzy wyobrażali sobie jedzenie najbardziej M & M (30), faktycznie jedli co najmniej. Badacze twierdzą, że wyniki pokazują - w przeciwieństwie do powszechnego przekonania - że wyobrażanie sobie całego procesu spożywania przyjemnego jedzenia faktycznie zmniejsza apetyt na to. Więc wygnij swoje mentalne mięśnie i pozwól, by czekolada rozpłynęła się w twoim umyśle - nie w twoich ustach.

Pamięciowe Munchies



Dlaczego nawet najbardziej wytrwali i zdyscyplinowani dietetycy mogą paść ofiarą pokusy? Według badań przeprowadzonych w Journal of Consumer Research, ludzie, którzy zniekształcają wspomnienia swoich pobłażliwości, z większym prawdopodobieństwem będą sobie radzić w przyszłości. Naukowcy przedstawili uczestnikom M & M i opcję ich spożywania. Po 30 minutach uczestnicy otrzymali torbę M & M. Poproszeni o oszacowanie kaloryczności M & M przedstawionych na początku badania, uczestnicy, którzy zdecydowali się oddać, podali niższą kaloryczność niż ci, którzy ich nie jedli. Naukowcy twierdzą, że ludzie mogą zniekształcać lub wybiórczo zapomnieć o przeszłych zachowaniach, aby pozwolić na odpust w teraźniejszości. Podejmij kroki, aby opublikować chwile pobłażliwości i samokontroli; nawet nieformalnie na post-it lub SMS-ie, jest to proces, który według badaczy może pomóc nam stać się bardziej świadomym naszych nawyków i zachowań.

Fun Run



Pomyśl o Richardzie Simmonsie, przynajmniej się dobrze bawi. Według naukowców dobra zabawa podczas ćwiczeń ma znaczące konsekwencje dietetyczne. W jednym z badań 46 dorosłych zostało poprowadzonych na 2-kilometrowym spacerze, przedstawionych jako "spacer ćwiczeniowy" lub "spacer sceniczny". Następnie otrzymali przekąskę po treningu od M & M. Ci, którzy myśleli, że zrobili ćwiczenie, zjadali 206 kalorii - o 124 procent więcej cukierków niż postrzegani spacerowicze. Naukowcy twierdzą, że niektórzy ćwiczący, zwłaszcza początkujący, mają tendencję do nagradzania się przez przejadanie się. Pomyśl o swoim następnym ćwiczeniu jako o zabawnej lub zasłużonej przerwie, a później będziesz jeść mniej.

Akcja reakcja



Nie popełniamy błędów, tylko szczęśliwych małych wypadków. Tak jest, jeśli oglądamy Boba Rossa podczas podjadania przed telewizorem; ale powinniśmy się skupić na działaniu, a my moglibyśmy spojrzeć na poważny błąd w diecie, twierdzą naukowcy. Badanie opublikowane w JAMA Internal Medicine zgromadziło 94 studentów studiów licencjackich, zaopatrzyło ich w M & M, a następnie losowo przypisano im, by oglądali 20 minut jednego z trzech różnych programów telewizyjnych: fragment hollywoodzkiego filmu akcji, ten sam fragment, ale bez dźwięku, i program wywiadów. W obu przypadkach hollywoodzcy widzowie filmów akcji zjadali więcej cukierków. Ci z grupy pełno wolumenowej konsumowali o 65 procent więcej kalorii (354, 1 vs. 214, 6) niż widzowie, którzy oglądali wywiad. Nawet widzowie, którzy oglądali film akcji na niemy, zjadali o 46 procent więcej kalorii (314, 5 vs. 214, 6). Naukowcy twierdzą, że im bardziej rozpraszają program telewizyjny, tym mniej uwagi poświęcają ludzie na jedzenie i im więcej jedzą. Więc wyłącz telewizor i zamiast tego przywołaj wolne zacięcia. Badania prowadzone w restauracji pokazują, że łagodna muzyka może zmniejszyć spożycie kalorii podczas posiłku o 175 kalorii!

Coo-Coo na kakao



Jeśli kiedykolwiek czułeś się fizycznie niezdolny do oparcia się innym kęs czekolady ... jakbyś był pod wpływem jakiegoś narkotyku, prawdopodobnie byłeś. W rzeczywistości, badanie w czasopiśmie Current Biology dowodzi, że chęć rozkoszowania się cudownie słodkimi i tłustymi smakołykami pochodzi z mózgu i produkcji naturalnego, podobnego do opium związku chemicznego o nazwie enkefalina. Na potrzeby badania naukowcy przekazali szczurom sztuczny zastrzyk do regionu mózgu zwanego neostriatum - tego samego obszaru mózgu, który staje się aktywny, gdy otyłe osoby widzą żywność, a gdy narkomani widzą sceny narkotykowe - a następnie wprowadzają zwierzęta do M & M. Te szczury obżerały się ponad dwukrotnie ponad M & M, niż w przeciwnym razie; a enkefalina wzbierała, gdy szczury zaczęły jeść czekoladki. Autorzy badania twierdzą, że odkrycia mogą być analogiczne dla ludzi i pomóc naukowcom lepiej zrozumieć dążenie do nadmiernej konsumpcji i uzależnienia. Chocoholics uważaj! Niemal nie można "po prostu ugryźć", więc trzymaj duże bary i torby w domu, a zamiast tego zaspokoić swoje pragnienie pojedynczą, indywidualną ucztą.

Poza zasięgiem wzroku, z ust



Jeśli to zobaczysz, zjesz to. Jeśli go nie zobaczysz, nadal będziesz go jeść, ale nie tak bardzo. Tak właśnie znalazło się badanie w biurze Google w Nowym Jorku, nazwane "Project M & M". Menedżerowie biura odkryli, że umieszczanie czekoladowych cukierków w nieprzezroczystych pojemnikach w przeciwieństwie do szklanych i dostarczanie zdrowszych przekąsek, takich jak orzechy i figi, bardziej znaczącym półce, ograniczyło spożycie M & M o 3, 1 miliona kalorii w zaledwie siedem tygodni. Podobne badanie opublikowane w Journal of Marketing wykazało, że ludzie spożywali 58 procent więcej M & Ms, gdy byli prezentowani w przezroczystych opakowaniach niż w opakowaniach nieprzezroczystych. Więc Google spiżarnia! Ukryj swoje występki w nieprzezroczystych słoikach i puszkach z tyłu półki i przesuwaj zdrowsze przekąski przed i pośrodku.

Cienkość



Każdy ma tego przyjaciela, który zdaje się przeciwstawiać wszystkim prawom metabolicznym i utrzymywać cienką figurkę podczas jedzenia czegokolwiek, co chce. Wiadomości, które jeszcze bardziej cię denerwują: Badanie w Journal of Consumer Research, które badało, w jaki sposób wagi innych ludzi i wybory żywieniowe wpływają na to, jak dużo jemy, znalazły miejsce w towarzystwie cieńszych przyjaciół, dzięki czemu możesz być grubszy. Badacze obejrzeli film i przekąskę w M & M z udziałem chudego lub z nadwagą. Z cienkim "konfederatem" studenci zjadali prawie dwa razy więcej M & Ms niż podczas podjadania z cięższą firmą. Jeśli poważnie myślisz o swoich celach odchudzania, uważaj na wpływ, jaki Twoi przyjaciele - grube lub cienkie - mają na twoje wybory żywieniowe i rozważaj działania, które nie wymagają jedzenia ani picia.

Zniekształcenie porcji



Pakiety przekąsek kontrolowane pod kątem porcji brzmią dobrze w teorii, ale ostatnie badanie w Journal of Consumer Research sugeruje, że małe pakiety żywności, takie jak popularnie sprzedawane "paczki 100 kalorii", mogą w rzeczywistości spowodować, że dieta konsumuje więcej, niż gdyby było inaczej. Na potrzeby badania naukowcy włożyli 200 kalorii regularnych M & M w jedną dużą plastikową torbę i 200 kalorii mini-M i M w cztery mini paczki. Mimo że ilość kalorii była taka sama, uczestnicy badania (i opisali "ograniczeni zjadacze") postrzegali małe opakowania jako bardziej przyjazne dla diety, a skończyło się jedzeniem wielu pakietów i ogólnie większą ilością kalorii niż te, które miały regularne rozmiary. pakiet. Kontrola porcji jest niezbędną umiejętnością dla każdego dietetyka, ale strzeż się halo zdrowia: nie ma nic cnotliwego ani kontrolowanego, o tym, jak przełknąć pudełko 100-kalorii.
Zalecane
  • produkty spożywcze: 30 mikrofalowych maślanych popcorns-ranking!

    30 mikrofalowych maślanych popcorns-ranking!

    Uzbrojony w ciepłą zieloną herbatę i kocowy szal okrywający moje ramiona, poszedłem na spacer po mojej okolicy w ten weekend. Baseny były osuszane, restauracje magazynowały swoje siedzenia na zewnątrz, a witryny sklepowe były już ozdobione wystrojem w stylu świątecznym. I wiesz, co to znaczy: to ta pora roku, żeby się zwijać na kanapie pod rozmytym kocem i wreszcie przejść przez kolejkę Netflix. Kiedy wróciłem do
  • produkty spożywcze: Najlepsze i najgorsze alternatywy dla mleka i mleka

    Najlepsze i najgorsze alternatywy dla mleka i mleka

    Nasi dziadkowie mieli to łatwe: przybył mleczarz, zrzucił kilka litrów i wszystko było w porządku. Potem sprawy zaczęły się komplikować. Po pierwsze, był on chudy, a następnie 1% i 2%. Potem krowy zaczęły się stłamsić z półek przez migdały i soję, ze wszystkich rzeczy. Po co ten ruch? Niezależnie od tego
  • produkty spożywcze: Docelowe 5 USD to Nowy Dwa Buck Chuck

    Docelowe 5 USD to Nowy Dwa Buck Chuck

    Siostrzane supermarkety Aldi i Trader Joe's monopolizują tani rynek win z ich różnorodną ofertą czerwonych i białych i słynnym Two Buck Chuck TJ-do tej pory. Target ogłosiła niedawno, że wprowadza na rynek własną markę niedrogiego wina o nazwie California Roots. Wygląda na to, że wszechobecny sklep dyskontowy ma stanowić konkurencję dla ukochanej marki Trader Joe (która nie jest już wyceniona na 2 USD). Jak to się dzieje
  • produkty spożywcze: The Fat Burning Broth You Can Make In Your Keurig

    The Fat Burning Broth You Can Make In Your Keurig

    Wygląda na to, że trend k-cup naprawdę się rozwija, a Keurigs nie są już tylko warzeniem porannej filiżanki Joe. Campbell's wydał świeżo parzoną zupę domową, Nature Valley stworzyło kubki z biszkoptami owsianymi, a teraz Lonolife otrzymało całkowicie naturalny bulion z kości w dwóch smakach: kurczaka i wołowiny. Niektórzy z was m
  • produkty spożywcze: 20 najlepszych batonów proteinowych na bazie roślin dla całkowitego zdrowia

    20 najlepszych batonów proteinowych na bazie roślin dla całkowitego zdrowia

    Dawno temu, jedzenie w drodze było synonimem rozmoczonego drive-thru burgerów i wypełnionych chemikaliami "odżywczych" koktajli. Ale krajobraz żywnościowy nie jest taki jak kiedyś - a zdrowi zjadacze nie muszą już zadowalać się śmieciami. W rzeczywistości jedzenie zdrowe - w dowolnym miejscu i czasie - nigdy nie było łatwiejsze, po części dzięki nowej generacji białkowych batonów roślinnych. Wykonane z naturaln
  • produkty spożywcze: 20 najlepszych przekąsek o wysokiej zawartości tłuszczu

    20 najlepszych przekąsek o wysokiej zawartości tłuszczu

    Oprócz wysokiej jakości węglowodanów i białka, zdrowe tłuszcze są jednym z trzech makroelementów, które powinniśmy starać się jeść wystarczająco dużo każdego dnia. Jednak w swoich dążeniach do odchudzenia i wychylenia się, wielu dietetyków nieświadomie unika sytościowego makro. Dlatego jedz to, ale
  • produkty spożywcze: 17 sposobów na zaoszczędzenie pieniędzy na celu

    17 sposobów na zaoszczędzenie pieniędzy na celu

    Szybkie pytanie: Ile razy odwiedzasz Target każdego miesiąca? Jeśli jesteś jak wielu ludzi, odwiedzasz "Tar-jay" co tydzień lub dwa, czasem nawet częściej. W sklepie, który nie jest ostrożny, możesz odzyskać całkiem niezłą monetę, ale skorzystaj z kilku z tych wskazówek (nawet niektórych razem!), Aby zaoszczęd
  • produkty spożywcze: 15 Najczęściej pakowanych owoców i warzyw z przeciwutleniaczem!

    15 Najczęściej pakowanych owoców i warzyw z przeciwutleniaczem!

    Superbohaterowie są w różnych kształtach i rozmiarach: Batman jest wysoki i szczupły; Teenage Mutant Ninja Turtles, są, dobrze, naprawdę utalentowanymi żółwiami; a owoce i warzywa - prawdopodobnie najpotężniejsze superbohaterowie na roślinie - są na tyle małe, że można je trzymać między dłońmi. Chociaż jabłka i ka
  • produkty spożywcze: Sosy sałatkowe do utraty wagi

    Sosy sałatkowe do utraty wagi

    Nie jest tajemnicą, że podstawowe składniki sałatki są niskokaloryczne. Dlatego wielu z nas nie czuje się winnym, że moczy nasze zielenie przy pomocy mniej szlachetnych opatrunków - nawet gdy próbujemy schudnąć. Prawdę powiedziawszy, większość z nas nie byłaby w stanie przełknąć tak wielu sałatek, które odsuwamy w imię utraty wagi, gdyby nie opatrunek! Ale użycie niewłaści

Wybór Redakcji

20 Korzyści z poławiania przetworzonej żywności

Przetworzona żywność ma zazwyczaj długi okres trwałości dzięki dodaniu cukru, soli i konserwantów. Jeśli to nie było wystarczająco złe, często są pozbawione lub pozbawione składników odżywczych. W wyniku ich mniejszego od gwiazdowego stanu odżywienia, kradną okazję, w której możesz odżywiać swoje ciało całym pokarmem - i mogą wyrządzić pewne szkody w jego miejscu. "Przetworzona żywność