Podczas gdy M & M nie może być wyłącznie odpowiedzialna za rozszerzanie się talii kraju - kilka innych równań ujawnia, że ​​przeciętny człowiek je co trzy miesiące co paczka lub - tak - jest jasne, że mamy powinowactwo do kolorowych cukierków, które "rozpływają się w twoich ustach, nie w twojej dłoni. "W rzeczywistości, M & M pomogły naukowcom dokonać znaczących odkryć dotyczących diety i zachowania, które mogą poprawić nasze zdrowie i zwiększyć nasze cele odchudzania. Oto garść naszych ulubionych sztuczek na odchudzanie, których nauczyły nas klasyczne cukierki:

Połączenie tęczowe

Różnorodność jest przyprawą życia i jednym z powodów, dla których tak trudno jest trzymać się diety, jak twierdzą badacze z Cornell Food and Brand Lab. Ich przegląd w Journal of Consumer Research sugeruje, że kontekstualne wskazówki, takie jak różnorodność kolorów oferty żywnościowej, mogą doprowadzić do nadmiernego przesady. W jednym z przytoczonych badań widzowie, których M & Ms w 10 kolorach zjadł 43 procent więcej niż ci oferowali tę samą liczbę M & M w siedmiu kolorach. W podobnym badaniu, w którym stosowano żelki, miseczka złożona z sześciu kolorów pozwalała jeść średnio o 69 procent więcej, niż w przypadku osobnych miseczek. Najpierw jemy oczami, mówią badacze, a im więcej kolorów widzimy, tym więcej jemy. Zwróć szczególną uwagę na to, jak różnorodność może wpływać na Twój apetyt, szczególnie w obliczu hojnego bufetu lub świątecznych dodatków.

Senna dieta

Zanim zdobędziesz garść M & M, zastanów się, co zamierzasz zrobić. Niedawne badania sugerują, że fantazjowanie o zjedzeniu całej paczki twoich ulubionych słodyczy, zanim sobie na to pozwolisz, może spowodować, że zjesz mniej z nich. Na potrzeby badania naukowcy poprosili uczestników, aby wyobrazili sobie jedzenie 3 lub 30 M & Ms, a następnie zaprosili ich do zjedzenia niektórych cukierków jako testu smaku. Niewiarygodnie, ci, którzy wyobrażali sobie jedzenie najbardziej M & M (30), faktycznie jedli co najmniej. Badacze twierdzą, że wyniki pokazują - w przeciwieństwie do powszechnego przekonania - że wyobrażanie sobie całego procesu spożywania przyjemnego jedzenia faktycznie zmniejsza apetyt na to. Więc wygnij swoje mentalne mięśnie i pozwól, by czekolada rozpłynęła się w twoim umyśle - nie w twoich ustach.

Pamięciowe Munchies

Dlaczego nawet najbardziej wytrwali i zdyscyplinowani dietetycy mogą paść ofiarą pokusy? Według badań przeprowadzonych w Journal of Consumer Research, ludzie, którzy zniekształcają wspomnienia swoich pobłażliwości, z większym prawdopodobieństwem będą sobie radzić w przyszłości. Naukowcy przedstawili uczestnikom M & M i opcję ich spożywania. Po 30 minutach uczestnicy otrzymali torbę M & M. Poproszeni o oszacowanie kaloryczności M & M przedstawionych na początku badania, uczestnicy, którzy zdecydowali się oddać, podali niższą kaloryczność niż ci, którzy ich nie jedli. Naukowcy twierdzą, że ludzie mogą zniekształcać lub wybiórczo zapomnieć o przeszłych zachowaniach, aby pozwolić na odpust w teraźniejszości. Podejmij kroki, aby opublikować chwile pobłażliwości i samokontroli; nawet nieformalnie na post-it lub SMS-ie, jest to proces, który według badaczy może pomóc nam stać się bardziej świadomym naszych nawyków i zachowań.

Fun Run

Pomyśl o Richardzie Simmonsie, przynajmniej się dobrze bawi. Według naukowców dobra zabawa podczas ćwiczeń ma znaczące konsekwencje dietetyczne. W jednym z badań 46 dorosłych zostało poprowadzonych na 2-kilometrowym spacerze, przedstawionych jako "spacer ćwiczeniowy" lub "spacer sceniczny". Następnie otrzymali przekąskę po treningu od M & M. Ci, którzy myśleli, że zrobili ćwiczenie, zjadali 206 kalorii - o 124 procent więcej cukierków niż postrzegani spacerowicze. Naukowcy twierdzą, że niektórzy ćwiczący, zwłaszcza początkujący, mają tendencję do nagradzania się przez przejadanie się. Pomyśl o swoim następnym ćwiczeniu jako o zabawnej lub zasłużonej przerwie, a później będziesz jeść mniej.

Akcja reakcja

Nie popełniamy błędów, tylko szczęśliwych małych wypadków. Tak jest, jeśli oglądamy Boba Rossa podczas podjadania przed telewizorem; ale powinniśmy się skupić na działaniu, a my moglibyśmy spojrzeć na poważny błąd w diecie, twierdzą naukowcy. Badanie opublikowane w JAMA Internal Medicine zgromadziło 94 studentów studiów licencjackich, zaopatrzyło ich w M & M, a następnie losowo przypisano im, by oglądali 20 minut jednego z trzech różnych programów telewizyjnych: fragment hollywoodzkiego filmu akcji, ten sam fragment, ale bez dźwięku, i program wywiadów. W obu przypadkach hollywoodzcy widzowie filmów akcji zjadali więcej cukierków. Ci z grupy pełno wolumenowej konsumowali o 65 procent więcej kalorii (354, 1 vs. 214, 6) niż widzowie, którzy oglądali wywiad. Nawet widzowie, którzy oglądali film akcji na niemy, zjadali o 46 procent więcej kalorii (314, 5 vs. 214, 6). Naukowcy twierdzą, że im bardziej rozpraszają program telewizyjny, tym mniej uwagi poświęcają ludzie na jedzenie i im więcej jedzą. Więc wyłącz telewizor i zamiast tego przywołaj wolne zacięcia. Badania prowadzone w restauracji pokazują, że łagodna muzyka może zmniejszyć spożycie kalorii podczas posiłku o 175 kalorii!

Coo-Coo na kakao

Jeśli kiedykolwiek czułeś się fizycznie niezdolny do oparcia się innym kęs czekolady ... jakbyś był pod wpływem jakiegoś narkotyku, prawdopodobnie byłeś. W rzeczywistości, badanie w czasopiśmie Current Biology dowodzi, że chęć rozkoszowania się cudownie słodkimi i tłustymi smakołykami pochodzi z mózgu i produkcji naturalnego, podobnego do opium związku chemicznego o nazwie enkefalina. Na potrzeby badania naukowcy przekazali szczurom sztuczny zastrzyk do regionu mózgu zwanego neostriatum - tego samego obszaru mózgu, który staje się aktywny, gdy otyłe osoby widzą żywność, a gdy narkomani widzą sceny narkotykowe - a następnie wprowadzają zwierzęta do M & M. Te szczury obżerały się ponad dwukrotnie ponad M & M, niż w przeciwnym razie; a enkefalina wzbierała, gdy szczury zaczęły jeść czekoladki. Autorzy badania twierdzą, że odkrycia mogą być analogiczne dla ludzi i pomóc naukowcom lepiej zrozumieć dążenie do nadmiernej konsumpcji i uzależnienia. Chocoholics uważaj! Niemal nie można "po prostu ugryźć", więc trzymaj duże bary i torby w domu, a zamiast tego zaspokoić swoje pragnienie pojedynczą, indywidualną ucztą.

Poza zasięgiem wzroku, z ust

Jeśli to zobaczysz, zjesz to. Jeśli go nie zobaczysz, nadal będziesz go jeść, ale nie tak bardzo. Tak właśnie znalazło się badanie w biurze Google w Nowym Jorku, nazwane "Project M & M". Menedżerowie biura odkryli, że umieszczanie czekoladowych cukierków w nieprzezroczystych pojemnikach w przeciwieństwie do szklanych i dostarczanie zdrowszych przekąsek, takich jak orzechy i figi, bardziej znaczącym półce, ograniczyło spożycie M & M o 3, 1 miliona kalorii w zaledwie siedem tygodni. Podobne badanie opublikowane w Journal of Marketing wykazało, że ludzie spożywali 58 procent więcej M & Ms, gdy byli prezentowani w przezroczystych opakowaniach niż w opakowaniach nieprzezroczystych. Więc Google spiżarnia! Ukryj swoje występki w nieprzezroczystych słoikach i puszkach z tyłu półki i przesuwaj zdrowsze przekąski przed i pośrodku.

Cienkość

Każdy ma tego przyjaciela, który zdaje się przeciwstawiać wszystkim prawom metabolicznym i utrzymywać cienką figurkę podczas jedzenia czegokolwiek, co chce. Wiadomości, które jeszcze bardziej cię denerwują: Badanie w Journal of Consumer Research, które badało, w jaki sposób wagi innych ludzi i wybory żywieniowe wpływają na to, jak dużo jemy, znalazły miejsce w towarzystwie cieńszych przyjaciół, dzięki czemu możesz być grubszy. Badacze obejrzeli film i przekąskę w M & M z udziałem chudego lub z nadwagą. Z cienkim "konfederatem" studenci zjadali prawie dwa razy więcej M & Ms niż podczas podjadania z cięższą firmą. Jeśli poważnie myślisz o swoich celach odchudzania, uważaj na wpływ, jaki Twoi przyjaciele - grube lub cienkie - mają na twoje wybory żywieniowe i rozważaj działania, które nie wymagają jedzenia ani picia.

Zniekształcenie porcji

Pakiety przekąsek kontrolowane pod kątem porcji brzmią dobrze w teorii, ale ostatnie badanie w Journal of Consumer Research sugeruje, że małe pakiety żywności, takie jak popularnie sprzedawane "paczki 100 kalorii", mogą w rzeczywistości spowodować, że dieta konsumuje więcej, niż gdyby było inaczej. Na potrzeby badania naukowcy włożyli 200 kalorii regularnych M & M w jedną dużą plastikową torbę i 200 kalorii mini-M i M w cztery mini paczki. Mimo że ilość kalorii była taka sama, uczestnicy badania (i opisali "ograniczeni zjadacze") postrzegali małe opakowania jako bardziej przyjazne dla diety, a skończyło się jedzeniem wielu pakietów i ogólnie większą ilością kalorii niż te, które miały regularne rozmiary. pakiet. Kontrola porcji jest niezbędną umiejętnością dla każdego dietetyka, ale strzeż się halo zdrowia: nie ma nic cnotliwego ani kontrolowanego, o tym, jak przełknąć pudełko 100-kalorii.