Łatwe i nieprzetworzone menu bezmyślnego poniedziałku

lepsze zdrowie

Nie musisz angażować się w pełną wegetariankę Lisa Simpson, aby czerpać korzyści z życia.

Popularna kampania "Bezmięsne poniedziałki", poparta przez Paula McCartneya, prosi o poświęcenie tylko jednego dnia na pozostanie bezmięsną. Są nawet korzyści dla kilku bezmięsnych posiłków w tygodniu, jeśli nie masz ochoty spędzić całego dnia za dużo. Celem jest dodanie większej ilości roślin do diety (unikaj substytutów mięsa, które zwykle zawierają więcej substancji chemicznych niż warzywa) .

Dlatego:

Będziesz żyć dłużej.

Ludzie, którzy jedzą dietę wegetariańską, mają o 12 procent mniejszą śmiertelność, wynika z badania ponad 70 000 osób zgłoszonych w czasopiśmie JAMA Internal Medicine . Wiem, myślisz: "Co to jest obniżona śmiertelność? Nie możesz zmniejszyć szansy, że umrzesz ... "To tylko naukowiec, który mówi, że ci, którzy jedzą dietę opartą na warzywach, rzadziej umierają na poważne choroby.

Będziesz miał zdrowsze serce.

Ryzyko hospitalizacji lub zgonu z powodu choroby serca jest o 32 procent niższe, jeśli masz dietę wegetariańską w porównaniu do osób spożywających mięso i ryby, wynika z badania przeprowadzonego w American Journal of Clinical Nutrition . Naukowcy twierdzą, że ci, którzy jedzą więcej warzyw, mają lepsze profile lipidów, prawdopodobnie dlatego, że jedzą więcej tłuszczów wielonienasyconych i mniej tłuszczów nasyconych.

Pomożesz uleczyć planetę.

Nawet raport USDA o zużyciu energii w USA mówi, że jeśli duża liczba ludzi zdecyduje się jeść mniej mięsa, które przekładałoby się na znacznie mniej energii zużywanej do produkcji mięsa - oznacza to, że zużylibyśmy mniej węgla, oleju, i dieslem, a zatem wysyłają mniej niebezpieczny CO2 do powietrza. Nie wspominając już o tym, że jeśli zmniejszymy zapotrzebowanie na mięso, będzie mniej krów na polach, wysyłających metan do powietrza.

To łatwe, smaczne - a stracisz wagę!

Najlepszą wiadomością jest to, że odchodzenie od mięsa nie oznacza, że musisz zacząć uprawiać warzywa i żyć na diecie tofu i teff (chociaż wszystkie te rzeczy są całkowicie złe). Faktem jest, że w sklepie spożywczym można znaleźć smaczne, satysfakcjonujące produkty bezmięsne - smaczne posiłki bogate w białko i błonnik. Co więcej, możesz schudnąć! Postępuj zgodnie z tym planem posiłków raz w tygodniu, a unikniesz wystarczająco kalorii, by stracić więcej niż 1 funt miesięcznie!

BEZPLATNY PLAN POSIŁKÓW

ŚNIADANIE: Jogurt i "Granola"

1 pojemnik Jogurt w stylu islandzkim Siggi, jagoda
½ cup Fiber One Cereal
Razem: 170 kalorii, 1 g tłuszczu, 11 g cukru, 16 g białka, 14 g błonnika

SNACK: Pasek żywieniowy

KIND Fruit & Nut Bar, Nut Delight All Natural
Razem: 210 kalorii, 16 g tłuszczu, 5 g cukru, 6 g białka, 3 g błonnika

LUNCH: Pizza i sałatki

1/3 Kashi Margherita Cienka pizza
2 filiżanki (lub tyle ile chcesz!) Sałata Romaine
1/2 Tbs Annie's Naturals Dressing Balsamic Vinaigrette
Razem: 301 kalorii, 11, 6 g tłuszczu, 14, 6 g białka, 5 g błonnika, 644 mg sodu