Rozumiemy Twoje obawy, ale kupowanie hurtem może uratować ci poważne ciasto - jeśli zrobisz to dobrze. Trzymaj się zdrowych zszywek, o których wiesz, że nie możesz mieć ich wystarczająco dużo, a będziesz się starał dobrze jeść i tracić na wadze. Przez cały czas będziesz mieć nie tylko dobrą żywność, ale także będziesz na najlepszej drodze do oszczędzania dużych gotówki.

Jagody

Każdy, kto jadł truskawkę w zimie, wie, że najlepiej smakują, gdy są w sezonie w swoim najdojrzalszym, najsłodszym i najbardziej soczystym. A świeże jagody są pełne różnych korzyści zdrowotnych; są wypełnione polifenolami, naturalnymi substancjami chemicznymi o potężnych właściwościach, takimi jak zdolność powstrzymywania tworzenia się tłuszczu. Badanie University of Michigan wykazało nawet, że szczury karmione jagodami w proszku miały mniej tłuszczu w jamie brzusznej (po okresie 90 dni) niż szczury, które odeszły bez jedzenia przez taki sam okres czasu.

Jak je przechowywać: A ponieważ świeże jagody są dobre dla twojego ciała przez cały rok, ale droższe, gdy są poza sezonem, kupuj luzem i zamrażaj wszystko, czego nie możesz od razu zjeść. Będziesz mieć ogromny zapas słodkich, dobrych dla ciebie owoców pod ręką, gdy tylko zaczniesz łaknąć - i nie będziesz musiał dodawać lodu do porannych koktajli!

Orzechy

Można by pomyśleć, że orzechy są pożywieniem oszczędnie, ponieważ są pełne tłuszczu, ale wiele orzechów znalezionych w przeciętnym supermarkecie, takich jak te zdrowe orzechy, doskonale nadaje się do utraty wagi z powodu składników odżywczych i zdrowych tłuszczów, które zawierają. Na przykład, kwasy tłuszczowe omega-3 i tłuszcze wielonienasycone znajdują się w wielu orzechach drzewnych i mają zdolność aktywowania genów, które poprawiają metabolizm insuliny i faktycznie redukują ogólny tłuszcz przechowywany w organizmie.

Jak je przechowywać: oprócz tego, że są wyjątkowo dobre, orzechy często są znacznie tańsze w zakupie luzem niż w małych ilościach. Jeśli zostawisz je w temperaturze pokojowej, mają tendencję do zjełczenia po pewnym czasie, ale z łatwością utrzymają się przez tygodnie (lub miesiące) i nadal zachowują swój pyszny smak i doskonałe właściwości odżywcze przechowywane w lodówce lub zamrażarce.

Brązowy ryż

Ten zdrowy odżywianie klasyka ma znacznie lepszy profil żywieniowy niż jego biały odpowiednik, i zachowuje prawie na czas nieokreślony na półce. I jest kilka powodów, dla których ta spiżarnia jest podstawą zdrowych jedzących i dietetyków: jest obciążona witaminami z grupy B, naturalnym źródłem długotrwałej energii; zawiera podstawowe mikroelementy, takie jak mangan, fosfor, selen i magnez; i pakuje dużo błonnika, który może utrzymać poziom cukru we krwi w ryzach i apetyt na niezdrowe jedzenie w zatoce.

Jak go przechowywać: Po prostu przechowuj go w hermetycznym pojemniku, aby nie był zanieczyszczony kurzem, owadami i innymi niezdrowymi przedmiotami, które mogą przedostać się do suchych produktów, jeśli nie zostaną odpowiednio uszczelnione.

Owies / płatki owsiane

Bezglutenowe, pełne rozpuszczalnego błonnika i całkowicie tanie, całe owies to przedmiot, który powinieneś mieć w domu przez cały czas. Używaj ich do pieczenia, jako zdrowszego wypełniacza do pieczeń lub ciast krabowych, lub do nocnej mąki owsianej. Jeśli jednak je wykorzystasz, wykonają niesamowitą pracę, utrzymując zdrowe serce, zmniejszając ryzyko cukrzycy i obniżając ciśnienie krwi - dlatego nazwaliśmy je jednym z naszych 7 najzdrowszych produktów na naszej planecie. Oprócz tego, że jest to ogólna supergwiazda dla zdrowia, cały owies jest świetnym jedzeniem dla każdej zdrowej diety odchudzającej, ponieważ wykazano również, że zwiększają one hormony w organizmie, które pomagają kontrolować apetyt.

Jak je przechowywać: Owies będzie trwał przez lata, gdy będzie przechowywany na półce w spiżarni w temperaturze pokojowej. Tylko pamiętaj, aby przechowywać je w hermetycznym pojemniku, aby nie dopuścić do powstawania jakichkolwiek usterków, kurzu lub innych niepożądanych zanieczyszczeń.

Komosa ryżowa

Chociaż komosa ryżowa jest gotowana i używana jak ziarenko, to naprawdę nasiono - super nasienie, które jest jednym z jedynych źródeł roślinnych wszystkich niezbędnych aminokwasów. Użyj go jako przystawkę do chudego mięsa i warzyw, w zupach lub zimnych sałatkach zamiast makaronu lub jako główne danie jako doskonałe wegetariańskie źródło białka. Jeden ugotowany kubek quinoa zawiera około 8 gramów białka - mniej więcej tyle samo, co w małym kawałku pieczonego indyka! Pełne białko znalezione w tym cudownym materiale pozwoli ci dłużej cieszyć się pełnią i dłużej cieszyć, pozostawiając mniej skłonnego do poddawania się pokusie lub przejedzeniu przez cały dzień.

Jak go przechowywać: jak ryż, niegotowana quinoa trwa miesiące na półce tak długo, jak przechowywane w suchym miejscu w szczelnym pojemniku, dzięki czemu jest to świetny przedmiot do zakupu luzem - zwłaszcza jeśli starasz się przyciąć.

Suszonej fasoli

Fasola powinna być istotną rzeczą w spiżarni, w której znajduje się osoba dbająca o zdrowie. I podczas gdy wersja puszkowana może być załadowana dodatkowym sodem i innymi dodatkami, suszona fasola nie zawiera niechcianych śmieci, ale całego błonnika i składników odżywczych, których potrzebujesz. Suszona czarna fasola tworzy naszą listę ośmiu pokarmów, które powinieneś jeść każdego dnia, głównie dlatego, że są tak pełne związków przeciwutleniających zwanych antocyjanami, które, jak wykazano, poprawiają funkcjonowanie mózgu. Niezależnie od tego, czy preferujesz czarną fasolę, nerki, favas, limy czy soczewicę, będziesz miał dobry wybór, ponieważ wszystkie fasole są bogate w białko i błonnik, a także w niską zawartość tłuszczów nasyconych i kalorii.

Jak je przechowywać : Trzymaj ulubione odmiany w spiżarni przez cały czas i kupuj luzem, aby zaoszczędzić jeszcze więcej pieniędzy - starzeją się, gdy są przechowywane w szczelnym i suchym miejscu.

Oliwa z oliwek

Do gotowania można używać doskonałej, uniwersalnej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, a także świeżych potraw, takich jak sałatki. Jego wszechstronność sprawia, że ​​jest to idealna zdrowa żywność; łatwo jest czerpać korzyści, gdy można go używać w prawie każdym naczyniu. Korzyści zdrowotne z EVOO są liczne: jest on reklamowany ze względu na duże ilości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i zdolność ochrony organizmu przed wyniszczającymi chorobami, takimi jak rak piersi i choroba Alzheimera, a także inne supermocarstwa.

Jak go przechowywać: Oliwa z oliwek jest również często sprzedawana w dużych rozmiarach, więc jeśli jest to Twój ulubiony olej do gotowania, warto kupić go w dużych ilościach - zaoszczędzisz dużo pieniędzy. Chwyć duży bęben w spiżarni i trzymaj małą butelkę przy piecu, aby mieć łatwy dostęp; po prostu napełnij małą buteleczkę za każdym razem, gdy jej poziom się obniży.

Olej kokosowy

Podobnie jak oliwa z oliwek, jej tropikalny kuzyn jest czasami sprzedawany w dużych rozmiarach, które mogą uratować duże ciasto. Jeśli skorzystasz z mnóstwa zastosowań - możesz go wykorzystać do prawie wszystkiego oprócz głębokiego smażenia, w tym jako kremu nawilżającego - zdecydowanie warto kupić w dużych ilościach. Jest to także olej, który jest dla ciebie tak dobry, że przeszliśmy do przodu i uznaliśmy go za "superżywność". Jak oliwa z oliwek, choć jest to tłuszcz, jest to jeden z zdrowszych rodzajów tłuszczów, który został pokazany, aby pomóc ludziom stracić waga, nie zyskuj go. Olej kokosowy zawiera kwas laurynowy, rodzaj tłuszczu, który zamienia się w energię łatwiej niż wiele innych rodzajów tłuszczu - co oznacza, że ​​twoje ciało wypali je, zamiast przechowywać je w okolicy talii.

Jak go przechowywać: olej kokosowy jest stabilny w półce - topi się i staje się płynny w temperaturze około 76 stopni Fahrenheita, ale zarówno w stanie ciekłym, jak i stałym, dobrze jest siedzieć w spiżarni przez okres do 2 lat, o ile nie jest przechowywany bezpośredniego światła słonecznego. Niektórzy ludzie decydują się na przechowywanie oleju kokosowego w lodówce, a to też jest w porządku - będzie po prostu w jego stałej formie, kiedy przejdziecie do pomiaru i użyjecie go. Jeśli chcesz zachować szczególną ostrożność w stosunku do oleju do gotowania, zalecamy przeniesienie go do szklanego lub wolnego od BPA pojemnika z tworzywa sztucznego, aby uniknąć możliwości przedostania się niepożądanych związków chemicznych do oleju w czasie.

Chude mięso

Na wielu rynkach i w sklepach mięsnych, niektóre cięcia trafią do sprzedaży za fantastycznie niskie ceny - ale tylko wtedy, gdy kupujesz hurtowo. Mniej tłustych kawałków mięsa, takich jak bez kości, bez skóry, piersi z kurczaka są często droższe niż ich bardziej tłuste odpowiedniki, takie jak kościane udka z kurczaka, więc kupowanie tych zdrowszych mięs w dużych ilościach może zaoszczędzić duże pieniądze.

Jak je przechowywać: Oczywiście, nie będziesz jadł dużych ilości mięsa podczas jednego lub dwóch posiłków. Tak więc, po zakupie, umieść tylko mięso, które chcesz gotować natychmiast (w ciągu najbliższych 24-36 godzin) do lodówki. Cała reszta powinna być przechowywana w zamrażarce. Aby zachować świeżość mięsa i zamrażarkę, tak długo, jak to możliwe, należy owijać poszczególne elementy szczelnie plastikową folią, a następnie umieszczać zawinięte części w plastikowych torebkach szczelnym zamknięciem, tak jak zapinana na zamek górna część.

Jeśli chcesz od czasu do czasu delektować się czerwonym mięsem, ale nie masz pewności, które kawałki wołowiny są najlepsze dla twojego planu diety, sprawdź nasze 5 najlepszych kawałków wołowiny na odchudzanie.

Całe przyprawy

Pre-ground przyprawy tracą smak i świeżość po około 6 miesięcy do roku - i wiesz, że gałka muszkatołowa siedzi w spiżarni przez co najmniej tak długo - ale całe przyprawy mają znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia. Wzmacniają również smak żywności bez dodawania tłuszczu, kalorii, cukrów lub soli - rzeczy, których możesz uniknąć, jeśli chcesz schudnąć. A niektóre przyprawy mają dodatkowe zalety: cynamon może pomóc kontrolować ciśnienie krwi i zapobiegać cukrzycy, a kurkuma jest obciążona kurkuminą, przeciwutleniaczem, który wzmacnia system odpornościowy i zmniejsza stan zapalny w organizmie. Dlatego uwzględniliśmy te dwie przyprawy na naszej liście 5 najzdrowszych przypraw na naszej planecie!

Jak je przechowywać: kupuj całe przyprawy w całości, zainwestuj w młynek do przypraw (możesz uzyskać model jakościowy, który potrwa lata za zaledwie 20 USD) i zmiel przyprawy, aby zaoszczędzić pieniądze i dodać smaku do ulubionych żywności, bez dodawania żadnych niezdrowych rzeczy. Aby zachować świeżość przypraw, przechowuj je w hermetycznych pojemnikach i przechowuj w chłodnym, suchym miejscu.