Potem nadszedł czas, aby przejąć kontrolę nad posiłkiem w południe. Jeśli nie masz czasu na przygotowanie porcji składników odżywczych każdego ranka, możesz nadal korzystać z wygody stołówki. Pamiętaj, aby najpierw zapoznać się z tym przewodnikiem po najlepszych i najgorszych posiłkach w kafeterii.
Najlepsze śniadania
Jajecznica i boczek
250 kalorii
10 g tłuszczu (4 g nasycone)
550 mg sodu
Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie w St. Louis wykazało, że osoby rozpoczynające dzień z jajami spożywały 264 mniej kalorii niż ludzie jedzący bułeczki na śniadanie. Powód? Białka i dobry tłuszcz są ważnymi elementami sytości, pracując pilnie, aby utrzymać brzuch dziecka w pełni i zapobiegać pragnieniom porannym, które prowadzą do konsumpcji pustych kalorii.
Jabłko-cynamonowe płatki owsiane
280 kalorii
3 g tłuszczu (0 g nasyconych)
5 g węglowodanów
Prawdą jest, że kalorie z płatków owsianych pochodzą głównie z węglowodanów, ale w każdej misce jest dawka rozpuszczalnego błonnika, która pomaga spowolnić wchłanianie węglowodanów, utrzymując poziom cukru we krwi dzieci, a tym samym ich poziom energii i stężenia, bardziej stabilny.
Szynka i jajko na angielski muffin
240 kalorii
8 g tłuszczu (3 g nasycone)
610 mg sodu
Nawet najbardziej niebezpieczny kucharz z kafeterii nie mógł zepsuć tego: chleb niskokaloryczny, jajko i kilka plasterków chudej szynki. Białko i zdrowy tłuszcz to dwa wspaniałe sposoby na przebudzenie; Jedyne, czego brakuje, to włókno, które można łatwo poprawić za pomocą pełnoziarnistej angielskiej bułeczki.
Najgorsze śniadania
Kiełbasa Biscuit
400 kalorii
22 g tłuszczu (12 g nasyconego, 3 g trans)
1 100 mg sodu
Oto standardowa receptura ciastek: mąka, smalec, maślanka. Nietrudno sobie wyobrazić, jak ta tłusta, nadziewana kiełbaskami kanapka śniadaniowa ma tak grubą konsystencję. Fakt, że ciastka są jednym z największych transporterów tłuszczu trans, sprawia, że potrzeba uniknięcia tej bomby śniadaniowej jest tym ważniejsza.
Francuskie tosty z syropem i margaryną
450 kalorii
18 g tłuszczu (5 g nasyconych)
67 g węglowodanów
Jedyną rzeczą, która jest nieco pożywna w przypadku francuskiego tosta, jest jajko, w którym chleb jest poobijany, ale nawet to jest zagłuszane przez powódź stopionej margaryny i słodkiego syropu.
Bajgiel z galaretką
390 kalorii
12 g tłuszczu (1 g nasyconego)
385 mg sodu
Bagietki mogą wyglądać nieszkodliwie, ale za każdym kęsem jest kęs rafinowanych węglowodanów. Kiedy powódź szybko płonących węglowodanów dostaje się do krwioobiegu, poziom cukru we krwi gwałtownie rośnie, a twoje ciało wpada w panikę i zaczyna gromadzić tłuszcz. Jelly tylko pogarsza sprawę, ponieważ większość galaretek znalezionych w szkolnych stołówkach ma więcej cukru niż owoców.
Najlepsze lunche
Pieczona wołowina i sos
240 kalorii
11 g tłuszczu (4 g nasycone)
625 mg sodu
Wykonane z chudego kawałka wołowiny, kilka kawałków pieczonej wołowiny okazuje się być stosunkowo niskotłuszczowym, niskokalorycznym źródłem białka. A ponieważ naczynia stołowe są niezmiennie odmianą "natychmiastową", jedynym niewielkim zagrożeniem, jakie stwarzają, jest dodanie odrobiny dodatkowego sodu do posiłku.
Chili z Shredded Cheese
300 kalorii
12 g tłuszczu (4 g nasycone)
570 mg sodu
Ten tandetny bałagan jest dobry dla twojego dziecka? Trudno uwierzyć, ale poza tym, że jest zapakowana w wystarczającą ilość białka, aby utrzymać ją w pełni i skoncentrować całą resztę dnia szkolnego, miska z czerwoną fasolą daje dziecku mnóstwo błonnika i zwalczających choroby przeciwutleniaczy. Świetnie smakuje, jest bardziej sycące, walczy z rakiem. Czego chcieć więcej?
Grillowana Kanapka z Kurczakiem
280 kalorii
10 g tłuszczu (2 g nasycone)
550 mg sodu
Niezrzeszone następstwo jednego z najpowszechniejszych przedmiotów w kafeterii jest tak dobre, jak to tylko możliwe. Opuść majonez na rzecz keczupu, musztardy lub sosu z grilla, a przy odrobinie szczęścia Twoje dziecko z przyjemnością doda trochę produktów.
Tater Tots
150 kalorii
7 g tłuszczu (1 g nasyconego)
200 mg sodu
Cafeteria Tots zazwyczaj unikają ostrego smażenia na rzecz prostego wypieku, który utrzymuje odliczanie kalorii.
Najgorsze lunch
Owijka indyka
375 kalorii
14 g tłuszczu (5 g nasyconego)
575 mg sodu
Okłady zaczynają się od przerażającej tortilli, do której panie lunchowe dodają tłuszczowe sosy (zazwyczaj ranczo lub włoskie), ser (zwykle przetwarzany) i produkują (zwykle tokeny strzępków sałaty).
Pizza z francuskim chlebem
440 kalorii
19 g tłuszczu (8 g nasyconych)
930 mg sodu
Gruba, ciastowata skorupa używana przez większość stołówek szkolnych na ciężkim ładunku węglowodanów i sodu, a także zapewnia strukturalną integralność dla przypadkowego zastosowania sera, podwajając liczbę kalorii.
Chrupiąca kanapka z kurczakiem
400 kalorii
19 g tłuszczu (7 g nasyconych)
735 mg sodu
Jeśli zamierzają zabrać niewinną pierś z kurczaka, upiec ją, usmażyć na głębokim tłuszczu i przykryć w majonezie, twoje dziecko może równie dobrze wybrać hamburgera.
Frytki
310 kalorii
18 g tłuszczu (7 g nasyconych)
400 mg sodu
Frytki prawdopodobnie nie będą miały tyle szczęścia, aby uniknąć wrzącego oleju, gdzie pochłaniają większość tłuszczów nasyconych. Częściej niż nie zawierają tyle kalorii, ile entrée dzielą z nimi talerz.
