Najlepsze i najgorsze pozycje w Zaxby's



Spójrzmy prawdzie w oczy: gdy masz ochotę na chrupiące paluszki z kurczaka lub delikatne skrzydełka, naprawdę nie ma takiego ograniczenia. Jednak podróż do Zaxby'ego, ulubieńca z Południa, może szybko zmienić się w znacznie więcej, niż się spodziewacie, jeśli nie będziesz ostrożny. Właśnie dlatego wybraliśmy najmądrzejszy wybór w menu Zaxby - i zaznaczyliśmy największe czerwone flagi! - możesz więc zjeść szybki i pyszny posiłek bez zejścia z szyn.

Skrzydełka

Najlepszy: Tradycyjne Skrzydła z Kościami

Dzięki 300 kcal Zaxby, 19 g tłuszczu (5 g tłuszczów nasyconych), 340 mg sodu, 0 g węglowodanów (0 g błonnika, 0 g cukru), 30 g białka

Nawet jeśli wolisz mięso bez kości, najlepiej trzymać się tradycyjnych bębnów i klap, aby zaoszczędzić sobie prawie 700 miligramów sodu i 27 g węglowodanów. Nawet gdy są zanurzone w słodkich i wędzonych sosach lub grillu Zaxby'ego, kościane skrzydła są znacznie mądrzejszym wyborem niż ich panierowane i smażone odpowiedniki. "To jedna rzecz, jeśli kurczak był smażony nago, ale panierka na skrzydłach bez kości dodaje nie tylko dodatkowe kalorie, ale także nadmiar sodu i tłuszczu", mówi Jane Ujoatu, zarejestrowana dietetyk.

Najgorsze: Skrzydła bez kości

Dzięki 360 kcal Zaxby, 18 g tłuszczu (2, 5 g nasyconego tłuszczu), 1000 mg sodu, 27 g węglowodanów (2 g błonnika, 1 g cukru), 23 g białka

Utuczone w panierce i wrzucone do frytkownicy, bezkrzydłowe skrzydełka są smaczne, ale straszna decyzja, żeby zrobić coś w fast-foodie, takim jak Zaxby's. W zaledwie pięciu bezkrzydłych skrzydłach, będziesz miał prawie cały dzień w soku. Co gorsza, większość ludzi najprawdopodobniej zamawia 10 skrzydeł, a nawet posiłek z pięcioma skrzydłami i frytkami, które podwoi twoje kalorie i sól - i wszystko inne. Niestety, nie ma znaczenia, czy jesz nago, czy też z sosami Zaxby'ego - poziom sodu jest tylko gorszy, podobnie jak ilość kalorii i zawartość cukru. "Wimpy, Tongue Torch, Nuclear, Insane, a nawet Teriyaki ma ponad 1, 4000 miligramów sodu za tylko pięć skrzydeł bez kości", mówi Ujoatu. "To po prostu szalone." Zapomnijcie, że te dzieci istnieją, i trzymajcie się standardowych skrzydeł.

Kanapka

Najlepsze: Sandwich z grilla z kurczakiem

Dzięki uprzejmości Zaxby 530 kalorii, 22 g tłuszczu (4, 5 g tłuszczów nasyconych, 2 g tłuszczu trans), 1510 mg sodu, 46 g węglowodanów (3 g błonnika, 15 g cukru), 38 g białka

Nie jest niespodzianką, że opcja z grilla jest najlepsza, z dodatkiem połowy kalorii innych kanapek w menu. W porównaniu do innych, ta liczba musztard miodnych nie jest złym rozwiązaniem. Jednak Ujoatu wskazuje, że jego wysoka zawartość sodu powinna być traktowana bardzo poważnie: "Pod względem kalorii jest to dobra opcja, ale zawiera zbyt dużo sodu na jedną kanapkę - nie mówiąc już o całym posiłku" - mówi Ujoatu. Zalecana dzienna dawka sodu to 2300 miligramów, więc musisz sparować tę kanapkę z dużą szklanką wody i zapomnieć o tym, aby zrobić z niej posiłek - frytki popchną to znacznie ponad 1780 miligramów sodu i 900 kalorii.

Najgorszy: Zaxby's Club

Dzięki uprzejmości Zaxby 930 kalorii, 59 g tłuszczu (13 g tłuszczów nasyconych, 3, 5 g tłuszczu trans), 2300 mg sodu, 51 g węglowodanów (4 g błonnika, 5 g cukru), 50 g białka

Ten nadziewany paluszkami z kurczaka, bekonem, serem amerykańskim, majonezem i tartą z Teksasu to niezwykle podniecająca kanapka pod każdym względem. Oprócz tego, że zawiera kalorie o wartości jednego dnia, zawiera również obłędne ilości sodu (2300 miligramów!) I tłuszczu (59 gramów, z czego 3, 5 to tłuszcz trans!). "To powinno zostać usunięte z menu", mówi Ujoatu. "Ta jedna kanapka zawiera więcej kalorii niż niektórzy ludzie powinni spożywać w ciągu całego dnia plus obłąkana ilość tłuszczu i oszałamiająca ilość sodu. To kompletne nie-nie! "

Sałatka

Najlepsze: Garden Caesar Salad

Dzięki uprzejmości Zaxby 280 kalorii, 12 g tłuszczu (6 g tłuszczów nasyconych, 1 g tłuszczu trans), 730 mg sodu, 23 g węglowodanów (3 g błonnika, 4 g cukru), 18 g białka

Ta mieszanka zieleni, z odrobiną bekonu i parmezanu, króluje jako najlepszy wybór nad innymi "zaladami" w menu, które są załadowane niepotrzebnymi dodatkami, takimi jak smażone cebule, Texas Toast i paluszki z kurczaka. Choć boczek dodaje trochę więcej sodu, Ujoatu ma pro tip: "Zapytaj o ser na boku. W ten sposób można zraszać ją oszczędnie i nadal uzyskać smak bez niepokojącej ilości sodu. "Zaleca również usuwanie grzanek, aby zaoszczędzić na dodatkowych kaloriach i węglowodanach. Tylko mądrze wybierz swój sos.

Najgorszy: Fried Cobb Salad

Dzięki uprzejmości Zaxby 820 kalorii, 46 g tłuszczu (16 g tłuszczów nasyconych, 2 g tłuszczu trans), 1970 mg sodu, 42 g węglowodanów (6 g błonnika, 6 g cukru), 58 g białka

Podczas gdy oczywiste jest, że paluszki z kurczaka są złym wyborem nad grillowanym kurczakiem, jest jeszcze więcej pułapek na tę sałatkę niż na pierwszy rzut oka. Po pierwsze, Ujoatu zauważa, że ​​jedna trzecia wysokiej zawartości tłuszczu (46 gramów) to niezdrowy tłuszcz nasycony, ale jest także o wiele więcej sodu (dzięki bekonowi, panierowanym przetargom, serem i Texas Toast) i białku, niż to konieczne. "Ta sałatka jest tak samo zła, jak jedzenie burgera", mówi. "Ludzie koncentrują się na białku i myślą, że potrzebują go dużo. Ale przeciętna osoba potrzebuje tylko około 50 gramów w ciągu całego dnia. I, jak wszystko inne, cały nadmiar, którego nie zużywasz podczas ćwiczeń, zostaje zmagazynowany jak tłuszcz. "Chociaż technicznie rzecz biorąc jest to surówka i techniczne białko, nadal będzie gruby. I to nawet nie obejmuje opatrunku!

Ubieranie się

Najlepszy: Ranch Dressing

Dzięki uprzejmości Zaxby's 160 kalorii, 16 g tłuszczu (nasyconego 2, 5 g), 290 mg sodu, 2 g węglowodanów (0 g błonnika, 1 g cukru), 1 g białka

Szokująco, ranczo na bazie maślanki to najlepsza opcja spośród wszystkich sosów sałatkowych Zaxby. I chociaż możesz ulec pokusie, aby wybrać Cezara na najlepszą opcję sałatkową, pomyśl jeszcze raz: ma wysoki poziom sodu - dokładnie 440 miligramów. Sód liczy się na pozornie zdrowych i "lite" dressingach, takich jak vinaigrette i Lite Ranch. Ujoatu zaleca lekkie ubieranie własnej sałatki. "Cały pakiet to za dużo, a zwykle połowa wystarcza, ponieważ większość z nich to pułapki na sód" - mówi. "Dodatkowo, gdy masz wszystkie inne smaczne rzeczy na sałacie, takie jak ser i bekon, nie musisz dodawać wiele innych smaków, tylko odrobinę sosu."

Najgorszy: śródziemnomorski sos

Dzięki uprzejmości Zaxby's 140 kalorii, 14 g tłuszczu (2 g tłuszczów nasyconych), 590 mg sodu, 4 g węglowodanów (1 g błonnika, 3 g cukru), 0 g białka

Jasne, że 140 kalorii może wydawać się atrakcyjnych, ale aż 590 miligramów sodu jest alarmujące. W tym celu warto całkowicie tego uniknąć. Ujoatu nawet zaleca opatrunek Tysiąc Wysp (230 kalorii i 180 miligramów sodu) w tej opcji. "Kładziemy tak duży nacisk na tłuszcz, ale sód jest przerażający" - mówi. "Choroby serca i wysokie ciśnienie krwi są poważnymi problemami i za wszelką cenę należy unikać nadmiernej ilości soli."

boki

Najlepszy: Seler

Dzięki uprzejmości Zaxby's 10 kalorii, 0 g tłuszczu, 120 mg sodu, 2 g węglowodanów (0 g błonnika, 1 g cukru), 0 g białka

Chociaż niektórzy mogą uważać to za nudne, seler jest zdecydowanie najlepszą opcją przy wyborze boku w Zaxby's. Oprócz kalorycznych, tłuszczowych alternatyw, takich jak Texas Toast i frytki, te świeże warzywa są oczywistą decyzją, jeśli potrzebujesz czegoś, co będzie towarzyszyć skrzydłom lub kanapce z kurczakiem. Tylko upewnij się, że przekazujesz Ranczo. W przeciwnym razie, jak wskazuje Ujoatu, bierzesz 10 kaloryczną przekąskę i zamieniasz ją w 200 kalorii z dodatkiem sosu. "Komercjalizacja sprawia, że ​​chcemy i czujemy, że potrzebujemy, sos z boku", mówi. "Są jednak lepsze rzeczy, takie jak hummus i masło orzechowe, które można zamiast tego smakować". Lub po prostu przekąsić je między ukąszeniami gorących skrzydeł.

Najgorszy: marszczony kosz frytek z sosem Zax

Dzięki uprzejmości Zaxby 910 kalorii, 51 g tłuszczu (7 g tłuszczów nasyconych), 1140 mg sodu, 106 g węglowodanów (9 g błonnika, 3 g cukru), 10 g białka

Jak widzieliśmy wiele razy w menu Zaxby, sól jest czerwoną flagą. Pakowane z prawie wystarczającą ilością kalorii i sodu przez cały dzień, te frytki są całkowitą pułapką. Nie myśl nawet o dodaniu ich do już załadowanych sodą kanapek lub skrzydełek.

Deser

Najlepsze: Ciastko owsiane z rodzynkami

Shutterstock 160 kalorii, 6 g tłuszczu (3, 5 g tłuszczów nasyconych), 125 g sodu, 23 g węglowodanów (1 g błonnika, 12 g cukru), 2 g białka

Deser jest już odpustem, więc kluczowy jest tu dobry wybór. Ujoatu radzi, aby przyjrzeć się nie tylko kaloryczności i cukierowi, ale także zwrócić szczególną uwagę na ilość tłuszczu. W tym przypadku najmniej zła w Zaxby's to rodzynka z płatkami owsianymi, która ma najmniej tłuszczu, kalorii i cukru, ale zawiera również trochę błonnika. "Deser w takim miejscu jak Zaxby's jest naprawdę tylko dla kogoś, kto podejmuje dobrą decyzję podczas posiłku", mówi. "Ciasteczka owsiane są najmądrzejsze, ponieważ to jedyny deser w menu z odrobiną włókna w nim."

Najgorsze: Brownie

Dzięki 380 kcal Zaxby, 18 g tłuszczu (10 g tłuszczów nasyconych), 190 mg sodu, 52 g węglowodanów (0 g błonnika, 25 g cukru), 3 g białka

Kopanie w fudgy brownie jest kuszące, ale ogromne ilości nasyconego tłuszczu i cukru nie są. Ten dekadencki deser należy unikać za wszelką cenę, ponieważ zawiera dwa razy więcej węglowodanów i trzy razy więcej tłuszczu niż ciasteczko z rodzynkami płatków owsianych.

Zalecane